የጋካሞሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ክላሲክ የአቮካዶ ስስ ፣ የጎን ምግብ እና ሌሎች አስደሳች አማራጮች + ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ጓካሞሌ-ብሩህ ፣ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ

ሁሉም ምግብ ሰሪዎች የሚወዱትን ምግብ ጣዕም ለማሟላት ወይም ለማጉላት የተለያዩ ስጎችን ይጠቀማሉ ፡፡ ዛሬ አብዛኛው የባህር ማዶ ፍራፍሬዎች በቀላሉ በአቅራቢያ በሚገኘው ሱፐርማርኬት በቀላሉ ሊገዙ ስለሚችሉ እውነታውን ከግምት በማስገባት ፣ ብሩህ ፣ ጣዕምና ገንቢ የሆነ የሜክሲኮ የአቮካዶ ስኳይን እንዴት እንደሚዘጋጁ እንዲማሩ እንመክራለን - ጓካሞሌ ፡፡ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት የእኛን ምርጫ ይመልከቱ ፡፡

ይዘት

• 1 የሜክሲኮ የአቮካዶ ስጎ ታሪክ

  1.1 የበሰለ እና ያገለገለው

• 2 guacamole ን በቤት ውስጥ ማብሰል-በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር

  • 2.1 ክላሲክ

  • 2.2 ከቲማቲም ጋር

    2.2.1 ቪዲዮ-ጓካሞልን ከቲማቲም ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል

• 3 በደወል በርበሬ እና በፔስሌል

• 4 የምግብ አሰራር ከጃሚ ኦሊቨር

  4.1 ከዝንጅብል እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር

• 5 ከእርሾ ክሬም ጋር

  5.1 ቪዲዮ-በጣም ቀላል የሆነውን ጓካሞሌን በሶምበር ክሬም እንዴት እንደሚሰራ

• 6 ከመድረኩ ሰነፍ የምግብ አሰራር
• 7 ቪዲዮ-ቀላል guacamole ን በፍጥነት እንዴት ማብሰል

የሜክሲኮ የአቮካዶ ስጎ ታሪክ

ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት አቮካዶዎች የማይበሉት ተደርገው ይታዩ ነበር ፡፡ ሆኖም ፣ የማያን ጎሳ ደፋር ልዕልት አሁንም ፍሬውን ለመቅመስ ደፈረች ፣ ለዚህም በብርሃን ፣ ዘላለማዊ ወጣት እና እንዲሁም ቆንጆ ልጆች ተሸልማለች ፡፡ አንድ የጥንት አፈ ታሪክ እንዲህ ይላል ፣ እውነተኛው ጊዜ ብቻ የሚያውቀው። ሆኖም ፣ አሁን ይህ ከእንግዲህ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም አቮካዶ በብዙ የዓለም ሕዝቦች ምግብ ውስጥ በሚገባ ስለገባ እና በብዙ ሌሎች ፍራፍሬዎች መካከል ካለው ጥቅም አንፃር መሪ ከመሆን አያቆምም ፡፡

ከዚህ አስደናቂ ፍሬ ውስጥ ድንቅ ጓካሞሌን ለማብሰል ማን ሀሳቡን አመጣ? የሾርባው ስም የመጣው ከአዝቴክ “ahuacatl” (አቮካዶ) እና “ሞሊ” (ስጎ) በመሆናቸው ነው ስለሆነም እስከ ዛሬ ድረስ ተወዳጅ የሆነ የምግብ አሰራር ያወጣው ይህ የህንድ ህዝብ ነው የሚል አስተያየት አለ ፡፡ ሌሎች የጽሑፍ ምንጮች እንደሚገልጹት ስለ ጓካሞሌ የመጀመሪያው መረጃ የሚገኘው በ 20 ኛው ክፍለዘመን መጀመሪያ ጀምሮ በእንግሊዝኛ እና በስፔን ቋንቋ በተጻፉ መዛግብቶች ውስጥ ነው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ስኳኑ በባህላዊው የሜክሲኮ ምግብ ላይ የተመሠረተ ታሪክ አለው ፡፡

የበሰለ እና አብሮ የሚቀርበው

ከዋናው ንጥረ ነገር በተጨማሪ - አቮካዶ ፣ የቀላል ጓካሞል አስፈላጊ ክፍሎች የኖራ (ወይም የሎሚ) ጭማቂ እና ጨው ናቸው (በጥሩ ሁኔታ የባህር ጨው) ፡

ሆኖም ፣ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ከምግብ ባለሙያው ለውጦች እና ተጨማሪዎች ጋር የሚዛመዱ በመሆናቸው ፣ ትኩስ እና / ወይም ደወል በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዕፅዋት (ብዙውን ጊዜ ሲሊንቶ) እና የተለያዩ ቅመሞችን በመጨመር አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የወይራ ዘይት በምግቡ ውስጥ ተደጋጋሚ ንጥረ ነገር ነው ፣ እና ማዮኔዝ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እምብዛም አይገኝም ፡፡

በምግብ አሰራር ጣቢያዎች ላይ ፍራፍሬዎችን ፣ አይብ ፣ ሥጋን ፣ ዓሳ እና የባህር ዓሳዎችን በመጨመር ለየት ያሉ ምግቦችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት እንደሚችሉ አትደነቁ ፡፡ ሁሉም ሰው ይህን ምግብ ለጣዕም ያዘጋጃል!

በተለምዶ ፣ ስኳኑ ከሜክሲኮ የበቆሎ ጣውላዎች - ቶሮዎች ጋር ይቀርባል ፡ በተጨማሪም ጋዋሞሞል ከዳቦ ፣ ከቀላል ወይም ከሲታ ፒታ ዳቦ ፣ ክሩቶኖች እና ከማንኛውም ቺፕስ ጋር ጥሩ ነው ፡፡

በቤት ውስጥ guacamole ን ማብሰል-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር

ክላሲካል

ክላሲክ የሆነው የጋካሞሌ ስሪት በአቮካዶ ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በጨው ብቻ የተሰራ ምግብ ተደርጎ መታየት አለበት የሚል አስተያየት አለ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የምግብ አሰራር ሌሎች ሁሉም የዚህ አስደናቂ ምግብ ዓይነቶች የሚዘጋጁት በመሰረቱ ስለሆነ መሰረታዊ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ በጣም ቀላሉ ሶስት ንጥረ ነገሮች አማራጭ በጣም አናሳ ነው። በጣም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የታወቀ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት እናመጣለን ፡፡

ግብዓቶች

• 3-4 አቮካዶዎች;
• 1 ሎሚ ወይም ሎሚ;
• 1 የሻይ ማንኪያ;
• 1 የቺሊ በርበሬ;
• 1 የሳይንቲንሮ ወይም የፓሲስ
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• ሻካራ ጨው ለመቅመስ።

አዘገጃጀት:

1. የሚፈልጉትን ምግብ ሁሉ ያዘጋጁ ፡፡ አቮካዶ እና ሎሚ ይታጠቡ እና ያድርቁ ፡፡ አረንጓዴዎቹን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና በቀስታ ይንቀጠቀጡ።

   

   ስኳኑን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎትን ነገሮች ሁሉ ያዘጋጁ

2. ሞቃታማውን ፍራፍሬ ቆርጠው ጉድጓዶቹን ያስወግዱ ፡፡ ይህ በትንሽ ማንኪያ ሊከናወን ይችላል ፡፡ ሌላው አማራጭ ቢላውን በአጥንት ውስጥ በቀስታ በማጣበቅ ዘሩን ከ pulp በመለየት በትንሹ ወደ ጎን ማዞር ነው ፡፡

   

   ሞቃታማ ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ እና ዘሮችን ያስወግዱ

3. ጥራቱን ወደ ንፁህ ደረቅ ኮንቴይነር ያዛውሩት ፣ ንጹህ እስኪሆኑ ድረስ ይቁረጡ ፡፡ አቮካዶ በሹካ ወይም ማንኪያ ፣ ድንች ገፊ ፣ በብሌንደር ወይንም በማዕድ ሊፈጭ ይችላል ፡፡

   

   አቮካዶዎችን በሹካ ፣ በብሌንደር ወይም ከድንች ገፊ መፍጨት

4. ከዘራዎች የተላጠውን ትኩስ የፔፐር ዘንግ በቢላ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ወደ አቮካዶ ንፁህ ይጨምሩ ፡፡

   

   በአቮካዶ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ቃሪያ ይጨምሩ

5. የሽንኩርት ቅጠሎችን ይላጡ ፣ በጥሩ ይከርክሙ ፣ ወደ ሳህኑ ጎድጓዳ ይለውጡ ፡፡ ከቀይ ሽንኩርት ፋንታ ቀይ ወይም ነጭ የሰላጣ ሽንኩርት መጠቀም ይቻላል ፡፡ አንድ ተራ የሽንኩርት አትክልት በጣም የሚጣፍጥ ጣዕም እና መዓዛ አለው ፣ ስለሆነም ለዚህ ምግብ እንዲጠቀሙበት አይመከርም ፡፡

   

   የተከተፈ ሽንኩርት ወደ ስኳኑ አክል

6. አዲስ የተከተፉ ዕፅዋትን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፡፡

   

   ቀጣዩ እርምጃ ትኩስ ፓስሌይ ወይም ሲሊንቶሮ ነው

7. የኖራን ጭማቂ ወይም የሎሚ ግማሾችን በቀጥታ በአቮካዶ ጎድጓዳ ውስጥ ይጭመቁ ፡፡ እነዚህ ቀላል እርምጃዎች ስኳኑን በቀለማት ያሸበረቀውን የአቮካዶ ኦክሳይድን ይከላከላሉ ፡፡

   

   የሎሚ ጭማቂ አቮካዶ ሕያው ቀለሙን እንዲይዝ ይረዳል

8. በወይራ ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፡፡

በወይራ ዘይት ውስጥ አፍስሱ

9. ስኳኑን በደንብ ያሽከረክሩት ፡፡

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ

10. ጓካሞልን ወደ ንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ እና በቺፕስ ወይም ዳቦ ያቅርቡ ፡፡

ስኳኑን በናኮስ ወይም በሌሎች ቺፕስ ያቅርቡ

ከቲማቲም ጋር

ጓዳሞሌ ከአዲስ ቲማቲም ጋር የበለፀገ ጣዕም ያለው ሲሆን ከመጀመሪያዎቹ ደቂቃዎች ጀምሮ በብሩህነቱ ትኩረትን ይስባል ፡፡

ከቲማቲም እና ከቺሊ ጋር ብሩህ እና ጣዕም ያለው ጋጋሞል ትልቅ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል

ያስፈልግዎታል

• 1 አቮካዶ;
• 1 ትልቅ ቲማቲም;
• 1 የቺሊ በርበሬ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ኖራ;
• ትኩስ cilantro;
• አረንጓዴ ሽንኩርት;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

1. አቮካዶውን ይቁረጡ ፡፡ አጥንቶችን በቢላ ያስወግዱ ፡፡ ፍሬውን በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቅቡት ፡፡

   

   ጉድጓዶችን ከአቮካዶ ያስወግዱ

2. አንድ ትልቅ የበሰለ ቲማቲም ያጠቡ ፣ ያደርቁት ፣ ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው ወደ አቮካዶ ይጨምሩ ፡፡

   

   ቲማቲሙን ይቁረጡ

3. የተላጠውን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

   

   አንድ ነጭ ሰላጣ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ

4. ዘሮችን ከሙቅ ቃሪያዎቹ ውስጥ ያስወግዱ እና ቺሊውን በቢላ ይከርክሙት ፡፡

   

   ቺሊውን ይቁረጡ

5. አዲስ ትኩስ ሲሊንሮ ጥቂት ቡቃያዎችን ይከርክሙ።

   

   የተከተፈ ሲላንትሮ ለስኳኑ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል

6. ከቲማቲም ጋር አቮካዶ ውስጥ ትኩስ በርበሬዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ የተገኘውን ብዛት በኖራ ጭማቂ በደንብ ያፍሱ ፡፡

   

   የኖራን ጭማቂ ይጭመቁ

7. ስኳኑን በደንብ ያሽከረክሩት ፡፡

   

   ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ

8. በሲሊንትሮ ቅጠሎች ያጌጡ የበቆሎ ጣውላዎችን ያቅርቡ ፡፡

ቪዲዮ-ጋጋሞሞልን ከቲማቲም ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል

በደወል በርበሬ እና በፓሲስ

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ለተዘጋጀው ጭማቂ ደወል በርበሬ እና ትኩስ ዕፅዋት ፣ ጓካሞል ባለው የበለፀገ መዓዛ ምስጋና በመዘጋጀት ሂደት ውስጥ ቀድሞውኑ እንዲወዱት ያደርግዎታል!

ግብዓቶች

• 3-4 አቮካዶዎች;
• 1-2 ቺሊ;
• 1 ቀይ ደወል በርበሬ;
• 1 የበሰለ ቲማቲም;
• 1-2 ሊምስ;
• 1 አዲስ የሾርባ ቅጠል
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. ጓካሞሌን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎትን ምግቦች ያከማቹ ፡፡ ያጥቧቸው እና ያድርቁዋቸው ፡፡

   

   ምግብ ያዘጋጁ

2. አንድ ትልቅ ቲማቲም ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ቲማቲሞች በብሌንደር ወይም በስጋ አስጨናቂ የተቆራረጡ ናቸው ፣ ነገር ግን በሳባው ውስጥ ያሉት የአትክልቶች ቁርጥራጮች የበለጠ አስደሳች ይመስላል ፡፡

   

   ቲማቲሙን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ

3. ከቅርንጫፉ እና ከዘር የተላጠውን የደወል በርበሬ ወደ ትናንሽ አደባባዮች ይቁረጡ ፡፡

   

   የደወል በርበሬውን መፍጨት

4. አንድ ወይም ሁለት የቺሊ ፍሬዎችን (እንዲሁም ዘሩን ቀድመው ያስወግዱ) በጣም በጥሩ በቢላ ይቁረጡ ወይም በፕሬስ ውስጥ ያልፉ ፡፡

   

   ቺሊውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ

5. አዲስ ትኩስ ፐርስሌን ይከርክሙ ፡፡

   

   ትኩስ ዕፅዋትን በቢላ ይቁረጡ

6. አቮካዶውን ይላጩ ፡፡ ሥጋውን ከቅርፊቱ ለይ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   ጥራጣውን በሳጥን ውስጥ በማስቀመጥ አቮካዶን ያዘጋጁ

7. ሹካውን በመጠቀም የአቮካዶን ዱቄትን ወደ ንፁህ ያፍጡት ፡፡

   

   ዱባውን በፎርፍ ያፍጩት

8. በአቮካዶው ላይ 1-2 ኖራዎችን ያፈስሱ ፡፡

   

   የሊማውን ጭማቂ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጭመቁ

9. ቀደም ሲል የተዘጋጁትን አትክልቶች ሁሉ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ

   

   ሁሉንም የ guacamole ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

10. Guacamole ን በፒታ ዳቦ ወይም ዳቦ ያቅርቡ ፡፡

    

    ይህ ጓካሞሌ እንደ ሙሉ ሰላጣ የተሟላ እንጂ እንደ ድስት አይመስልም ፡፡

ከጃሚ ኦሊቨር የምግብ አዘገጃጀት

በዓለም ታዋቂው የምግብ አሰራር ባለሙያ ጄሚ ኦሊቨር እንግዳ የሆነውን ስኳን ችላ አላለም ፡፡ የእሱ የማብሰያ አማራጭ በብዙ የዓለም ሀገሮች “ጣፋጭ” ገጾች ላይ ይገኛል ፡፡ የሳህኑ ንጥረ ነገሮች ከሌሎቹ አማራጮች ብዙም የተለዩ አይደሉም ፣ ግን ‹እርቃኑ fፍ› በእጅ የተፈጨ ከመሆን ይልቅ የተፈጨ የአቮካዶ ሥጋን በብሌንደር ይጠቁማል ፡፡

የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• 2- የበሰለ አቮካዶ;
• 5-6 የቼሪ ቲማቲም;
• 1-2 ሊምስ;
• 2 ቀይ ሽንኩርት አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 ትንሽ ቺሊ
• ጥቂት ትኩስ እንጆሪዎችን;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጥቂት ትኩስ ቡቃያዎችን ፣ ሁለት የስፕሪንግ የሽንኩርት እሾችን እና ትንሽ የቺሊ ፖድ (ዘር) ያስቀምጡ ፡፡ የመሣሪያውን መካከለኛ ፍጥነት በመጠቀም ምግብ ይፍጩ ፡፡

   

   ሲላንትሮ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቃሪያን ይቁረጡ

2. ዘሩን ከአቮካዶ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ ጄሚ ኦሊቨር ይህንን ለማድረግ እንደሚጠቁመው የፍራፍሬ ቅጠሎችን በማስወገድ እና ሥጋው ከዛጎሉ ውስጥ እንዲንሸራተት በጥብቅ በእሱ ላይ በመጫን ፡፡ ሆኖም ግን ይህ አማራጭ በጣም የበሰለ ፍሬዎች ብቻ ተስማሚ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ አቮካዶው ከባድ ከሆነ በቀላሉ ግማሹን ቆርጠው ማውጣት ይችላሉ ፣ ጉድጓዶቹን በሾላ ወይም በቢላ ያስወግዱ እና ከዚያ በበለጠ በሚታወቅ መንገድ ሥጋውን ከቅርፊቱ መለየት ይችላሉ ፡፡

   

   ቀጣዩ እርምጃ የአቮካዶን መፋቅ እና መዝራት ነው

3. የአቮካዶ እና የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ ፣ እንደገና በዝቅተኛ ፍጥነት ያነሳሱ ፡፡

   

   ዕፅዋትን ፣ አቮካዶን እና የቼሪ ቲማቲሞችን ይቀላቅሉ

4. ወደ ድብልቅው የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፡፡

   

   በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ያፈስሱ

5. Guacamole ን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፣ እንደገና ለማነሳሳት ፣ ወደ ንፁህ ማጠራቀሚያ ይለውጡ እና ያገልግሉ ፡፡ ኦሊቨር ጋካሞሌን ከቶርቲሎች ጋር እንዲያገለግል ፣ ቀድሞ እንዲፈላቸው እና ከአዲስ አትክልቶች ጋር እንዲጠቁም ሐሳብ ያቀርባል ፡፡

   

   ለጤንነትዎ እራስዎን ይረዱ!

ከዝንጅብል እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር

ይህ የቅመማ ቅመም ሥዕላዊ ጣዕም ባለው ጣዕም ብቻ ሳይሆን ልዩ በሆነው መዓዛም ያሸንፋል ፡፡ ሆኖም ፣ ብዙ ዝንጅብል ሳህኑን ሊያበላሸው እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል ፡

ያስፈልግዎታል

• 2 አቮካዶዎች;
• 1 ቲማቲም;
• 1/2 ደወል በርበሬ;
• 1/2 ትልቅ ነጭ ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ትኩስ ዝንጅብል አንድ ቁራጭ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ;
• ጨው;
• ቶሪላዎች።

