ዝርዝር ሁኔታ:

የዶሮ ቁርጥራጮቹን ጭማቂ በመሙላት ደረጃ በደረጃ ምግብ ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር
የዶሮ ቁርጥራጮቹን ጭማቂ በመሙላት ደረጃ በደረጃ ምግብ ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

ቪዲዮ: የዶሮ ቁርጥራጮቹን ጭማቂ በመሙላት ደረጃ በደረጃ ምግብ ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

ቪዲዮ: የዶሮ ቁርጥራጮቹን ጭማቂ በመሙላት ደረጃ በደረጃ ምግብ ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር
ቪዲዮ: የዶሮ ሳንዱች አሰራር ተጋበዙልኝ !! 2024, መጋቢት
Anonim

ጁስካዊ የዶሮ ቁርጥራጮችን ከቀለጠው መሙላት ጋር-ቤተሰቡን ያበላሹ

የዶሮ ቁርጥራጭ
የዶሮ ቁርጥራጭ

ጁስ እና መዓዛ ያላቸው የዶሮ ቁርጥራጮች ለምሳ ወይም እራት - ምን የበለጠ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል? ግን ከጊዜ በኋላ በጣም የተወደደው ጣዕም እንኳን አሰልቺ ይሆናል ፣ እናም አዲስ ነገር እንፈልጋለን። ተመሳሳይ የዶሮ ቁርጥራጮችን እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን ፣ ግን በአዲስ መንገድ ፣ ጣፋጭ በሆነ ነገር ይሙሏቸው።

ለታሸጉ የዶሮ ቁርጥራጮች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ከጫጩ ዶሮ ውስጥ የተቀቀለ ስጋ ፣ በወጥነት ውስጥ መሙላቱን በውስጡ ለማስገባት በጣም ጥሩ ነው ፡፡ እሱ በደንብ ተጣብቆ ቅርፁን ይይዛል ፣ እና ዳቦ መጋገር በዚህ ላይ ይረዳል ፡፡

በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ቁንጮዎች
በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ቁንጮዎች

የዶሮ ቁርጥራጮች ለምሳ ወይም ለእራት ጥሩ ናቸው

ያስፈልግዎታል

  • የዶሮ ዝንጅ - 400 ግ;
  • ክሬም አይብ - 150 ግ;
  • ለማቅለሚያ ትንሽ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት;
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ለመብላት ፣ ይውሰዱ

  • የዳቦ ፍርፋሪ - 4 tbsp. l.
  • turmeric - 0.5 tsp;
  • ፓፕሪካ - 1 tbsp. ኤል.

ለመሙላት

  • ቅቤ - 30-50 ግ;
  • የትኩስ አታክልት ዓይነት።
  1. የዶሮውን ሙጫ በጥሩ ፍርግርግ በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይለፉ ፣ በውስጡም አይብ ይጨምሩ ፡፡ እንደወደዱት በጨው እና በርበሬ ያብሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የተፈጨውን ስጋ እስኪጠነክር ድረስ በጠረጴዛ ወይም ጎድጓዳ ላይ ይምቱ ፡፡

    የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ
    የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ

    የተፈጨውን ስጋ የበለጠ ጥቅጥቅ ለማድረግ እና ቅርፁን በተሻለ ለማቆየት በጠረጴዛ ወይም ጎድጓዳ ላይ ይምቱት

  2. ዘይቱን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በደንብ በማደባለቅ መሙላቱን ያድርጉ ፡፡ ብዛቱን በምግብ ፊልሙ ላይ ያድርጉት እና ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፡፡

    ቅቤ ከዕፅዋት ጋር
    ቅቤ ከዕፅዋት ጋር

    ለመሙላት አረንጓዴዎቹን በተቻለ መጠን ትንሽ ይቁረጡ

  3. የተከተፈ የስጋ ኬክ ይፍጠሩ ፣ በማዕከሉ ውስጥ ትንሽ ግባ ያድርጉ ፡፡ ውስጡን ጥቂት መሙላት ያስቀምጡ ፡፡ የአንድ ጠፍጣፋ ዳቦ ግማሾችን አንድ ላይ እጠፉት ፣ ጠርዞቹን ይቀላቀሉ እና ፓቲ ይፍጠሩ ፡፡

    የዶሮ ቁርጥራጭ
    የዶሮ ቁርጥራጭ

    ቁንጮዎች ክብ ወይም ጠፍጣፋ ሊሆኑ ይችላሉ

  4. ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች በማደባለቅ ቂጣውን ያዘጋጁ ፣ በውስጡ ያሉትን ቆረጣዎች ያንከባለሉ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲያርፉ እና እንደገና እንዲሽከረከሩ ያድርጉ ፡፡ በአትክልትና በቅቤ ድብልቅ ውስጥ በደንብ በሚሞቅ የሾላ ቅጠል ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከተጠበሰ በኋላ ፓቲዎቹን በ 10 ዲግሪ ደቂቃዎች ውስጥ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይያዙ ፡፡

    በዶሮ ውስጥ የዶሮ ቁርጥራጮች
    በዶሮ ውስጥ የዶሮ ቁርጥራጮች

    ቅመም የበሰለ ዳቦ የተፈጨውን ስጋ ከማስተካከል በተጨማሪ ቆራጮቹ ቅመም የተሞላ ጣዕም ይሰጣቸዋል

ቆረጣዎቹ ዝግጁ ናቸው ፣ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ከእነሱ ጋር ይያዙ ፡፡ እርግጠኛ ሁንእያንዳንዱ ሰው በተቆራረጠ ሥጋ እና ቅቤ ከዕፅዋት ጋር ከሚወጣው ክሬም አይብ የሚመጣውን ረቂቅ ፣ ጣዕመ ጣዕሙን ያደንቃል።

ቆረጣዎችን ሌላ ምን መሙላት ይችላሉ

በመርህ ደረጃ ፣ ለእንዲህ ዓይነቶቹ ቆረጣዎች ብዙ እንደ መሙያ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ግን እኔ ራሴ የሞከርኩትን እመክራለሁ ፡፡ የተቀቀለ እንቁላል ፣ በጣም በጥሩ የተከተፈ ፣ ከዕፅዋት ጋር በቅቤ ላይ መጨመር ይቻላል ፡፡ ለተሻለ እንቁላል ፣ እርጎውን ብቻ ወስደህ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በቅቤ ቅቤ ቀባው ፡፡ ወይም በጥሩ ድፍድ ላይ የተከተፈ ትንሽ ጠንካራ አይብ ይጨምሩ ፡፡ እነዚህ እንጉዳዮች ከ እንጉዳይ መሙላት ጋር በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እንጉዳዮች በብሌንደር ወይም በስጋ ማሽኑ ውስጥ የተጠበሱ እና መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ጉበት እንዲሁ ትልቅ አማራጭ ነው ፣ እና በተጨማሪ ፣ እሱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው ፡፡ ነገር ግን የክራብ እንጨቶችን እና የሽሪምፕ ስጋን መሙላት አልወደድኩም ፡፡ ምንም እንኳን ይህ የጣዕም ጉዳይ ቢሆንም ለእርስዎ ተወዳጅ የእርስዎ ሊሆን ይችላል ፡፡

Cutlets ከሩዝ ጋር
Cutlets ከሩዝ ጋር

ለዶሮ ቆረጣዎች እንደ መሙላት ማንኛውንም ነገር መጠቀም ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ጭማቂ የዶሮ ቁርጥራጮቹን ከመሙላት ጋር

እንደምታየው አንድ የታወቀ ምግብ እንኳን ሙሉ በሙሉ አዲስ በሆነ መንገድ ሊቀርብ ይችላል ፡፡ የተለያዩ የመሙያ ዓይነቶች በእያንዳንዱ ጊዜ የዶሮ ቁርጥራጮችን በተለየ መንገድ እንዲያደርጉ ይረዱዎታል ፡፡ በምግቡ ተደሰት!

የሚመከር: