ፒሳ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በአንድ መጥበሻ ውስጥ-የምግብ አዘገጃጀት + ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በፍጥነት ማብሰል-የፒዛ ጥብስ ጥብስ

በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ በአገራችን የታወቀ የሆነው የጣሊያን ፒዛ በፍጥነት የማይታመን ተወዳጅነት አገኘ ፡፡ የዚህ ምግብ ብዙ ዓይነቶች አሉ ፣ እና ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ከሚታወቀው የማብሰያ አማራጭ ርቀናል። ዛሬ ፒሳ በፓን ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ እናሳይዎታለን - ቀላል እና ፈጣን ፡፡

ይዘት

• 1 አጠቃላይ ምክሮች

• 2 ፒዛን በድስት ውስጥ ለማብሰል የተለያዩ አማራጮች

  • 2.1 ፒዛ ከ mayonnaise ጋር እና ያለ
  • 2.2 ፒዛ ደቂቃ

• 3 በጣም “ሰነፍ” የምግብ አሰራሮች ፒሳ ያለ ሊጥ ማዘጋጀት

  • 3.1 ፒዛ በአንድ ዳቦ ላይ
  • 3.2 ፈጣን ፒዛ ከላቫሽ
• ከዱቄቱ ይልቅ 4 ድንች
• 5 Zucchini ፒዛ
• 6 ቪዲዮ ፒዛን በድስት ውስጥ ማብሰል

አጠቃላይ ምክሮች

ይህ ፒዛ ክላሲካል ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፡፡ የእሱ ዋና ልዩነት እርሾ ሊጥ አይደለም ፡፡ ግን የማብሰያ ጊዜ በጣም ትንሽ ይወስዳል ፣ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ቤተሰቦችዎን በሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ይደሰታሉ።

ስለማንኛውም ፒዛ ልዩ ምንድነው? እውነታው ግን “ኳስ ማንከባለል” እንደሚሉት በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢኖሩም ለዝግጅቱ ማንኛውንም ምግብ ማለት ይቻላል መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከተለመደው የጣሊያን ስሪት የተለየ የፈጣን ፒዛ አሰራር በአሜሪካዊው fፍ ጄምስ ኦሊቨር ተፈለሰፈ ፡፡ ያስፈልግዎታል

• 8 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• 4 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም;
• ለመቅመስ ጨው።

እነዚህ ምርቶች ለድፋው ያስፈልጓቸዋል ፣ እና ለመሙላቱ የሚያስፈልጉትን ነገሮች እንደ ጣዕምዎ መምረጥ ይችላሉ። ቋሊማ ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ ዶሮ ፣ ቲማቲም ፣ አናናስ ፣ እንጉዳይ ፣ የወይራ ፍሬዎች - ቅ yourትዎ የሚነግርዎትን ሁሉ; ዋናው ነገር አይብ መርሳት አይደለም ፡፡ እንደወደዱት ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

ለማንኛውም ፒዛ በጣም አስፈላጊው ነገር ምንም አይብ መቆጠብ ነው ፡፡

ዱቄቱን ያብሱ-እርሾ ክሬም እና እንቁላልን ያዋህዱ ፣ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ከፈለጉ ዱቄቱን ከመሬት በርበሬ ጋር ማጣፈጥ ይችላሉ ፡፡ ቤኪንግ ሶዳውን በሆምጣጤ ያጥፉ ፡፡ የመካከለኛ ጥንካሬ እርሾ ክሬም ተመሳሳይነት ማግኘት አለብዎት።

የበለጠ ለመሄድ ሁለት መንገዶች አሉ ፡፡

1. ዱቄቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይላኩ ፡፡ ይህ የፒዛ መሰረትን ያዘጋጃል ፣ ከዚያ መሙላት ይጨምሩ እና በተሸፈነው ድስት ውስጥ ምግብ ማብሰል ያጠናቅቃሉ። ይህ ቃል በቃል 5 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡
2. ዱቄቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ በተቀባው የሸክላ ስሌት ውስጥ ያፈሱ እና ወዲያውኑ መሙላቱን ወዲያውኑ ማሰራጨት ይጀምሩ ፡፡ የቲማቲም ሽቶዎችን ጠብታ ይተግብሩ ፣ ቋሊማዎችን ፣ ቲማቲሞችን ፣ ወዘተ ይጨምሩ ፣ ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ይሸፍኑ እና ይቅሉት ፡፡

አይብ ሙሉ በሙሉ ሲቀልጥ ፒሳው ዝግጁ ነው ፡፡

በፓንደር ውስጥ ፒዛን ለማዘጋጀት የተለያዩ አማራጮች

ለቅ fantት ለመብረር ምግብ ማብሰል ትልቅ ቦታ ነው ፡፡ በእርግጥ ፒዛ ማዘጋጀት ከዚህ የተለየ አይደለም ፣ እና አሁን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉን ፣ የመጀመሪያ እና የተለያዩ። አንድን ንጥረ ነገር መተካት ወይም ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ይችላሉ ፣ የራስዎ የሆነ ነገር ይጨምሩ ፣ ግን ፒዛ አሁንም ጣፋጭ ይሆናል። ምን የበለጠ ነው ፣ ቤዝ ሊጥ እንኳን መሥራት አያስፈልግዎትም! ትገረማለህ? እና አሁን ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቂቱን እናነግርዎታለን ፡፡

ፒዛ ከ mayonnaise ጋር እና ያለ

በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ዝግጁ ለሚሆን ከፒዮኒዝ ጋር ለፒዛ የተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል ፡፡

• ዱቄት - 8 የሾርባ ማንኪያ;
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• የኮመጠጠ ክሬም - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• ማዮኔዝ - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• ለመሙላት አይብ እና ንጥረ ነገሮች (ቲማቲም ፣ ቋሊማ ፣ ዱባ ፣ ወይራ ፣ ወዘተ) - ለመቅመስ ፡፡

1. ዱቄት ፣ እንቁላል እና እርሾ ክሬም ፣ ጨው ትንሽ ይቀላቅሉ።
2. የተከተለውን ሊጥ በሙቅ ዘይት በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ያፈሱ ፡፡
3. መሙያውን ያስቀምጡ ፣ ከላይ ከ mayonnaise ጋር ፡፡ ቤተሰቦችዎ ማዮኔዜን የሚወዱ ከሆነ በ 4 ማንኪያዎች ላይ ማቆም የለብዎትም ፣ ግን ብዙ ማፍሰስ አያስፈልግዎትም።
4. ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር በብዛት ይረጩ ፡፡ የእጅ ሙያውን በሙቀቱ ላይ በሙቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና ይሸፍኑ።
5. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ አይብ ሙሉ በሙሉ በሚቀልጥበት ጊዜ ፒሳው ሊቀርብ ይችላል ፡፡

በነገራችን ላይ ፣ እርሾ ወይም ኬፉር ከሌለዎት ያለእነሱ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ እነዚህን ምግቦች ሙሉ በሙሉ በ mayonnaise ይተኩ ፡፡ በዚህ ሁኔታ 8 የሾርባ ማንኪያ ያስፈልግዎታል ፡፡

በአንድ መጥበሻ ውስጥ ፒዛ በጥብቅ በተሸፈነ ክዳን ስር ማብሰል አለበት ፡፡

አሁን ብዙ የቤት እመቤቶች ማዮኔዜን ከቤተሰብ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ይመርጣሉ ፡፡ ከአዳዲስ ንጥረ ነገሮች በራስ-የተሰራ ፣ ይህ ምግብ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፣ ግን ለመዘጋጀት ውድ እና ውድ ነው ፡፡ እና ማዮኔዝ ያከማቻል በጭንቅ ጠቃሚ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፡፡ ስለሆነም የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ለፈተናው ያስፈልግዎታል

• 2 እንቁላል;
• 8 tbsp እርሾ ክሬም;
• 5 tbsp ዱቄት ከአተር ጋር;
• P tsp ለድፍ መጋገር ዱቄት;
• ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፡፡

ለመሙላት ፣ ይውሰዱ:

• 150 ግ ጠንካራ አይብ;
• 50 ግራም እያንዳንዱ ቤከን እና የተቀቀለ የዶሮ ዝንጅ;
• 10 የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 1 ቲማቲም እና 1 ጣፋጭ በርበሬ;
• አረንጓዴዎች ፡፡

1. የመሙያዎቹን ምርቶች ይቁረጡ ፣ አይብውን ያፍጩ ፡፡ እርሾውን ክሬም በእንቁላል ይምቱት ፣ እዚያው ከመጋገሪያ ዱቄት ፣ ከፔፐር እና ከጨው ጋር የተቀላቀለውን ዱቄት ያጣሩ ፡፡ ዱቄቱን በደንብ ያጥሉት ፡፡
2. አንድ ብርድልብጥ ቅቤን በቅቤ ይቀቡ ፣ ዱቄቱን ያፈሱ ፣ መሙላቱን ያሰራጩ እና አይብ ይረጩ ፡፡ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ባለው መካከለኛ እሳት ላይ ተሸፍኖ ማብሰል ፡፡

ሁለቱም የመጀመሪያ እና ሁለተኛው አማራጮች ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት ተስማሚ ናቸው ፡፡

የፒዛ ደቂቃ

ይህ ፒዛ በተለይ በፍጥነት ያበስላል ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር በአገሪቱ ውስጥ ምግብ ለማብሰል ጥሩ ነው ፣ መደብሩ ሩቅ በሚሆንበት ጊዜ ፣ እና በተጨማሪ ፣ ምድጃ የለዎትም ፡፡ የሚከተሉትን ምግቦች ይውሰዱ

• እንቁላል - 2 pcs;
• mayonnaise - 4 tbsp. l.
• እርሾ ክሬም - 4 tbsp. l.
• ዱቄት (ስላይድ የለም) - 9 tbsp. l.
• ጠንካራ አይብ;
• ቋሊማ;
• እንጉዳይ;
• አንድ ቲማቲም.

1. የኮመጠጠ ክሬም ተመሳሳይነት እስከሚሆን ድረስ እርሾ ክሬም ፣ ማዮኔዝ እና እንቁላልን ያጣምሩ ፡፡
2. ዱቄቱን ወደ መጥበሻው ውስጥ ያፈሱ ፣ መሙላቱን በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ እንጉዳዮቹን ቀድመው ይቅሉት ፡፡ ለእነሱ ሽንኩርት እና ካሮት ማከል ይችላሉ ፡፡
3. በላዩ ላይ የተከተፈ ቲማቲም ያስቀምጡ ፣ የተጣራ ማዮኔዝ ያድርጉ እና በአይብ (ወፍራም ሽፋን) ይረጩ ፡፡
4. አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ባለው እሳት ላይ ተሸፍኖ ማብሰል ፡፡

ማንኛውም ምርት እንደ ፒዛ መሙላት ሊያገለግል ይችላል

በነገራችን ላይ ጠንካራ አይብ ለፒዛ የግድ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ በእውነቱ ፣ በተቀላቀለበት ሊተካ ይችላል ፡፡ እና አይብ በድንገት በማቀዝቀዣው ውስጥ አለመሆኑን ከተገነዘበ እና ወደ ሱቁ ለመሄድ ጊዜ ከሌለ እንኳን ሙሉ በሙሉ ይተዉት ፡፡

