ዝርዝር ሁኔታ:

በመጋገሪያው ውስጥ የባህር እና የወንዝ ዓሳዎችን እንዴት በጣፋጭ ምግብ ማብሰል (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች)
በመጋገሪያው ውስጥ የባህር እና የወንዝ ዓሳዎችን እንዴት በጣፋጭ ምግብ ማብሰል (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች)

ቪዲዮ: በመጋገሪያው ውስጥ የባህር እና የወንዝ ዓሳዎችን እንዴት በጣፋጭ ምግብ ማብሰል (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች)

ቪዲዮ: በመጋገሪያው ውስጥ የባህር እና የወንዝ ዓሳዎችን እንዴት በጣፋጭ ምግብ ማብሰል (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች)
ቪዲዮ: የአሳ አጠባበስ የምግብ ዝግጅት በአርቲስት እና ሼፍ ዝናህብዙ 2024, ሚያዚያ
Anonim

ለእያንዳንዱ አጋጣሚ የእንቁላል የዓሳ ምግብ

ዓሳውን በምድጃ ውስጥ
ዓሳውን በምድጃ ውስጥ

የዓሳ ምግቦች በሁሉም አገሮች ውስጥ በሚገኙ ምግቦች ውስጥ ልዩ ቦታ አላቸው ፡፡ ዓሳ ጣዕሙን ሳንጠቅሰው ለሰውነታችን የማይበሰብስ የጥቅም ምንጭ ነው ፡፡ ነገር ግን ዓሳው በጣዕሙ እኛን ለማስደሰት በትክክል ማብሰል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ምድጃው በኩሽና ውስጥ የማይተካ ረዳት ነው ፣ ምግብ በማብሰል ጊዜ ለመቆጠብ እና የምግብ ጥቅሞችን ለማስጠበቅ ያስችለናል ፡፡ በምድጃው ውስጥ በትክክል የተቀቀለ ዓሳ ቢበዛ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አንዳንድ ብልሃቶችን ተግባራዊ ካደረጉ ድስት ፣ መጥበሻ ፣ ባለ ሁለት ቦይለር - ይህ ሁሉ በቀላሉ በምድጃው ሊተካ ይችላል ፡፡

በምድጃው ውስጥ ለተዘጋጁ የዓሳ ምግቦች አንዳንድ ቀላል ፣ ግን በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ በማቅረብዎ ደስ ብሎናል ፡፡

ይዘት

  • 1 ዓሳ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት ነገር
  • 2 ሮዝ ሳልሞን በአትክልቶች ተሞልቶ በፎቅ የተጋገረ
  • በፎቶዎች ውስጥ ሮዝ ሳልሞን በማብሰል ላይ 3 የመምህር ክፍል
  • 4 በክሩስ ክሬም ውስጥ ክሩሺያን ካርፕ - የዘውግ ዘውግ!
  • 5 ከድንች ጋር የተጋገረ የዓሳ ሙሌት ፣ በወተት ሾርባ ውስጥ
  • በቤት ውስጥ 6 ስፕሬቶች
  • 7 የዓሳ ኬኮች ፣ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ
  • 8 በመጋገሪያው ውስጥ የዓሳ ኬኮች በማብሰል ላይ ዋና ክፍል
  • በምድጃው ውስጥ የዓሳ ምግብን ለማብሰል 9 ቪዲዮ

ዓሳ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት ነገር

የዓሳ ምግብን አስደሳች ብቻ ለማድረግ ፣ ዋና ዕቃዎችን ሲገዙ እና ሲያከማቹ ስህተትን ለማስወገድ የሚረዱ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡

  1. ትኩስ ዓሳዎችን ሲገዙ ፣ ለመልኩ ትኩረት ይስጡ ፡፡ ሚዛኖች ከተፈጥሯዊ ንፋጭ ለስላሳ ፣ የሚያብረቀርቁ ፣ በእኩል የሚያዳልጡ መሆን አለባቸው።
  2. የዓሳዎቹ ያበጠው ሆድ ምርቱ ቀድሞውኑ የቆየ መሆኑን ያሳያል ፡፡ ጭቃ የተሸበሸቡ ዓይኖች ስለ ተመሳሳይ ነገር መናገር ይችላሉ።
  3. ምንም ዓይነት የውጭ ቆሻሻዎች ፣ በተለይም የኬሚካል ሳይሆኑ ከዓሳው ውስጥ የዓሳ ሽታ ብቻ መምጣት አለበት ፡፡ በሽታው ውስጥ የሆነ ነገር ግራ የሚያጋባዎት ከሆነ ለምሳሌ ፣ በጣም ከባድ እና ደስ የማይል ጥላ ፣ ግዢውን አለመቀበል ይሻላል።
  4. አዲስ የቀዘቀዙ ዓሦችን ሲገዙ ሙሉ ሬሳዎችን ከጭንቅላቱ ጋር ይምረጡ ፡፡ ስለሆነም ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት ከመግዛት እራስዎን መጠበቅ ይችላሉ ፣ እና ጆሮዎችን ወይም አስፕስትን ከጭንቅላቱ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
  5. የቀጥታ ዓሳ ከገዙ ታዲያ አስከሬኑን ሲያስነጥቁት በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጥቡት ፡፡ ከመጠን በላይ የበሰለ ምግብ ፣ የቪዛ እና የሐሞት ፊኛ ቅሪቶች መላውን ምግብ ያበላሻሉ ፡፡
ዓሳውን በምድጃ ውስጥ
ዓሳውን በምድጃ ውስጥ

አሁን በዝግጅት ላይ የምንፈልገውን እንወያይ-

  • ዓሳ (ማንኛውም በመመገቢያው ላይ በመመርኮዝ);
  • ጨው;
  • ቀስት;
  • ካሮት;
  • የተፈጨ በርበሬ ፣ ጥቁር ወይም ቀይ;
  • ጨው;
  • አረንጓዴዎች - ሽንኩርት ፣ ዲዊች ፣ ፓስሌይ ፣ ሲሊንቶሮ ወዘተ.
  • ምድጃ;
  • የመጋገሪያ ወረቀት;
  • ከሙቀት መቋቋም የሚችል ፖሊ polyethylene የተሠራ ፎይል ወይም የማብሰያ እጀታ ፡፡

ይህ ሁሉ በጣቶችዎ ጫፍ ላይ መሆን አለበት ፣ እና የተቀሩት ንጥረ ነገሮች መገኘቱ በምግብ አዘገጃጀት ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው።

ሮዝ ሳልሞን በአትክልቶች ተሞልቶ በፎቅ የተጋገረ

ሮዝ ሳልሞን ከአትክልቶች ጋር
ሮዝ ሳልሞን ከአትክልቶች ጋር

ለእዚህ ምግብ ያስፈልግዎታል

  • ሮዝ ሳልሞን አስከሬን ከጭንቅላቱ ጋር - 1 pc.;
  • ሽንኩርት - 1 pc.;
  • ቅቤ - 50 ግራ.;
  • መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮቶች - 1 pc.;
  • ሎሚ - 1 pc;
  • ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ዕፅዋት ፡፡
  1. ዓሦቹን በደንብ ያፅዱ እና ያጥቡት ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ በሽንት ጨርቅ ያጥሉት ፡፡ ሻካራዎችን በሸካራ ድስት ላይ ያፍጩ ፣ እና ሽንኩርትን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ በአትክልት ዘይት ውስጥ በአትክልቶች ውስጥ አትክልቶችን ያርቁ ፡፡
  2. የጨው እና የፔፐር ድብልቅን ያዘጋጁ ፣ ሮዝ የሳልሞን አስከሬን ከውጭ እና ከውስጥ ጋር ይጥረጉ ፡፡ ሮዝ ሳልሞን ሆድ ከተሰቀለ አትክልቶች ጋር ይደፍኑ ፣ የቅቤ ቁርጥራጮችን እና ጥቂት የሎሚ ክቦችን ይጨምሩ ፡፡ ቀሪዎቹን የሎሚ ጥፍሮች በላዩ ላይ ያስቀምጡ ፡፡ ዓሳውን በጥንቃቄ በፎር መታጠቅ እና ጠርዞቹን በጥንቃቄ ማጠፍ ፡፡
  3. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ቀድመው ይሞቁ ፣ እና ዓሳውን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይላኩት ፡፡ ሮዝ ሳልሞን በወርቃማ ቅርፊት እንዲሸፍን ከፈለጉ ፣ ምግብ ከማብሰያው 5 ደቂቃዎች በፊት የፎሊዩን ንብርብር ይክፈቱ እና የዳቦ መጋገሪያውን ወደ ምድጃው ይመልሱ ፡፡

ሮዝ ሳልሞን ዝግጁ ነው! ማድረግ ያለብዎት ፎይልን ያስወግዱ ፣ በሳህኑ ላይ ወይም ትሪው ላይ ያድርጉት እና ከእፅዋት ጋር ያጌጡ ፡፡

በፎቶዎች ውስጥ ሮዝ ሳልሞን በማብሰል ላይ ዋና ክፍል

የታሸገ ሮዝ ሳልሞን
የታሸገ ሮዝ ሳልሞን
ሐምራዊው ሳልሞን አዲስ መሆኑን ያረጋግጡ
Image
Image
ጉጉን እና ዓሳውን በደንብ ያጠቡ
Image
Image
ሽንኩርትውን ቆርሉ
Image
Image
ካሮት ይፍጩ
Image
Image
በዘይት ውስጥ አትክልቶችን ይቀቡ
Image
Image

ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመሞችን ይቀላቅሉ ፣ ዓሳውን ከመደባለቁ ጋር ይቅቡት እና በአትክልቶች ይሞሉት

Image
Image
ሐምራዊውን ሳልሞን በፎርፍ ተጠቅልለው ወደ ሙቀቱ ምድጃ ይላኩ

በኩሬ ክሬም ውስጥ ክሩሺያን ካርፕ የዘውግ ዘውግ ነው

በኩሬ ክሬም የተጋገረ ክሩሺያን ካርፕ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት አገልግሏል ፡፡ ይህ ምግብ ለመዘጋጀት ዘመናዊ እና ቀላል ነው ፡፡ በድስት ውስጥ ሊበስል ይችላል ፣ ግን በምድጃው ውስጥ ሁሉንም ጣዕምና መዓዛ ይይዛል ፡፡

በኩሬ ክሬም ውስጥ ክሩሺያን ካርፕን በትክክል ለማብሰል ፣ ያስታውሱ-ዓሳው ትኩስ እና ትልቅ መሆን አለበት ፡፡ በካርፕ ውስጥ ብዙ አጥንቶች አሉ ፣ ይህ የተጠናቀቀውን ምግብ ስሜት ሊያበላሸው ይችላል ፣ በተለይም ጠረጴዛው ላይ ልጆች ካሉ ፡፡ በሁለቱም በኩል በካርፕ አስከሬን ላይ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በ 1.5 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ ብዙ መቆራረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ይህም ዓሳውን በማሪናዳው ሙሉ በሙሉ እንዲጠግብ ብቻ ሳይሆን ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ስጋውን ከአጥንቱ ለመለየት ያስችለዋል ፡፡.

ያስፈልግዎታል

  • ክሩሺያን ካርፕ - 4 pcs.
  • 1 ሽንኩርት;
  • የአትክልት ዘይት - 2-3 የሾርባ ማንኪያ;
  • እርሾ ክሬም - 300 ግ;
  • 1 ካሮት;
  • ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ;
  • አረንጓዴ ለጌጣጌጥ ፡፡

ኮምጣጤን በጨው ፣ በርበሬ እና በቅመማ ቅመም ያጣምሩ። በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ የዓሳ ቅመሞችን መግዛት ይችላሉ ፡፡ ከተፈለገ ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር ማከል ይችላሉ።

ቀይ ሽንኩርት ይከርክሙት ፣ ከተቀባ ካሮት ጋር በዘይት ይቅሉት ፡፡ ይህ ስብስብ ካርፕን ለመሙላት እንዲሁም ከኮምጣጤ ክሬም እና ከዓሳ አስከሬን ጋር ለመደባለቅ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ኦሊምፐስ ዲጂታል ካሜራ
ኦሊምፐስ ዲጂታል ካሜራ

የመጋገሪያውን ወረቀት በሸፍጥ ወይም በብራና ወረቀት ይሸፍኑ ፣ በአትክልት ዘይት ይጥረጉ ፡፡ ክሩሺያን ካርፕን ቀድመው ፣ ቀደም ሲል በትንሽ ጨው እና ቅመማ ቅመም ከውስጣቸው ወይም ከተቀባ አትክልቶች ጋር በመክተት ይቀቡዋቸው ፡፡ በእርሾው ክሬም እና በቅመማ ቅመም ውስጥ ያፈሱ።

ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ መሞቅ አለበት ፡፡ የመጋገሪያ ወረቀቱን ወደዚያ ከመላክዎ በፊት ዓሳውን በሾርባው ክሬም marinade ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ይያዙ ፡፡ ለአንድ ሰዓት ያህል ያብሱ ፡፡ ከዚያ በኋላ ክሩሺያን ካርፕን “ለመድከም” ይተዉት: የተዘጋው ምድጃ ሲቀዘቅዝ ሳህኑ ሙሉ በሙሉ ያበስላል ፣ ግን አይቀዘቅዝም ፣ ግማሽ ሰዓት በቂ ነው ፡፡

መጋገሪያውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ክሩሺያንን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና ከዕፅዋት ይረጩ ፡፡

ከድንች ጋር የተጋገረ የዓሳ ቅጠል ፣ በወተት ሾርባ ውስጥ

ይህ ምግብ የዕለት ተዕለት ምናሌን የተለያዩ ማድረግ እና የበዓሉን ጠረጴዛ ማስጌጥ ይችላል ፡፡ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው እናም ከእርስዎ ምንም ልዩ ወጪ አይፈልግም።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-

  • የተስተካከለ የማንኛውንም ዓሳ ሙሌት - 800 ግ;
  • ድንች - 10 pcs.;
  • ሽንኩርት - 2 pcs;
  • ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም (10%) - 250 ሚሊ;
  • ወተት - 300 ሚሊ;
  • ጠንካራ አይብ - 100 ግራ;
  • ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
  • ጨው ፣ በርበሬ ፣ ኬትጪፕ - ለመቅመስ ፡፡

ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት ወይም ይቅዱት ፡፡ ዱቄትን በመጨመር በአትክልት ዘይት ውስጥ ያሰራጩ እና ለሁለት ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይቆዩ። ኬትጪፕ ፣ እርሾ ክሬም ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ ፣ ይሙጡ ፡፡ ለሌላው 5 ደቂቃዎች በማነሳሳት ወተት ያፈሱ እና ይቅሉት ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

የዓሳ ቅርፊት
የዓሳ ቅርፊት

ግማሹን እስኪበስል ድረስ የተቀቀለውን ድንች በመቁረጥ ወደ ሻጋታ ወይም መጋገሪያ ወረቀት ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጓቸው ፡፡ የዓሳውን ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በተዘጋጀው ሾርባ ይሸፍኑ ፡፡ ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪዎች ቀድመው ይሞቁ ፣ እቃውን ለ 40 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ሳህኑን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ሙጫውን በተቀባ አይብ ይረጩ እና ለሌላው 5-10 ደቂቃዎች ይመለሱ ፣ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ፡፡

በቤት ውስጥ ስፕሬቶች

ደህና ፣ ከረጅም ጊዜ በፊት የሕይወታችን ዋና አካል ሆነው የቆዩትን ስፕራቶችን እንዴት አይወዱም? በመደብሩ ውስጥ እነሱን መግዛት አያስፈልግዎትም ፡፡ ከምንወዳቸው ከባልቲክ ሰዎች የተለዩ ስፕራቶች ከስፕራቶች ፣ ቱልካ ፣ ሄሪንግ ፣ ደካሞች እና ሌሎች ትናንሽ ዓሳዎች በተናጠል ሊሠሩ ይችላሉ

ምድጃ የተጋገሩ ስፕሬቶች
ምድጃ የተጋገሩ ስፕሬቶች

ስለዚህ ፣ ያስፈልግዎታል

  • ዓሳ - 1 ኪ.ግ;
  • የአትክልት ዘይት - 200 ግ;
  • ጠንከር ያለ ጠቆር ያለ ሻይ - 200 ግ (የተጣራ ፣ ያለ ሻይ ቅጠል);
  • ጨው - 1 tbsp;
  • ስኳር - 1 tsp;
  • በርበሬ - ለመቅመስ;
  • ቤይ ቅጠል - 5-7 pcs.
  1. ዓሳውን በደንብ ያጠቡ እና ጭንቅላቱን እና አንጀቱን ያስወግዱ ፡፡ በወጥ ወይም መጋገሪያ ወረቀት ታችኛው ክፍል ላይ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎችን ያስቀምጡ ፡፡ ዓሳውን በእኩል ያዘጋጁ ፣ በጨው ፣ በስኳር ፣ በርበሬ ይረጩ ፣ በዘይት እና በቀዝቃዛ ሻይ ይሸፍኑ።
  2. ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪዎች ያሞቁ ፡፡ መጋገሪያውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 2 ሰዓታት ያብስሉት ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ ከመጠን በላይ ውሃ ይተናል ፣ እናም የተከተበው ዘይት እያንዳንዱን ዓሳ ሙሉ በሙሉ ያጠግባል። ሳህኑ ዝግጁ ሲሆን በመጋገሪያ ወረቀቱ ውስጥ ያለው ፈሳሽ መጠን በ 2/3 መቀነስ አለበት ፡፡
  3. ዓሳውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቀዝቅዝ ያድርጉ ፡፡ ፐርስሌ እና ዲዊች እንዲሁም አረንጓዴ ሽንኩርት ለዚህ ምግብ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ይሆናሉ!

ምድጃ የተጋገረ የዓሳ ኬኮች

ከዓሳ ኬኮች ከስጋ ኬኮች የበለጠ ለመፈጨት በጣም ጤናማ እና ቀላል ናቸው ፣ እና ለማንኛውም ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጥ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የዓሳ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥራጭ ለማድረግ በጣም ቀላል ናቸው ፣ በመዋቢያዎቹ ላይ ሙከራ ማድረግ እና በማንኛውም ሁኔታ ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን የሚያስደስት ታላቅ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

በተለምዶ ትላልቅ ዓሳዎች ለተፈጭ ሥጋ ያገለግላሉ ፡፡ በጣም ቀላሉ አማራጭ ፣ በተለይም ማጥመድ ከፈለጉ ትልቅ ፓይክ ነው ፡፡ ለመጥበስ ወይም ለመጋገር ፣ በጣም ጥሩ አይደለም ፣ ነገር ግን ለተቆረጠ ስጋ ለተቆራረጡ - ልክ ነው! የፓይክ ሥጋ አስፈላጊ ጥንካሬ አለው እናም መሬት ላይ በሚሆንበት ጊዜ አይንቀሳቀስም ፡፡

ለቆራጣሪዎች ያስፈልግዎታል

  • የዓሳ ቅርፊት ፣ ተደምጧል - 500 ግ;
  • ስብ - 150 ግ;
  • ሰሞሊና - 4 የሾርባ ማንኪያ;
  • የዶሮ እንቁላል - 1 pc;
  • መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮቶች - 1 pc;
  • ትልቅ ሽንኩርት - 1 pc;
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
  • mayonnaise - 50 ግ;
  • ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ ፡፡

የዓሳውን ቅጠል ፣ ባቄላ ፣ ሽንኩርት በስጋ አስጨናቂ በኩል ያጣምሩት ፣ የተጣራ ካሮት እና የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ በእንቁላል ውስጥ በመምታት እና ጨው እና ቅመሞችን በመጨመር የተከተፈውን ስጋ ያብሱ ፡፡ ሰሞሊና የተፈጨውን ስጋ ወደ ፈሳሽነት ከተቀየረ አንድ ላይ ለማቆየት ይረዳል ፡፡

የዓሳ ኬኮች
የዓሳ ኬኮች

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ቀድመው ያሞቁ ፡፡ ቁርጥራጮቹን ያሳውሩ ፣ በተቀባው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው ፣ በትንሽ ማዮኔዝ ይቅቡት እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡ ፓቲዎቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይተው ፡፡

ለእንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ፣ ለስላሳ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ማለት ይቻላል ማንኛውም ሳህኖች ተስማሚ ናቸው-ታርታር ፣ ሰናፍጭ ፣ አኩሪ አተር ፣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ፡፡ ሩዝ ፣ የተፈጨ ድንች እና ኑድል እንደ አንድ የጎን ምግብ ይጠቀሙ ፡፡ ከመጋገሪያው ውስጥ ከዓሳ ኬኮች ጋር የተጣመረ የአትክልት ሰላጣ የተሟላ የአመጋገብ ምግብ ይሆናል ፡፡

በመጋገሪያው ውስጥ የዓሳ ኬኮች በማብሰል ላይ ዋና ክፍል

Image
Image
ለተፈጭ ሥጋ የዓሳ ቅርፊቶች ትኩስ እና አጥንት የሌላቸውን መሆን አለባቸው!
Image
Image
በተፈጨው ስጋ ውስጥ ስብ ስብ ማከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ
Image
Image
ካሮት እና ሽንኩርት
Image
Image
ሁሉንም ነገር በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያጣምሩት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ
Image
Image
ሰሞሊና የተፈጨውን ስጋ የበለጠ ታዛዥ ያደርገዋል ፡፡
Image
Image
እና በጥሩ grater ላይ የተፈጨ ድንች - ቀላል እና አየር የተሞላ!
Image
Image
በፓትስ ላይ አይብ ይረጩ እና ከላይ ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ፡፡ አሁን ወደ ምድጃው መላክ ይችላሉ ፡፡

በመጋገሪያው ውስጥ የዓሳ ምግብን ለማብሰል ቪዲዮ

የምግብ አሰራጮቻችን በምግብ ማብሰያ ደብተርዎ ላይ የተለያዩ እንደሚጨምሩ እና እርስዎም እንደሚደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን። በአስተያየቶች ውስጥ የዓሳ ምግብን የማብሰል ምስጢሮችዎን ለአንባቢዎቻችን ያጋሩ! ለቤትዎ ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ምቾት!

የሚመከር: