ውሃ እና ሻይ ጨምሮ ከምግብ በኋላ ወዲያውኑ ለምን መጠጣት የለብዎትም

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ውሃ በምግብ ወቅት እና በኋላ-አደጋው ምንድነው

የሰው አካል ውሃ ይፈልጋል እናም መጠጣት አለበት ፣ ግን እንደ ደንቦቹ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ ከተመገበ በኋላ ወዲያውኑ አይጠጣም ፡፡ ግን ሐኪሞች በዚህ ጉዳይ ላይ የጋራ መግባባት የላቸውም ፡፡

ከምግብ ጋር መጠጣት እና ወዲያውኑ ከእሱ በኋላ አፈ-ታሪኮች እና እውነታዎች

ምግብ በሚመገብበት ጊዜ መጠጣት የሚቻል ነው ትክክለኛ መልስ የሌለው ጥያቄ ነው ፡፡ በርካታ የተለመዱ የሐሰት የይገባኛል ጥያቄዎች አሉ

• ውሃ የጨጓራ ጭማቂን አሲድነት ይቀንሰዋል - ሆኖም በእውነቱ ፣ በፍጥነት ከሆድ ይወጣል ፣ ከጁስ ጋር ምንም ዓይነት ምላሽ አይሰጥም ስለሆነም በምግብ ወቅት ትንሽ ውሃ ጤናን አይጎዳውም ፡፡
• ጠጣር ምግብን ለስላሳ ያደርገዋል - ደረቅ ወይም ትላልቅ ቁርጥራጭ ሁለት ጊዜ ውሃ ከጠጡ በምግብ መፍጫ ስርዓቱ ለቀጣይ የበለጠ አመቺ ይሆናሉ ተብሎ ይታመናል ፡፡ ነገር ግን የምግብ መፈጨት የሚጀምረው በአፍ በሚወጣው ምሰሶ ውስጥ እንኳን ምግብ በሚበሰብሱ ኢንዛይሞች ምራቅ በሚወስደው እርምጃ ሲሆን ምግብን ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ካኘኩ ተጨማሪ ምራቅ ይለቀቃል ፣ ይህም ያለ ውሃ ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ በምግብ የተጠጣ ውሃ በምግብ መፍጨት ላይ የተወሰነ አዎንታዊ ተጽዕኖ አለው ፡፡

• የተመጣጠነ ምግብ ንጥረ ነገሮችን መምጠጥ ያፋጥናል - ብዙ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ጥቃቅን ንጥረነገሮች በውሃ ውስጥ ይሟሟሉ እና በፍጥነት ወደ ተፈለጉ አካላት ይሄዳሉ ፡፡
• በርጩማዎችን ይለሰልሳል - ከባድ ወይም በጣም ደረቅ ምግብ በሚመኙበት ጊዜ ሁለት ወይም ሶስት የመጠጥ ውሃዎች የሆድ ድርቀት የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡
• ደረቅ ምግብን ለመዋጥ ይረዳል - አንዳንድ ጊዜ ጠጣር ወይም በጣም ደረቅ ምግብ መመገብዎን ለመቀጠል አንዳንድ ጊዜ ጥቂት ውሃዎችን መጠጣት የበለጠ ምቾት አለው ፣ ግን ይህ ማለት ምግብ በፍጥነት ይጠባል ማለት አይደለም።

ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ለመጠጥ በእውነት ከፈለጉ ሁለት ሞቅ ያለ ውሃ በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ ጣልቃ አይገቡም

ከላይ የተጠቀሰው ከምግብ በኋላ ወዲያውኑ ለመጠጣት ነው ፡፡ ምግብን የማዋሃድ ሂደት የሰከንዶች ጉዳይ አይደለም ፡፡ ይህንን ሂደት ለማጠናቀቅ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ስለሆነም ከምግብ በኋላ ወዲያውኑ የሚበላው ውሃ በምግብ ወቅት ከሚመገበው ጋር ተመሳሳይ ውጤት አለው ፡፡

ታችኛው መስመር ምንድነው-ጠጣ ወይም አልጠጣም? ውሃ በጨጓራ ጭማቂ አሲድነት ላይ ተጽዕኖ የማያሳድር በመሆኑ በምግብ ወቅት እና በኋላም እንዳይጠጡት የሚመከር ምንም ምክንያት የለም ፡፡ የሆድ አወቃቀሩ ምግብ በሚዋሃዱበት ጊዜ ጣልቃ ሳይገባ ውሃ በቀላሉ በምግብ በቀላሉ ወደሚቀጥለው የምግብ መፍጫ ሥርዓት አካላት ያልፋል ፡፡

ምግብን በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ

በምግብ ወቅት ሞቅ ያለ ውሃ መጠጣት የተሻለ ነው ፣ እና ከምግቡ ማብቂያ በኋላ ግማሽ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ - ሞቃታማ የእፅዋት መረቅ ፡፡ ለአፍታ ቆም ብለን መጀመሪያ ላይ የበላነውን ለማለስለስ እና ለማስኬድ ለሰውነት በቂ ጊዜ እንሰጠዋለን እንዲሁም በጤና ላይ ጉዳት ሳይደርስ ጥሩ መዓዛ ያላቸው መጠጦች ለመደሰት እንችላለን ፡፡ ይህ አስተያየት በአመጋቢዎች እና በብዙ ዶክተሮች ይጋራል ፡፡

ከሾርባው በተጨማሪ መደበኛ ሻይ መጠጣት ይችላሉ ፣ ግን ባክቴሪያዎችን የሚዋጉ እና ለምግብ መፍጨት ሌሎች አዎንታዊ ባህሪዎች ያሉት ታኒኖችን በውስጡ የያዘ መሆኑን አይርሱ ፡፡ ነገር ግን በሆድ ውስጥ ከምግብ ጋር በሚገናኙበት ጊዜ ለመፍጨት አስቸጋሪ ያደርጉታል ፣ ይህም ወደ መፍላት እና በዚህም ምክንያት የሆድ መነፋት ፣ የጨጓራ በሽታ ወይም የሆድ ድርቀት ያስከትላል ፡፡ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ እንደፈለጉ ሻይ ከተመገቡ ወዲያውኑ አለመጠጣት ይሻላል ፡፡

የመብላቱ ሂደት ከጨረሰ በኋላ ወዲያውኑ ሳይሆን ከግማሽ ሰዓት ወይም ከአንድ ሰዓት በኋላ ሻይ ከሻይ ጋር ይጠጡ

ውሃው ምን ዓይነት ሙቀት መሆን አለበት

የሳይንስ ሊቃውንት ሙከራ እንደሚያሳዩት የውሃ ሙቀት በምግብ መፍጨት ሂደት ላይ አነስተኛ ተጽዕኖ አለው ፡፡ የፈሳሹ ሙቀት ከ 37-40 ዲግሪ ለሰውነት የበለጠ ምቹ ነው ፡፡ ነገር ግን ሰውነት ለማሞቅ (እንዲሁም ሙቅ ፈሳሽ በሚወስድበት ጊዜ በማቀዝቀዝ) ውሃ ከ10-15 ደቂቃዎችን ያጠፋል ፡፡ እና የምግብ መፍጨት ሂደት እስከ ብዙ ሰዓታት የሚወስድ ስለሆነ እንዲህ ያለው መዘግየት ትልቅ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፡፡

በዚህ ሁኔታ ሞቃት ውሃ አሁንም ተመራጭ ነው ፡፡ ነጥቡ የምግብ መፍጨት ሂደት የፊዚዮሎጂ ነው። እሱ በሁለት አስፈላጊ ደረጃዎች ላይ የተመሠረተ ነው - አሲዳማ እና ወደ ቺም መፍጨት - ከሆድ ወደ ቀጣዩ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ክፍሎች ለመንቀሳቀስ ተስማሚ የሆነ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ፡፡ ምግብ ወደዚህ ሁኔታ እስኪሰራ ድረስ አንጀት ውስጥ አይገባም ፡፡ እና ቀዝቃዛ ፈሳሽ ሂደቱን አያፋጥነውም ፣ ግን ትንሽ ያዘገየዋል (ምግብን ለማሞቅ ጊዜ ያጠፋል)።

በሰው የፊዚዮሎጂ መማሪያ መጽሐፍት ውስጥ ፈሳሽ የሙቀት መጠን የጨጓራውን ባዶነት ለመቀነስ ወይም ለማፋጠን እንደ አንድ ምክንያት አይቆጠርም ፡፡

እንዲሁም ሳይንቲስቶች ሁሉም ሰው ቀዝቃዛ እና ሙቅ ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ የጨጓራ እጢ መጠን ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ግለሰባዊ ባህሪዎች አሉት ብለው ያምናሉ ፡፡ ምርምር እንደዚህ ያሉ ድምዳሜዎችን ይሰጣል ፡፡

ምግብ በምግብ ወይም ወዲያውኑ በኋላ መጠጣት ከፈለጉ ታዲያ ሰውነትን ለመጉዳት ፣ ፍጥነቱን ለመቀነስ ወይም ለማፋጠን ሳይፈሩ ይህን ማድረግ ይችላሉ። ከ 37-40 ዲግሪዎች ውስጥ ሞቃት ፈሳሽ ለዚህ ምርጥ መጠጥ ነው ፡፡ ነገር ግን የበለጠ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ውሃ እንኳን በምግብ መፍጨት ላይ ጠንካራ ተጽዕኖ አይኖረውም ፡፡