በቤት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት በፍጥነት እንዴት እንደሚላቀቅ-መመሪያዎች + ቪዲዮ እና ፎቶ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ያለ ችግር ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚላጥ

በሳፍሮን እና በትርሜታዊነት በቀልድ ማሰራጨት ፣ በግትርነት ዝንጅብልን ችላ ማለት ፣ በኩም ላይ በንቀት ማሾፍ እና በምድር ላይ ካሉ ቅመማ ቅመሞች ሁሉ የባር ቅጠሎችን መምረጥ ይችላሉ። ግን ነጭ ሽንኩርት መተው ፈጽሞ የማይታሰብ ነው! ምግቦቹን ደስ የሚያሰኝ ስሜት የሚሰጥ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም በአፕሪተር እና በሰላጣዎች ፣ በቦርችት እና በተጠበሰ ፣ በቅመማ ቅመም እና ለክረምቱ ዝግጅቶች ይውላል … አዎ ከጣፋጭ ምግቦች በስተቀር በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ፡፡ ሆኖም ፣ የሹል ጥርሶቹን ከቅፉ ላይ ለማውጣት አንዳንድ ጊዜ ምን ያህል ከባድ ነው! እዚህ ስለ አንዳንድ የምግብ አሰራር ዘዴዎች ዕውቀት ከሌለ ማድረግ አይችሉም ፡፡

ይዘት

• 1 ለመላቀቅ የቀለለው የትኛው ነጭ ሽንኩርት ነው?

• 2 የወጥ ቤት ሕይወት ጠለፋዎች-ቀላል ፣ ፈጣን ፣ ውጤታማ

  • 2.1 ዘዴ ቁጥር 1 ሰፊ ቢላዋ
  • 2.2 ዘዴ # 2: ጎድጓዳ ሳህን ወይም ማሰሮ
  • 2.3 ቪዲዮ-በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ 35 ቁርጥራጮች
  • 2.4 ዘዴ # 3: ልዩ መሣሪያዎች
  • 2.5 ቪዲዮ-ፍጥነትን ማጽዳት
  • 2.6 ዘዴ # 4: ቀዝቃዛ ውሃ
  • 2.7 ዘዴ ቁጥር 5-የፈላ ውሃ

ለመላቀቅ የቀለለው የትኛው ነጭ ሽንኩርት ነው?

በዚህ ዓለም ውስጥ በትክክል የማይሆነው ፡፡ ለምሳሌ ሊታወቅ በሚችል ቅመም መዓዛ ቢኖርም እንደ ሽንኩርት የበለጠ የሚመስል የሶሎ አንድ ጥርስ ነጭ ሽንኩርት አለ ፡፡ እሱን ማፅዳት ደስታ ነው; በትንሽ ቁርጥራጭ ጫጫታ የለም! እውነት ነው ፣ ከትላልቅ ሱፐር ማርኬቶች በተጨማሪ እውነተኛ ሶሎ በየትኛውም ቦታ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፣ እና ከወጪ አንፃር ከተለመደው “ቅርንፉድ” ነጭ ሽንኩርት በጣም አናሳ ነው ፡፡

የሶሎ ዝርያ ከአቻዎቻቸው በጣም የተለየ ነው።

በአካባቢያችን ይበልጥ ባህላዊ የሆኑት ዝርያዎች - ኢዮቤልዩ ፣ ጉልሊቨር ፣ ፓሩስ - ሌላ ጉዳይ ናቸው ፡፡ ሁለቱም የበለጠ ተመጣጣኝ እና ርካሽ ናቸው። በሚያጸዱበት ጊዜ ግን ችግር ይፈጥራሉ! በተለይም አስተናጋess ትሰቃያለች ፣ ድርሻዋም ለትልቅ ድግስ ወይም ጥበቃ ዝግጅት ይሆናል-ከተጣበቀ ቅርፊት ላይ አንድ ደርዘን ወይም ሁለት ጥፍሮችን ስትለቁ ብዙ ጊዜዎን ያጣሉ እና ነርቮችዎን ያጠፋሉ ፡፡

ነጭ ሽንኩርት ንፁህ የማፅዳት ዘዴዎችን ለመቆጣጠር ብቻ ይቀራል ፣ እንደ እድል ሆኖ ፣ ብዙዎቹ ተፈጥረዋል ፡፡ እንዲሁም ከሚበሰብሰው ቆዳቸው ጋር በቀላሉ ለመካፈል የቀለሉትን ከተለያዩ የጥርስ ጭንቅላት መምረጥን ይማሩ ፡፡ እዚህ ላይ ለተለያዩ ዓይነቶች ትኩረት መስጠቱ የተሻለ ነው - በንጽህና ላይ አነስተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል - ግን ለቅመሙ ዕድሜ እና የማከማቻ ዘዴ ፡፡ ወጣት ትኩስ ቁርጥራጮች እና እርጥበታማ ቅርፊቶች ሳይወዱ ‹የተጋለጡ› ናቸው ፣ የምግብ አሰራር ዘዴዎች እንኳን ሁልጊዜ ከእነሱ ጋር አይሰሩም ፡፡ ግን ተኝቶ በትክክል ደርቋል ፣ ከቅፉው ውስጥ ይዝለሉ “በጩኸት!”

የወጥ ቤት ሕይወት ጠለፋዎች-ቀላል ፣ ፈጣን ፣ ውጤታማ

ዘዴ ቁጥር 1 ሰፊ ቢላዋ

1. የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን ወደ ቅርንፉድ ይሰብሩ ፡፡

   

   በደንብ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት በቀላሉ ወደ ቅርጫት ይከፈላል

2. የእያንዳንዱን ጫፍ በመሠረቱ ላይ ይቁረጡ ፡፡

   

   ጠንካራውን ጫፍ ማስወገድ ያስፈልጋል

3. ጠርዞቹን በጠፍጣፋ ሰፊ ቢላዋ ይሸፍኑ እና በእሱ ላይ ይጫኑ ፡፡ ያለ አክራሪነት ፣ ግን በማስተዋል - የባህሪ መጨናነቅ ድምጽ ማሰማት አለበት ፡፡ ከዚያ በኋላ እቅፉ በአጭር ጊዜ ውስጥ ከቅርንጫፎቹ ላይ ይበርራል ፣ በጣቶችዎ በትንሹ እነሱን ለማቧጨት በቂ ይሆናል ፡፡

   

   ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፣ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት ግሩል ያገኛሉ!

ሙያዊ fsፍ የ “ግፊት ዘዴውን” በመጠቀም ምክር የሚሰጡት ቅመሙን የበለጠ ለማቅለጥ ወይም በፕሬስ ውስጥ ለማለፍ ካቀዱ ብቻ ነው - ይህ ማለት የነጭ ሽንኩርት ታማኝነት አስፈላጊ በማይሆንበት ጊዜ ነው ፡፡ አንዳንድ የሉል ፊደላት በማንኛውም ሁኔታ በተለይም በመጀመሪያ ላይ ይሰቃያሉ ፡፡

ዘዴ # 2: ጎድጓዳ ሳህን ወይም ማሰሮ

በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ጥርሶች በቢላ በቀላሉ ማፅዳት ከቻሉ ታዲያ በወቅቱ መጠን ያለው ተስማሚ መጠን ያለው መያዣ እራስዎን እንዳይገድቡ ያስችልዎታል ፡፡ ሁለት ቁርጥራጮችን ብቻ ይፈልጋሉ? አንድ እፍኝ ጣፋጭ ቅርንፉድ? ምናልባት ከቅርፊቱ አንድ ደርዘን ወይም ሁለት ጭንቅላትን ማስለቀቅ ያስፈልግዎታል? ችግር የለም! በችሎታ ማጽዳት ከ 10 ሰከንድ ያልበለጠ ጊዜ ይወስዳል ፡፡

1. የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን ወደ ቅርንፉድ ይሰብሩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ ከእጅዎ በታች በደንብ መምታት ነው ፡፡

   

   ጥርሶቹ በቀላሉ ተፅእኖ ላይ እርስ በእርስ ይለያያሉ

2. ጠርዞቹን በክዳን ውስጥ በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወይም ከሁለተኛው ተስማሚ መያዣ ጋር በላዩ ላይ መሸፈን በሚፈልጉት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ ፡፡

   

   ለብዙ ጥፍሮች ፣ አንድ ማሰሮ ይምረጡ ፣ ለሁለት ወይም ለሦስት ጭንቅላት - ጎድጓዳ ሳህን

3. አሁን እቃውን በእጃችሁ ውሰዱ እና ለ 10 ሰከንዶች ከልብ ይንቀጠቀጡ ፡፡ ቮይላ! ቅርፊቱን ከእቅፉ ለመምረጥ ፣ ጫፎቹን ቆርጠው ምግብ ማብሰል ይጀምሩ ፡፡

   

   ውጤቱ በጣም ጥሩ ይሆናል

በደንብ በደረቁ ነጭ ሽንኩርት ሲይዙ ዘዴው ጥሩ ነው ፡፡ ለአዳዲስ ቁርጥራጮች ውጤታማ አይደለም ፡፡

ቪዲዮ-በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ 35 ቁርጥራጮች

ዘዴ ቁጥር 3: ልዩ መሣሪያዎች

የተለያዩ የወጥ ቤት መሣሪያዎችን በጋለ ስሜት ለሚሞክሩበት ዘዴ ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ እየተነጋገርን ያለነው ስለ ነጭ ሽንኩርት ለማፅዳት ምንጣፍ ወይም ገለባ ነው ፡፡ መሣሪያው እጅግ በጣም በቀላል ይሠራል።

1. ከጭንቅላቱ ተለይተው ጥቂት ጥርሶችን ወደ ውስጡ ያኑሩ ፡፡ ከዚያ በኋላ ምንጣፉ መጠቅለል አለበት ፣ ግን ከገለባው ጋር ምንም ማድረግ አይጠበቅብዎትም - ነጭ ሽንኩርት ከእሱ ውስጥ እንደማይወድቅ ብቻ ያረጋግጡ ፡፡

   

   የጽዳት ምንጣፍ ለመጠቀም ቀላል እና ምቹ ነው

2. ፓኬጁን በዘንባባዎ ይሸፍኑ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ጠረጴዛው ላይ ወደ ፊት እና ወደ ፊት ያንከባለሉት ፡፡

   

   ግፊቱ ጠንካራ መሆን የለበትም

3. ተጠናቅቋል! ንጹህ ክሎቹን ከመሳሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ቅርፊቶቹን ወደ መጣያ ያናውጧቸው ፡፡

   

   ጥቂት ሰከንዶች እና ጨርሰዋል

እናም ቱቦው ይህ ይመስላል።

ጥንታዊ? ግን ውጤታማ!

ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ከደረቀ ያለ አዲስ የታጠቁ መሳሪያዎች ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በዘንባባዎ ለማፅዳት የተዘጋጁትን ቁርጥራጮች ብቻ ይሸፍኑ ፣ ቀለል ብለው ይጫኑ እና ጠረጴዛው ላይ በክብ እንቅስቃሴ ይንከባለሉ ፡፡ የእቅፉ አንድ ክፍል በ “ማንከባለል” ሂደት ውስጥ ፈሰሰ ፣ እና ቀሪዎቹን ማስወገድ ከባድ አይደለም።

ቪዲዮ-ፍጥነትን ማጽዳት

ዘዴ # 4: ቀዝቃዛ ውሃ

ነጭ ሽንኩርት እርጥበታማ ከሆነ - ይህ የሚሆነው የማከማቻው ህጎች ሳይከበሩ ወይም ቅመማ ቅመሞች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲቀመጡ ነው - ጎድጓዳ ሳህን እና ምንጣፍ አይረዳም ፡፡ ግን አይጨነቁ ፣ ግትር የሆኑትን ጥርሶች በምስማርዎ መቧጨር አያስፈልግዎትም! ጉዳዩ በተለመደው ውሃ ይሻሻላል ፡፡

1. የነጭ ሽንኩርት ራስ ወደ ጉትቻ “ጉት” ፡፡

   

   ውሃ ትናንሽ ጥርሶችን እንኳን ለመቋቋም ይረዳል

2. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ ፡፡

   

   በእያንዳንዱ ሽክርክሪት መሠረት ጠንካራውን ጫፍ ለመከርከም ያስታውሱ

3. እቃውን ወደ ጎን ይተው እና ከ15-20 ደቂቃዎች ፣ ወይም በተሻለ ግማሽ ሰዓት ፣ ሌሎች ነገሮችን ያድርጉ። ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ የተከረከመው ቅርፊት ከቅርንጫፎቹ ላይ በቀላሉ ይወጣል ፡፡

   

   ክሎቹን በቀጥታ በውኃ ውስጥ ካጸዱ እጆችዎ እንደ ነጭ ሽንኩርት አያሸትም ፡፡

ለማጥባት ጊዜ የለውም? ከዚያ ቆራጮቹን ከ 30 እስከ 60 ሰከንድ በሚፈስ ውሃ ስር ለማቆየት ይሞክሩ ፡፡ የዚህ ዘዴ ውጤታማነት ዝቅተኛ ነው ፣ ግን የጽዳት ሂደቱን ለእርስዎ ቀላል ያደርግልዎታል።

ዘዴ # 5: የፈላ ውሃ

ከሱ ጋር ነጭ ሽንኩርት ለማብሰል ከፈለጉ ፣ ለምሳሌ አትክልቶችን ፣ ክራንቶኖችን አብስሉ ፣ ወይንም በማሪናድ ላይ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ወደ ሙቅ ውሃ ይሞክሩ ፡፡ አንዳንድ ቪታሚኖችን እና አስፈላጊ ዘይቶችን ያጠፋል ፣ ግን የቅመማዎቹ ከፍተኛ ሙቀቶች አሁንም ድረስ መወገድ ስለማይችሉ ይህ በመጨረሻው ውጤት ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም።

1. ክሎቹን በማንኛውም ተስማሚ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በጠቅላላው ጥፍሮች ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፡፡

   

   ይጠንቀቁ ፣ እራስዎን ማቃለል ይችላሉ!

2. ከ 1-2 ደቂቃዎች በኋላ ውሃውን በጥንቃቄ ያጥፉ እና ማጽዳት ይጀምሩ - እቅፉ ያለችግር ይወጣል ፡፡

እንደምታየው የምግብ አሰራር "ምስጢሮች" የተወሳሰቡ አይደሉም ፡፡ ግን ለእነሱ ለሚያገለግሉ ሰዎች ወጥ ቤቱን መጠቀሙ እንዴት ቀላል ነው! እና በመጨረሻም ፣ ነጭ ሽንኩርት በሚላጩበት ጊዜ ማድረግ የማይችሉት አንድ ተጨማሪ ትንሽ ሚስጥር እንጨምር ፡፡ ሥራው ሲጠናቀቅ እና የተጠናቀቀው ምግብ አፓርትመንትዎን በአፍ-በሚያጠጡ ጥሩ መዓዛዎች ሲሞላው እጅዎን በሎሚ ጭማቂ ፣ በትንሽ ቡና ወይም በተራ ጨው ይታጠቡ ፡፡ ይህ የቆዳን ነጭ ሽንኩርት ሽታ ከቆዳዎ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