ዝርዝር ሁኔታ:

ደረቅ እና የተጨመቀ እርሾ ጥምርታ ሰንጠረዥ ፣ የትኛው የተሻለ ነው
ደረቅ እና የተጨመቀ እርሾ ጥምርታ ሰንጠረዥ ፣ የትኛው የተሻለ ነው

ቪዲዮ: ደረቅ እና የተጨመቀ እርሾ ጥምርታ ሰንጠረዥ ፣ የትኛው የተሻለ ነው

ቪዲዮ: ደረቅ እና የተጨመቀ እርሾ ጥምርታ ሰንጠረዥ ፣ የትኛው የተሻለ ነው
ቪዲዮ: የስንዴና የማሽላ እንጀራ 2024, ግንቦት
Anonim

ደረቅ እና የተጨመቀ እርሾ-የትኛው የተሻለ እና ጥምርታ ሰንጠረዥ ነው

የተለያዩ ዓይነቶች እርሾ
የተለያዩ ዓይነቶች እርሾ

እርሾ በስኳር ላይ የሚመገቡ የዩኒሴል ሴል ፈንገሶች አካል የሆነ ሕያው አካል ነው ፡፡ የእነሱ ሳይንሳዊ ስያሜ እንኳ - ሳካሮሚይስ ሴርቪስያን ወደ ቀለል ቋንቋ “ስኳር የሚበላ እንጉዳይ” ተብሎ ተተርጉሟል ፡፡ በዚህ ሂደት ምክንያት የተጋገረ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ሞቃት (አየር) ኪስ በመፍጠር እና ኤቲል አልኮሆልን ይሰጣል ፡፡ ሆኖም እርሾው የተለያዩ ዓይነቶች ናቸው ፣ እና በሚጋገርበት ጊዜ ይህ የተመጣጠነ እና የማብሰያ ቴክኖሎጂን በትክክል ለመመልከት ይህ ከግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡

በተለያዩ እርሾ ዓይነቶች መካከል ልዩነቶች

ለመጋገር የምንጠቀምበት እርሾ በሦስት ዓይነቶች ይመጣል ፡፡

  • ተጭኗል. ይህ ምርት በትንሽ (አብዛኛውን ጊዜ ከ 100 ግራም ያልበለጠ) በብርሃን ቢዩዊ ቀለም በትንሽ ብርጭቆ ይሸጣል ፡፡ እንዲህ ያለው እርሾ በስህተት ላይ ይሰበራል ፣ እና እሱን ለመጠቀም በፈሳሽ መካከለኛ ውስጥ “መሮጥ” አስፈላጊ ነው ፡፡ የተጨመቀ እርሾ የመቆየት ጊዜ በጣም አጭር ነው - በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቸ 2 ሳምንታት ብቻ;

    የተጨመቀ እርሾ
    የተጨመቀ እርሾ

    የተጨመቀው እርሾ ልዩ ባህሪያቱን ሙሉ በሙሉ ለማሳየት እንዲቻል በተቻለ ፍጥነት ትኩስ መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡

  • ገባሪ ደረቅ. በጥራጥሬዎች መልክ ስለሚመረቱ ለጌጣጌጥ ከጌጣጌጦች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ እነሱም “መጀመር” ያስፈልጋቸዋል ፣ ግን ትንሽ ረዘም ብለው ይቀመጣሉ - በማቀዝቀዣው የላይኛው መደርደሪያ ላይ በተከፈተው ጥቅል ውስጥ 1 ወር ያህል;

    ደረቅ ንቁ እርሾ
    ደረቅ ንቁ እርሾ

    የደረቁ እርሾ ቅንጣቶች በማድረቅ ሂደት ውስጥ በሚፈጠረው የሞተ እርሾ ሕዋሳት በተፈጥሯዊ የመከላከያ ሽፋን ከጥቃት ይከላከላሉ

  • ፈጣን (ፈጣን እርምጃ)። በእንዲህ ዓይነቱ እርሾ ላይ ወደ እርሾው ከመጨመራቸው በፊት ፈሳሽ ከሆኑ ምግቦች ጋር መቀላቀል አያስፈልገውም ፡፡ መጀመሪያ ሳያነቃው ከዱቄት ጋር ሊደባለቁ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ጥቅሉን ከከፈቱ በኋላ ፈጣን እርሾ ለሁለት ቀናት ብቻ ትኩስ ይሆናል ፣ ከዚያ በኋላ ንብረቶቹን ያጣል ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ የመደርደሪያ ሕይወታቸው ወደ ሁለት ሳምንታት ከፍ ብሏል ፣ ግን እነሱ ጥብቅ ከሆኑ ብቻ ፡፡

    ፈጣን ፈጣን ትወና እርሾ
    ፈጣን ፈጣን ትወና እርሾ

    ፈጣን እርምጃ ንቁ እርሾ የሚቀጥለው ትውልድ ደረቅ እርሾ ነው እንዲሁም በዳቦ ሰሪ ውስጥ ለመጋገር በጣም ተስማሚ ነው

የትኛው እርሾ ለመጋገር ምርጥ ነው ፣ የቤት እመቤቶች በተናጥል ይመርጣሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት ደረቅ ንቁ እርሾ የመፍላት አቅሙ አነስተኛ ነው ፣ ግን ፈጣን እርሾ ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት ካለው ቅቤ ቅቤ ጋር አብሮ ለመስራት ጠቃሚ ነው ፡፡

የተለያዩ እርሾ ዓይነቶች በጣም የሚቀያየሩ ናቸው። ዋናው ነገር ትክክለኛውን ጥምርታ ማወቅ እና በሚጋገርበት ጊዜ መጠኑን ማክበር ነው ፡፡

ሠንጠረዥ-የተጨመቀ እና ደረቅ እርሾ ጥምርታ

የተጨመቀ እርሾ (በ g) ዘጠኝ 13 18 22 25 31 36
ንቁ ደረቅ እርሾ (በ tsp ውስጥ) አንድ 1 ½ 2018-01-02 እልልልልልልልልልልል 121 2 2 ½ 3 3 ½ 4
ደረቅ ንቁ እርሾ (በ g) 3 4.5 6 7.5 ዘጠኝ 10.5 12
ፈጣን እርሾ (tsp) ¾ አንድ 1 ½ 2018-01-02 እልልልልልልልልልልል 121 2 2 ¼ 2 ½ 3
ፈጣን እርሾ (በ g) 4.5 6 ዘጠኝ 12 13.5 አስራ አምስት 18

የህይወት ጠለፋ-ሚዛን ከሌልዎት ከዚያ 9 ግራም የተጨመቀ እርሾን ለመለካት ሁሉም ጎኖች 210 ሚሜ (ወይም 2.1 ሴ.ሜ) የሆኑበት ከእብሪት ላይ አንድ ኪዩብ ይቁረጡ ፡፡

በግራሞች እና በሻይ ማንኪያዎች ውስጥ የተለያዩ እርሾ ዓይነቶች መጠን ጥምርታ ማወቅን በቀላሉ ተመጣጣኝ እሴትን በቀላሉ መምረጥ እና በምግብ አሰራር ውስጥ የሚመከሩትን መጠኖች ማየት ይችላሉ ፡፡ ለምርቱ የመጠባበቂያ ህይወት ትኩረት መስጠቱን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም የተጋገሩ ዕቃዎች ጣዕም እና ገጽታ በእሱ ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡

የሚመከር: