ዝርዝር ሁኔታ:

የጎጆ አይብ ኬክ ለፋሲካ-እርሾ ፣ ፎቶ እና ቪዲዮ ያለ እና ያለ እርሾ ጣፋጭ ኬኮች ደረጃ በደረጃ
የጎጆ አይብ ኬክ ለፋሲካ-እርሾ ፣ ፎቶ እና ቪዲዮ ያለ እና ያለ እርሾ ጣፋጭ ኬኮች ደረጃ በደረጃ

ቪዲዮ: የጎጆ አይብ ኬክ ለፋሲካ-እርሾ ፣ ፎቶ እና ቪዲዮ ያለ እና ያለ እርሾ ጣፋጭ ኬኮች ደረጃ በደረጃ

ቪዲዮ: የጎጆ አይብ ኬክ ለፋሲካ-እርሾ ፣ ፎቶ እና ቪዲዮ ያለ እና ያለ እርሾ ጣፋጭ ኬኮች ደረጃ በደረጃ
ቪዲዮ: የልደት ኬክ እና የዲኮር አሰራር 2024, ህዳር
Anonim

ስስ እርጎ ኬክ-ፋሲካን በደስታ እናከብራለን

የፋሲካ ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር ለስላሳ ጣዕም የበዓል ቀንዎን የማይረሳ ያደርገዋል
የፋሲካ ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር ለስላሳ ጣዕም የበዓል ቀንዎን የማይረሳ ያደርገዋል

ፋሲካ እየተቃረበ ነው ፣ ይህ ማለት በቅርብ ጊዜ ጎዳናዎች እና ቤቶች በአዲስ ትኩስ የበሰለ ኬኮች አስደናቂ መዓዛ ይሞላሉ ማለት ነው ፡፡ ከግርፋት ፕሮቲኖች በተሠሩ በረዶ-ነጭ ካፕቶች የተጌጡ በአፍህ ውስጥ የሚቀልጡ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ቂጣዎች ፣ በጣም ቆንጆ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው ይመስላሉ ፣ የአማኞችን ልብ በድል ይሞላል ፣ ብሩህ ሕይወት ለማግኘት እምነት እና ተስፋን ይሰጣል ፣ ውድቀቶችዎን ሁሉ እንዲረሱ ያደርግዎታል እና በደስታ ኑሩ. እያንዳንዱ የምግብ አሰራር ባለሙያ ለስኬታማ የፋሲካ ኬኮች የራሱ ምስጢሮች አሉት ፣ እንዲሁም ሁልጊዜም በእሱ ጣፋጭ የፈጠራ ችሎታ ላይ አዲስ ነገርን ለማከል ይጥራል ፡፡ ስለዚህ ፣ በእኛ ጊዜ ፣ ለእዚህ ሕክምና በደርዘን የሚቆጠሩ ሁሉንም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ደህና ፣ ዛሬ ከጎጆው አይብ ጋር በመጨመር አስገራሚ ለስላሳ የፋሲካ ኬኮች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን ፡፡

ይዘት

  • 1 ለጎጆ አይብ ኬኮች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

    • 1.1 የጎጆ አይብ ኬክ ያለ እርሾ ከለውዝ እና ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር

      1.1.1 ቪዲዮ-የፋሲካ ጎጆ አይብ ኬክ ያለ እርሾ

    • 1.2 የዳቦ ኬክ ከወይን ዘቢብ ጋር በዳቦ ሰሪ ውስጥ

      1.2.1 ቪዲዮ-የጎጆ ቤት አይብ ኬክ በዳቦ ሰሪ ውስጥ ካንደሬ ፍራፍሬዎች ጋር

    • 1.3 የጎጆ አይብ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ጋር

      1.3.1 ቪዲዮ-ባለብዙ መልቲከር ውስጥ እርጥብ ኬክ

    • 1.4 እርጥብ የተጠበሰ ኬክ ከካሮት ጋር

      1.4.1 ቪዲዮ-የፋሲካ ካሮት ኬክ

ለጎጆ አይብ ኬኮች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ምንም እንኳን በልጅነቴ ስለ ፋሲካ ኬኮች ለፋሲካ መጋገር ከእርሾ ሊጥ ጋር የተቆራኘ ቢሆንም ፣ ወደ እርስዎ ትኩረት ማምጣት የምፈልገው የመጀመሪያ ነገር ያለ እርሾ ለመጋገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ሁላችንም ዱቄቱን ለመቁረጥ እና ኬኮች እስኪነሱ ድረስ ብዛቱን ለመጠበቅ ምን ያህል ጊዜ እንደሌለ ሁላችንም እናውቃለን ፣ ስለሆነም ይህ አማራጭ ለብዙዎች በጣም ጠቃሚ ይሆናል ብዬ አስባለሁ ፡፡

የጎጆ አይብ ኬክ ያለ እርሾ ያለ ፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች

ለኩሊች እርሾ ፋንታ ቤኪንግ ዱቄት እና መደበኛ ቤኪንግ ሶዳ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ለጥቂት ሰዓታት የሚያድንዎ እና ብሩህ እሑድ መሆን በሚኖርበት መንገድ የሚያከብር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር።

ግብዓቶች

  • 180 ግራም የጎጆ አይብ ከ 5-9% የስብ ይዘት ጋር;
  • 100 ቅቤ;
  • 150-180 ግ ስኳር;
  • 10 ግራም የቫኒላ ስኳር;
  • 180 ግ ዱቄት;
  • 2 እንቁላል;
  • 1.5 ስ.ፍ. ቤኪንግ ዱቄት;
  • 1 ስ.ፍ. ሶዳ;
  • 1 ጨው ጨው;
  • 50 ግራም የተከተፉ ዋልኖዎች
  • 100 የደረቁ ፍራፍሬዎች;
  • 1 ብርቱካናማ;
  • 2 tbsp. ኤል. ኮንጃክ.

አዘገጃጀት:

  1. ብርቱካናማውን ያጠቡ እና ያደርቁ ፡፡ ጥሩ ድፍረትን በመጠቀም ዘቢብ በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡ ከተቀረው ፍራፍሬ ውስጥ ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡

    ጠረጴዛው ላይ ብርቱካናማ ፣ የብረት ፍርግርግ ፣ ብርቱካን ልጣጭ እና የደረቁ የፍራፍሬ ድብልቅ
    ጠረጴዛው ላይ ብርቱካናማ ፣ የብረት ፍርግርግ ፣ ብርቱካን ልጣጭ እና የደረቁ የፍራፍሬ ድብልቅ

    ዘቢብ እና ብርቱካን ጭማቂን ያዘጋጁ

  2. የደረቁ ፍራፍሬዎችን በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ኮንጃክ እና ብርቱካን ጭማቂ ይሸፍኑ ፣ ያነሳሱ እና ለ 15-30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
  3. ቀላቃይ በመጠቀም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ፣ የተከተፈ ስኳር እና የቫኒላ ስኳር ይምቱ ፡፡

    ግልፅ በሆነ መያዣ እና በሚሰሩ ድብልቅ ድብደባዎች ውስጥ እንቁላል በስኳር ይምቱ
    ግልፅ በሆነ መያዣ እና በሚሰሩ ድብልቅ ድብደባዎች ውስጥ እንቁላል በስኳር ይምቱ

    እንቁላል በስኳር ይምቱ

  4. ወደ እንቁላል-ስኳር ድብልቅ ውስጥ በወንፊት ውስጥ ተጠርጎ የጎጆ ቤት አይብ ይጨምሩ ፣ እንደገና ይምቱ ፡፡
  5. ያለማቋረጥ ማhisጨት ፣ ለስላሳ ቅቤን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

    እንቁላል እና እርጎ የጅምላ ቀላቃይ ሳህን ውስጥ ቅቤ ቅቤ ጋር አንድ ቅቤ ጋር
    እንቁላል እና እርጎ የጅምላ ቀላቃይ ሳህን ውስጥ ቅቤ ቅቤ ጋር አንድ ቅቤ ጋር

    ለስላሳ ቅቤ አክል

  6. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የሚወጣውን ብዛት ያብሱ።
  7. ቀስ በቀስ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ ፣ ቀድመው የተጣራ እና ከመጋገሪያ ዱቄት እና ሶዳ ጋር ተቀላቅለው ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

    ዱቄቱን በትልቅ መያዣ ውስጥ ማድረግ
    ዱቄቱን በትልቅ መያዣ ውስጥ ማድረግ

    በተጣራ ዱቄት ውስጥ በክፍልች ውስጥ ይቀላቅሉ

  8. የደረቀውን የፍራፍሬ ሳህን አፍስሱ ፡፡
  9. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ለውዝ እና ብርቱካናማ ጣዕምን ወደ ሊጥ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ እና ያነሳሱ ፡፡

    ለኩሊች እርጎ ሊጥ ከለውዝ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ብርቱካናማ ጣዕም ጋር
    ለኩሊች እርጎ ሊጥ ከለውዝ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ብርቱካናማ ጣዕም ጋር

    በለውዝ ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች እና በዛፍ ይረጩ

  10. ዱቄቱን በሁለት እኩል መጠን ያላቸው ቁርጥራጮችን ይከፋፈሉት እና ከ 1/2 ያልበለጠ እንዲሆኑ በመጋገሪያ ጣሳዎች ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ እርምጃዎች አስፈላጊነት የሚብራራው በሚሞቅበት ጊዜ ብዛቱ መጠኑ ይጨምራል ፣ ይነሳል እናም በዚህ መሠረት ነፃውን ቦታ ሙሉ በሙሉ ይሞላል ፡፡

    ለፋሲካ ኬኮች በወረቀት ቅርጾች ላይ እርጎ ሊጥ
    ለፋሲካ ኬኮች በወረቀት ቅርጾች ላይ እርጎ ሊጥ

    ዱቄቱን ወደ መጋገሪያ ጣሳዎች ይከፋፈሉት

  11. ቁርጥራጮቹን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰዓት በ 160 ዲግሪ ያብስሉ ፡፡ ከዚያ ሙቀቱን ወደ 120 ዲግሪ ያዘጋጁ እና ኬኮቹን ለሌላ 30-40 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ ፡፡
  12. የተጠናቀቀውን ኬክ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

    በእንጨት ጠረጴዛ ላይ በፋሲካ ጎጆ አይብ ኬክ በወረቀት መልክ
    በእንጨት ጠረጴዛ ላይ በፋሲካ ጎጆ አይብ ኬክ በወረቀት መልክ

    ኬክን ቀዝቅዘው

  13. የተጋገሩትን ዕቃዎች ወደ እርስዎ ፍላጎት ያጌጡ።

    የፋሲካ ኬክ ከነጭ አረንጓዴ ፣ ብርቱካናማ ቺፕስ እና ኮከብ አኒስ ጋር
    የፋሲካ ኬክ ከነጭ አረንጓዴ ፣ ብርቱካናማ ቺፕስ እና ኮከብ አኒስ ጋር

    የተጋገሩ ምርቶችን ያጌጡ

እርሾን ያለ እርሾ ያለ እርሾን ለማዘጋጀት ሌላኛው መንገድ የሚከተለው ቪዲዮ ደራሲ ሀሳብ ተሰጥቶታል ፡፡

ቪዲዮ-የፋሲካ ጎጆ አይብ ኬክ ያለ እርሾ

የዳቦ ኬክ ከወይን ዘቢብ ጋር በዳቦ ሰሪ ውስጥ

የፋሲካ ኬክን ለማዘጋጀት ቀላል መንገዶችን ጭብጥ በመቀጠል ፣ ተዓምራቱ ማሽንም ለፋሲካ ዝግጅት ዝግጅት ሊረዳ ስለሚችል የዳቦ አዘጋጆችን ባለቤቶች ለማስደሰት ፈጠንኩ ፡፡ ቀለል ያሉ ማጭበርበሮችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ደረጃ በደረጃ ማሟላት በተራቀቀ የቫኒላ መዓዛ በአየር አየር መጋገሪያዎች ያስደስትዎታል ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ለእኔ አዲስ ነው ፣ ግን በጥቂት ቀናት ውስጥ በእርግጠኝነት እሞክራለሁ ፡፡

ግብዓቶች

  • 200 ግራም የጎጆ ጥብስ;
  • 500 ግራም ዱቄት;
  • 2 እንቁላል;
  • 160 ሚሊ ሜትር ወተት;
  • 50 ግራም ቅቤ;
  • 1.5 ስ.ፍ. ደረቅ እርሾ;
  • 1-2 የቫኒላ ነጠብጣብ;
  • ከ70-80 ግራም ዘቢብ;
  • 150 ግ ጥራጥሬ ስኳር;
  • 1 ስ.ፍ. ጨው.

አዘገጃጀት:

  1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡

    ጠረጴዛው ላይ እርጎ ኬክ ለማዘጋጀት ምርቶች
    ጠረጴዛው ላይ እርጎ ኬክ ለማዘጋጀት ምርቶች

    ትክክለኛዎቹን ንጥረ ነገሮች ያከማቹ

  2. ወደ ዳቦ ማሽኑ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት እና ደረቅ እርሾ ያፈስሱ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡

    በዳቦ ሰሪው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት
    በዳቦ ሰሪው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት

    በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት እና እርሾን ይቀላቅሉ

  3. በዱቄት ድብልቅ ውስጥ የክፍል ሙቀት ቅቤ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ እንቁላል ፣ ወተት ፣ ስኳር እና የቫኒላ ምርትን ይጨምሩ ፡፡

    በዳቦ ማሽኑ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለእርሾው ሊጥ ግብዓቶች
    በዳቦ ማሽኑ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለእርሾው ሊጥ ግብዓቶች

    ቅቤን ፣ እንቁላልን ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ወተትና ስኳርን ይጨምሩ

  4. ጎድጓዳ ሳህኑን በዳቦ ሰሪው ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከተመረጠው መካከለኛ ቅርፊት አማራጭ ጋር መደበኛውን መቼት ያዘጋጁ ፡፡ አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ 4 ሰዓት ነው ፡፡
  5. ዘቢባውን በደንብ ያጠቡ እና ለ 15 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፡፡ የተዘጋጀውን ምርት በአከፋፋዩ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡

    ዘቢብ በትንሽ ነጭ ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ
    ዘቢብ በትንሽ ነጭ ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ

    ዘቢባውን ያጠቡ

  6. እባክዎን ታገሱ እና የመጋገሪያው ሂደት ማብቂያውን ለማሳየት ምልክቱን ይጠብቁ ፡፡ የተጠናቀቀውን ኬክ ያቀዘቅዝ ፡፡

    በጠረጴዛ ላይ እርጎ ኬክ በአበቦች እቅፍ እና በብረት ቢላዋ
    በጠረጴዛ ላይ እርጎ ኬክ በአበቦች እቅፍ እና በብረት ቢላዋ

    ምግብ ካበስሉ በኋላ ኬክውን ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ

በመቀጠልም አዲስ እርሾን በመጠቀም በብዙ ባለብዙ ምድጃ ውስጥ የፋሲካ መጋገሪያ አማራጭ ስሪት አቀርባለሁ ፡፡

ቪዲዮ-የጎጆ ቤት አይብ ኬክ በዳቦ ሰሪ ውስጥ ካንደሬ ፍራፍሬዎች ጋር

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከኩሬ ፍራፍሬዎች ጋር እርጎ ኬክ

በብዙዎች ዘንድ የተወደደው መልቲኬከር እንዲሁ ከዱቄት ዝግጅት እና ከመጋገር ጋር ለማጣበቅ ትንሽ ጊዜ የሚወስድ ሂደትን ያመቻቻል ፡፡ ከበርካታ ዓመታት በፊት ከባልደረባዎች እንደ ስጦታ ይህን የመሰለ የቴክኖሎጂ ተዓምር የተቀበለው ጓደኛዬ ፣ በውስጡ ብቻ የፋሲካ ኬክን ያበስላል እና በቂውን ማግኘት አይችልም ፡፡

ግብዓቶች

  • 30 ግራም የታመቀ እርሾ;
  • 110 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት;
  • 200 ግራም የጎጆ ጥብስ;
  • 3 እንቁላል;
  • 150 ግ ስኳር;
  • 100 ግራም ቅቤ;
  • 500 ግራም ዱቄት;
  • 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
  • 2 ግ ቫኒሊን;
  • 200 የታሸጉ ፍራፍሬዎች.

