የአቮካዶ ሰላጣዎች-በጣም ቀላሉ ፣ ፈጣኑ እና በጣም ጣፋጭ ፣ ደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ቀላል ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ-ፈጣን የአቮካዶ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት

አቮካዶ በዓለም ዙሪያ በሺዎች የሚቆጠሩ ደጋፊዎች አሉት። ፍሬው ከስሱ ፣ ቅቤ መሰል pulp ጋር ልዩ ጣዕም ፣ ከሰውነት ማስታወሻ እና ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ጋር ስውር መዓዛ አለው ፡፡ የአዞ አተር (ሞቃታማው ፍራፍሬ በሌላ መልኩ እንደሚጠራው) ከብዙ ሌሎች ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ ምግብን ለማብሰል ፣ ሰላጣዎችን ፣ ሳንድዊቾች እና ሌሎች ቀዝቃዛ ምግቦችን ለማብሰል ያገለግላል። ቀላል እና ፈጣን ሰላጣዎችን በመጠቀም አቮካዶን ወደ ምግብዎ ውስጥ እንዴት እንደሚያስተዋውቁ ዛሬ እንነጋገራለን ፡፡

ለፈጣን እና ጣፋጭ የአቮካዶ ሰላጣዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የመደብሮች መደርደሪያዎች ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ባሉበት የቅንጦት ምርጫ በማይሞሉበት ጊዜ በልጅነቴ በሶቪየት ዘመናት ላይ ወደቀ ፡፡ ብርቱካን ፣ ጣፋጮች እና የቀዘቀዙ አናናዎች - ያ ነው ፣ ምናልባትም ፣ ያኔ በወቅቱ ከተሸጡት ያልተለመዱ የባህር ማዶ ፍራፍሬዎች የማስታውሰው ፡፡ ስለሆነም በኋላ ላይ ፣ ባደግኩበት ጊዜ እና የግብይት መዝናኛዎች ለገዢው ለሁሉም ዓይነት ምርቶች ሰፊ ምርጫ እድል መስጠት ከጀመሩ ፣ ከእነዚያ የተፈጥሮ ስጦታዎች ጋር ያለኝ ትውውቅ ተጀመረ ፣ ጣዕሙ እስካሁን ድረስ ለእኔ አልታወቀም ፡፡ ከመጀመሪያዎቹ “ከሚያውቋቸው” ሰዎች መካከል አንዱ አቮካዶ ነበር ፡፡ የቃል-ጽሑፍ-የሚመስለው ፍሬ ያልተለመደ የ pulp አወቃቀሩ እና ጣዕሙ አስደነቀኝ ፡፡ ከዚያን ጊዜ አንስቶ እስከ ዛሬ ድረስ ፣ አዞ አተር በሰላጣዎች እና በሌሎች ምርጥ ምግቦች ውስጥ በምግብ ዝርዝሬ ላይ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ይገኛል ፡፡

የአቮካዶ ሰላጣ ከስታምቤሪ እና ከውሃ ቅባት ጋር

ይህ ምግብ ቀለል ያለ ፣ ቆንጆ እና ጤናማ ምግቦችን ለሚወድ ማንኛውም ሰው ተስማሚ የእራት አማራጭ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 150 ግ አቮካዶ;
• 150 ግ እንጆሪ;
• 40-50 ግ ስፒናች ቅጠሎች;
• 10 ግራም የውሃ ክሬስ;
• 40 ግ የበለሳን ኮምጣጤ;
• 40 ግራም የወይራ ዘይት;
• 40 ግራም ፈሳሽ ማር;
• 1 ስ.ፍ. የሎሚ ጭማቂ.

