ከክረምት በኋላ የሚቀሩ በቤት ውስጥ የተሰሩ ምርቶችን የሚጠቀሙባቸው መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ከክረምቱ በኋላ በተተዉ ባዶዎች ምን ማድረግ

በፀደይ ወቅት እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማለት ይቻላል አንድ የተለመደ ችግር አለው ቀሪዎቹ ፒክሎች በሴላ ውስጥ ብዙ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ባዶዎቹ ከእንግዲህ ወዲህ በፍጥነት አይጠጡም ፣ ምክንያቱም ትኩስ ዕፅዋት ስለታዩ እና ከእነሱ ውስጥ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት የተሻለ ነው ፡፡

ጓደኞችን እና ጎረቤቶችን ይያዙ

ኮምጣጣዎችን እና መጨናነቅን ለጓደኞች ማሰራጨት ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ የተለገሰ ቲማቲም የተቀዳ ቲማቲም ወይም ጃም ጥሩ ጉርብትናን ያጠናክራል ፣ እናም ሰዎች ለእርስዎ ልዩ ስሜት ይሰማቸዋል። ደግሞም ሁሉም ሰው የአትክልት ቦታ የለውም ፣ እና ሁሉም ሰው ነፃ ጊዜ ባለመኖሩ መትከል አይችልም ፡፡

ስለዚህ ባዶዎችዎን ይሰበስቡ እና ወደ ሥራ ይውሰዷቸው ወይም ለጎረቤቶች ያሰራጩ ፡፡ ለአንዳንድ ባልደረቦችዎ የተለያዩ አትክልቶች ከእራትዎ ጋር ትልቅ ተጨማሪ ምግብ ይሆናሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ማርማሌድ ለጋራ ሻይ ግብዣ ተስማሚ ነው ፡፡ እንዲሁም የምግብ አሰራሩን ማጋራት ይኖርብዎታል።

በምግብ ውስጥ ይጠቀሙ

Sauerkraut ከድንች ወይም ገብስ ጋር ወደ ዘንበል ጎመን ሾርባ ይሄዳል ፡፡ በሳሙድ ሽንኩርት ያጣጥሟቸው እና ከስንዴ ዳቦ ጋር ያገለግላሉ ፡፡ ኪያር ለመልቀም ይሄዳሉ ፣ የተቀዱ ቲማቲሞች በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ በተጠበሰ አትክልቶች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ - ሳህኑ ቅመም የተሞላ እና አስደሳች ይሆናል ፡፡

ለስጦሽ እና ለጣፋጭ ዳቦዎች ጥሩ መሙያ ለማዘጋጀት የስኳር መጨናነቅ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በሚጋገርበት ጊዜ የሸንኮራ አገዳዎቹ ካራሞሌዝ ይሠሩ እና በላዩ ላይ ብርጭቆ ይፈጥራሉ ፡፡ የአትክልት ቤሪዎች መዓዛ የቤትዎን ግድየለሽነት አይተውም ፣ እናም ፣ አሮጌ ባዶዎች ትልቅ ጥቅም ያገኛሉ።

እንዲሁም ከጃም ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ከድሮ ባዶዎች ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚረዱዎት 2 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡

ፖም አምባሻ

ግብዓቶች

• የስንዴ ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
• የተከተፈ ስኳር - 1/2 ኩባያ;
• ጨው;
• እርሾ - 1 tsp;
• የአትክልት ዘይት - 2-3 tbsp. l.
• ፖም መጨናነቅ.

መጀመሪያ ፣ ዱቄቱን እናዘጋጃለን ፡፡ አንድ ብርጭቆ ዱቄት ወደ ተስማሚ መያዥያ ውስጥ ይምቱ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ጥራጥሬ ስኳር እና 1 ስ.ፍ. ደረቅ እርሾ ፣ ጨው ትንሽ ፡፡ ከሁለት እስከ ሶስት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡

አሁን ድብልቁን በሙቅ ውሃ መሙላት ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱቄቱ ወፍራም መሆን የለበትም ፡፡ ለመነሳት ለ 20 ደቂቃዎች ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፡፡

ፖም ከላጣው የፖም መጨናነቅ በሾርባ ያወጡትና በወረቀት በተሸፈነው መጋገሪያ ላይ ያኑሩ ፡፡ ቁርጥራጮቹን ከ ቀረፋ ወይም ከብርቱካን ልጣጭ መርጨት ይችላሉ ፡፡ ዱቄቱ እንደተነሳ ወዲያውኑ በሻይ ማንኪያ ይክሉት እና ፖም ያፈሱ ፡፡ መጋገሪያውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡ ዝግጁነት በእንጨት ዱላ እንወስናለን ፡፡

ቂጣው ከወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ጋር ለምለም እና ጥሩ መዓዛ ይወጣል ፡፡ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንኳን የተሻለ ጣዕም አለው ፡፡

የአትክልት ወጥ

ግብዓቶች

• ጎመን - 300 ግ;
• ድንች - 3 pcs.;
• ካሮት - 2 pcs.;
• ሽንኩርት - 1 pc;
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.
• የተቀዳ ቲማቲም;
• ቁንዶ በርበሬ.

ወፍራም ግድግዳዎች ጋር በድስት ታችኛው ክፍል ላይ የተላጠ ሽንኩርት ወደ ትላልቅ ቀለበቶች cutረጠ, የአትክልት ዘይት ጋር ይሙሉ. የተላጠውን ካሮት እና ድንች በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ እናደርጋለን ፣ የተከተፈ ጎመን ይጨምሩ ፡፡ ጨው በትንሹ እና በግማሽ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይክሉት ፡፡

ሳህኑ ሲዘጋጅ ያውጡት ፡፡ አትክልቶቹ ለስላሳ ሆኑ ፣ ውሃው ሙሉ በሙሉ ሊጠጣ ተቃርቧል ፣ እና ሽንኩርት እንኳን ትንሽ ተጠበሰ ፡፡ ወጡን በአዲስ በተፈሰሰ በርበሬ ይረጩ እና የተላጠ የተከተፈ ቲማቲም ይጨምሩ ፣ በሻይ ማንኪያ ተፈጩ

አትክልቶችን በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡ ቲማቲም ምግብን ደስ የሚል ቅመም እና ቆንጆ ቀለም ይሰጠዋል ፡፡

ለእንስሳት መኖ

Sauerkraut እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ ለምሳሌ ጥንቸሎች አዲስ ትኩስ እና ቀይ ጎመን መስጠት የለባቸውም ፡፡ ግን ትንሽ የሳር ጎመን እንኳን ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

የደረቁ ፖም ለውሾች ፣ ፍየሎች እና ፈረሶች በተወሰነ መጠን ሊሰጡ ይችላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች ፋይበር ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት እና ብዙ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡

ማዳበሪያ

የታሸጉ እና የተቀዱ አትክልቶች የመለጠጥ አቅማቸውን እና አቀራረባቸውን ካጡ እና ከእንግዲህ ለምግብነት አገልግሎት የማይውሉ ከሆነ ወደ ማዳበሪያ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ ፡፡ ፋይበር ጥቃቅን የማዕድናት ማዕድናት ምንጭ ይሆናል እና በመቀጠል የአትክልትዎን አፈር ያበለጽጋል ፡፡ በእጽዋት ስር ማዳበሪያ በሚሆኑበት ጊዜ ማዕድናት ወደ humus ይሄዳሉ ፣ ስለሆነም የእርስዎ ተከላዎች ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣቸዋል ፡፡