አዘገጃጀት:

1. አቮካዶውን ይላጩ እና ይዝሩ ፣ ወደ ሙጫ ይለውጡ እና ይቀቡ ፡፡

   

   አቮካዶ ንፁህ እስኪሆን ድረስ ያፍጩ

2. ግማሹን ደወል በርበሬ ያለ ዘር ወደ ካሬዎች ፣ ቲማቲም እና ግማሹን ሽንኩርት ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ በጥሩ ዝንጅብል ላይ አንድ አዲስ ዝንጅብል ያፍጩ ፣ በቢላ ይከርክሙ ወይም በፕሬስ ውስጥ ያልፉ ፡፡ የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ወደ አቮካዶ ንፁህ ሙጫ ያስተላልፉ ፡፡

   

   ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአቮካዶ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ

3. ግማሽ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጭመቁ ፣ ጥቁር ፔይን እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ Guacamole ን በደንብ ያሽከረክሩት።

   

   ሁሉንም የ guacamole ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

4. እንጆሪዎቹን ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ እና በደረቁ የጃርት ወይም ምድጃ ውስጥ በትንሹ ያድርቁ ፡፡

   

   እንጆቹን ቆርጠው በመጋገሪያው ውስጥ ወይም በደረቁ ቅርፊት ያድርቁ

5. ጓካሞልን እና ዝንጅብልን ወደ ንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ ፣ በአዳዲስ ዕፅዋቶች ያጌጡ እና በደረቁ የበቆሎ ጥፍሮች ያገልግሉ ፡፡

   

   ጓካሞል ከዝንጅብል ጋር በሚገርም ሁኔታ ጥሩ መዓዛ አለው!

ከእርሾ ክሬም ጋር

ከላይ እንደተጠቀሰው በአንዳንድ የጋካሞሞል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እንደ ማዮኔዝ ያለ ንጥረ ነገር ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለጎካሞሌ ከኮሚ ክሬም ጋር የበለጠ ጠቃሚ እና የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲያስተዋውቁ እንጋብዝዎታለን።

ቪዲዮ-በጣም ቀላል የሆነውን ጓካሞሌን በሶምሬ ክሬም እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

ጓካሞሌን ለማገልገል ብዙ አማራጮች ቢኖሩም ሳህኑ ከቺፕስ ጋር በማጣመር አሁንም ባህላዊ ነው ፡፡ በዘመናዊ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የበቆሎ ጣውላዎች በቀላሉ ሊገዙ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የማይቻል ከሆነስ? ችግር የለም! ናቾስን ከቀጭን ፒታ ዳቦ ወይም ከተለመደው የድንች ቺፕስ በተሠሩ ቺፕስ መተካት ይችላሉ ፡፡

ከመድረኩ ሰነፍ የምግብ አሰራር

ቪዲዮ-ቀላል guacamole ን በፍጥነት እንዴት ማብሰል

በዘመናዊ ምግብ ማብሰል ውስጥ ፣ በመጀመሪያ ሲመለከቱ ስሞችን በሚስጥራዊ እና አንዳንዴም እንግዳ የሆኑ ብዙ ምግቦች አሉ ፣ ግን እነሱን መፍራት የለብዎትም ፡፡ ከተለያዩ የዓለም ሕዝቦች የምግብ አሰራሮች ልማት ምስጋና ይግባቸውና በአስር እና በመቶዎች የሚቆጠሩ አስደናቂ ምግቦችን ለመደሰት አንድ አስደሳች አጋጣሚ እናገኛለን ፣ ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ የእኛ ተወዳጅ ይሆናሉ እና ጋካሞሌ ለዚህ ዋና ምሳሌ ነው ፡፡ የሜክሲኮ ስስትን ማብሰል ይፈልጋሉ? ሚስጥሮችዎን ያጋሩን ፡፡ መልካም ምግብ!