DIY የጭስ ማውጫ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ የዓሳ ጭስ ማውጫ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

እራስዎ ያድርጉት የጭስ ቤት ፡፡ እኛ እራሳችንን እናደርጋለን

ለሁሉም የብሎግ አንባቢዎች ሰላምታ " ከእኛ ጋር ከእራስዎ ጋር ያድርጉ "።

ውጭ ያለ ክረምት ነው ፣ ይህም ማለት የእረፍት ፣ የዓሣ ማጥመድ እና መዝናኛ ጊዜ መጥቷል ማለት ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች በዚህ ጊዜ ውስጥ ወደ ውሃ እና ተፈጥሮ ቅርብ በሆነ የበጋ ጎጆዎች እና የሀገር ቤቶች ውስጥ ለመኖር ይንቀሳቀሳሉ ፡፡ እና ትኩስ ዓሳዎችን በጆሮዎ ለመያዝ ፣ ጠዋት ላይ ከዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ጋር መቀመጥ ምንኛ ድንቅ ነው ፡፡ ግን በጣም በጥሩ ሁኔታ የሚነካበት ቀናት አሉ ፣ እናም ባህሩ እና ዓሳው ሙሉ የደስታ ባልዲ ናቸው። እና እዚህ ጥያቄው ወዲያውኑ ይነሳል ፣ ይህን ዓሳ እንዴት ማዳን ይቻላል?

ዛሬ በገዛ እጄ በቤት ውስጥ የተሠራ የጭስ ማውጫ ቤት እንዴት እንደሚሠራ ልነግርዎ እፈልጋለሁ ፡፡ ከዚህም በላይ ለማምረት የሚያስፈልጉት ወጪዎች በጣም ዝቅተኛ ይሆናሉ እንዲሁም የዓሣው የጭስ ማውጫ ቤት ጥራት ያለው ነው ፡፡

ለመስራት ምን ያስፈልግዎታል

አንድ ሰው እንዲህ ያለውን የጭስ ማውጫ በርሜል በርሜል ያስብ እና በመልክ በጣም የሚያምር አይደለም ፡፡ ይመኑኝ ፣ ዓሦችን ፍጹም ለማጨስ ተግባሩን ያከናውናል ፣ ዋጋው አነስተኛ እና ትንሽ የጉልበት ሥራን ብቻ ይፈልጋል ፡፡

ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱን የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት ብዙ ደርዘን ጡቦችን ፣ አንድ ትንሽ ብረት ፣ ሁለት መቶ ሊትር የብረት በርሜል ፣ ሁለት ማጠፊያዎች እና ሁለት እጀታዎች ያስፈልጉናል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለቅዝቃዛ አጨስ ወይም ለሞቃት ዓሳ የጭስ ቤት ማግኘት ይፈልጉ እንደሆነ ፣ ለጭስ ማውጫው የተለያዩ ቁጥር ያላቸው ጡቦች ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከፊል-ትኩስ አጨስ የጭስ ቤት ሠራሁ ፡፡ በማጨስ ቀጠና ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከአንድ ሜትር የጭስ ማውጫ ርዝመት ጋር 70-90˚С ነው ፡፡ ለመካከለኛ ዓሣ የማብሰያ ጊዜ አንድ ሰዓት ተኩል ነው ፡፡ የጭስ ማውጫውን አጭር በማድረግ ትኩስ የሚጨስ የጭስ ማውጫ ቤት ማግኘት ይችላሉ ፣ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ከ30-40 ° ሴ የጢስ ሙቀት እና ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን የሚያጨስ ጊዜ ያለው ቀዝቃዛ የሚጤስ የጭስ ቤት እንዲኖር ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የጭስ ማውጫውን ወደ 5-6 ሜትር ማራዘም ያስፈልግዎታል ፡፡ በጭስ ማውጫው ውስጥ እንደዚህ ያለ ርቀት ሲያልፍ ጭሱ ለማቀዝቀዝ ጊዜ አለው ፡፡

ሁሉም ነገር በፍላጎት እና ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ የዓሳ ጭስ ቤት ለመሥራት እና ለመሰብሰብ ተመሳሳይ ይሆናል። ብቸኛው ልዩነት በጭስ ማውጫው ርዝመት ውስጥ ይሆናል ፡፡

በቤትዎ የተሰራ የጭስ ማውጫ በገዛ እጆችዎ ፡፡ ማምረት እና ጭነት

ደረጃ 1. በርሜሉ ላይ ያሉትን ቁርጥኖች ምልክት ያድርጉባቸው:

በርሜሉ (የሚያጨሰው መያዣ ራሱ) በአግድም የሚገኝ ሲሆን ግባችን 1/3 ርዝመቱን (የጭስ ማውጫውን ክዳን) መቁረጥ ነው ፡፡ በርሜል ዲያሜትር 580 ሚሜ. ከመጨረሻው ጎኖች 195 ሚ.ሜትር ያስቀምጡ እና በርሜሉ ጫፎች ላይ ያለውን የመቁረጫ መስመር ምልክት ያድርጉ ፡፡

በቀኝ እና በግራ ጫፎች ላይ ምልክቶችን በማገናኘት በርሜሉ ጎኖች ላይ ያሉትን የመቁረጫ መስመሮችን ምልክት ያድርጉ ፡፡

ደረጃ 2. የጭስ ማውጫ ክፍሉን ለመክፈት እና ለመዝጋት እንዲችል በርሜሉ በቀኝ እና በግራ ጎኖች ላይ ለሚገኙት ክዳን መያዣዎች ቀዳዳዎችን ምልክት ያድርጉ ፡

ደረጃ 3. ምልክት የተደረገባቸውን ምልክቶች በመጠቀም መያዣዎቹን ለማጣበቅ ቀዳዳዎችን እናደርጋለን ፡

ደረጃ 4. ከብረት ፋይል ጋር ወፍጮን ወይም ጅግራን በመጠቀም ፣ ምልክት በተደረገባቸው መስመር በኩል የበርሜሉን አንድ ጎን ይቁረጡ ፡

ደረጃ 5. በርሜሉ በተቆረጠው ጎን ላይ የማጠፊያዎቹን ቦታ እና የማጣበቂያ ነጥቦቻቸውን ምልክት እናደርጋለን ፡

የአንዱን ሉፕ ሥፍራዎች ምልክት እናደርጋለን ፣ ከበርሜሉ መጨረሻ አንፃር እናስተካክለዋለን ፡፡ ከሁለተኛው ሉፕ ጋር ተመሳሳይ እናደርጋለን ፣ ከበርሜሉ ሌላኛው ጫፍ ጋር በማነፃፀር ፡፡

ደረጃ 6. ማጠፊያዎችን ለማጣበቅ ቀዳዳዎችን እንሰራለን.

ደረጃ 7. አንድ ሪቬትን በመጠቀም ምልክት በተደረገባቸው ቦታዎች ላይ መጋጠሚያዎችን እናሰርጣቸዋለን ፡

ከሪቪት ይልቅ ቀላል ቦልቶችን በለውዝ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ደረጃ 8. በወፍጮ በማገዝ በመጨረሻ ምልክት በተደረገባቸው መስመሮች 1/3 በርሜሉን ይቁረጡ ፡

ደረጃ 9. በተቆፈሩት ቀዳዳዎች ውስጥ መያዣዎችን እናስተካክለዋለን.

የዓሳው የጭስ ማውጫ ክዳን ሊነሳ እና አጠቃላይ መዋቅሩ ሊፈተን ይችላል ፡፡

ደረጃ 10. በቤት ውስጥ የጢስ ማውጫ የወደፊት ሥፍራ በሚገኝበት ቦታ ላይ እንደ ጭስ ቤቱ ዓይነት የሚፈልገውን የጡብ የእሳት ሳጥን እና የጭስ ማውጫ ይትከሉ ፡

ከሸክላ ጋር አንድ ላይ የተያዘ መደበኛ ቀይ የተጋገረ ጡብ እጠቀም ነበር ፡፡

ደረጃ 11. የማጨሻ ክፍሎቻችንን ወደ ጭስ ማውጫው ላይ እንጭናለን ፡

ደረጃ 12. በማጨሻ ክፍሉ ውስጥ የጭስ ማውጫውን ምልክት ያድርጉበት ፡

ደረጃ 13. ለብረት ከብረት ጋር አንድ ወፍጮን ወይም ጅግራን በመጠቀም የመግቢያውን ክፍል ይቁረጡ ፡፡

ደረጃ 14. ከሲጋራ ክፍሉ ውስጥ የጭስ ማውጫውን ቦታ ምልክት እናደርጋለን ፡

የመግቢያ መግቢያውን ምልክት ካደረግን እና ከታች ከቆረጥን ከዚያ በላይኛው ላይ እና በማጨስ ክፍሉ ውስጥ በተቃራኒው የጭስ ማውጫ ጉድጓድ እንሰራለን ፡፡ ስለሆነም ጭሱ በጠቅላላው የክፍሉ ክፍል ውስጥ እኩል ይሳባል ፡፡

ደረጃ 15. የኤሌክትሪክ ጅግጅግን በመጠቀም ለጭስ ማውጫ ቱቦ ቀዳዳ እንቆርጣለን ፡

ደረጃ 16. በጭስ ማውጫው ውስጥ ከጫፉ በ 50 ሚ.ሜ ርቀት ላይ 4 ቀዳዳዎችን ይከርሩ እና ከቧንቧው ዲያሜትር 50 ሚሊ ሜትር በላይ የሚረዝም የድጋፍ ሽቦ ያስገቡ ፡

ለማጨስ ክፍሉ በጭስ ማውጫችን ላይ መሞከር ፡፡

ደረጃ 17. በማጨሻ ክፍሉ ውስጥ ለመሻገሪያ መጋጠሚያዎች ጎድጓዳ ሳህኖቹን ይቁረጡ እና የዓሳውን መደርደሪያ የሚያርፍባቸውን የመስቀል አሞሌዎች ያኑሩ ፡

ደረጃ 18. ካሜራችንን በቋሚ ቦታ ያዘጋጁ እና እንዳይገለበጡ ከአራት ጎኖች ወደ መሬት ከሽቦ ጋር ያያይዙት ፡

ደረጃ 19. የጭስ ማውጫውን እንዘጋለን ፣ በጡብ እና በእሳት ማቃጠያ ክፍሉ እናግደዋለን ፣ በላዩ ላይ የብረታ ብረት ንጣፍ እናደርጋለን ፡

በቤት ውስጥ የተሰራ ዓሳ አጫችን ዝግጁ ነው ፣ በተግባር ሊሞክሩት ይችላሉ። በገዛ እጆችዎ የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት ብዙ ደረጃዎች ቢኖሩም ፣ በእውነቱ ፣ ሁሉም ሥራዎች አንድ ቀን ወሰዱኝ ፡፡

በፍጥነት እና በቀላሉ እንደሚሳካልዎት ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ ማንኛቸውም ጥያቄዎች ካሉዎት በአስተያየቶቹ ውስጥ ለሁሉም መልስ በመስጠት ደስተኛ ነኝ ፡፡

የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት

እና በመጨረሻ, ከፊል-ሙቅ አጨስ ዓሣ ማብሰል እንዴት ያለ የምግብ አዘገጃጀት

1. ትኩስ ዓሳውን በጨው ወደ መያዣው ውስጥ ያፈሱ እና በመጠን ላይ በመመርኮዝ ለ 10 -12 ሰዓታት ይተዉ ፡፡ ዓሦቹ አይጸዱም ወይም አይነፉም ፡፡ በዚህ ቅፅ ውስጥ ሲጋራ ካጨሱ በኋላ ጭማቂ እና ለስላሳ ይሆናል ፡፡
2. ዓሳውን ጨው ካደረጉ በኋላ በደንብ በውኃ ያጥቡት ፡፡
3. በቤት ውስጥ የተሰራውን የዓሳችንን አጫሽ እናቀልጠው እና ያለ እሳት የተረጋጋ ጭስ እናገኛለን ፡፡
4. ዓሳውን በማጨሻ ክፍሉ ውስጥ ባለው ጥብስ ላይ እናስቀምጠው ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል እናበስለዋለን ፡፡ ትልቁን ዓሳ ወደ ጭስ ማውጫው መግቢያ ፣ ትንንሾቹን ዓሦች ወደ ጭስ ማውጫው ቅርብ እናደርጋለን ፡፡

ጣፋጭ ፣ መዓዛ ፣ ጭማቂ ፣ ወፍራም ዓሳ ዝግጁ ነው ፡፡ መልካም ምግብ.