አንድ ጥብስ እንዴት እንደሚመረጥ-መመዘኛዎች + ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-17 22:27

ለማእድ ቤትዎ ትክክለኛውን ግሪል እንዴት እንደሚመረጥ

ብዙዎቻችን ምግብ ማብሰል እንወዳለን ፡፡ እና እያንዳንዱ እመቤት የምግብ አሰራር ልብ ወለድ ፍላጎት አለው ፡፡ ይህ ለምግብ አዘገጃጀት እና ምርቶች ብቻ ሳይሆን ምግብ የማብሰል ችሎታችንን እንድንገነዘብ የሚረዱንን መሳሪያዎችንም ይመለከታል ፡፡ ስለ ፍርግርግ መጥበሻ እና ስለ መመረጥ መስፈርት ዛሬ እንዲናገሩ እንጋብዝዎታለን ፡፡

ይዘት

• 1 እንዴት ያለ ድንቅ መጥበሻ እና ለምንድነው?

• 2 የመጥበሻ ፓን ለመምረጥ መስፈርት

  • 2.1 መጥበሻ ቁሳቁስ
  • 2.2 ውስጣዊ ገጽ
  • 2.3 መጠን
  • 2.4 ቁሳቁስ ይያዙ
  • 2.5 ቅፅ

  • 2.6 አምራቾች እና የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ

    2.6.1 የፎቶ ማዕከለ-ስዕላት የተለያዩ የመጥበሻ ሞዴሎች

• 3 ለምድጃዎ የሚሆን ጥብስ እንዴት እንደሚመረጥ
• 4 ቪዲዮ-መጥበሻ ሲመርጡ ምን መፈለግ አለበት
• 5 የግሪል መጥበሻዎች ግምገማዎች

እንዴት ያለ ድንቅ መጥበሻ እና ለምንድነው?

የግሪል መጥበሻዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ በተለይም በምግብ ላይ ሙከራ ለማድረግ ትልቅ አድናቂ ከሆነች እንዲህ ዓይነቱን ስጦታ የማይቀበል እመቤት ለማግኘት ሞክር ፡፡

የእነዚህ መጥበሻዎች አንድ ለየት ያለ ገፅታ የተቀረጸው ታችኛው ክፍል ሲሆን ፣ የመሬቱ የላይኛው ክፍል የ “ግሪል ግሪስን” ያስመስላል ፡፡ በእውነቱ ፣ ስሙ የመጣው ከዚያ ነው ፡፡ ለዚህ ቆርቆሮ ምስጋና ይግባው ፣ ባርቤኪው እና ኬባባዎች በሚወዱ ሁሉ የተመሰገኑ ቁርጥራጭ ቅርፊት ቅርፊት በስጋ ፣ በአሳ ፣ በአትክልትና በሌሎች የበሰለ ምግቦች ላይ ይቀራሉ ፡፡ እና የተቀረው የምርት ገጽ ለስላሳ ያልበሰለ አይደለም ፡፡

በምስሉ ላይ የተቀረጸው የታችኛው ክፍል ሳህኑን ሳቢ የሆነ መልክ እንዲይዝ ያደርገዋል

በቤት ውስጥ ወደ ባርቤኪው እና ባርቤኪው ለሚጓዙ የሃገር ጉዞዎችን ለሚወዱ በቤት ውስጥ አንድ ግሪል መጥበሻ በጣም ጥሩ አማራጭ ይሆናል ፣ ግን እምብዛም እንደዚህ ዓይነት ዕድል የለውም ፡፡

የመጥበቂያው ታችኛው እፎይታ ጎድጎድ እና ሾጣጣ ጭረትን ያካትታል ፡፡ የተነሱ የጎድን አጥንቶች በእኩል መጠን ሙቀትን ያሰራጫሉ ፣ ስለሆነም ዘይት ወይም ስብ ሳይጠቀሙ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

በስጋ ፣ በአሳ ወይም በአትክልቶች ሙቀት ሕክምና ወቅት የተለቀቀው ጭማቂ ወደ ታች በመውረድ ወደ ጎድጎዶቹ ውስጥ ይወድቃል ፡፡ ይህ በቂ የሆነ የፈሳሽ ንጣፍ ስለሚፈጥር ጭማቂው ከፍሬ ጭስ ሳይሰጥ ይቀመጣል ፡፡ ያም ማለት ጭማቂው በሸምበቆው ውስጥ ይተናል እና ከስጋው በታች አይደለም ፣ ስለሆነም ሳህኑ ጠቃሚነቱን ይይዛል ፡፡ የእርስዎ ስቴክ እና አትክልቶች ደስ የሚል የጭስ ጣዕምን ያጠጣሉ እናም እንደ ጉርሻ በላዩ ላይ የሚያምር የጭረት ንድፍ ያገኛሉ።

ለተጠበሰ ጥብስ ወለል ምስጋና ይግባው ፣ ምግቡ ልዩ ጭማቂውን ይይዛል

የመጥበቂያው መጥበሻ በጣም ከባድ መሆኑን ልብ ይበሉ ፡፡ ምናልባት ይህ ብቸኛው መሰናክል ነው ፡፡ ግን ብሩህ ተስፋዎች የእነሱን ጥቅሞች ያገኛሉ-ብዙ ጊዜ ምግብ ካበሱ ጡንቻዎችን ማንሳት ይችላሉ ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት መጥበሻ ውስጥ ምግብ ማብሰል ከተለመደው የተለየ መሆኑን አይርሱ ፡፡ የተወሰኑ ነጥቦችን እንመልከት-

1. በብርድ ፓን ውስጥ ለመጥበስ ዘይት የሚጠቀሙ ከሆነ አነስተኛውን መጠን ይጠቀሙ ፡፡ የፍሬን መጥበሻውን ጠርዞች ወይም በምግብ ብሩሽ ሊያዘጋጁት የሚችለውን ምግብ መቀባት በቂ ነው ፡፡
2. በደንብ ከሞቀ በኋላ ምግብን በችሎታው ውስጥ ብቻ ያድርጉት። አለበለዚያ ቁርጥራጮቹ በላዩ ላይ ተጣብቀው ለመለያየት አስቸጋሪ ይሆናሉ ፡፡
3. በመጋገሪያው ላይ የሚቀመጡትን ቁርጥራጮች ትክክለኛውን ውፍረት መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የስጋ ወይም የዓሳ ውፍረት ቢያንስ 1.5 ሴ.ሜ እና ከ 2 ሴ.ሜ ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡

አሁን ወደ አስደናቂ የፍራፍሬ መጥበሻ ምርጫ በቀጥታ እንሂድ ፡፡

የመጥበሻ ፓን ለመምረጥ መስፈርት

እንደምታውቁት ግጥሚያዎችን በዘፈቀደ መምረጥ እንኳን አይችሉም ፡፡ እና እኛ ለቤተሰብ እና ለጓደኞች ምግብ የሚያበስሉባቸውን ምግቦች እየተነጋገርን ከሆነ በጣም ጥቃቅን ዝርዝሮችን እንኳን ሳይጎድሉ በጣም በጥንቃቄ መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ብዙ የመምረጫ መመዘኛዎች አሉ ፣ እና ለእርስዎ ትክክል የሆነውን መምረጥ እንዲችሉ እያንዳንዱን እንገልፃለን።

የፓን ቁሳቁስ

እሱ የሚወሰነው በእቃው ላይ ምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ እና እሱን ለመጠቀም ምን ያህል ምቹ እንደሆነ ነው ፡፡ በሽያጭ ላይ ከብረት ብረት ፣ ከአሉሚኒየም እና ከሴራሚክስ የተሠሩ ምርቶች ናቸው ፡፡ እስቲ የእነሱን ጥቅሞች እና ጉዳቶች እንመልከት ፡፡

1. የብረት ጣውላ ጣውላዎች - ዘላቂ ፣ ጠንካራ ናቸው ፡፡ የ Cast ብረት በመዋቅሩ እና በንብረቶቹ ምክንያት ለማጣራት በጣም ጥሩ ነው በእኩል እና በፍጥነት ይሞቃል እና በቀስታ ይቀዘቅዛል። እውነት ነው ፣ እንዲህ ዓይነቱ መጥበሻ ብዙ ይመዝናል ፣ በተጨማሪም ፣ አንድ የብረታ ብረት ሽታ ከምድሪቱ ይወጣል ፡፡

   

   Cast-iron pan

2. የአሉሚኒየም ፓን ቀላል ክብደት ያለው እና የማይጣበቅ ሽፋን አለው ፡፡ አልሙኒየም ከፍተኛ የሙቀት ማስተላለፊያ አለው ፣ ስለሆነም ምጣዱ በጣም በፍጥነት ይሞቃል። ግን አንድ ጉድለት አለ-ይህ ብረት ለከፍተኛ ሙቀቶች ያልተረጋጋ ነው ፣ የማይጣበቅ ንጣፍ የመጥፋት አደጋ አለ ፡፡

   

   የአሉሚኒየም ጥብስ መጥበሻ

3. የሴራሚክ ግሪል መጥበሻ ከፍተኛ የሙቀት መጠንን መቋቋም የሚችል ከመሆኑም በላይ ከመጋገሪያው ደህና ነው ፡፡ ቁሱ ሙቀቱን በትክክል ያካሂዳል ፣ በሙቀት ሲጋለጡ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አያወጣም ፡፡ ነገር ግን እንደዚህ ዓይነቶቹ ፓኖች በእቃው መበላሸት ምክንያት ለአጭር ጊዜ የሚቆዩ ናቸው ፡፡

   

   የሴራሚክ ጥብስ መጥበሻ

ውስጣዊ ገጽ

ምግቦቹ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ጭማቂ ስለሚሆኑ ለጎድጓዳ ሳህኑ የጎድን አጥንት ስር ምስጋና ይግባው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የጭራጎቹ ቁመት አስፈላጊ ነው-ስቴክ ከመጥበቂያው ወለል ምን ያህል እንደሚርቅ ይወስናል ፡፡

ዘመናዊ የመጥበሻ ዕቃዎች ሦስት ዓይነት ሽፋን አላቸው ፡፡

• ቴፍሎን;
• ሴራሚክ;
• እብነ በረድ

ቴፍሎን ከምግብ ጋር ምንም ምላሽ ስለሌለው ምንም ጉዳት እንደሌለው ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ዋናው ነገር ከመጠን በላይ መከላትን መከላከል ነው ፣ በዚህ ላይ ሽፋኑ መበላሸት ይጀምራል ፡፡ በተጨማሪም ከ 200 ዲግሪ በላይ በሚሆን የሙቀት መጠን ሲጋለጡ ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮች ይለቀቃሉ ፡፡ በፓነሉ ወለል ላይ በተጫነው የሙቀት ቦታ የሚፈለገውን የማሞቂያ ደረጃ መወሰን ይችላሉ ፡፡

ቴፍሎን የተቀባ መጥበሻ

በሴራሚክ የተሸፈነ ፓን የወጭቱን ጥራት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ የሚችሉ ተለዋዋጭ እና ከሰውነት የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን ሳይለቁ በጣም ከፍ ያለ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለማፅዳት ቀላል እና በሁሉም ምድጃዎች ላይ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ የመጥበሻ መጥበሻ ድንገተኛ የሙቀት መጠን መለዋወጥን መጠበቅ አለበት ፣ እና ጠንካራ ተጽዕኖዎችን ላለመፍቀድ ፣ በዚህ ምክንያት ሽፋኑ በሚፈነዳበት ጊዜ ምርቱን ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የማይውል ያደርገዋል ፡፡

ከሴራሚክ ሽፋን ጋር መጥበሻ

እብነ በረድ ንጣፍ በጣም ዘላቂ እና ዘላቂ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። በእኩል እና በፍጥነት ይሞቃል ፣ ለረጅም ጊዜ ይሞቃል። ጉዳቶች ምናልባትም ከፍተኛ ወጪን ያካትታሉ ፡፡

እብነ በረድ የተቀባ መጥበሻ

መጠኑ

የመጋገሪያው መጥበሻ ትልቁ ዲያሜትር በተመሳሳይ ጊዜ የበለጠ ምግብ በውስጡ ሊበስል የሚችል ይመስላል። በአንድ በኩል ይህ እውነት ነው ፡፡ ነገር ግን በቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ ወይም የጋዝ ምድጃ ካለዎት ከዚያ እንዲህ ዓይነቱን መያዣ በእሱ ላይ ማድረጉ ቢያንስ የማይመች ይሆናል ፡፡ የኢንቬንሽን ሆብ መኖሩ ምጣዱ ከሆፕፕሌት ጋር እኩል የሆነ ዲያሜትር እንዲኖረው ይጠይቃል ፡፡ አለበለዚያ የማጣጣሚያ ዲስክን መግዛት ይኖርብዎታል።

