በበጋ ወቅት ከወይን አላስፈላጊ ቡቃያዎች እንዴት እንደሚቆረጥ-ምክሮች እና የተለመዱ ስህተቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የበጋ የወይን መከርከም-አስፈላጊ ልዩነቶች እና የተለመዱ ስህተቶች

አብዛኛው የመከር ሥራ የሚከናወነው በፀደይ መጀመሪያ እና / ወይም በመኸር መጨረሻ ላይ ነው ፡፡ ግን በበጋ ወቅት በተለይም መካከለኛ የአየር ጠባይ ባላቸው ክልሎች ውስጥ ለባህል በጣም ተስማሚ ስላልሆኑ ቁጥቋጦዎች ስለመፈጠሩ መርሳት የለብንም ፡፡ በትክክለኛው መንገድ የተከናወኑ ክዋኔዎች ፣ ወይኖቹ ያለ ሥቃይ ይታገሳሉ ፡፡ ይህ መከርከም የሰብሉን ጥራት ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

ይዘት

• 1 የወይን ክረምት መከርከም ዓላማ

  1.1 ቪዲዮ-የወይን ክረምት መከርከም እንዴት እና ለምን ይከናወናል

• 2 በበጋ ወቅት ወይን በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ

  • 2.1 ቪዲዮ-ወይንን ማሳደድ
  • 2.2 ቪዲዮ-ወይን መቆንጠጥ
• 3 የተለመዱ ስህተቶች ጀማሪ አትክልተኞች

የወይን ወይን ክረምት መከርከም ቀጠሮ

በእነዚያ ክልሎች ውስጥ ለአየር ንብረት ተስማሚነት ተስማሚ በሆነባቸው አካባቢዎች (ፈረንሳይ ፣ ስፔን ፣ ጣሊያን) ወይኖች የሚቆረጡት በፀደይ እና በመኸር ወቅት ብቻ ነው ፡፡ ይህ ለመፈጠራቸው ፣ ለማገገም እና በየጊዜው ለማደስ በቂ ነው ፡፡ ነገር ግን በሩሲያ ውስጥ ወይን ጠጅ አውጪዎች እንደ ብርሃን እና ሙቀት እጥረት ያለ እንዲህ ዓይነቱን ችግር ይጋፈጣሉ ፡፡ የበጋ መግረዝ ይህንን በከፊል ገለልተኛ ለማድረግ የተነደፈ ነው ፡፡ ዓመታዊ ቅርንጫፎችን ፣ ቅጠሎችን እና ኦቭየርስን ብቻ የሚነካ የወይን ግመሱን አመታዊ የአካል ክፍሎች የማይነካ ስለሆነ አንዳንድ ጊዜ “አረንጓዴ” ይባላል።

ወይኖቹ አዳዲስ ቡቃያዎችን በመፍጠር ረገድ በጣም ንቁ ናቸው ፡፡ ከመጠን በላይ አረንጓዴ ስብስብ ውሃ እና ንጥረ ነገሮችን ከብስለት ብሩሽዎች ይወስዳል። የበጋ መከርከም ለ:

• የወይን ፍሬዎቹ የበሰሉባቸውን የወይኑን ክፍሎች በትክክል “የተሻሻለ” ምግብ ለማቅረብ;
• ለአትክልተኛው ቁጥቋጦውን ለመንከባከብ ቀላል ያደርገዋል (ከተቆረጠ በኋላ እፅዋቱ ይበልጥ አዲስ ይመስላል);
• ቤሪዎቹን እስከ ከፍተኛው የፀሐይ ብርሃን እና ሙቀት ያቅርቡ (ከፍ ባለ የስኳር ይዘት የተነሳ የጣዕም መሻሻል ማለት ነው ፣ ሰብሉ ቀደም ብሎ መብሰል);
• በጥሩ የአየር ዝውውር ምክንያት ኢንፌክሽኖችን እና የተባይ ማጥቃትን የመቀነስ እድልን መቀነስ (ችግሩን በወቅቱ ለመገንዘብ በነፋሱ የሚነፍሰው ቁጥቋጦ ለመመርመር ቀላል ነው ፣ ብዙ ፈንገሶች እና ነፍሳት እርጥበታማ አየርን ይመርጣሉ);
• የግራ ቀንበጦች በጥሩ ሁኔታ እንዲንሸራተቱ እና "እንዲበስሉ" (በክረምት ወቅት የማቀዝቀዝ አደጋ ቀንሷል) ፡፡

