ለተወዳጅ ሰው ትኩስ ምግቦች በየካቲት 23

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የተወደደውን ሰው ልብ በየካቲት 23 ቀን "የሚቀልጥ" 5 ትኩስ ምግቦች

ወንዶች ስጋን ይወዳሉ ፡፡ ስለሆነም በፌብሩዋሪ 23 ላይ ተከላካዮችዎን በሚያስደስት ጣፋጭ ፣ አፍ በማጠጣት ፣ ከልብ በሚመገቡ ምግቦች ማስደሰትዎን ያረጋግጡ ፡፡

ስጋ ከ እንጉዳይ መረቅ ጋር

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንደ ዋና ኮርስ ፍጹም ፡፡ የስጋውን ጣዕም ለማስቀረት በተቀቀለ ድንች እና በአትክልት ሰላጣ አንድ የጎን ምግብ ያቅርቡ ፡፡

ግብዓቶች

• 300 ግራ. የበሬ ሥጋ ክር;
• 200 ግራ. ከባድ ክሬም;
• 150 ግራ. ሻምፓኝ ወይም ኦይስተር እንጉዳይ;
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 tbsp. ኤል ደረቅ ነጭ ወይን;
• ለመጥበስ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቅመሞችን ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ምድጃውን 180 ዲግሪ ያብሩ.
2. ለስላሳውን እጠቡት እና እህልውን በ 3-4 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ባለው ጣውላ ይቁረጡ ፡፡
3. ቀለል ያለ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ በሁለቱም በኩል በትንሽ መጠን በአትክልት ዘይት ውስጥ የበሬ ሥጋውን አፍስሱ ፡፡
4. በብራና ወረቀት ላይ የብራና ወረቀት ወይም ፎይል ያስቀምጡ እና ስጋውን ወደዚያ ያስተላልፉ ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡
5. በዚህ ጊዜ ስኳኑን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ እንጉዳዮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ከአትክልት ዘይት ጋር በመጨመር በድስት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡
6. ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪተን ድረስ ወይን ይጨምሩ እና ያብስሉ ፡፡
7. አይብውን ያፍጩ እና ወደ እንጉዳዮቹ ያስተላልፉ ፡፡ ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ ፣ አይቡ መቅለጥ አለበት።
8. ክሬሙን ያፈሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡
9. በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡
10. የበሰለውን የበሬ ሥጋ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ከሾርባው ጋር ይጨምሩ ፣ ወይም በግሮሰሪ ጀልባ ውስጥ በተናጠል ያቅርቡ ፡፡

ላቫሽ በሳባ እና አይብ

በጣም ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ ፡፡ ምንም እንኳን ለመዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን የሚወስድ ቢሆንም የሚወዱት ሰው በእርግጠኝነት ያደንቃል ፡፡ ሞቃታማ እያለ ያገልግሉት-አይቡ ውስጡ ይቀልጣል እና በምግብ ፍላጎት ይለጠጣል ፡፡

ግብዓቶች

• 1 ቀጭን ፒታ ዳቦ;
• 300 ግራ. የተቀቀለ ቋሊማ;
• 300 ግራ. ማንኛውም ጠንካራ አይብ;
• 1 የማንኛውም አረንጓዴ ስብስብ;
• 50 ግራ. ለስላሳ ቅቤ;
• ለመጥበስ የአትክልት ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. ሻካራ አይብ እና ቋሊማ በሸካራ ድስት ላይ።
2. አረንጓዴዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡
3. አይብ ፣ ቋሊማ ፣ ቅጠላ ቅጠልና ቅቤን በአንድ ላይ ያጣምሩ ፡፡
4. የፒታውን ዳቦ ጠረጴዛው ላይ ያሰራጩ ፡፡ አናት ላይ መሙላት ያሰራጩ ፡፡
5. የፒታውን ዳቦ ያንከባለሉ እና ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
6. የአትክልት ዘይት በመጨመር በሁለቱም በኩል በድስት ውስጥ ይቅቧቸው ፡፡

ሉላ ኬባብ

በሚታወቀው ስሪት ውስጥ ኬባብ ከስብ ጅራት ስብ ጋር ከበቆሎ የተሠራ ነው ፡፡ ግን የለመድነውን የአሳማ ሥጋ ከአሳማ ሥጋ ጋር እንወስዳለን ፡፡ ይህንን የካውካሰስ ምግብ በአዲስ ትኩስ አትክልቶች እና በሙቅ ስስ ያቅርቡ ፡፡

ግብዓቶች

• 400 ግራ. የአሳማ ሥጋ ከአሳማ ሥጋ ጋር;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ።

አዘገጃጀት:

1. አሳማውን ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን እና ነጭ ሽንኩርትውን ይላጡት እና በጥንቃቄ ይከርክሙት ፡፡
2. ስጋን, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይለፉ ፡፡
3. በተፈጨው ስጋ ውስጥ እንቁላል ፣ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ከእጅዎ ጋር በደንብ ያሽጉ ፡፡
4. እቃውን ከተፈጭ ስጋ ጋር በምግብ ፊል ፊልም ይሸፍኑትና ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡
5. ምድጃውን 180 ዲግሪ ያሞቁ ፡፡ የመጋገሪያ ወረቀት በብራና ወረቀት ወይም በፎርፍ ይሰለፉ ፡፡
6. የተከተፈውን ስጋ ወደ oblongs ያቅርቡ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያኑሩ ፡፡
7. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡ ከዚያ ቅንብሩን ወደ ጥብስ (ካለ) ይለውጡ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ኬባባውን ቡናማ ያድርጉ ፡፡

የአሳማ ጎድን ከድንች ጋር

ለተራበው ተከላካይ በጣም አጥጋቢ የምግብ አሰራር ፡፡ የሚያስፈልጓቸው ምርቶች በጣም ቀላል ናቸው ፣ ግን የምግቡ ጣዕምና መዓዛ እንደ ውድ ምግብ ቤት ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም የአሳማ የጎድን አጥንት;
• 1 ኪሎ ግራም ድንች;
• 4-5 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመሞችን ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ ፡፡
2. በዚህ ጊዜ ድንቹን ይላጡ እና በቡድን ይቁረጡ ፡፡
3. የጎድን አጥንቶችን ያጥቡ ፣ ያደርቁ እና ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በመደብሮች ውስጥ ወይም በገቢያ ውስጥ ወዲያውኑ ይህንን ለማድረግ ለመጠየቅ ምቹ ነው ፡፡
4. ድንቹን በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ጨው ፡፡
5. የጎድን አጥንቶችን ከላይ ያሰራጩ ፡፡ እነሱ ጨው እና ቅመማ ቅመም ያስፈልጋቸዋል።
6. ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ በኩል የጎድን አጥንት ላይ ይጭመቁ ፡፡
7. ከላይ በሸፍጥ ይሸፍኑ እና ለ 1.5 ሰዓታት ምድጃ ውስጥ ውስጥ ይክሉት ፡፡
8. ምግብ ከማብሰያው 15 ደቂቃዎች በፊት ቡናማውን ወረቀት ያስወግዱ ፡፡

ፓስታ ከባቄላ ጋር

የእርስዎ ሰው የጣሊያን ምግብን የሚወድ ከሆነ ለእሱ ፓስታ እና ቤከን ይስሩ ፡፡ እና እሱን ጥሩ የጣሊያን ወይን ካገለገሉት ፣ የሚወዱት ልብ በእርግጠኝነት “ይቀልጣል”።

ግብዓቶች

• 1 ጥቅል የጣሊያን ዱራም ዱቄት ፓስታ (400 ግራ.);
• 400 ግራ. የቼሪ ቲማቲም;
• 150 ግራ. ቤከን;
• 100 ግ ማንኛውም ጠንካራ አይብ (በተሻለ ሁኔታ ፐርሜሳ);
• 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ።

አዘገጃጀት:

1. በፓኬጁ ላይ እንደተጠቀሰው ፓስታውን ቀቅለው ውሃውን ያፍሱ ፡፡
2. ባቄላውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሁለቱም በኩል በደረቅ ቅርፊት ይቅሉት ፡፡
3. አሳማው ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ የተከተፈውን ቼሪ እና የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና ወቅት ይጨምሩ ፡፡
4. ከ5-7 ደቂቃ ያህል ያብስሉ ፡፡ በመጨረሻም ፓስታውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ያነሳሱ እና ሳህኑን ለሌላ 2 ደቂቃዎች ያሞቁ ፡፡
5. ፓስታውን እና ባቄላዎቹን በሳህኖች ላይ ያድርጉት ፣ በጥሩ አይብ ላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