የዶሮ እና የእንጉዳይ ኬክ-ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የዶሮ እና የእንጉዳይ ኬኮች-ልብ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የዶሮ እና የእንጉዳይ ኬኮች ትልቅ ዋና ምግብ ወይም አስደሳች ምግብ ናቸው ፡፡ እርስዎ ለመስራት አብረው ሊወስዷቸው ወይም ለእንግዶች እንደ ዋና ምግብ ሊያቀርቡዋቸው ይችላሉ ፡፡ ለተለያዩ ዓይነቶች የተለያዩ የዱቄትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

እርሾ ሊጥ ዶሮ እና የእንጉዳይ ኬክ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ለምለም ሊጥ እና ጥሩ መዓዛ መሙላት - እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎች መላውን ቤተሰብ ጠረጴዛው ላይ ያመጣሉ ፡፡

ከሁሉም የዶሮ እርሾ ቁርጥራጭ ፣ የጡቱ ሽፋን ምርጥ ነው ፡፡

ምርቶች

• 350 ሚሊ kefir;
• 30 ግራም ስኳር;
• 30 ግ ፈጣን እርሾ;
• 0.5 ኪሎ ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 0.3 ኪ.ግ የዶሮ ጡት;
• 10-12 ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 30 ሚሊ ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. እርሾን በሙቅ kefir (37-38 ° ሴ) ያፈስሱ ፡፡

   

   ወተቱ በጣም ሞቃት አለመሆኑን ያረጋግጡ

2. በስኳር እና በጨው ይንቀጠቀጡ።

   

   ወተት እና እርሾን በማብሰያ ዊስክ ማንቀሳቀስ ይችላሉ ፡፡

3. ከዱቄት ጋር ያጣምሩ እና ብዛቱን ወደ ፕላስቲክ ሊጥ ይለውጡ ፡፡

   

   እብጠቶች እንዳይኖሩ ዱቄቱን በእርጋታ እንቅስቃሴዎች ያጥሉት

4. ለ 1.5 ሰዓታት ይቆዩ.

   

   ዱቄቱ በ2-3 ጊዜ በድምሩ መጨመር አለበት ፡፡

5. ሙሌቱን ቀቅለው ፡፡

   

   ለ 15-18 ደቂቃዎች የዶሮ ሥጋን ያብስሉ

6. ያቀዘቅዙት እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   የተቀቀለ የዶሮ ዝንጅ በቀላሉ ወደ ቃጫዎች ይለያል

7. ሻምፒዮናዎችን ይቁረጡ ፡፡

   

   ሻምፒዮናዎችን ወደ ሰፈሮች ይቁረጡ

8. ሽንኩርትውን ቆርሉ ፡፡

   

   ሽንኩርትን በሹል ቢላ ይቁረጡ

9. እንጉዳይ እና ሽንኩርት ይቅቡት እና ከዶሮ እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ።

   

   የተጠበሰ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን በቋሚነት በማነሳሳት

10. ዱቄቱን በግማሽ ይከፋፈሉት እና እያንዳንዱን ክፍል ወደ ጠፍጣፋ ኬክ ያሽከረክሩት ፡፡ መሙላቱን በአንዱ ላይ ያድርጉት ፣ ከሁለተኛው ጋር ይሸፍኑ እና ጠርዞቹን ይቆንጡ ፡፡ ቁርጥራጮችን ያድርጉ እና ለ 40-45 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ያብሱ ፡፡

    

    እርሾ ሊጥ ዶሮ እና እንጉዳይ ኬክ ለስላሳ እና ለስላሳ ይወጣል

ቪዲዮ-የጄሚ ኦሊቨር የቂጣ አሰራር

ኬክን ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር ይክፈቱ

ዶሮ እና እንጉዳይቶች ከ nutmeg ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡ በተቻለ መጠን አዲስ የተፈጨ ቅመም ይጠቀሙ ፡፡

ምርቶች

• 100 ግራም ቅቤ;
• 1 እንቁላል ለድፍ እና 2 ለማፍሰስ;
• 250 ግ ዱቄት;
• 1 ጡት;
• 200 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 tbsp. ኤል. ለመጥበሻ ዘይቶች;
• 250 ሚሊ ክሬም;
• 100 ግራም አይብ;
• 1/3 ስ.ፍ. nutmeg;
• ለመቅመስ ጨው።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ቅቤ ይቀልጡ እና ቀዝቅዘው።

   

   በትንሽ እሳት ላይ ቅቤ ይቀልጡ

2. በእንቁላል የተለቀቀ እንቁላል ያስተዋውቁ ፡፡

   

   በፍጥነት ከእንቅስቃሴ ወይም ሹካ ጋር ሞቃት ቅቤን ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ

3. ከቀሪዎቹ የዱቄቶች ንጥረ ነገሮች ጋር ያጣምሩ ፡፡

   

   በእንቁላል ዘይት ድብልቅ ላይ ቀስ በቀስ ዱቄት ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡

4. ኳስ ይንከባለሉ እና በፎቅ ውስጥ ይጠቅልሉ ፡፡

   

   የተጠናቀቀውን ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ማቆየት ይሻላል ፡፡

5. ጡት ይቁረጡ ፡፡

   

   በእህሉ ላይ የዶሮውን ሙጫ በሹል ቢላ ይቁረጡ

6. እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን ቡናማ ፡፡ ወደ ዶሮ ያክሉ

   

   እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይሙሉ

7. የለውዝ ዱቄቱን ያፍጩ ፡፡

   

   የለውዝ ዱቄቱን ለመቁረጥ በጣም ጥሩውን ግሬተር ይጠቀሙ

8. እንቁላልን በክሬም እና በቅመማ ቅመም ይምቱ ፡፡

   

   እንቁላል እና ክሬም በሹክሹክታ ሊሰጡ ይችላሉ

9. አይብውን መፍጨት ፡፡

   

   አይብ በኬኩ ወለል ላይ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ይፈጥራል ፡፡

10. ዱቄቱን ያውጡ እና ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከላይ - ዶሮ ከ እንጉዳይ ፣ ከኩሬ ጋር ፣ ከዚያ አይብ ይረጩ ፡፡

    

    ዋርፒንግን ለመከላከል የአቋራጭ እርሾን ኬክ ቅርፊት ለመምታት ሹካ ይጠቀሙ ፡፡

11. በ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

    

    ዝግጁ-ክፍት ኬክ ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር ትኩስ እና ቀዝቃዛ ነው

ቪዲዮ-ከአቋራጭ ኬክ

ቤተሰቦቼ ኬክን ይወዳሉ ፡፡ ለእያንዳንዱ በዓል ወይም ለቤተሰብ ግብዣ ብቻ አንድ ጣፋጭ ነገር ለማብሰል እሞክራለሁ ፡፡ ሙሉ ምሳ ወይም እራት ስለሚተኩ ከዶሮ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እንጉዳዮች ጋር ልብ ያላቸው መጋገሪያዎች በሳምንቱ ቀናት በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

እንጉዳይ እና ለስላሳ የዶሮ ዝርግ ትልቅ ጥምረት ናቸው ፡፡ ልብ ያላቸው መጋገሪያዎች ሙሉ ምሳ ወይም እራት ይተካሉ ፣ እና ከምግቡ የቀረው ለቁርስ ሊቀርብ ይችላል።