የወይን መከር መከር በዋናነት መካከለኛ የአየር ጠባይ ባላቸው ወይኖች ለሚበቅሉ ሰዎች እንዲገደዱ ይገደዳል - በተወሰነ ደረጃ ይህ የብርሃን እጥረት ፣ ሙቀት እና ጥሩ መከር ማካካሻ ያደርገዋል ፡፡

ቪዲዮ-የክረምት ወይን መከርከም እንዴት እና ለምን እንደሚከናወን

በበጋ ወቅት የወይን ፍሬዎችን በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ

ለበጋ ወይን መከርከም አጠቃላይ ምክሮች

• አዝመራው ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ አስፈላጊ ክዋኔዎች በበጋው በሙሉ ይከናወናሉ;
• ያለ ማራገፊያ ፣ ሌሎች መሳሪያዎች ማድረግ ይችላሉ - አረንጓዴ ቀንበጦች በቀላሉ በእጅ ይሰበራሉ;
• አላስፈላጊ ቅርንጫፎችን በማስወገድ ሂደት ፣ ከተቻለ በአንድ ጊዜ ለመሞከር ይሞክሩ ፣ ለወይኖቹ የተፈለገውን ውቅር (አድናቂ ወይም መደበኛ) ይስጧቸው ፡፡

ቪዲዮ-ወይንን ማሳደድ

በበጋ ወቅት ወይን ለመከርከም የሚደረግ አሰራር በተከታታይ በተከታታይ ይከናወናል ፡፡

1. አረንጓዴ ቀንበጦች መሰባበር። በዚህ ምክንያት ለወደፊቱ የፍራፍሬ ወይኖችን እና ብሩሾችን የሚደግፉ ንጥረ ነገሮችን እንደገና ማሰራጨት ይኖራል ፡፡ ሁሉንም ዓመታዊ ቡቃያዎችን ለማስወገድ የማይቻል ነው ፣ ቁጥቋጦ ለመፍጠርም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በሂደቱ ማብቂያ ላይ የወይን ፍሬው ላይ ፍሬያማ ከሆኑ ቅርንጫፎች መካከል ፍሬው በግምት 1 2 መሆን አለበት ፡፡ በግልጽ እያደጉ ወደ ታች እና ወደ ቁጥቋጦ የሚያድጉ በጣም ቀጫጭን ቡቃያዎችን ይምረጡ ፡፡ መሰባበር በሁለት ደረጃዎች ይካሄዳል - ቅርንጫፎችን ከማሰር በፊት እና በኋላ ፡፡ የመጀመሪያው - በበጋው መጀመሪያ ላይ ፣ አበባው ከመጀመሩ በፊት ቅርንጫፎቹ ወደ 10-12 ሴ.ሜ ሲያድጉ እና ቡቃያዎች ሲፈጠሩ ሁለተኛው - የበቀሎቹን ገጽታ ከታዩ በኋላ (በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም የስር ቡቃያዎች ይወገዳሉ) ፡፡

   

   የወይን ቡቃያዎችን መሰባበር የሚከናወነው በዚህ ዓመት የትኞቹ ቅርንጫፎች ፍሬ እንደሚያፈሩ እና እንደማያፈሩ ግልጽ ሲሆን ነው

2. መሙላት ፡፡ የሚከናወነው የችግሮቹን ንቁ እድገት ለማዘግየት እና የበቀሎቹን ብዛት እንዳያፈሱ ለመከላከል ነው ፡፡ አሠራሩ በተለይ “ልቅ” በሚለው ዘለላ ላላቸው የወይን ዝርያዎች አስፈላጊ ነው ፡፡ የፍራፍሬ ቅርንጫፎች ጫፎች በጥሬው ከ2-3 ሳ.ሜ. የተቆረጡ ናቸው ፡፡ ከ 3 ሜትር በላይ የሆኑ ሁሉም ወይኖች ቢያንስ እስከዚህ ቁመት ያሳጥራሉ (ጥሩው አመላካች ከ2-2.5 ሜትር ነው) ፡፡ የአሰራር ሂደቱ ከሰኔ አጋማሽ ጀምሮ በወር ሁለት ጊዜ ይካሄዳል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ “ተጨማሪ” ን inflorescences ን ማስወገድ ይችላሉ። ቅርንጫፎች ቀድሞ በተሰካባቸው የተፈጠሩ ቡቃያዎች አይነኩም ፡፡

   

   ብቅ ያሉት የወይኖች አበቦች ለምግብ እጥረት በጣም የተጋለጡ ናቸው ፣ የሚጎድላቸው ከሆነ ወዲያውኑ መፍረስ ይጀምራሉ ፡፡ ቀንበጦቹን መቆንጠጥ ወይኖቹ አትክልተኛው በሚፈልገው አቅጣጫ ምግብን እንደገና ለማሰራጨት ያስችላቸዋል

3. መውጣት ፡፡ የወይን እርከኖች (ስፖንሰኖች) በወይን ፍሬው ዋና ተኩስ ላይ በቅጠሎች ዘንግ ውስጥ ይገነባሉ ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች በላያቸው ላይ አልተፈጠሩም ፣ እንዲሁም ለጫካ መፈጠር ፋይዳ የለውም ፡፡ በተቃራኒው የእንጀራ ልጆች የቤሪ ፍሬዎች ብርሃን እና ሙቀት የማይፈልጉትን በመከልከል ተክሉን አጥብቀው ያጥሉታል ፡፡ እንደዚህ ያሉትን ቀንበጦች ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ የማይቻል ነው - የእንጀራ ልጆች ከ 1.5-2 ሴ.ሜ ቁመት ያለው “ጉቶ” በመተው ተሰባብረዋል፡፡ይህ ካልተደረገ በአንዱ የእንጀራ ልጅ ምትክ ብዙ አዳዲስ በፍጥነት ይገነባሉ ፡፡ ደረጃ መውጣት መደበኛ ሂደት ነው ፣ በሳምንቱ በሙሉ በበጋው ውስጥ ይካሄዳል። አንቴናዎቹ በተመሳሳይ ጊዜ ሊቆረጡ ይችላሉ ፡፡

   

   ስቴፕሰን ለወይን ፍሬዎች ከአትክልተኞች እይታ አንጻር ሲታይ ፈጽሞ ዋጋ ቢስ ነው ፣ ሊጠቀሙበት የሚችሉት ብቸኛው ቦታ በክረምቱ ወቅት በብርድ በከፍተኛ ሁኔታ የተጎዱትን መደበኛ የወይን ቅርንጫፎችን መተካት ነው ፡፡

4. ማብራሪያ በጠቅላላው ንቁ የእድገት ወቅት እንደ አስፈላጊነቱ ይከናወናል። ማብራሪያ ከታቀደው መከር ከ 10-15 ቀናት በፊት ግዴታ ነው ፡፡ ብሩሾችን የሚያጨልሙ ፣ መደበኛ የአየር ዝውውርን የሚያደናቅፉ ፣ ደረቅ እና ቢጫ ቀለም ያላቸው (በአንድ ጊዜ እስከ 8-10 ቁርጥራጭ) ያንን ቅጠል ብቻ ይቁረጡ ፡፡ ሊከሰቱ የሚችሉ ኢንፌክሽኖችን ወይም የተባይ ማጥቃትን የሚያመለክቱ አጠራጣሪ ምልክቶች ካሉ ወዲያውኑ መወገድ አለባቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት አረንጓዴዎች ከወይኖቹ ርቀዋል ፡፡

   

   የወይን ዘለላዎች ሙቀት እና ፀሐይ ከሌላቸው ቤሪዎቹ ትንሽ እና ጎምዛዛ ይሆናሉ

5. ማሳደድ የሚከናወነው ከነሐሴ ወር ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ነው ፣ አለበለዚያ ተክሉ ፍሬ አልባ ቡቃያዎችን ማዘጋጀት ይጀምራል። ትክክለኛ ማሳደድን የቤሪዎቹን የማብሰያ ጊዜ ያፋጥናል። የሁሉም ቀንበጦች አናት ያለ ልዩነት (40 ሴ.ሜ ያህል) ይወገዳል ፣ ከ12-16 ቅጠሎችን ይተዋል ፡፡

   

   በጣም ቀደም ብሎ መቀባት ለወደፊቱ መኸር ጎጂ ነው

6. ቀጫጭን ብሩሽዎች። በአትክልተኛው ፈቃድ ተወስዷል። በዚህ ምክንያት ምርቱ ቀንሷል ፣ ግን የቤሪዎቹ ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ተሻሽሏል። የብሩሾቹ ብዛት የዚህ ዝርያ ልዩ ልዩ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ይወሰናል ፡፡ አንድ ወጣት የወይን ግንድ አንድ ቡችላ ፣ ጎልማሳ ብቻ “መመገብ” ይችላል - 4-8።

   

   ብዙውን ጊዜ ገበሬው መምረጥ አለበት - የተትረፈረፈ ምርት ወይም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጣዕም ያላቸው ቤሪዎች

ቪዲዮ-ወይኑን መቆንጠጥ

የተለመዱ ስህተቶች ጀማሪ አትክልተኞች

በጣም በደንብ ባልተከናወነ የበጋ መቁረጥ እንኳን ቁጥቋጦዎቹን ማበላሸት በጣም ከባድ ነው። በቃ ሥራዎ ዋጋ ቢስ ይሆናል ፡፡ ልምድ የሌላቸው የአትክልተኞች አትክልቶች በመኸር ወቅት እና በፀደይ ወቅት በሚፈጠሩበት ወቅት ገዳይ ስህተቶችን ያደርጋሉ። የበጋ መከርከም መሠረታዊ ሕግ ተክሉን “ለመቆጠብ” አይደለም ፡፡ በተወሰኑ ምክንያቶች አብዛኛዎቹ አትክልተኞች ቀድሞውኑ ያደጉትን መቁረጥ አይፈልጉም ፡፡

በጣም የተለመዱት ስህተቶች

• አትክልተኛው በቀለኞቹ አናት ላይ በትንሹ የተዝረከረከ “ፀጉር አቆራረጥ” የተወሰነ ነው። በዚህ ምክንያት እነሱ ይበልጥ ቀጭን ይሆናሉ እና የበለጠ በንቃት ቅርንጫፎችን ይጀምራሉ ፣ ይህም ቁጥቋጦን መጨመር ፣ የቤሪዎችን መጠን እና ጥራት መቀነስ ያስከትላል ፡፡
• ፈንጂ በጣም ቀደም ብሎ ይከናወናል። ወይኑ በፍጥነት ማደጉን እስኪያቆም ድረስ ይጠብቁ። አለበለዚያ አልሚዎቹ ወደ አረንጓዴው ስብስብ አፈጣጠር እንጂ ወደ ብሩሽዎች አይሄዱም ፡፡ በጣም ዘግይተው ማሳደድ እንዲሁ የማይፈለግ ነው - በወይኑ ላይ ብዙም ጉዳት አያስከትልም ፣ ግን እሱ ጠቃሚም አይሆንም።
• ቁጥቋጦውን ለማቃለል ከመጠን በላይ ቀናተኛ መሆን አይችሉም ፡፡ በርግጥ “ራሰ በራ” ወይኖች በሚያስደንቅ ሁኔታ በፀሐይ የሚበሩ እና በነፋስ የሚነዱ ቢሆኑም በብሩሾቹ ላይ በላያቸው ላይ የሚገኙት ቅጠሎች ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናሉ ፡፡ ብሩሾችን በግልጽ የሚሸፍኑትን ብቻ ይቆርጡ ፣ ፀሐይ እንዳይደርስባቸው ይከላከላሉ ፡፡

የወይን ተክሎች መፈጠር በንቃት በሚበቅልበት ወቅት ለሞላ ጊዜው ይረዝማል ፡፡ የበጋ ወይን መከርከም ልክ እንደ ፀደይ እና እንደ መከር መከርከም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለብልት እርባታ በጣም በማይመቹ ክልሎች ውስጥ ገበሬው ጥሩ ምርት እንዲያገኝ እና ቁጥቋጦው ሸክሙን እንዲቋቋም እና ለክረምቱ እንዲዘጋጅ ይረዳል ፡፡ በእርግጥ ፣ እዚህ ፣ እንደማንኛውም ቦታ ፣ አስፈላጊ ልዩነቶች እና የተወሰኑ ህጎች አሉ ፡፡ የውሳኔ ሃሳቦቹ ከተከተሉ ብቻ አዎንታዊ ውጤት ይጠበቃል ፡፡