እርጎውን ከፕሮቲን ውስጥ በትክክል በጠርሙስ እና በሌሎች ዘዴዎች + ቪዲዮ እንዴት እንደሚለይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ይህንን ማድረግ መቻል አለበት እርጎችን ከነጮች እንለያለን

መጋገርን የሚወዱ ከሆነ ምናልባት እርስዎ ቀድሞውኑ የእርሱን ጥፋት አግኝተዋል ፣ እና ይህ ተግባር ለእርስዎ ቀላል እና ቀላል ይመስላል። ግን ጀማሪ ምግብ ሰሪዎች እርጎቻቸውን ሳይቀላቀሉ ከፕሮቲን እንዴት እንደሚለዩ ከባድ ችግርን ማየት ይችላሉ ፡፡ ከሁሉም በላይ የተጋገረ የሸቀጣሸቀጥ ጥራት በቀጥታ በቀጥታ የሚመረኮዘው በመጀመሪያ በመጀመሪያ በተገረፈው ፕሮቲን ንፅህና ላይ ነው ፡፡ ዛሬ ጣፋጮች የማዘጋጀት አስቸጋሪ የሆነውን ሳይንስ ለመቆጣጠር እንዲችሉ የሚያግዙዎትን እንቁላል ነጭ እና ቢጫን ለመለየት ጥቂት ቀላል መንገዶችን እናሳያለን ፡፡

ባህላዊ በእጅ የመለየት ዘዴዎች

ስለዚህ ዋናው ግባችን ቅርፊቱ ሲሰበር የቢጫ ሽፋን እንዳይሰበር ማድረግ ነው ፡፡ የፈሰሰው አስኳል ከፕሮቲን ውስጥ ለመምረጥ ፈጽሞ የማይቻል ነው ፣ እና የተገረፈው ብዛት የሚፈለገውን መጠን አያገኝም ፣ ይህም ማለት ዱቄቱ በቂ እና አየር የተሞላ አይሆንም ፡፡ ስለሆነም እርጎውን ከፕሮቲን ውስጥ በጣም በጥንቃቄ መለየት ያስፈልግዎታል ፡፡ ለዚህም ፣ ቅድመ አያታችን - አያቶቻችን አሁንም የተጠቀሙባቸው በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡

1. ቅርፊቱን በእንቁላል መሃል ላይ በቢላ ወይም በጠፍጣፋው ጠርዝ ላይ በጣም በጥንቃቄ ይምቱት ፡፡ እንቁላሉን ለሁለት ይሰብሩ ፡፡ ይህንን በልበ ሙሉነት እና በፍጥነት ያድርጉት ፣ ግን የ yolk ዛጎልን ላለማበላሸት ይጠንቀቁ ፡፡ ከቅርፊቱ ግማሽ ላይ ይዘቱን ወደ ሌላ ማንከባለል ፣ ፕሮቲኑን በሳጥን ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ቢጫው በ shellል ውስጥ ይቀራል - በሌላ ሳህን ውስጥ ይክሉት ፡፡
2. የቅርፊቱ ይዘቶች በጥንቃቄ ወደ ሳህኑ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ከሚለው ልዩነት ጋር ይህ ዘዴ ከቀዳሚው ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ከዚያ እርጎውን በስፖንጅ ወይም በጣቶች በቀስታ ያስወግዱ ፡፡
3. የምግብ አሰራጫው ከሶስት እንቁላሎች ያልበለጠ ከሆነ ይህንን ዘዴ ይጠቀሙ-መዳፍዎን በጀልባ ውስጥ በማጠፍ እና የቅርፊቱን ይዘት ያፍሱ ፡፡ ፕሮቲን በጣቶችዎ መካከል እንዲፈስ ያድርጉ ፡፡ ይህ እርጎውን በእጅዎ መዳፍ ውስጥ ይተውታል። የዚህ ዘዴ ጉዳት የቀሩትን እንቁላሎች በቆሸሸ እጆች መምታት የማይመች መሆኑ ነው ፡፡
4. በዛጎሉ ላይ ትንሽ ቀዳዳ ለመሥራት መርፌን ይጠቀሙ እና እንቁላሉን ወደ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ለማፍሰስ ይጠቀሙበት ፡፡ ያልተነካ ቅርፊት ያለው ጥቅጥቅ ያለ አስኳል በዛጎሉ ውስጥ ይቀራል ፡፡
5. በጠቆመ ጫፍ የወረቀት ዋሻ ይጠቀሙ ፡፡ እንቁላሉን በቢላ ይሰብሩ ፣ ወደ ዋሻው ውስጥ ያፈሱ እና ፕሮቲን ወደ ሳህኑ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ ፡፡

በጣም የተለመደው መንገድ ፕሮቲኑን እስኪያልቅ ድረስ እርጎውን ከአንድ ግማሽ ቅርፊቱ ወደ ሌላኛው በቀስታ ማፍሰስ ነው ፡፡

እንደምታየው እንቅስቃሴው ቀላል ነው ፣ ግን የተወሰነ ችሎታ ይጠይቃል። ከጊዜ በኋላ ከተሞክሮ ጋር ቢጫን ከፕሮቲን በጣም በፍጥነት ለመለየት ይማራሉ ፡፡

ልዩ መሣሪያዎችን እንጠቀማለን

ምግብ ማብሰል ዝም ብሎ አይቆምም ፣ እናም ዘመናዊው ገበያ ለጀማሪ fsፍዎች እርጎችን ከፕሮቲኖች ውስጥ በቀላሉ እና በትክክል ለይቶ የሚያሳዩ ብዙ የመሳሪያ እና የመሳሪያ ዓይነቶችን ያቀርባል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በማንኪያዎች ፣ ኩባያዎች ወይም ሳህኖች መልክ የሚመጡ ልዩ መለያዎች ፡፡ አብሮ ለመስራት የበለጠ አመቺ የሆነውን መምረጥ ይችላሉ ፡፡

በቅርቡ በልዩ ፈጠራ መደብሮች ውስጥ የእንቁላል ሽጉጥ ተብሎ በሚጠራው አዲስ የፈጠራ ውጤት ታየ ፡፡ በእርስዎ በኩል ምንም ጥረት ወይም ብልህ ማጭበርበር አይፈልግም። እንቁላሎቹን መስበር እና ወደ ሳህኑ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ በኋላ መለያየቱን ይውሰዱ ፣ ወደ ቢጫው ያመጣሉ ፣ ግድግዳዎቹን ትንሽ በመጭመቅ ይለቀቋቸው ፡፡ ቢጫው በቀላሉ ወደ ጠመንጃው “ይሰምጣል” እና በቀላሉ ወደ ሌላ ምግብ ሊተላለፍ ይችላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎች ለመበተን እና ለማጠብ ቀላል ናቸው.

የእንቁላል ሽጉጥ ይጠቀሙ

በእርግጥ በማንኛውም ምክንያት ልዩ መሣሪያ ለመግዛት ሁልጊዜ አቅም አይኖርዎትም ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንግዶች ሊመጡ ነው ፣ እርስዎ ቀድሞውኑ ምድጃውን እያሞቁ ነው ፣ እና ወደ መደብሩ ለመሮጥ እና እንደዚህ ያሉ መሣሪያዎችን ለመፈለግ ምንም መንገድ የለም። ከዚያ ምናልባት ምናልባት በጣቶችዎ ጫፎች ላይ ሊኖርዎ የሚችለውን - የፕላስቲክ ጠርሙስ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ይህ ዘዴ ከላይ ከተጠቀሰው የእንቁላል ሽጉጥ ጋር በተመሳሳይ መንገድ ይሠራል ፡፡ እንቁላሉን ሰብረው ይዘቱን በሳጥን ውስጥ ያፈሱ ፡፡ የተወሰነ አየር እንዲወጣ ትንሽ የፕላስቲክ ጠርሙስ ውሰድ ፣ ትንሽ ጨመቅ ፡፡ አንገቱን ወደ ቢጫው ያጠጉ ፣ የጠርሙሱን ጎኖች በቀስታ ይልቀቁት። ቢጫው ውስጡ ይሆናል ፣ ወደ ሌላ ሳህን ለመልቀቅ ያስፈልጋል ፡፡ በአጋጣሚ በሚፈነዳ ጅል ሙሉውን መጠን እንዳያበላሹ አንድ እንቁላል በአንድ ጊዜ መሰባበር ይመከራል ፡፡

ሥራን ለማቃለል የተለያዩ አባሪዎች

ቢጫን ከፕሮቲን በቀላሉ እንዴት እንደሚለይ ቪዲዮ

በእኛ የተገለጹት ዘዴዎች በምግብ አሰራር ሙከራዎችዎ እና ስኬቶችዎ ላይ ይረዱዎታል ብለን ተስፋ እናደርጋለን ፡፡ በአስተያየቶች ውስጥ ምን ዓይነት ዘዴዎችን እንደሚጠቀሙ ይንገሩን ፡፡ መልካም ዕድል እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት!