በቤት ውስጥ እና በመደብሩ ውስጥ (በውሃ እና በሌሎች ዘዴዎች ላይ) + ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች የእንቁላልን አዲስነት እንዴት እንደሚፈትሹ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

እንቁላል ለአዲስነት ለማጣራት መማር-በጣም ውጤታማ ዘዴዎች

እያንዳንዱ አስተናጋጅ የሚያውቀውን የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት እንቁላል ነው ፡፡ በተጨማሪም እነሱ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለሰውነት ይሰጣሉ ፡፡ ግን ይህንን ውጤት ለማግኘት ትኩስ ምርቶችን ብቻ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ አለበለዚያ በጤንነት ላይ ከባድ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ ፡፡ እራስዎን ከአሉታዊ መዘዞች ለመጠበቅ ከመግዛትዎ በፊት እና በቤት ውስጥ የእንቁላልን አዲስነት እንዴት እንደሚፈትሹ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ይዘት

• 1 የቆዩ እና የበሰበሱ እንቁላሎች ለምን አደገኛ ናቸው?

• 2 የምርቱ አዲስነት ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል

  2.1 ሠንጠረዥ-እንቁላልን በቤት ውስጥ ለማከማቸት የሚረዱ ሁኔታዎች እና ሁኔታዎች

• 3 በመደብሩ ውስጥ አዲስነትን ማረጋገጥ

• 4 ተስማሚነትን ለመወሰን የቤት ዘዴዎች

  • 4.1 ማጣሪያ
  • 4.2 ውሃ እንጠቀማለን
  • 4.3 ቪዲዮ-የውሃ ሙከራ አውደ ጥናት
  • 4.4 የይዘት ምስላዊ ምርመራ
  • 4.5 አማራጭ ዘዴዎች
• 5 ቀድሞ ከተቀቀለ ምን ማድረግ አለበት
• 6 ቪዲዮ የተበላሸ ድርጭትን እንቁላል ከመግዛት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

የቆዩ እና የበሰበሱ እንቁላሎች ለምን አደገኛ ናቸው?

ያረጁ የዶሮ እንቁላል መብላት በሳልሞኔላ ብክለት የተሞላ ነው

የእነዚህ ምርቶች ስጋት በምግብ መመረዝ እና ሳልሞኔሎሲስ እንዲስፋፋ በሚያደርግ ሳልሞኔላ የመያዝ እድሉ ላይ ነው ፡፡ ይህ ህመም በጣም አደገኛ ነው እናም ወቅታዊ ህክምና ባለመኖሩ ለሞት ሊዳርግ ይችላል ፡፡ ግን ይህ ለዶሮ እንቁላል ብቻ ይሠራል ፡፡ ድርጭቶች በ 40 ̊С የሙቀት መጠን ይወሰዳሉ ፣ እናም በእነዚህ ሁኔታዎች ሳልሞኔሎሲስ የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎች በሕይወት አይኖሩም ፡፡

ግን ቀጣዩ አደጋ ለሁለቱም የእንቁላል ዓይነቶች የተለመደ ነው ፣ መነሻቸው ምንም ይሁን ምን የአለርጂዎች ምንጭ ናቸውና ፡፡ ነገር ግን በምግብ ደረጃ (ከተደመሰሰ እስከ 7 ቀናት ድረስ) የሰውነት የማይፈለግ ምላሽ የመሆን እድሉ አነስተኛ ከሆነ የመደርደሪያው ሕይወት እየጨመረ ሲሄድ እየጨመረ ይሄዳል ፡፡

የምርቱ አዲስነት ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

እንቁላልን በተሻለ ለማከማቸት የተወሰኑ ሁኔታዎች መሰጠት አለባቸው

ትኩስ ምግብ ብቻ ለሰውነታችን ጥሩ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሊከሰቱ ከሚችሉ አሉታዊ መዘዞች እራስዎን ለመጠበቅ ለእንቁላሎች ተስማሚ የማከማቻ ጊዜ ማወቅ አለብዎት ፡፡

ሠንጠረዥ-እንቁላልን በቤት ውስጥ ለማከማቸት የሚረዱ ሁኔታዎች እና ሁኔታዎች

ምርት	ሁኔታዎች	የመደርደሪያ ሕይወት አዲስ	የተቀቀለ ክምችት
የዶሮ እንቁላል	በ 20 ° ሴ	20-21 ቀናት	ከ10-12 ሰዓታት
	በ 1-2 ° ሴ	እስከ 90 ቀናት	7 ቀናት
ድርጭቶች እንቁላል	በ 20 ° ሴ	30 ቀናት	10 ሰዓታት
	በ 1-2 ° ሴ	60 ቀናት	አንድ ሳምንት

በመደብሩ ውስጥ አዲስነትን ማረጋገጥ

በመደብሮች ወይም በገበያዎች ውስጥ የእንቁላልን አዲስነት በሚታዩ ምልክቶች ፣ በማሽተት እና በድምጽ መወሰን ይችላሉ ፡፡ ዛጎሉን በመፈተሽ ይጀምሩ-ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ ሻካራ እና አሰልቺ ገጽታ አለው ፡ ይህ ለሁለቱም ለዶሮ እና ለ ድርጭቶች እንቁላል ይሠራል ፡፡ የተጎዱት ጎልቶ የሚወጣ ብሩህነት ይኖራቸዋል ፡፡

በመቀጠል እንቁላሉን በእጅዎ ይውሰዱት እና ይንቀጠቀጡ ፡፡ ይህንን በሚያደርጉበት ጊዜ ምንም ዓይነት ድምፅ መስማት የለብዎትም ፡፡ እንቁላሉ የሚጉረመርም ከሆነ እሱን ከማግኘት መቆጠብ አለብዎት ፡፡ የንጹህ ምርቶች ቅርፊት የኖራን ጣዕም የሚያስታውስ ጥሩ መዓዛ አለው ፡፡ እሱ ከሌለው እንቁላሎቹ ለተወሰነ ጊዜ የተከማቹ ሊሆኑ ይችላሉ። ቅርፊቶቻቸው የአከባቢውን ምግብ ጠረን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀበላሉ ፡፡

በመደብሩ ውስጥ የኤሌክትሮኒክ ሚዛኖች ካሉ ፣ ለአጠቃቀም አንድ ምርት ተስማሚነት በክብደት ሊወሰን ይችላል ፡ ትኩስ የዶሮ እንቁላሎች ብዛት ከ 35 እስከ 75 ግ የሚደርስ ሲሆን እንደ ምድብ ፣ ድርጭቶች እንቁላል - 12 ግ ዝቅተኛ የክብደት አመልካቾች መበላሸታቸውን ያመለክታሉ ፡፡

ክብደታቸው በጣም ቀላል የሆኑ እንቁላሎች ተበላሹ

እንዲሁም ለማስተላለፍ እንቁላል ተብሎ የተሰራውን ኦቭ ኦስኮስኮፕ በልዩ መሣሪያ አማካይነት ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ በማዕከሉ ውስጥ ቢጫው የሚገኝበት ቦታ የምርቱን አዲስነት ይመሰክራል ፡፡ ከፕሮቲን አቅራቢያ ጥላ ያላቸው ቦታዎች ካሉ ይህ የሚያሳየው እንቁላሉ ለአንድ ወይም ለሁለት ሳምንት እንደነበረ ነው ፣ ግን አሁንም ለምግብነት ተስማሚ ነው ፡፡

የተበላሸ ምግብ በጭራሽ አይታይም ፡፡

ኦቭስኮፕን በመጠቀም በጣም ትክክለኛውን ውጤት ያስገኛል

ተስማሚነትን ለመወሰን የቤት ዘዴዎች

ምርቶችዎ በቤትዎ ውስጥ ትኩስ መሆናቸውን ለማረጋገጥ በርካታ መንገዶች አሉ። ለሁለቱም ለ ድርጭትና ለዶሮ እንቁላል ተስማሚ ናቸው ፡፡

ወደ ብርሃኑ

1. ከ 100W ወይም ከዚያ በላይ መብራት ከብርሃን አጠገብ እንቁላሉን ይያዙ እና ይመርምሩ ፡፡ በ theል እና በፊልሙ መካከል የአየር ክፍተትን ካስተዋሉ ምርቱ በጣም ትኩስ አይደለም ፡፡ የሚፈቀደው የ Theጊ መጠን (ይህ የዚህ ምስረታ ስም ነው) 9 ሚሜ እና 4 ሚሜ (ለዶሮ እና ለ ድርጭቶች እንቁላል በቅደም ተከተል) ነው ፡፡ ሽፋኑ ከእነዚህ አመልካቾች የበለጠ ከሆነ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፡፡
2. እንዲሁም የደም ጠብታዎችን ይፈልጉ ፡፡ የነጥብ እና የሞባይል አሰራሮች ምንም ጉዳት የላቸውም ፣ የዶሮ ጫጩት በሚጎዳበት ጊዜ ይነሳሉ ፡፡ ነገር ግን የሞተ ፅንስ የደም ዝውውር ስርዓት የሆነውን የደም ቀለበት ካዩ ምርቱ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም ፡፡
3. ረቂቅ ተሕዋስያን ማባዛት ወደ ጨለማ ቦታዎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል። እንዲሁም እንቁላሉ ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን መጠቀም ከሙቀት ሕክምና በኋላ ይፈቀዳል ፡፡ ግን አደጋ ላይ ላለመጣል እና እነዚያን እንቁላሎች መጣል ይሻላል ፡፡
4. ቤት ውስጥ አልትራቫዮሌት መብራት ካለዎት ይሞክሩት። ምርቱን ያብሩ እና የይዘቱን ቀለም በጥንቃቄ ይመርምሩ ፡፡ ትኩስ ዶሮ እና ድርጭቶች እንቁላሎች ጥልቀት ያለው ቀይ ቀለም ሊኖራቸው ይገባል ፣ የተበላሹ እንቁላሎች ደግሞ ፈዛዛ ወይም ግራጫማ መሆን አለባቸው ፡፡

ውሃ እንጠቀማለን

የተበላሸው እንቁላል ይነሳል

የሚከተለውን ዘዴ በመጠቀም ለመፈተሽ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል ፣ ይህም ቢያንስ 10 ሴ.ሜ የሆነ ውሃ በውሀ መሞላት አለበት ጥልቀት ያለው ሳህንም እንዲሁ ተስማሚ ነው ፡፡ እንቁላሉን ወደ መያዣው ውስጥ ይንከሩት እና ቦታውን ይመልከቱ ፡፡ ወደ ታች ከሰመጠ ታዲያ ምርቱ አዲስ ነው ፣ ከተንሳፈፈ ደግሞ ጥቅም ላይ የማይውል ነው ፡፡

የመጨረሻው የመደርደሪያ ሕይወት ያለው የዶሮ እንቁላል ከአንድ ጫፍ ጋር ወደ ታች ይሰምጣል ፣ ሌላኛው ደግሞ ከላይ ይቀመጣል ፡፡ በቅርብ ጊዜ ውስጥ መጠጣት እና መቀቀል ወይም ለመጋገር ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።

ቪዲዮ-በውኃ መሞከር ላይ ዋና ክፍል

የይዘት ምስላዊ ምርመራ

እንቁላሉን ወደ ጠፍጣፋ ሳህን ይሰብሩት ፡፡ በአደገኛ ክብ ቢጫ እና ቅርፅን በሚጠብቅ ፕሮቲን ምርትን በደህና መመገብ ይችላሉ። የተበላሸው እንቁላል መስፋፋት ይጀምራል ፡፡

ቢጫው ደማቅ ብርቱካናማ ቀለም ካገኘ ደም በተፈጠረው ደረጃ ላይ ወደ ውስጥ ገባ ፡፡ እንደነዚህ ያሉትን እንቁላሎች አትተዉ-ከሙቀት ሕክምና በኋላ ደህና ይሆናሉ ፡፡ ፓንኬኬቶችን ፣ ፓንኬኬቶችን ፣ ቆራጣኖችን ለመሥራት ያገለግላሉ ፡፡

በግራ በኩል - ትኩስ እንቁላል (ወፍራም ነጭ እና ኮንቬል ቢጫ) ፣ እና በቀኝ በኩል - የቆየ (ቅርፅ ስለሌለው እና ስለተሰራጨ)

አማራጭ መንገዶች

ለምልክቶቹ ትኩረት ይስጡ ፡፡ እንቁላሎቹ የተተገበሩበትን ቀን ከያዙ በአመጋገብ ይመደባሉ ፣ ማለትም የተቀመጡት ከ 7 ቀናት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ የዚህ መረጃ አለመኖር ምርቱ የጠረጴዛው ዓይነት መሆኑን ያመለክታል ፡፡ እነዚህ ቀድሞውኑ ለ 7-25 ቀናት የተቀመጡ እንቁላሎች ናቸው ፡፡

ቀድሞውኑ ከተበስል ምን ማድረግ አለበት

ትኩስ እንቁላሎች ከፈላ በኋላ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ለማፅዳት አስቸጋሪ ናቸው

የተቀቀለ እንቁላል ምን ያህል ትኩስ እንደሆነ መወሰን እንዲሁ ቀላል ነው-

1. በመጀመሪያ ማጽዳት ያስፈልግዎታል ፡ ቅርፊቱ በችግር ከአዲስ እንቁላል ውስጥ ይወገዳል ፣ በቀላሉ ከድሮ ምርት ይለያል ፡፡
2. ከዚያ ይክፈቱት ፡፡ በቢጫው ላይ ጥቁር ሰማያዊ ወይም አረንጓዴ ነጠብጣብ መኖሩ እንቁላል አዲስ አለመሆኑን የሚያሳይ ምልክት ነው ፡፡
3. እንዲሁም ለጥሬ እንቁላል ጥቅም ላይ የዋለውን ዘዴ እዚህ ተግባራዊ ማድረግ እና እነሱን ማሽተት ይችላሉ ፡፡ የሃይድሮጂን ሰልፊድ ሽታ ካለ በምግብ ውስጥ እንዲህ ያለውን ምርት መጠቀሙ መተው አለበት ፡፡

ቪዲዮ-የተበላሸ ድርጭትን እንቁላል ከመግዛት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

ቀላል መመሪያዎችን መከተል የቆየ ምርትን ከመጠቀም ለመቆጠብ ይረዳዎታል ፡፡ ጎጂ ባክቴሪያዎች ወደ ምግብ ውስጥ የመግባት እድላቸውን ለማስወገድ ፣ ከመጠቀምዎ በፊት እንቁላል ማጠብዎን ያረጋግጡ ፡፡ በቅርፊቱ ወለል ላይ የቀሩት የደም ፣ ላባዎች ወይም ጠብታዎች ካሉ ይህ ምክር በተለይ ጠቃሚ ነው ፡፡ እና በማብሰያ ሂደት ውስጥ በመጀመሪያ ምርቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይሰብሩ እና ቆሻሻዎች እና አላስፈላጊ ሽታዎች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ ፡፡