በጣም ሰነፎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ያለ ፒዛ ፒዛን ማዘጋጀት

በቀድሞዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እንደዚህ ባለ ቀለል ያለ እንኳን ቢሆን አንዳንድ ጊዜ በጭቃው ላይ በጭራሽ መጨነቅ አይፈልጉም ፡፡ በተለይም እነሱ እንደሚሉት ፒዛ ከተሻሻለ መንገድ ሊሰራ በሚችልበት ጊዜ ፡፡ ማንኛውም ነገር ሊሆን ይችላል-ነጭ ዳቦ ፣ ዳቦ ፣ ፒታ ዳቦ እና ሌላው ቀርቶ ድንች ፡፡ ስለዚህ በአንድ ወፍ ሁለት ወፎችን እንገድላለን ፒዛ እንሰራለን እንጀራው እንዲባክን አንተውም ፡፡

ፒሳ በአንድ ዳቦ ላይ

ለማለፍ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው! ያስፈልግዎታል

• ዳቦ ወይም ሚኒ-ሻንጣ - 1 pc;
• ቲማቲም ፓኬት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• Pesto መረቅ - 5 tsp;
• ትኩስ ባሲል (በተሻለ ሐምራዊ) - 1 ስብስብ;
• ጥሬ አጨስ ቋሊማ - 30 ግ;
• ቲማቲም - 1 pc;
• የሞዛሬላ አይብ - 40 ግ.

1. ቂጣውን በርዝመት ይከርሉት። ለእንዲህ ዓይነቶቹ ምርቶች አንድ ግማሽ ያስፈልጋል ፡፡ በቲማቲም ፓኬት ያሰራጩት ፡፡ ከፈለጉ ለምሳሌ ትንሽ ሰናፍጭ ፣ በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት በመጨመር ከእሱ ውስጥ እውነተኛ ድስትን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
2. በቀጭኑ የተቆረጡ ጥሬ የተጨሱ ቋሊማዎችን በፓስታ እና የቲማቲም ቀለበቶች ላይ አናት ላይ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ - ሞዛርሬላ ፣ እና እርስዎ የበለጠ ቆርጠውታል ፣ የተሻለ ነው።
3. በእያንዳንዱ አይብ ቁርጥራጭ ላይ 1 የሻይ ማንኪያ ፔስቴ ወይም የሚወዱትን ማንኛውንም ሳህኖች ያስቀምጡ ፡፡

4. ፒዛውን በችሎታ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 10 ደቂቃዎች በሸፈነ ምግብ ያበስሉ ፡፡ ከዚያ በባሲል ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡

   

   በመደበኛ ዳቦ ላይ ሊያደርጉት የሚችሉት እንደዚህ ዓይነት ሰነፍ ፒዛ ነው ፡፡

ፈጣን ፒዛ ከላቫሽ

ይህ የምግብ አሰራር ፒዛን ለሚወዱ ግን ቅርጻቸውን ለማቆየት ለሚሞክሩ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ ላቫሽ በጣም ቀላል ምርት ነው ፣ ምስልዎን አይጎዳውም ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 1 ላቫሽ;
• 100 ግራም ከማንኛውም ሥጋ;
• 50 ግራም አይብ;
• ማዮኔዝ;
• ኬትጪፕ;
• 1 ቲማቲም.

1. የፒታውን ዳቦ በመድሃው መጠን ላይ ይቁረጡ ፣ ከታች ላይ ያድርጉት ፡፡ ለመቅመስ በ ketchup ይቦርሹ።
2. ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ በፒታ ዳቦ ላይ እኩል ያድርጉ ፡፡
3. የታጠበውን ቲማቲም ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ በስጋው ላይ ያሰራጩ ፡፡
4. ከ mayonnaise ጋር ያፍሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡
5. መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ ፣ ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በፒታ ዳቦ ላይ ያለው ፒዛ ዝግጁ ነው!

በፒታ ዳቦ ላይ የፒዛ አማራጭ

ከዱቄቱ ይልቅ ድንች

ይህ የፒዛ አሰራር በእርግጥ በጣም ፈጣን አይደለም ፡፡ ግን ሲሞክሩት ከልብ ይወዱታል እናም የሚወዷቸውን ሰዎች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ባለው ምግብ ለማርገብ ይሞክራሉ ፡፡

የእንደዚህ ዓይነቱ ፒዛ መሠረት ከተፈጠረው ድንች ፣ እርሾ ክሬም እና እንቁላል የተሰራ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ያስፈልግዎታል

• ጥሬ ድንች - 600 ግ;
• እርሾ ክሬም - 1 tbsp;
• እንቁላል - 1 pc;
• በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎች - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ማንኛውም የተቀቀለ ወይም ያጨሰ ሥጋ - 200 ግ;
• አይብ - 200 ግ;
• ቲማቲም - 1 pc;
• የቲማቲም ፓቼ ወይም ስስ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ ፡፡

1. ድንቹን ይላጡት ፣ ይጥረጉ ፣ ፈሳሹን ይጭመቁ ፡፡ ከግራተር ይልቅ የስጋ ማቀነባበሪያን ወይም የምግብ ማቀነባበሪያን መጠቀም ይችላሉ - እሱ ፈጣን እና ቀላል ነው ፡፡ ድንቹ ላይ እርሾ ክሬም ፣ እንቁላል ፣ ዕፅዋት ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
2. ድብልቁን በሙቅ ዘይት በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ያድርጉት ፣ በመሬቱ ላይ ይሰራጫሉ ፣ ጎኖችን ይፍጠሩ ፡፡ መካከለኛ ሙቀት ለ 15 ደቂቃዎች ፍራይ ፡፡
3. መሰረቱን በሚይዝበት ጊዜ በቲማቲም ፓኬት ይቦርሹት ፣ የተከተፈ አይብ ይጨምሩ እና የተከተፈውን ስጋ ያሰራጩ ፡፡ የተረፈውን አይብ አናት ላይ ይጨምሩ ፣ የተከተፈውን ቲማቲም ያኑሩ ፡፡
4. በርበሬ ይረጩ ፣ ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡

Zucchini ፒዛ

ሌላው የአመጋገብ አማራጭ ዞቻቺኒ ፒዛ ነው ፡፡ ቀላል ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ ፡፡

ለእኛ ምን ይጠቅመናል?

• 1 ትንሽ ዛኩኪኒ;
• 1 እንቁላል;
• 2 tbsp ዱቄት;
• ጨው;
• ቋሊማ;
• አንድ ቲማቲም;
• አይብ;
• የአትክልት ዘይት.

1. ዛኩኪኒን ያጠቡ ፣ ይላጩ እና ያፍጩ ፡፡ ጨው ፣ ያነሳሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ከመጠን በላይ ፈሳሽ በመጭመቅ የዶሮ እንቁላል እና ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
2. አንድ የአትክልት ዘይት ከአትክልት ዘይት ጋር ቀድመው ያሞቁ እና የስኳሽ ዱቄቱን በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ ለስላሳ ፣ ቡናማ እስከ ወርቃማ ቡናማ እና እስኪዞር ድረስ ፡፡
3. ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ቋሊማውን እና ቲማቲሙን ወደ ቀለበቶች በመቁረጥ አይብዎን ያፍጩ ፡፡ ቋሊማውን ፣ ከዚያ ቲማቲሙን በኩሬዎቹ ላይ ያስቀምጡ ፣ ከአይብ ጋር ይረጩ ፡፡
4. የእጅ ሥራውን በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ያብስሉት ፡፡

ቪዲዮ-ፒዛን በድስት ውስጥ ማብሰል

www.youtube.com/embed/ZXVAZsPYkn8

ምንም እንኳን ጊዜው ቢጠፋም ወይም እንግዶች ቀድሞውኑ በበሩ ላይ ቢሆኑም እንኳ ብዙ የፒዛ ዓይነቶችን በቀላሉ እና በፍጥነት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ ፡፡ በእርግጥ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በአሳማ ሥጋዎ ምግብ ቤት ውስጥ ተገቢውን ቦታ ይይዛሉ ፡፡ በአንድ መጥበሻ ውስጥ ፒዛ የማዘጋጀት ልምድዎን በአስተያየቶች ውስጥ ከእኛ ጋር ያጋሩ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!