ፋሲካ የጎጆ ቤት አይብ-ክላሲካል ፣ ንጉሣዊ እና ቸኮሌት ጨምሮ የፎቶ ደረጃ በደረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

አስደሳች የጎጆ ቤት አይብ ፋሲካ-ለእያንዳንዱ ጣዕም የበዓላ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት

ለስላሳ ጎጆ አይብ ፋሲካ ለደማቅ እሁድ ክብር ከበዓሉ ጋር አብሮ የሚሄድ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ መጀመሪያ ላይ ጣፋጩ ከተመረቀ ወተት ምርት በትንሽ መጠን የተጨመሩ ከሆነ ፣ ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ማዘጋጀት እውነተኛ ሥነ ጥበብ ሆኗል ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ ሁለቱም ከፋሲካ ጥንታዊው የጎጆ አይብ እና የብዙዎቹ ልዩነቶች ለመግለጽ የማይቻል ደስታን ይሰጡዎታል ፡፡

ለጎጆ አይብ ፋሲካ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ንጹህ የጎጆ ቤት አይብ በጭራሽ አልወደድኩም ፣ ግን በዚህ እርሾ የወተት ምርት ላይ የተመሰረቱ የተለያዩ ጣፋጮች በቀላሉ የሚጣፍጡ እና ግድየለሾች ሆነው በጭራሽ አይተዉኝም ፡፡ ከጎጆ አይብ ጋር ለተራ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተጨማሪ ፣ በምግብ ማስታወሻ ደብተርዬ ውስጥ ለጎጆ አይብ ፋሲካ ወደ 2 ደርዘን የሚሆኑ አማራጮች አሉ ፣ እና የተወሰኑትን ከእርስዎ ጋር ለማጋራት ወሰንኩ ፡፡

ክላሲክ እርጎ ፋሲካ

ለፋሲካ ሕክምናዎች በጣም ቀላል ከሆኑት የምግብ አሰራሮች አንዱ ሊሻሻሉ ከሚችሉት ውስጥ አንዱ በራስዎ ምርጫ በሚጣፍጡ ንጥረ ነገሮች ይሟላል።

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ;
• 3 የእንቁላል አስኳሎች;
• 150 ግ እርሾ ክሬም ፣ 30% ቅባት;
• 1 tbsp. የተከተፈ ስኳር;
• 1-1.5 ሴንት ዘቢብ;
• 1 ጨው ጨው;
• የደረቁ አፕሪኮት እና ፕሪም ለጌጣጌጥ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. እርሾውን በወንፊት ውስጥ ወደ አንድ ትልቅ እቃ ይጥረጉ ፡፡

   

   እርጎውን ይጥረጉ

2. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስኳሎችን እና ስኳርን ያዋህዱ ፣ ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ በደንብ ያሽጉ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡
3. የእንቁላል ድብልቅን እና ጎምዛዛን ከጎጆው አይብ ጋር በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

4. ቀደም ሲል ታጥበው በውኃ ውስጥ የተጠለሉትን ዘቢብ በተፈጠረው ብዛት ውስጥ አፍስሱ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ።

   

   በእርሾው ስብስብ ላይ ዘቢብ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ

5. ፈሳሹን በሚያስወግድ ሻጋታ ላይ ኮላደር ያስቀምጡ ፡፡

   

   ወንፊት ወይም ልዩ ሻጋታ ያዘጋጁ

6. እቃውን ወደ ውጭ ከሚንጠለጠሉ ጠርዞች ጋር ባለ ሁለት እጥፍ በተጣደፈ የቼዝ ጨርቅ አንድ ላይ ኮላንደሩን ያስምሩ ፡፡

7. እርጎውን ብዛት ወደ ድንገተኛ የ ‹colander› ቅርፅ ያስተላልፉ ፣ ንጣፉን በሾላ ያስተካክሉ ፡፡

   

   እርጎውን ከሻይስ ጨርቅ ጋር ወደ ሻጋታ ያፈሱ

8. የሥራውን ክፍል በጋዛው ነፃ ጠርዞች ይሸፍኑ።

9. ፋሲካን ከጭቆና በታች አድርገው በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   ባዶውን በሳጥኑ ይሸፍኑ እና ከባድ በሆነ ነገር ይጫኑ

10. የቼዝ ልብሱን ይክፈቱ ፣ ጣፋጩን በጠፍጣፋ ሳህን ይሸፍኑ እና በቀስታ ይለውጡ ፡፡ ሁሉንም ፋሻ ያስወግዱ።

    

    በትልቅ ሰሃን ላይ ፋሲካን ያኑሩ

11. ደረቅ ፍሬን በደረቁ አፕሪኮት እና በመከርከሚያ ቁርጥራጮቹን ያጌጡ ፡፡

    

    በደረቁ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ጣፋጩን ያጌጡ

በመቀጠልም የጥንታዊው እርጎ ጣፋጭነት አማራጭ ስሪት አቀርባለሁ ፡፡

ቪዲዮ-ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ፋሲካ በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር

Tsar’s custard Easter

ይህንን ጣፋጭ ለማዘጋጀት ትንሽ ተጨማሪ ጥረት ይጠይቃል ፣ ግን ውጤቱ የዚህን ፋሲካ ጣዕም ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ እንዲወዱ ያደርግዎታል።

ግብዓቶች

• 500 ግራም የስብ ጎጆ አይብ;
• 3-4 የእንቁላል አስኳሎች;
• 200 ግ መራራ ክሬም;
• 100 ግራም ለስላሳ ቅቤ;
• 100 ግራም ጥራጥሬ ስኳር;
• 1 ስ.ፍ. የቫኒላ ስኳር;
• 80 ግራም ዘቢብ;
• 50 ግ የለውዝ ቅጠሎች.

አዘገጃጀት:

1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡

   

   ትክክለኛዎቹን ምግቦች ያከማቹ

2. የጎጆውን አይብ በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ወይም በጥሩ ቀዳዳዎች የሽቦ መደርደሪያን በመጠቀም ብዙ ጊዜ በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያሸብልሉ ፡፡

   

   የጎጆውን አይብ በስጋ አስጨናቂ ይጥረጉ ወይም ይከርክሙ

3. የጎጆውን አይብ በቢጫ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በጥራጥሬ ስኳር እና በቫኒላ ስኳር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   እርጎው ላይ እርጎዎችን ፣ እርሾ ክሬም እና ስኳርን ይጨምሩ

4. የተከተፈ ለስላሳ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡

   

   የቅቤውን ኩብ በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ

5. እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከመቀላቀል ጋር ይምቱ።

6. እርጎውን በጅምላ በከባድ የበሰለ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ ፡፡

   

   እስከ መጀመሪያው የፈላ ምልክት ድረስ እርጎውን ያሞቁ

7. አረፋዎች በሙቀቱ ወለል ላይ መታየት እንደጀመሩ ወዲያውኑ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በትልቅ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ የስራውን ክፍል ማነቃቃቱን ይቀጥሉ።
8. እርጥበታማውን ድስት ለ 1-2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡

9. በእንፋሎት የተሰራውን ዘቢብ እና የአልሞንድ ፍሌክን በጅምላ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፡፡

   

   ዘቢብ እና የአልሞንድ ፍሬዎችን ያክሉ

10. ድብልቁን በድርብ ጋዝ በተሸፈነው የፋሲካ ምግብ ላይ ያስተላልፉ ፣ በትንሽ ክብደት ይጫኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

    

    የተገኘውን ብዛት ወደ ልዩ ቅፅ ያስተላልፉ

11. ከአንድ ቀን በኋላ ጣፋጩን ከጋዜጣው ውስጥ “ነፃ” ያድርጉ እና ወደ ሳህኑ ያዛውሩ ፡፡

    

    የተጠናቀቀውን ፋሲካ በሚያምር ሳህን ላይ ያድርጉት

ቪዲዮ-የጎጆ ቤት አይብ ሮያል ፋሲካ

የፋሲካ ጎጆ አይብ ከቸኮሌት እና ከቼሪስ ጋር

በጣም የሚያምር የጎጆ ቤት አይብ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ቸኮሌት እና ጭማቂ ቼሪ ለየት ያለ ጣዕምና የማዞር መዓዛን ለመደሰት እድል ይሰጥዎታል ፡፡

ግብዓቶች

• 250 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
• 50 ግራም ቅቤ;
• 80 ግራም ስኳር;
• 2 የዶሮ እርጎዎች;
• 6 tbsp. ኤል. የኮኮዋ ዱቄት;
• 1 ጨው ጨው;
• 3 ካሬዎች ቸኮሌት;
• በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ 70 ግ ቼሪ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ቼሪዎቹን በአንድ ኮላደር ውስጥ ያስገቡ እና ለማፍሰስ ይተዉ ፡፡ ዘር የሌላቸው ቤሪዎችን ይጠቀሙ ፡፡
2. ቸኮሌት በጥሩ ፍርግርግ ላይ ይቅሉት ፡፡
3. የእንቁላል አስኳሎችን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከስኳር እና ከጨው ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ቅቤን በውኃ መታጠቢያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡

5. የተቀቀለ ቅቤን ፣ የእንቁላል-ስኳር ድብልቅን ከተቀባ የጎጆ ጥብስ ጋር ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ቸኮሌት እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

   

   እርጎን በቸኮሌት ፣ በካካዎ ፣ በቅቤ እና በእንቁላል ድብልቅ ያጣምሩ

6. በተፈጠረው ብዛት ውስጥ ቤሪዎቹን ያኑሩ ፡፡

   

   በኩሪ-ቸኮሌት ብዛት ላይ ቼሪዎችን ይጨምሩ

7. ከትንሽ የፋሲካ መጥበሻ በቼዝ ጨርቅ ይለውጡ እና ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   የተረጨውን ስብስብ ወደ ሻጋታ ያኑሩ

8. የተጠናቀቀውን ፋሲካ በአዲስ ከአዝሙድና ቅጠሎች እና ጥቂት ቼሪዎችን ያጌጡ ፡፡

   

   ጣፋጩን በአዲስ ትኩስ እና በቼሪስ ያጌጡ

ከዚህ በታች ካለው ቪዲዮ በተጠቀሰው የምግብ አሰራር መሠረት ፋሲካን ለማብሰል የቸኮሌት አፍቃሪዎችን በጣም እመክራለሁ ፡፡

ቪዲዮ-እርጎ ፋሲካ “ሶስት ቸኮሌቶች”

የፋሲካ ጎጆ አይብ ለደማቅ በዓል አስገራሚ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ እናም እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብሰል ለጀማሪ ምግብ ሰሪዎች እንኳን እውነተኛ ደስታ ነው ፡፡ እንዲሁም ጽሑፉን በርዕሱ ላይ አስደሳች በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማሟላት ከቻሉ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና አስደናቂ በዓላት!