በምድጃው ውስጥ ባለው የድንች ሽፋን ስር ያለ ስጋ-በደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ለቤተሰብ እና ለጓደኞች አስደሳች ምሳ በምድጃ ውስጥ ባለው ድንች ካፖርት ስር ጣፋጭ ሥጋ

ጥንታዊው የስጋ እና የድንች ጥንድ ባለፉት ዓመታት ተወዳጅነቱን አላጣም ፡፡ ይህ በሁለቱም ምርቶች ላይ በመመርኮዝ በብዙ ምግቦች ግሩም ጣዕም ተብራርቷል ፡፡ ዛሬ በመጋገሪያው ውስጥ ባለው ድንች ፀጉር ካፖርት ስር ስለ ጣፋጭ ስጋ እንነጋገራለን ፡፡

በመጋገሪያው ውስጥ ባለው የድንች ፀጉር ካፖርት ስር ለስጋ የደረጃ በደረጃ አሰራር

ዕለታዊውን ምናሌ ለማብዛት እና ቤተሰቤን ለማስደሰት በመሞከር ፣ ሁለቱንም ንጥረ ነገሮችን የያዘ የምግብ አሰራር በጭራሽ አያመልጠኝም ፡፡ ከአምስት ዓመት ገደማ በፊት በወርቃማ ድንች ፀጉር ካፖርት ስር በአፍዎ ውስጥ የሚቀልጥ ለስላሳ ሥጋን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ተዋወቅኩ ፡፡ የምወዳቸው ሰዎች ምግቡን በጣም ስለወደዱት ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ ምግብ ማብሰል አለብኝ ፡፡

ግብዓቶች

• 500 ግራም የአሳማ ሥጋ;
• 2 ሽንኩርት;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2-3 ድንች;
• 3-4 ሴ. ኤል. በቤት ውስጥ የተሰራ ኬትጪፕ;
• 3-4 ሴ. ኤል. እርሾ ክሬም;
• ለመቅመስ ጨው;
• ቅመሞችን ለመቅመስ;
• የአትክልት ዘይት;
• ትኩስ ዕፅዋትን ለማስጌጥ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡

   

   በጣም ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ ምርቶችን ያስፈልግዎታል ፡፡

2. ከመረጡት ትንሽ ዘይት ጋር የመጋገሪያ ምግብ ይጥረጉ ፡፡

3. የአሳማ ሥጋን በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ባለው ቁርጥራጭ ውስጥ ይቁረጡ ፣ በሁለቱም በኩል በትንሹ ይምቱ ፣ ጨው እና ለመቅመስ ወቅቱን በሻጋታ ውስጥ ያድርጉ ፡፡

   

   ስጋውን በሻጋታ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ምርቱን በጨው እና በቅመማ ቅመም ወደ ጣዕምዎ ያጣጥሉት

4. ስጋውን ከኬቲፕፕ እና ከተፈጭ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቦርሹ ፡፡

5. በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ወይም ሩብ ቀለበቶች ላይ ሽንኩርት ይቁረጡ ፣ በስጋው ላይ ይጨምሩ ፣ ከተፈለገ ትንሽ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

   

   አምፖሎቹ ትልቅ ከሆኑ በአራት ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡

6. የተወሰነውን እርሾ ክሬም በሽንኩርት ላይ ያድርጉት ፣ በእኩል ያሰራጩት ፡፡

7. የተጠረዙትን ድንች በሸካራ ጎድጓዳ ላይ ያፍጩ እና በስጋው እና በሽንኩርት ላይ በእኩል ደረጃ ላይ ያድርጉ ፡፡

   

   ድንች በትላልቅ ቀዳዳዎች ይረጫል

8. የሥራውን ክፍል ጨው ፣ ከቀረው እርሾ ክሬም ጋር ይቀቡ።

   

   በኮምጣጤ ምትክ ፋንታ እርጎ ወይም ማዮኔዝ መጠቀም ይችላሉ

9. እቃውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 40-50 ደቂቃዎች ምግብውን በ 180 ዲግሪ ያብስሉት ፡፡

10. ከማገልገልዎ በፊት አዲስ ትኩስ ዕፅዋትን ያጌጡ ፡፡

    

    ትኩስ ፓስሌ ወይም ዲዊል ይህን አስደናቂ ምግብ ያጠናቅቃል

ቪዲዮ-ከፀጉር ቀሚስ በታች ስጋ "እምቢ ማለት አይቻልም"

በምድጃው ውስጥ ካለው የድንች ፀጉር ሽፋን በታች ያለው ስጋ ምግብ ለማብሰል ከአንድ ሰዓት በላይ የማይወስድ ቀለል ያለ ምግብ ነው ፡፡ ያልተወሳሰበ ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጥሩ ምግብ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን በእውነት ያስደስታቸዋል። መልካም ምግብ!