አንድ ጥብስ በሚመርጡበት ጊዜ በምድጃዎ ወይም በምድጃዎ መጠን ላይ ይመኩ

የፓንኩው ጎኖች ቁመት በምግብ ዝግጅት ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ጠበብት እንደሚሉት ምግብ በጥልቅ ድስ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ የተጠበሰ ነው ፡፡ ጥልቀት ለሌላቸው ምግቦች አትክልቶችን ማብሰል ተስማሚ ነው ፡፡

ቁሳቁስ ይያዙ

የመጥበሻ መጥበሻ ምንም ያህል ጥሩ ቢሆን ያለ ጥራት እጀታ ጥቅሞቹን መጠቀም አይችሉም ፡፡ በፍጥነት ከቀለጠ ፣ ቢሰበር ወይም ቢሰነጠቅ በፍጥነት የሚለበስ ሽፋን እንኳን ትልቅ ነገር አይመስልም ፡፡

ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የግራር መጥበሻ እጀታ ቁሳቁሶች ሲሊኮን ፣ እንጨትና ሙቀትን የሚቋቋም ፕላስቲክ ናቸው ፡፡ ለብረት ብረት ምርቶች ፣ ጠንካራ መያዣዎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ይህም በከባድ ክብደት ውስጥ አይሰበሩም ፡፡

በተንቀሳቃሽ እና በሚታጠፍ እጀታ ያላቸው ግሪል መጥበሻዎች ለአስተናጋጆች እውነተኛ ጥቅም ናቸው!

በተግባራዊነታቸው ምክንያት ተጣጣፊ እጀታ ያላቸው ፓኖች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ የቤት እመቤቶች በወጥ ቤቱ ውስጥ ባለው የታመቀ እና የቦታ ቆጣቢነት ይወዷቸዋል ፡፡

ቅጹ

ይህንን መስፈርት በራስዎ ፈቃድ ብቻ መከተል ይችላሉ። ምጣዱ ካሬ ፣ ክብ ወይም ሞላላ ሊሆን ይችላል ፣ እና እያንዳንዱ የራሱ ጥቅሞች አሉት። ለአንድ ሰው ትንሽ ክብ ጥብስ መጥበሻ በቂ ነው ፣ እና አንድ ትልቅ ቤተሰብ ስኩዌር ምርትን ይመርጣሉ ፡፡ እንዲያውም ሁሉንም ቅርጾች በርካታ ድስቶችን በአንድ ጊዜ መግዛት እና የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት እነሱን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

እንደ ጣዕምዎ ዓይነት ማንኛውንም ዓይነት ጥብስ መምረጥ ይችላሉ

አምራቾች እና የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ

በዘመናዊው ገበያ ላይ ከተለያዩ ምርቶች የመጥበሻ መጥበሻዎች ብዙ ሞዴሎች አሉ ፡፡ ልምድ ለሌለው ገዢ እንዲህ ዓይነቱን ስብጥር ለመረዳትና ስህተቶችን ለማስወገድ ይከብዳል። ልዩ የምግብ ማብሰያዎችን በማምረት ረገድ እራሳቸውን ያረጋገጡ በጣም የታወቁ አምራቾችን ዝርዝር ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን ፡፡

• ጣሊያናዊው የምርት ስም ባላሪኒ የማይጣበቅ ምግብ ማብሰያ በማምረት ረገድ ከዓለም መሪዎች አንዱ ነው ፡፡
• የቤልጂየም ኩባንያ በርግሆፍፍ ከፍተኛ ጥራት ያለው የጠረጴዛ ዕቃዎች ታዋቂ የአውሮፓ አምራች ነው ፡፡
• ጂፒፌል የብረታ ብረት ግሪል መጥበሻዎችን በማምረት ላይ ያተኮረ የጀርመን አምራች ነው ፡፡
• በመካከለኛው የዋጋ ክፍል ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን መጥበሻዎች በመሸጥ ላይ ያተኮረው የአሜሪካ ኩባንያ ሎድጅ ፡፡
• HOME CLUB የሩሲያ ብራዚዎች ፣ ግሪልች ፣ ባርበኪው አምራች ነው ፡፡
• በዓለም ታዋቂ አምራች የሆነው የፈረንሣይ ብራንድ ቴፋል የቴፍሎን ሽፋን ከተጠቀሙት ውስጥ አንዱ ነበር ፡፡
• የስዊዘርላንድ ኩባንያ VINZER በአንጻራዊ ሁኔታ ርካሽ ፣ ግን ከፍተኛ ጥራት ያለው የአልሙኒየም ግሪል መጥበሻዎች ጥሩ መስመር አለው ፡፡

የፎቶ ጋለሪ-የተለያዩ ሞዴሎች የመጥበሻ ዕቃዎች

ግሪል ፓን GIPFEL INDIGENT

ግሪል ፓን በርግሆፍ "ስካላ"

ግሪል ፓን VINZER

ግሪል መጥበሻ የጤፍ ማዕድን ፊርማ (26 ሴ.ሜ) ፣ ክብ

ግሪል መጥበሻ LODGE 30 ሴ.ሜ ፣ ስኩዌር

ግሪል ፓን ቴፋል "ተሰጥኦ" ያልሆነ ዱላ ፣ ካሬ

የእነዚህ አምራቾች ምርቶች ዋጋዎች ከ 1,000 እስከ 2500 ሩብልስ ይለያያሉ። አንዳንድ ኩባንያዎች በጣም ውድ የሆኑ የሙያዊ ማብሰያ ዕቃዎች መስመሮች አሏቸው።

ለምድጃዎ የሚሆን ጥብስ እንዴት እንደሚመረጥ

ምጣዱ በኩሽናዎ ውስጥ ካለው ከምድጃ አናት ጋር መጣጣሙ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ አለበለዚያ ግዢው ትርጉም የለሽ ይሆናል ማለት ይቻላል ፡፡

1. ከሞላ ጎደል ማንኛውም መጥበሻ በጋዝ ምድጃ ላይ ይሠራል ፡፡ ዋናው ነገር የምርቱ ዲያሜትር ከቃጠሎው ጋር ሲነፃፀር በጣም ትልቅ አለመሆኑ ነው ፡፡
2. የመስታወት-ሴራሚክ ሆብ ካለዎት ጠፍጣፋ-ታችኛው ፓን በጣም ጥሩ ምርጫ ነው ፡፡ እንደ ምርቱ መጠን የምርቱ መጠን አስፈላጊ አይደለም የመስታወት ሴራሚክስ ሥራውን በትክክል ይቋቋማል ፡፡ ከብረት ክብደት መጥበሻ የተነሳ የብረት-ብረት መጥበሻ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።

3. በመግቢያ ማጠጫ ማሽኖች ላይ ጣውላዎችን በብረት መሠረት መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ ይህ በብረት ብረት የብረት ብረት ወይም የአሉሚኒየም መጥበሻ ሊሆን ይችላል ፡፡

   

   የመጥበቂያው መጠን ከሆትፕሌት ዲያሜትር ጋር መመሳሰል አለበት ወይም በትንሹ ይበልጣል

ማስታወሻ! አምራቾች ብዙውን ጊዜ ለየትኛው ምድጃ አንድ የተለየ መጥበሻ ተስማሚ እንደሆነ በማሸጊያው ላይ ያመለክታሉ ፡፡

ቪዲዮ-አንድ መጥበሻ ሲመርጡ ምን መፈለግ አለበት

youtube.com/watch?v=LKrvdbxpiXo

ግሪል ግምገማዎች ግምገማዎች

ስለነዚህ ምርቶች የራስዎን አስተያየት ለመቅረጽ ለእርስዎ ቀላል ይሆን ዘንድ ከእርስዎ የበይነመረብ ተጠቃሚዎች የመጥበሻ መጥበሻ ግምገማዎችን ለእርስዎ ለመምረጥ ወሰንን ፡፡

ምክሮቻችን ትክክለኛውን ምርጫ እንዲያደርጉ እንደረዱዎት ተስፋ እናደርጋለን ፡፡ እባክዎን ጥያቄዎችዎን በአስተያየቶች ውስጥ ይጠይቁ እና ለማእድ ቤትዎ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ሲመርጡ ምን ዓይነት መመዘኛዎች እንደሚጠቀሙ ይንገሩን ፡፡ ለቤትዎ መልካም ዕድል እና ምቾት!