ለመከር መከር ሙቅ መጠጥ አዘገጃጀት ፣ ዝንጅብል ፣ ማር እና ቸኮሌት ፣ የተስተካከለ ወይን እና ሻይ + ቪዲዮ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ክረምቱ ጥግ ላይ ነው! በመከር ወቅት ምሽት እርስዎን የሚያሞቁ ጣፋጭ ሙቅ መጠጦችን እናዘጋጃለን

መኸር ቀድሞውኑ ወደራሱ መጥቷል ፣ እናም የክረምቱ ቅዝቃዜ እየተቃረበ እና እየቀረበ ነው። በቀዝቃዛ ምሽቶች ምን ሙቀት እንዲኖረን እንወዳለን? አንድ የሚያምር ብርድ ልብስ ፣ ከቤት እንስሳት ጋር በመጫወት ፣ ውድ ሰውን አቅፎ ፡፡ ነገር ግን በሙቅ ጣፋጭ መጠጥ የተሞላ ኩባያ ሳይኖር ይህ ደስታ በእርግጥ ያልተሟላ ይሆናል ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ፣ ተፈጥሯዊ ፣ በቪታሚኖች የተሞላ እና በገዛ እጆችዎ የተዘጋጀ ፣ ሙቀት እንዲኖርዎ ብቻ ሳይሆን ስሜትንም ያሻሽላል እንዲሁም ጉንፋን ለመከላከልም ይረዳዎታል ፡፡ ከሁሉም በላይ የቪታሚኖች ይዘት የበሽታ መከላከያዎችን በእጅጉ የሚያነቃቃ ነው ፣ እና የሚሞቅ ኩባያ መንካት በጣቶች እና መዳፎች ላይ የአኩፓንቸር ነጥቦችን ያነቃቃል ፣ ይህም በአጠቃላይ የሰውነት ሥራን ያሻሽላል ፡፡

ቅመሞችን ለመጨመር እና ውጤቱን ለማሳደግ ቅመሞችን በመጠቀም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጦችን ለማዘጋጀት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንነግርዎታለን ፡፡

ይዘት

• 1 በቅመማ ቅመም መጠጦችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
• 2 የተጣራ ወይን እንዴት እንደሚሰራ-ህጎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 3 የማር መጠጦች-ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ጣዕም እና ጥቅሞች
• 4 የሻይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-በሚታወቀው መጠጥ ላይ አዲስ እይታ
• 5 በቤት ውስጥ የተሰራ ትኩስ ቸኮሌት እና ካካዋ: ጣዕም ፣ ጤናማ ፣ ሳቢ
• 6 ተገልብጦ እና ግሮግ ስለማድረግ ቪዲዮ

ከቅመማ ቅመሞች ጋር መጠጦችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቅመማ ቅመም በሰውነት እና በስሜቱ ላይ ያለው አስደናቂ ውጤት ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል ፡፡ ሁለቱንም ጣዕም ለማሻሻል እና ለመድኃኒት ምርቶች ያገለግሉ ነበር ፡፡ በሙቅ መጠጦች ውስጥ ለመጠቀም በጣም የተለመዱት ቅመሞች

• ትስጉት;
• አኒስ;
• ካርማም;
• ሳፍሮን።

እነዚህን ቅመሞች በመጠቀም መጠጦችን ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ እና በጣም ውጤታማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት ፡፡

1. ክሎቭስ ለሞቃት ጥቁር ሻይ እንደመጨመር በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ጫፎቹን ካደጉ በኋላ ወደ ሙሉ ሻይ ሻይ ሁለት እንጨቶችን ይጨምሩ ፡፡ ይህ ሻይ ደስ የሚል የጭስ መዓዛ ይሰጠዋል ፡፡ ክሎቭ የማስታወስ ችሎታን ለማጠንከር ይረዳል ፣ ትኩረትን ያነቃቃል ፡፡ ክሎቭ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን እና ቫይታሚኖችን ይ containsል ፣ ስለሆነም መጠጡ እንደ ፈተና ያሉ አስፈላጊ ክስተቶች ላላቸው ይረዳል ፡፡
2. የሰመመን ቡና አዘገጃጀት ይሞክሩ ፡፡ ከመንገድ ተመልሰው እንደቀዘቀዙ ከተሰማዎት በጣም ጥሩ ይሆናል። አንድ ቱርክን ውሰድ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቡና እና አንድ አናስ አንድ ውስጡን አፍስሰው ፡፡ በድብልቁ ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ የሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያነሳሱ ፡፡ ከዚያ በኋላ ውሃውን እስከ ጫፉ ድረስ ያፈሱ እና ያፍሉት ፡፡
3. የካርማም መዓዛ ውጥረትን ለማስታገስ ይችላል ፣ ስለሆነም በዚህ ቅመም አንድ ኩባያ ቡና ከሥራ ቀን በኋላ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ቃል በቃል በሁለት የሾርባ ማንኪያ ቡናዎች ላይ አንድ ትንሽ የካርኮም ፍሬ ይጨምሩ ፣ መጠጡን ያፍሱ እና በጥሩ መዓዛ ይደሰቱ ፡፡ ካርማም ብረት ፣ ፎስፈረስ እና ሁሉንም ቢ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፣ ስለሆነም የምግብ መፈጨትን ያስተካክላል እንዲሁም የሰውነትን የኃይል ሚዛን ይጠብቃል ፡፡
4. በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ወተት ውስጥ ሶስት ሕብረቁምፊ ሳፍሮን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ይህ ቅመም ጣዕሙን በትክክል ያስወጣል እና ለመጠጥ ጥንካሬ ይሰጣል ፡፡ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ከፈለጉ የታመቀ ወተት ይጨምሩ ፡፡ እርስዎ እራስዎን እንዲሞቁ ብቻ ሳይሆን ሀሳቦችዎን ሚዛናዊ ያደርጉታል; የጤና ሁኔታ ይሻሻላል እናም ራስ ምታት ያልፋል ፡፡

እነዚህ በቀላሉ የሚዘጋጁ የምግብ አሰራሮች ጊዜ አጭር በሚሆንበት ጊዜ እና በፍጥነት ማሞቅ በሚፈልጉበት ጊዜ ሁል ጊዜ ይመጣሉ ፡፡

የተጣራ ወይን እንዴት እንደሚሰራ-ህጎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ጥሩ ጣዕም ላላቸው ለሚያውቁ ሰዎች ሞልት ወይን ምናልባት በጣም ተወዳጅ መጠጥ ነው ፡፡ የሚያነቃቃ እና የሙቀት አማቂ ባህሪያትን የሚያሻሽል በውስጡ ያለው አነስተኛ የአልኮሆል ይዘት ነው ፣ እና ጥቅም ላይ የዋሉት ቅመሞች በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያነቃቃሉ ፡፡ የተጣራ ወይን ለማዘጋጀት በመቶዎች የሚቆጠሩ መንገዶች አሉ ፣ ሁሉም በቅመማ ቅመሞች ስብጥር እና በተጠቀመበት የወይን ዓይነት ይለያያሉ - የመጠጥ ዋናው አካል።

በጣም የተለመደው ፣ ክላሲካል ሙልት የወይን አዘገጃጀት ከስኳር ወይም ከስኳር ሽሮፕ ፣ ቀረፋ እና ብርቱካናማ ቁርጥራጭ በመጨመር ከደረቅ ቀይ ወይን የተሰራ ነው ፡፡ በአማራጭ ፣ ልዩነቶችን መሞከር ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ይተኩ

• ቀይ ወይን ጠጅ ነጭ ነው;
• ስኳር - ማር;
• ብርቱካናማ - ሎሚ ወይም የወይን ፍሬ;
• ቀረፋ - ቫኒላ ወይም ካሜሚል።

የሙከራ አፍቃሪዎች ማር ፣ ዝንጅብል ፣ አኒስ እና የአፕል ቁርጥራጮችን በመጨመር በአፕል ወይም በክሬም ወይን ጠጅ ሞላ የወይን ጠጅ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ስለዚህ ፣ መሠረት የሚባለውን የተጣራ ወይን ማዘጋጀት እንጀምር ፡፡ ለ 8 የመጠጥ ዓይነቶች የሚከተሉትን ምግቦች ይውሰዱ ፡፡

• 2 ሊትር ደረቅ ቀይ ወይን;
• 2 ብርቱካን;
• 2 መካከለኛ ፖም;
• አንድ ትንሽ ዝንጅብል (የአውራ ጣት ግማሽ ያህል)
• 3 ቀረፋ ዱላዎች;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• 4 ኮከብ አኒስ ኮከቦች;
• 6 ካርኔጣዎች;
• 4 የሾርባ አተር።

በትንሽ እሳት ላይ አንድ የወይን ማሰሮ ይለብሱ ፣ ፖም ከዋናው ላይ በጥሩ ይpርጡ እና ወደ ወይኑ ይጨምሩ ፡፡ የብርቱካኖቹን ጭማቂ እዚያ በመጭመቅ ፣ የተጨመቁትን የላጩን ክፍሎች አኑር ፡፡ የተዘረዘሩትን ሌሎች ቅመሞች ሁሉ ይጨምሩ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ እና እሳቱን በትንሹ ያብሩ ፡፡

ያስታውሱ-የተጣራ ወይን በጥሩ ሁኔታ መሞቅ አለበት ፣ ግን በጭራሽ አይፈላ! እሱ ያለ ክትትል አይተዉት!

ድብልቁ ሲሞቅ በእሱ ላይ ማር ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ለጣፋጭ ጣዕም ፣ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ማር ወይም ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ያጥፉት እና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡

የማር መጠጦች-ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ጣዕም እና ጥቅሞች

ማር ለብዙ በሽታዎች እውነተኛ ፈውስ ነው ፣ እናም አያቶቻችን ይህንን በደንብ ያውቁ ነበር። ለመጠጥ መጠጦች ከቅመጦች ፣ ጭማቂዎች ፣ ወተት እና ከተለያዩ ቅመሞች ጋር ይደባለቃል ፡፡ በዚህ መኸር ወቅት እርስዎን የሚረዱ አንዳንድ ቀላል ሆኖም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡

1) የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ማር እና ሊንደን ነው ፡፡ ትፈልጋለህ:

• 1 ሊትር ውሃ;
• 100 ግራም ማር;
• የሊንደን አበቦች ደረቅ - 6 ስ.ፍ.

የሊንዶን አበባዎችን በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ለመብቀል ይተዉ ፡፡ ሾርባውን ያጣሩ ፣ ከማር ጋር ይቀላቅሉ ፣ ሙቅ ይጠጡ ፡፡

2) ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከወተት ጋር ማር ነው ፡፡ ለእሱ ፣ ውሰድ

• 3 tbsp ማር;
• የተቀቀለ ወተት - 2 ብርጭቆዎች;
• Raspberry or strawberry juice - 1 ብርጭቆ.

ወተቱን ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ እኩል እስኪሰራጭ ድረስ ከጭማቂው እና ከማር ጋር ይቀላቅሉ ፣ ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

3) ሦስተኛው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከሽሮፕ ጋር ማር ወይም ትኩስ ማር ሎሚናት ነው ፡፡ ያስፈልግዎታል

• የተቀቀለ ውሃ ከ60-70 ዲግሪዎች - 800 ሚሊ ሊት;
• የሎሚ ሽሮፕ - 100 ግራም;
• Raspberry syrup - 70 ሚሊ;
• ማር - 30 ግ.

ሽሮፕስ እና ማር ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ እንደገና በደንብ ድብልቅ። በሎሚ ሽክርክሪት በብርጭቆዎች ውስጥ ያገልግሉ ፡፡

4) አራተኛው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ማርና ቡና ነው ፡፡ በእነዚህ ምርቶች ላይ ያከማቹ

• የፈላ ውሃ - 1 ሊ;
• ተፈጥሯዊ ቡና - 100 ግራም;
• የ 1 ሎሚ ጭማቂ;
• ማር - 4-6 የሾርባ ማንኪያ

ቡና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው በጋዝ ያጣሩ ፣ እስከ 60 ዲግሪ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ በኋላ በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ያፈስሱ ፣ ማር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ያገልግሉ ፡፡

5) አምስተኛው የምግብ አዘገጃጀት የሩሲያ ክላሲክ ነው-ቅመም ፈጣን sbiten። ውሰድ

• የፈላ ውሃ - 1 ብርጭቆ;
• ቅመማ ቅመም - ቀረፋ ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ዝንጅብል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቅርንፉድ;
• ማር - 1 የሾርባ ማንኪያ

ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ ቅመማ ቅመሞችን በውስጡ አስቀምጡ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ ፡፡ ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡ ማር ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ያጣሩ ፣ ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

ሻይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-በሚታወቀው መጠጥ ላይ አዲስ እይታ

እያንዳንዳችን ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ጥቁር እና አረንጓዴ እንዲሁም ቀይ እና ነጭ በጣም ጥሩ ሻይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እናውቃለን ፡፡ ትኩስ ጠንካራ ሻይ አንድ ኩባያ ሞቃትን ለማቆየት ፈጣኑ እና ቀላሉ መንገድ ነው ፡፡ ግን ጥቂት አካላትን ካከሉ ታዲያ ባህላዊው መጠጥ በአዲስ ቀለሞች ያበራል ፡፡

በእርግጠኝነት የሚያደንቋቸውን ጥቂት የመጀመሪያዎቹን ሻይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት ፡፡

1. የሞሮኮ ሻይ ይሞክሩ ፡፡ የሻይ ማንኪያውን በሚፈላ ውሃ ያጠቡ እና 1 ጥራዝ ሙዝ ፣ 5 ኮከብ አኒስ ኮከቦችን ፣ 4 ቀረፋ ዱላዎችን እና 3 ክምር የሾርባ ማንኪያ ማር ይጨምሩ ፡፡ የፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ ለ 3 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፣ በ4-5 tbsp ውስጥ ያፈሱ ፡፡ 1 የሎሚ ጭማቂ እና ጭማቂ ፡፡ ይደሰቱ!
2. የሻሞሜል አፕሪኮት ሻይ የመጀመሪያዎቹን የጉንፋን ምልክቶች ለማከም እና ነርቮችዎን ለማረጋጋት ይረዳል ፡፡ ፋርማሲውን ኮሞሜል በሻይ ማንኪያ ውስጥ ይክሉት ፣ ግማሹን በሚፈላ ውሃ ያፍሱ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ሙቅ አፕሪኮት ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ የሻሞሜል ጭማቂ እና መረቅ ጥምርታ 1 1 መሆን አለበት ፡፡ ለጣፋጭነት ጥቂት ማር ያክሉ ፡፡
3. ዝንጅብል የሚጠቀሙ ከሆነ የመጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለሆድ ፣ ለሥነ-ምግብ (ሜታቦሊዝም) እና እንዲሁም ክብደት ለመቀነስ እንኳን በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የዝንጅብል ቁርጥራጮችን በዱቄት መፍጨት (50 ግራም በቂ ነው) ፣ 2 ብርቱካኖችን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ነገር በሻይ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ 2 ቀረፋ ዱላዎችን እና 3 ቱን ይጨምሩ ፡፡ ማር የፈላ ውሃ አፍስሱ እና ለ 7 ደቂቃዎች ይተው ፡፡
4. ከዕፅዋት መታጠቢያ ሻይ ለሳና ወይም ለእንፋሎት ክፍል ጥሩ ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡ የታጠፈ ከረንት ቅጠሎችን - ወጣት ወይም የደረቁ ፣ ከአዝሙድና ብዙ ቅርንጫፎች ፣ ሁለት ፖም እና የቤሪ ፍሬዎች - በሻይ ማንኪያ ውስጥ ከረንት ወይም ክራንቤሪ ከፈለጉ ማር ያክሉ ፡፡ መጠጡ ለ 10 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ ትኩስ ቸኮሌት እና ካካዋ: ጣዕም ፣ ጤናማ ፣ ሳቢ

ኮኮዋ የያዙ ማናቸውም ምርቶች ካሎሪ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፡፡ በአንድ በኩል በስዕሉ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በሌላ በኩል ግን አንድ ኩባያ በቤት ውስጥ የሚሠራ ትኩስ ቸኮሌት በየቀኑ አስፈላጊ የሆነውን የተመጣጠነ ምግብ መጠን ሊተካ ይችላል ፡፡ ቸኮሌት በአእምሮ እንቅስቃሴ እና በጥሩ ስሜት ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር ምን ማለት እንችላለን!

የጥንታዊውን የቾኮሌት ስሪት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል

• 1.5 ሊትር ወተት;
• 4 tbsp ሰሃራ;
• 8 tbsp የኮኮዋ ዱቄት;
• በተጠናቀቀው መጠጥ ላይ ለመርጨት ቀረፋ ፡፡

ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ 1.3 ሊትር ወተት ያፈስሱ ፡፡ በሚሞቅበት ጊዜ ስኳሩን እና ኮኮዋውን በአንድ ኩባያ ውስጥ ፈጭተው ቀስ በቀስ እዚያው የቀረውን ወተት ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ያድርጉ ፡፡ በተሞላው ወተት ውስጥ በቀስታ ያፈሱ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ ወዲያውኑ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ ቸኮሌቱን ወደ ኩባያ ያፈሱ እና ቀረፋ ይረጩ ፡፡

ለመጠጥ ከመጠን በላይ ፣ ቅጥነት እና ቅመም የሚሰጥ ሌላ አማራጭ አለ ፡፡ ኮኮዋ እና የስኳር ድብልቅ ከመጨመራቸው በፊት ጥቂት ቃሪያዎችን በወተት ላይ ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

ገልብጥ እና grog ዝግጅት ቪዲዮ

እንደሚመለከቱት ፣ ውድ አንባቢዎች ፣ ትኩስ መጠጦችን ማዘጋጀት በብርድ ወቅት እንዲሞቀሙ ብቻ ሳይሆን ጓደኞችን ለመጋበዝ አስደሳች አጋጣሚ ነው ፡፡ በአስተያየቶች ውስጥ የሚወዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከእኛ ጋር እንዲያጋሩ እንጠይቃለን። አዳዲስ እና ሳቢ አማራጮችን ለመወያየት ደስተኞች ነን ፡፡ በበጋ ትዝታዎች ሞቃታማ እና ምቹ ምሽቶች!