ለምን ትኩስ ነገሮችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት አይችሉም

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ለምን ትኩስ ነገሮችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት እንደማይችሉ እና አደጋው ምንድነው?

ማቀዝቀዣው ከሎጂክ እይታ አንጻር ምግብን ለማቀዝቀዝ የታቀደ ነው ፡፡ ነገር ግን ሞቃታማ ምግቦችን (እና ሞቃት እንኳን) በውስጡ ውስጥ ማስገባት አይመከርም ፡፡ ይህ መመሪያ ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋል ፡፡ ምክንያታዊ ጥያቄ ይነሳል-ትኩስ ምርቶች ክፍሉን እንዴት ሊጎዱ ይችላሉ?

ስለ ማቀዝቀዣዎች ማወቅ ያለብዎት

የውስጥ ቦታን ለማቀዝቀዝ የማቀዝቀዣ ክፍሉ ፣ አማካይ አመልካቾች + 4 ° - + 6 ° ሴ ። ይህ ፍሪኖንን በመጠቀም - ጋዝ ማቀዝቀዣን በመጠቀም - ወይም በቀዝቃዛ አየር በማሰራጨት (ኖ ፍሮስት ሲስተም በተገጠመላቸው መሳሪያዎች) ፡፡

ማቀዝቀዣው ምግብን ለማቀዝቀዝ እና ለማከማቸት የተቀየሰ ነው

በማቀዝቀዣው ውስጥ የበለጠ ትኩስ ላለማድረግ 4 ምክንያቶች

የማቀዝቀዣው ስርዓት ምንም ይሁን ምን ባለሙያዎቹ ሞቃት ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳያስቀምጡ አጥብቀው ይመክራሉ ፡፡

ይህንን ደንብ አለማክበር የሚከተሉትን መዘዞች ያስከትላል ፡፡

1. የጎረቤት ምርቶች መበላሸት ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀመጠ ትኩስ ምግብ ወዲያውኑ አየሩን ጥቂት ዲግሪ ያሞቃል ፡፡ ሞቃት ትነት ወደ ጎረቤት ምግቦች ተሰራጭቷል ፡፡ አንዳንዶቹ (ለምሳሌ አረንጓዴ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች) ወዲያውኑ ሊበላሹ ይችላሉ ፡፡
2. የምግብ ጣዕም መለወጥ. በከፍተኛ ሁኔታ የሙቀት መጠን መቀነስ ወደ ሳህኑ እራሱ እንዲወጠር ሊያደርግ ይችላል። አንዳንድ ምግቦች ቀስ በቀስ እና እንዲያውም ማቀዝቀዝ ያስፈልጋቸዋል ፡፡
3. የጨመቀ መጭመቂያ ጭነት። በማቀዝቀዣ ክፍሎች ውስጥ መጭመቂያው በብስክሌት ይሠራል ፡፡ በተወሰነ የሙቀት መጠን አየሩን ያቀዘቅዘዋል ከዚያም ያጠፋል ፡፡ ትኩስ ምግብ ወደ አየር ማቀዝቀዣው ውስጥ ከገባ ወዲያውኑ አየርን ያሞቀዋል ፣ ከዚያ የሙቀት ዳሳሽ ይነሳል ፡፡ ወደ መጭመቂያው ምልክት ይልካል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን እስከሚፈለጉት እሴቶች እስኪደርስ ድረስ በንቃት መሥራት ይጀምራል ፡፡ ይህ ከመጠን በላይ የመፍጨት ሥራ መጭመቂያውን ሊጎዳ ይችላል ፡፡
4. የማይክሮክራኮች ገጽታ ፡፡ ሁሉም የማቀዝቀዣ ክፍሎች ከሞላ ጎደል በመስታወት መደርደሪያዎች የታጠቁ ናቸው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ገጽ ላይ ሞቃታማ ድስት የምታስቀምጡ ከሆነ ታዲያ ከፊዚክስ ትምህርት እንደሚታወቀው ብርጭቆው ይሞቃል እና ይስፋፋል ፡፡ እናም ይህ ወደ ትናንሽ ማይክሮክራኮች ገጽታ ይመራል ፣ ይህም ለረዥም ጊዜ የማይታይ ሊሆን ይችላል ፡፡ ግን ከጥቂት ጊዜ በኋላ የመስታወቱ መደርደሪያዎች ተከፈሉ ፡፡

አንድ ትኩስ ድስት እንኳን ምግብን ያበላሸዋል እና መጭመቂያውን ከመጠን በላይ ይሞቃል ፡፡

የፍሬን ማቀዝቀዣ ለሞቃት የሚሰጠው ምላሽ

በጀርባ ግድግዳ ላይ ውርጭ የሚፈጥሩባቸው የተለመዱ መደበኛ ክፍሎች በጭራሽ የሙቀት ለውጥን አይቋቋሙም ፡፡

እንደዚህ ዓይነቶቹ ማቀዝቀዣዎች ከዚህ በላይ ከተገለጹት ችግሮች በተጨማሪ የሚከተሉትን መዘዞች ይገጥማሉ ፡፡

1. የ "ፀጉር ካፖርት" ገጽታ. በማቀዝቀዝ ሂደት ውስጥ ትኩስ ምግብ ትኩስ እንፋሎት በንቃት ይወጣል ፡፡ የኋለኛው ክፍል በንጥሉ የኋላ ግድግዳ ላይ ይቀመጣል ፡፡ በፍሪሞን ቀዝቅዞ ወዲያውኑ ወደ በረዶ ይለወጣል ፡፡ ይህ “ኮት” በፍጥነት እያደገ ነው ፡፡ የጊዜ ሰሌዳን ለሌላ ጊዜ የማቅለጥ ፍላጎት አለ ፡፡
2. በመጭመቂያው ላይ ተጨማሪ ጭነት። አይስ ደካማ አስተላላፊ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ “ፀጉር ካፖርት” በሚኖርበት ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በጣም በዝግታ ያገግማል። ይህ በመጭመቂያው ላይ ተጨማሪ ጭነት ያስከትላል።

በማቀዝቀዣው ውስጥ ሞቃት የበረዶ ንጣፉን ማቀዝቀዝ ይችላል ፡፡

የኖድ አመዳይ ስርዓት እንዴት ምላሽ ይሰጣል

አንዳንድ ሰዎች ምንም የበረዶ ግግር የተገጠመላቸው ማቀዝቀዣዎች የሙቀት ለውጦችን በቀላሉ መቋቋም እንደሚችሉ እርግጠኛ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነዚህ ክፍሎች በጀርባው ግድግዳ ላይ የበረዶ “ኮት” አይሰሩም ፡፡ በእርግጥ የበለጠ ሙቅ በእንደዚህ ያሉ ማቀዝቀዣዎች ላይ አነስተኛ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ የቀዘቀዘው የአየር ፍሰት በፍጥነት በክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እኩል ያደርገዋል። ሆኖም ግን በቴክኖሎጂ ላይ የሚደርሰውን ጉዳት እና አደጋ ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ የማይቻል ነው ፡፡

የሙቅ ምግብ የማቀዝቀዣው ስርዓት ምንም ይሁን ምን ማቀዝቀዣውን በእውነት ይጎዳል። ስለዚህ ክፍሉን ለችግር አደጋዎች አያጋልጡ ፡፡ ደግሞም አዲስ መሣሪያዎችን መጠገን ወይም መግዛት ኪስዎን በጣም ይነካል ፡፡