አዘገጃጀት:

  1. ዱቄቱን ያዘጋጁ-የተከተፈ እርሾን ከ 3-4 tbsp ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ኤል. ሞቃት ወተት ፣ 50 ስኳር እና 1 tbsp. ኤል. ዱቄት. የተፈጠረውን ድብልቅ ለ 10-15 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ውስጥ ያድርጉ ፡፡

    በአንድ ኩባያ ውስጥ ሊጥ
    በአንድ ኩባያ ውስጥ ሊጥ

    ዱቄቱ በሞቃት ቦታ መቆም አለበት

  2. የእንቁላል አስኳላዎችን ከነጮች ለይ ፡፡ ነጮቹን ከ 100 ግራም ጥራጥሬ ስኳር ጋር ወደ ለስላሳ አረፋ ይምቷቸው ፡፡

    ነጮቹን በስኳር ይምቱ
    ነጮቹን በስኳር ይምቱ

    ነጮቹ በፍጥነት እንዲንሸራተቱ ለማድረግ ስኳሩን በዱቄት ውስጥ ይቅቡት እና ትንሽ ጨው ይጨምሩበት

  3. እርጎቹን በጨው እና በቫኒላ ያፍጩ ፣ ከዚያ ከተነሳው እርሾ ሊጥ ጋር ይቀላቅሉ።
  4. በተፈጠረው ብዛት ላይ የተከተፈ የጎጆ ጥብስ ፣ ለስላሳ ቅቤ እና 2/3 የተገረፉ ፕሮቲኖችን ይጨምሩ (የተቀሩት የተጠናቀቁ የተጋገረ እቃዎችን ለማስዋብ አስፈላጊ ይሆናል) ፡፡

    የተጣራ የጎጆ ቤት አይብ
    የተጣራ የጎጆ ቤት አይብ

    የጎጆው አይብ በቅድሚያ መጥረግ አለበት ፣ እና ቅቤው ለስላሳ እንዲሆን ከማቀዝቀዣው ውስጥ መወገድ አለበት

  5. ብዛቱን ማነቃቃቱን ሳያቋርጡ ፣ ቀድመው የተጣራ ዱቄት በውስጡ ይጨምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ለስላሳ ሊጥ ይንከሩ ፣ ወደ ኳስ ይሽከረከሩት ፣ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰዓት ሞቃት ይተዉ ፡፡

    ዱቄቱን ከጨበጠ በኋላ
    ዱቄቱን ከጨበጠ በኋላ

    ኬክ ሊጡ ጥሩ ነው ፣ ግን በእርጋታ ይንገላቱ ፣ ከእጆችዎ ጋር መጣበቅ የለበትም ፣ እና ለ 1 ሰዓት ለማረፍ ይተዉ

  6. የተነሱትን ሊጥ ፓውንድ ይጨምሩ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ ፣ እንደገና በድጋሜ ይቅቡት ፡፡

    የታሸገ ፍራፍሬ
    የታሸገ ፍራፍሬ

    ያለ ማቅለሚያ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መጠቀሙ የተሻለ ነው ፣ በተለይም ልጆችን ለማከም ከፈለጉ

  7. ዱቄቱን ወደ ብዙ ባለብዙ ኩባያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ ፣ “ሙቀት” ወይም “እርጎ” ሁነታን ያብሩ (ያ ያለ ከፍተኛ ሙቀት ሞዱ ነው) ፣ ክዳኑን ይዝጉ ፡፡

    ሁለገብ ባለሙያ
    ሁለገብ ባለሙያ

    የ “ቅድመ-ሙቀት” ሁነታን ከ “ቅድመ-ሙቀት” ሁነታ ጋር ግራ አትጋቡ ፣ ባለብዙ መልካፊዎ “እርጎ” ሁነታ ካለው ፣ ይጠቀሙበት

  8. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ወይም ዱቄቱ የቅጹን ግማሽ ያህል ሲወስድ መሣሪያውን ወደ “ቤኪንግ” ሞድ ይለውጡ እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ 1 ሰዓት ያዘጋጁ ፡፡
  9. የምግብ ማብሰያውን ማብቂያ ካሳወቀ በኋላ የብዙ መልመጃውን ክዳን ይክፈቱ ፣ በማዕከሉ ውስጥ ያለውን ኬክ በእንጨት መሰንጠቂያ ወደታች በመውጋት ዝግጁነቱን ይፈትሹ ፡፡ ሻካራ ከዱቄት ጋር ከወጣ ሌላ 30 ደቂቃ ሥራ ይጨምሩ እና ቀደም ሲል የተመረጠውን ሁኔታ ሳይለውጡ ኬክውን መጋገርዎን ይቀጥሉ ፡፡
  10. የተጠናቀቀውን ኬክ በጥቂቱ ቀዝቅዘው ፣ ከጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ያስወግዱት ፣ እንዳይበሰብስ እና በትራስ ነጮች በስኳር እንዳይሸፍነው ትራስ ላይ ቀዝቅዘው ፡፡
  11. የተጋገሩ ምርቶችን ያጌጡ ፡፡

ከዚህ በታች ያለው ቪዲዮ በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ያልተለመደ እና በጣም አስደሳች የሆነ የቂጣ ኬኮች ስሪት ያሳውቀዎታል።

ቪዲዮ-በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ እርጥብ ኬክ

እርጥብ የተጠበሰ ኬክ ከካሮት ጋር

እርግጠኛ ነኝ ከዚህ በፊት ይህንን አልሞከሩም ፡፡ እና ባለፈው ዓመት በጓደኛዬ ቤት ውስጥ አስደናቂ የጎጆ ጥብስ እና ካሮት የተጋገሩ ሸቀጣ ሸቀጦችን እንደወደድኩ በኩራት መናገር እችላለሁ ፣ እናም ይህን የምግብ አሰራር ለሁሉም ሰው በደህና መምከር እችላለሁ!

ግብዓቶች

  • 200 ግራም ዱቄት;
  • 180 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
  • 160 ግ ካሮት;
  • 3 እንቁላል;
  • 50 ግራም ቅቤ;
  • 100 ግራም ስኳር;
  • 1 ስ.ፍ. ሶዳ;
  • 1 tbsp. ኤል. የሎሚ ጭማቂ;
  • 1 የቫኒሊን ከረጢት;
  • 2 tbsp. ኤል. ለማቅለጥ የስኳር ዱቄት።

አዘገጃጀት:

  1. ሁሉንም የመጋገሪያ ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ እና ምድጃውን 180 ዲግሪ ያብሩ ፡፡

    በጠረጴዛ ላይ ለካሪ-ካሮት ኬክ ዝግጅት ምርቶች
    በጠረጴዛ ላይ ለካሪ-ካሮት ኬክ ዝግጅት ምርቶች

    ምግብ ያዘጋጁ እና ምድጃውን ያብሩ

  2. ቅቤን በማይክሮዌቭ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡ ካሮቹን ይላጩ እና ይቦጫጭቁ ፡፡
  3. አንድ እንቁላል ነጭ ይለዩ ፣ በትንሽ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ለጥቂት ጊዜ ያቀዘቅዙ ፡፡ ይህ ፕሮቲንን ቆዳን ለማምረት በኋላ ላይ በጥሩ ሁኔታ ይመጣል ፡፡
  4. የተረፈውን አስኳል እና የሁለት እንቁላል ይዘቶችን በጥሩ ሁኔታ በሹካ ወይም በማቀላቀል ይምቱ።
  5. የጎጆውን አይብ ከጥራጥሬ ስኳር ፣ ከቫኒላ ስኳር እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፣ በፎርፍ በደንብ ያሽጡ እና ያነሳሱ ፡፡

    ከብረት ሹካ ጋር በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የጎጆ አይብ
    ከብረት ሹካ ጋር በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የጎጆ አይብ

    ማሽ ጎጆ አይብ ከሹካ ጋር

  6. እርጎውን ከእንቁላል እና ከስኳር ድብልቅ ጋር ያጣምሩ ፡፡

    ጠረጴዛው ላይ ባለው የመስታወት ሳህን ውስጥ ከተደበደቡ እንቁላል ጋር የጎጆ አይብ
    ጠረጴዛው ላይ ባለው የመስታወት ሳህን ውስጥ ከተደበደቡ እንቁላል ጋር የጎጆ አይብ

    እርጎ እና የተገረፉ እንቁላሎችን ያጣምሩ

  7. ቤኪንግ ሶዳውን በሎሚ ጭማቂ ያጥፉ እና ከእርሾው ብዛት ጋር ወደ አንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈሱ ፡፡
  8. ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን በደንብ ያጥሉት ፡፡

    በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና እርጎ ድብልቅ እና ዱቄት
    በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና እርጎ ድብልቅ እና ዱቄት

    በስንዴ ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ

  9. ካሮትን እዚያው ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና እንደገና ያነሳሱ ፡፡

    ጠረጴዛው ላይ ባለው የመስታወት መያዣ ውስጥ እርጎ እና ካሮት ሊጥ
    ጠረጴዛው ላይ ባለው የመስታወት መያዣ ውስጥ እርጎ እና ካሮት ሊጥ

    የተከተፉ ካሮቶችን ይጨምሩ

  10. የኬክ ቆርቆሮዎችን ቅባት ይቀቡ ፣ ከዚያ ዱቄቱን በውስጣቸው ያኑሩ ፣ ቁመቱን ከግማሽ በላይ ከፍ ብሎ እንዲወስድ ፡፡

    በትንሽ መጋገሪያ ጣሳዎች ውስጥ እርጎ እና ካሮት ሊጥ
    በትንሽ መጋገሪያ ጣሳዎች ውስጥ እርጎ እና ካሮት ሊጥ

    ዱቄቱን በትንሽ መጋገሪያ ጣሳዎች ይከፋፈሉት

  11. ቁርጥራጮቹን ወደ ሙቀቱ ምድጃ ይላኩ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡
  12. የተጠናቀቁ ኬኮች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ቀዝቅዘው ከሻጋታዎቹ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

    በአንድ ሳህን ላይ የጎጆ ቤት አይብ እና ካሮት ኬኮች
    በአንድ ሳህን ላይ የጎጆ ቤት አይብ እና ካሮት ኬኮች

    ዝግጁ ኬኮች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ

  13. ቀደም ሲል የተቀመጠውን ፕሮቲን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ለ 20 ሰከንድ ከመቀላቀል ጋር ይምቱ ፡፡ ከዚያ ዱቄቱን ስኳር ይጨምሩ እና ለሌላው 2 ደቂቃዎች ይምቱ ፡፡

    በጠረጴዛው ላይ ባለው የሴራሚክ ሳህን ውስጥ የፕሮቲን ሽፋን
    በጠረጴዛው ላይ ባለው የሴራሚክ ሳህን ውስጥ የፕሮቲን ሽፋን

    ስኳር ስኳር ያድርጉ

  14. የቀዘቀዙትን ኬኮች በስኳር ብርጭቆ ይቀቡ እና በቤት ውስጥ በሚያገ canቸው ነገሮች ሁሉ ያጌጡ ፡፡

    የጎጆው አይብ እና ካሮት ኬኮች በፕሮቲን ብርጭቆ እና በቀለማት ያሸበረቁ ከረሜላዎች
    የጎጆው አይብ እና ካሮት ኬኮች በፕሮቲን ብርጭቆ እና በቀለማት ያሸበረቁ ከረሜላዎች

    ቂጣዎችን በአሳማ እና በትንሽ ኬኮች ያጌጡ

እና በመጨረሻም ለካሮት ኬክ በሚያስደንቅ ውብ ዲዛይን አንድ ኦሪጅናል የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት አመጣለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ካሮት ፋሲካ ኬክ

እርጎ ኬክ ማንም ሰው ሊያበስለው ለሚችለው የበዓሉ ጠረጴዛ የማይወዳደር አያያዝ ነው ፡፡ እርስዎም ለፋሲካ የተጋገሩ ሸቀጣ ሸቀጦችን አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማጋራት ዝግጁ ከሆኑ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ለእርስዎ እና ለምትወዳቸው ሰዎች መልካም የፋሲካ በዓል ይሁንላችሁ! በምግቡ ተደሰት!

የሚመከር: