የሰላጣነት ጨረታ-ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር አንድ የተለመደ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

አስደሳች ሰላጣ "ገርነት": ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ

እያንዳንዱ ቤተሰብ በርካታ ባህላዊ ሰላጣዎች አሉት ፣ እነሱም ለእያንዳንዱ በዓል ሳይከወኑ ይዘጋጃሉ ፡፡ ነገር ግን ልምዶችዎን ትተው አዲስ ፣ እኩል ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ምግብ ቢሞክሩስ? ለምሳሌ, አንድ አስደናቂ ሰላጣ "ገርነት". እንደዚህ ያለ የምግብ አሰራር በምግብ አሰራርዎ መዝገብ ውስጥም ቦታውን እንደሚያገኝ እርግጠኛ ነኝ።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ለ "ለስላሳነት" ሰላጣ

ይህ አስደናቂ ምግብ በእናቴ ጓደኛ ተዘጋጅቷል ፡፡ በቤቷ ውስጥ የሚከናወኑ ሁሉም የበዓላት ዝግጅቶች ከሁሉም ዓይነት ምግቦች ጋር በሚፈነዳ ጠረጴዛ ታጅበዋል ፡፡ በእያንዳንዱ የበዓል ቀን በዚህች ቆንጆ ሴት ምናሌ ውስጥ አንድ አዲስ ነገር ይታያል ፣ ግን ለስላሳ የዶሮ ጡት ፣ ጭማቂ አትክልቶች እና የእንቁላል ፓንኬኮች ሁልጊዜ ከሌሎች ምግቦች መካከል የክብር ቦታዎችን ይይዛሉ ፡፡

ግብዓቶች

• 350 ግ የዶሮ ዝሆኖች;
• 2 እንቁላል;
• 1 ትኩስ ኪያር;
• 1 የሰማያዊ ሽንኩርት ራስ;
• 2 የዱር እጽዋት;
• 1 ስ.ፍ. 6% ኮምጣጤ;
• 2 tbsp. ኤል ማዮኔዝ;
• ለመቅመስ ጨው;
• የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት.

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡

   

   ቀላል እና ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች በጣም ለስላሳ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጃሉ ፡፡

2. ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   የዶሮ ዝሆኖች በኩብ ወይም በሸክላ ተቆርጠዋል

3. ዱላውን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

4. የሁለት እንቁላል ይዘቶችን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   እንቁላል እና ጨው በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይደበደባሉ

5. ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ እንቁላል እና ጨው በደንብ ይምቱ ፣ ዱላ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፡፡

   

   አዲስ ዲዊል ሳህኑን ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያምር ያደርገዋል ፡፡

6. የእንቁላልን እና የዶላውን ድብልቅ በሙቀቱ የሱፍ አበባ ዘይት ወደ አንድ ጥብጣብ ያፈሱ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅሉት ፡፡

   

   ፓንኬኩ በሁለቱም በኩል የሚጣፍጥ ወርቃማ ቅርፊት እንዳገኘ ወዲያውኑ መጥበሱ መቆም አለበት

7. ፓንኬክን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

8. ዱባውን ወደ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡

   

   ኪያር ለስላቱ ጭማቂ እና አዲስነትን ይጨምራል

9. አትክልቱን ለማቅለል በአራት ክፍሎች የተቆራረጠውን ሰማያዊ ሽንኩርት ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡ ኮምጣጤን በሽንኩርት ወደ ውሃ ያፈሱ እና ምርቱን ለ2-3 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡

   

   የተቀዱ ሽንኩርት ምግብዎን ቅመም የተሞላ ንክኪ ይሰጡዎታል

10. የቀዘቀዘውን የእንቁላል ፓንኬክን ወደ ንጣፎች ወይም ካሬዎች ይቁረጡ ፡፡

    

    የእንቁላል ፓንኬኮች ሰላቱን በጣም ያረካሉ ፡፡

11. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

    

    የሰላጣ ንጥረነገሮች በጣም ብሩህ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው ይመስላሉ

12. በዝግጅቱ ላይ ማዮኔዜን ይጨምሩ ፣ ሰላቱን ይቀላቅሉ ፡፡

    

    በሰላቱ ውስጥ ያለው ማዮኔዝ መጠን ከእርስዎ ጣዕም ጋር ተስተካክሏል

13. ሳህኑን ሞክር ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ ፡፡

14. የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ ፣ ትኩስ ዕፅዋትን ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡

    

    ወደ ሳህኑ መጨረስ ትኩስ ዕፅዋት ነው

ከዚህ በታች ያለውን ቪዲዮ በመመልከት ለስላሳ ሰላጣ አማራጭ ስሪት ጋር መተዋወቅ ይችላሉ ፡፡

ቪዲዮ-ሰላጣ "ርህራሄ"

እርስዎም በጨረታው ሰላምን ለመደሰት ከወደዱ እና ይህን ምግብ ለማብሰል ምስጢሮችዎን ለማጋራት ዝግጁ ከሆኑ ከዚህ በታች አስተያየት መተውዎን ያረጋግጡ። ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ ጥሩ ፍላጎት!