በመጋገሪያው ውስጥ ባለው የዶሮ ጫጩት ውስጥ የዶሮ እግሮች-ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

አስገራሚ እንግዶች ጭማቂ ጭማቂ የዶሮ እግሮችን በፓፍ ኬክ ውስጥ እናበስባለን

በተቆራረጠ የፓፍ እርባታ shellል ውስጥ ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር የተጋገረ የዶሮ እግር የመጀመሪያ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ባልተለመደ የሙቅ አገልግሎት ለቤተሰብ በዓል ፣ አስገራሚ እንግዶች እና ቤት ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ወይም አንድ ተራ ምሳ ወይም እራት ወደ ትንሽ የበዓል ቀን በመቀየር በሳምንቱ ቀን ቤተሰብዎን መንከባከብ ይችላሉ ፡፡

የዶሮ እግሮች ከድንች እና እንጉዳዮች ጋር በፓፍ ኬክ ውስጥ

ዋናውን እና የጎን ምግብን የሚያጣምር ጥሩ ምግብ ፡፡ እንደዚህ ያሉ እግሮች ፣ ከተቆራረጠ ቅርፊት እየተመለከቱ በጣም የሚጣፍጡ ይመስላሉ!

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም የፓፍ ዱቄት;
• 10 የዶሮ ዶሮዎች;
• 5-6 ድንች;
• 100 ሚሊሆል ወተት;
• 200 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 tbsp. ኤል. ቅቤ;
• 4 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 2 የእንቁላል አስኳሎች;
• 2 tbsp. ኤል. የስንዴ ዱቄት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የዶሮውን እግር ያዘጋጁ ፡፡ በወረቀት ፎጣዎች መታጠብ እና ማድረቅ ፡፡

   

   ከቀዝቃዛው ይልቅ የቀዘቀዙ የዶሮ እግሮችን መውሰድ የተሻለ ነው

2. ድንቹን ይላጩ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ እና ለተፈጨ ድንች ያበስላሉ ፡፡

   

   ሙላ ድንች ለተፈጭ ዝርያዎች ተስማሚ ናቸው

3. ድንቹ በሚፈላበት ጊዜ የዶሮውን ዱባዎች በጨው እና በርበሬ ይቀቡ ፣ በስንዴ ዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በሙቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት (2 የሾርባ ማንኪያ) ፡፡

   

   እግሮቹን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅሉት ፣ ስለሆነም ስጋው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል

4. የተላጠውን ሽንኩርት እና እንጉዳይቱን ይቁረጡ እና ከዚያ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በቅቤ ይቅቧቸው ፡፡

   

   በሻምፓይ ሻንጣዎች ምትክ የደን እንጉዳዮችን ወይም የኦይስተር እንጉዳዮችን መውሰድ ይችላሉ

5. እስኪፈላ ድረስ የተቀቀለውን ድንች ያፍሱ እና በጨው እና በሙቅ ወተት ያፍጩ ፡፡ በሽንኩርት የተጠበሰውን እንጉዳይ ይጨምሩበት እና ያነሳሱ ፡፡ በጨው ይሞክሩት ፡፡

   

   ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ንፁህውን ያብሉት ፡፡

6. ዱቄቱን በጥቂቱ ማንከባለል እና ከ15-20 ሴ.ሜ ጎን ለጎን ወደ አደባባዮች መቆራረጥ ያስፈልጋል፡፡በእያንዲንደ ቦታ መካከሌ የተፈጨ ድንች ትራስ ከ እንጉዳይ እና ከሽንኩርት ጋር እና በላዩ ሊይ የዶሮ ዱባ ዱላ አጥንት አዴርግ ፡፡ እግሩ በተቀጠቀጠ ድንች ስብስብ ውስጥ በጥብቅ መቆም አለበት ፡፡

   

   የፓፍ ሻንጣዎችን ከመፍጠርዎ በፊት ትንሽ የዶሮውን እግሮች ያቀዘቅዙ ፡፡

7. ከዚያ ዱቄቱን በዶሮ ከበሮ ዙሪያ ያዙሩት እና ከማብሰያው ገመድ በታች ካለው መገጣጠሚያው በታች ያያይዙ ፡፡ ሳህኑ የበለጠ ጣዕም ያለው ገጽታ እንዲኖረው ለማድረግ የ theፍ ኬክን ጠርዞች በትንሹ ለማጠፍ እጆችዎን ይጠቀሙ ፡፡

8. የመጋገሪያ ወረቀት በአትክልት ዘይት (2 በሾርባ) ይቀቡ እና ሻንጣዎቹን ከዶሮ እግር ጋር ያድርጉ ፡፡

   

   የምግብ አሰራር ክር በነጭ ነጭ ሊተካ ይችላል

9. የእንቁላል አስኳላዎቹን በፎርፍ ይምቷቸው እና ሁሉንም የፓፍ እርሾ ሻንጣዎችን በሲሊኮን ብሩሽ ይጥረጉ ፡፡ ይህ በሚጋገርበት ጊዜ ጥሩ ወርቃማ ቀለም ይሰጣቸዋል ፡፡

10. በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ከዶሮ ከበሮ ዱባዎች ጋር የፓኬት ኪስ ይጋግሩ ፡፡

    

    ትኩስ የዶሮ እግሮችን በፓፍ ሻንጣዎች ያቅርቡ

በአይብ በተሞላ ሊጥ ውስጥ የዶሮ ከበሮ

በቅመማ ቅመም ሙሌት ምስጋና በተሞላበት ቅመም በተነካካ ጣፋጭ እና በጣም የሚያረካ የምግብ አሰራር ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ ምግብ እግሮች አስቀድመው ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ይህ ጊዜን በእጅጉ ይቆጥባል ፡፡

ግብዓቶች

• 7 የዶሮ ዶሮዎች;
• 1 ጥቅል (450 ግራም) የፓፍ ኬክ;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 ስ.ፍ. ማዮኔዝ;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ትንሽ አረንጓዴ ስብስብ;
• 3 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 2 የእንቁላል አስኳሎች;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የዶሮ ከበሮዎችን ያዘጋጁ-በወረቀት ፎጣ ማጠብ እና ማድረቅ ፡፡ የጥራጥሬ አይብ ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ ፣ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ እና በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ውስጥ አለፉ ፡፡

   

   ከጠንካራ አይብ ይልቅ በመሙላት ላይ ተመሳሳይ መጠን ያለው የተቀቀለ አይብ ማከል ይችላሉ

2. ሁሉንም የ cartilage እና መገጣጠሚያዎች ከእግሮቹ በሹል ቢላ ይቁረጡ ፡፡ በውስጠኛው ክፍተት ያለው ቆዳ እና መፋቅ ሊኖር ይገባል ፡፡

   

   እግሮቹን ለመሙላት በሚዘጋጁበት ጊዜ ቆዳውን ላለማበላሸት ይጠንቀቁ

3. የእያንዲንደ የከበሮ ዱካውን በአይብ መሙሊት ይሙሉ።

   

   በሸንበቆዎች ቀዳዳ ውስጥ መሙላት በጣፋጭ ማንኪያ ለመዘርጋት ምቹ ነው

4. Puፍ ኬክን በሶስት ማዕዘኖች ይቁረጡ እና እያንዳንዳቸውን በሚሽከረከረው ፒን ከለቀቁ በኋላ ከበሮቹን ሙሉ በሙሉ ያሽጉ ፡፡

5. የመጋገሪያ ምግብን በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና የዶሮውን እግሮች እዚያው ውስጥ ባለው ዱቄ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በጅራፍ እርጎዎች ይቦርሹ እና ለ 40 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ 200 ° ሴ ፡፡

   

   በፓፍ ኬክ ውስጥ የተጋገረ የዶሮ እግሮች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣዕም ያላቸው ናቸው

ቪዲዮ-የዶሮ እግሮች በዱቄት ውስጥ ከናታሊያ ፓርክሆሜንኮ

እርሾ የሌለበት የዶሮ እግር ሊጥ አማራጭ

የዶሮ ከበሮ ዱቄቶችን ለማብሰያ ሊጥ ለፓፍ ብቻ ሳይሆን ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከዚህ በታች ለበጀት ያልቦካ እርሾ ሊጥ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ ይህም ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ነው ፣ ግን በምድጃው ውስጥ ለሚዘጋጁ ሞቃት ምግቦች ጥሩ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 350 ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 1 ከረጢት ዱቄት ዱቄት;
• 3/4 ኩባያ ውሃ
• 2 እንቁላል;
• 3 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• አንድ ቁንጥጫ ስኳር።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. በወንፊት በኩል የስንዴ ዱቄትን እና የመጋገሪያ ዱቄትን ያፍጩ ፡፡

   

   በማጣራት ጊዜ ዱቄቱ በኦክስጂን የተሞላ ነው

2. እንቁላል ፣ ጨው እና ስኳርን ይጨምሩበት ፡፡

   

   በደማቅ አስኳል እንቁላሎችን ይምረጡ

3. በክፍል ሙቀት ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ተመሳሳይ የሆነ የፕላስቲክ ሊጥ ይቅቡት ፡፡

   

   ከፍ ያለ ግድግዳዎች ባሉበት ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ለማጥለቅ አመቺ ነው

4. ከተደመሰሰ በኋላ ዱቄቱ ወደ ኳስ መጠቅለል እና በምግብ ፊል ፊልም መጠቅለል አለበት ፡፡ ለ 1-2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ "መቆም" አለበት. በዚህ ጊዜ በዱቄቱ ውስጥ ያለው ግሉተን ያብጣል ፣ ከመጋገሩ በኋላ ዱቄቱ ለስላሳ እና ጥርት ያለ ይሆናል ፡፡

   

   የምግብ ፊልሙ ዱቄቱን እንዳያጠፋ ያደርገዋል

ቀላል እና ውጤታማ የምግብ አሰራሮችን እወዳለሁ ፣ የቤተሰብ ምናሌን የተለያዩ ማድረግ ይችላሉ። አሁን በበዓላት እና በቤተሰብ ክብረ በዓላት ላይ እንደዚህ ያለውን ለማብሰል ምን እያሰብኩ አዕምሮዬን አልመክትም ፡፡ በፓፍ ሻንጣዎች ውስጥ የዶሮ እግሮች የሚፈልጉት ነው ፡፡ በተለይም ልጆች በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ይደሰታሉ - እነሱ ለስላሳ እና ለስላሳ ሊጥ በእውነት ይወዳሉ።

አንዳንድ ጊዜ እግሮቹን ቀድሜ እዘጋጃቸዋለሁ ፣ እና ከዚያ በማቅለጥ እና በመጋገሪያው ውስጥ ወደ ዝግጁነት አመጣቸዋለሁ ፡፡ ይህ ጊዜ እና ጥረት ይቆጥባል። ከፓፍ ኬክ በተጨማሪ ሁለቱንም ያልቦካ እና ቾክ ኬክ እጠቀማለሁ ፡፡

የዶሮ እግሮች በስጋ ጭማቂ ውስጥ ከተቀባ የዱቄ ቅርፊት ጋር በጣም ጥሩ ትኩስ ምግብ ነው ፡፡ እሱ ጭማቂ መሙላትን ፣ ጥርት ያለ ዱቄትን ከወርቃማ ቅርፊት እና ወፍራም ስስ ጋር ያጣምራል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ይሞክሩ እና ከእንግዶች እና ከቤተሰብ ጥሩ ምስጋናዎችን ይደሰቱ!