የምላስ አስፕስ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ማንኛውንም የበዓላ ሠንጠረዥን በሚያስጌጥ አስፕሲን በምላስ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የጃሊዜድ ምላስ በበዓላትም ሆነ በተለመደው ቀናት ተገቢ ምግብ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭነት በጥሩ ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በነርቭ ሥርዓት ላይ ጭንቀትን በደንብ ይቋቋማል ፣ ሰውነትን ከአደገኛ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል አልፎ ተርፎም የእርጅናን ሂደት ያግዳል ፡፡ ይህንን ጤናማ ምግብ ለመላው ቤተሰብ የማዘጋጀት ሚስጥር እናወጣለን ፡፡

ግብዓቶች

ጣፋጭ የተቀቀለ ምላስን በጌልት ሾርባ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያዘጋጁ ፡፡

• 3 ኮምፒዩተሮችን የአሳማ ምላስ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል;
• ጥቁር የፔፐር በርበሬ;
• allspice አተር;
• ጄልቲን;
• ጨው.

እንደ አማራጭ የምግብ አሰራጫው ከወይራ ፣ ከዕፅዋት እና ከሎሚ ጋር ሊሟላ ይችላል ፡፡

የምግብ አሰራር

የወጥ ቤት እቃዎችዎ ቁልፍ ሚና ስለሚጫወቱ ይንከባከቡ ፡፡

ምግብ ለማብሰል የተጠናቀቀውን ምግብ ለማቅረብ ጥልቅ ድስት ፣ ሴራሚክ ቢላ ፣ የተከረከመ ሰሌዳ ፣ ጎድጓዳ ሳህን ፣ የጋዜጣ ጨርቅ እና የመስታወት ዕቃዎች ያስፈልግዎታል ፡፡

በመጀመሪያ ደምን ለማስወገድ ምላስዎን ለ 30 ደቂቃዎች በውሀ ውስጥ ማጥለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያም ስጋውን ወደ ድስ ውስጥ ውሃ ጋር እንልክለታለን ፣ ከፈላ በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ ለማብሰል እንተወዋለን ፡፡ በመቀጠልም ምላሶቹን መታጠብ እና በንጹህ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው ፡፡ በእሳት ላይ አደረግን እና ጥቁር እና አልፕስፕስ ፣ 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው እና አንድ ካሮት ለመቅመስ እንጨምራለን ፡፡ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ የሽንኩርት እና የበሶ ቅጠልን ይጨምሩ እና ለሌላው 20 ደቂቃዎች ለማብሰል ይተዉ ፣ ከዚያ በኋላ ሁሉንም ምርቶች እናወጣለን ፡፡

ምላሱ ወዲያውኑ በቀዝቃዛ ውሃ ስር መታጠብ እና በቢላ መታጠፍ አለበት ፣ ከወፍራው ጫፍ ጀምሮ ከቆዳው ይላጡት ፡፡

ሾርባውን በቼዝ ጨርቅ በኩል ያጣሩ ፡፡ 1.5 tbsp gelatin (በተሻለ ፈጣን) ትንሽ የሾርባ መጠን አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ጄልቲን ሲያብብ ከሾርባው ጋር ያዋህዱት እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይሞቁ ፡፡ ለዝግጅት አቀራረብ በተዘጋጁት ምግቦች ውስጥ የሚስማማውን የሾርባ መጠን ይምረጡ ፡፡

ምላሱን ወደ ቁርጥራጭ ፣ እና የተቀቀለውን ካሮት በክበቦች ወይም በከዋክብት መልክ በመቁረጥ በማገልገል ሳህኖች ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ምላስ እና ካሮት ሙሉ በሙሉ እንዲሸፈኑ በሾርባ ይሞሉ ፡፡

የተጠናቀቀውን ምግብ በምግብ ፊል ፊልም ይሸፍኑ እና ለ2-3 ሰዓታት እስኪጠናከር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ሌሊቱን በሙሉ አስፕቲክን መተው እና ጠዋት ማገልገል ይችላሉ።