አዘገጃጀት:

1. የበለሳን ኮምጣጤን ፣ የወይራ ዘይትን እና ማርን በትንሽ ዕቃ ውስጥ አፍስሱ ፡፡

   

   ለሰላጣ መልበስ ማር ፣ የወይራ ዘይትና የበለሳን ኮምጣጤ ያስፈልግዎታል ፡፡

2. የአለባበሱን ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   ስኳኑን ተመሳሳይ ለማድረግ ፣ በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ በደንብ መቀላቀል አለብዎት ፡፡

3. የተላጠ እና የተቦረቦሩ አቮካዶዎች ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩብ የተቆራረጡ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፡፡ እንጆሪዎችን በ 4-8 ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ለሰላጣ የሚሆን ፍሬ በጣም በጭካኔ ወይንም በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ የለበትም

4. የታጠበውን እና የደረቁ ስፒናች ቅጠሎችን ፣ አቮካዶ እና እንጆሪ ፍራሾችን በትልቅ ሰሃን ላይ ያድርጉ ፡፡

5. ቀደም ሲል የተዘጋጀውን የበለሳን ጣዕም በሰላጣው ላይ ያፈሱ ፡፡

   

   ሁሉንም የምግቡን ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ለማቀላቀል አንድ ትልቅ ሰሃን መጠቀም ያስፈልግዎታል

6. የፍራፍሬ ቁርጥራጮቹን ሙሉ በሙሉ ለማቆየት እና ወደ ሙሽነት እንዳይቀይሩ ንጥረ ነገሮቹን ቀስ ብለው ያነሳሱ ፡፡

   

   የፍራፍሬ ቁርጥራጮቹን እና ስፒናች ቅጠሎቻቸውን ጠብቀው ለማቆየት ሰላቱን ከሥሩ በሁለት ማንኪያዎች ወይም በሾላዎች ያነሳሱ

7. ሰላቱን በውኃ ማጌጫ ያጌጡ ፡፡

   

   ለጌጣጌጥ በተጠናቀቀው ምግብ ወለል ላይ የውሃ መጭመቂያ ቅጠሎችን ያሰራጩ ፡፡

8. ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

   

   አቮካዶ እና እንጆሪ ሰላጣ ከመመገባቸው በፊት ይዘጋጃሉ

ቪዲዮ-የበጋ እንጆሪ እና የአቮካዶ ሰላጣ

የአቮካዶ ሰላጣ በፌስሌ እና በአትክልቶች

ደማቅ ፣ የበለፀገ ጣዕም ያለው ልብ ያለው ምግብ በቀላሉ የበዓላቱን ጠረጴዛ ያጌጣል ወይም ማንኛውንም ምግብ ወደ በዓል ይለውጠዋል ፡፡

ግብዓቶች

• 150 ግ አቮካዶ;
• 100 ግራም የፈታ አይብ;
• 150 ግ ዱባዎች;
• 150 ግ ቲማቲም;
• 150 ግ ደወል በርበሬ;
• 100 ግራም የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 100 ግራም የሰላጣ ቅጠሎች;
• 50 ሚሊ የወይራ ዘይት;
• 1/2 ሎሚ;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የሚፈልጉትን ምግብ ያከማቹ ፡፡

   

   አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ያዘጋጁ

2. አቮካዶውን ይላጩ እና በዘር ይቁረጡ ፣ በኩብ የተቆራረጡ ፣ በሎሚ ጭማቂ ያፈሱ ፡፡

   

   የተከተፈውን አቮካዶ እንዳያጨልም ለመከላከል ጥቂት ጠብታዎችን የሎሚ ጭማቂ በተቆራረጡት ላይ ያንጠባጥባሉ

3. የሰላጣውን ቅጠሎች ያጠቡ እና በደንብ ያድርቁ ፡፡

   

   የሰላጣ ቅጠሎችን ከመጠቀምዎ በፊት በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጥቧቸው እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዱ

4. የሰላጣ ቅጠሎችን በእጆችዎ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቅደዱ እና ወደ ጥልቅ ኮንቴይነር ያዛውሩ ፡፡

   

   የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም በድስት ውስጥ ያስቀምጡ

5. አቮካዶን እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ትኩስ ዱባውን ወደ ሰላጣው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

6. ቲማቲሞችን ወደ ኪዩቦች ፣ ደወል ቃሪያዎችን ፣ ከዘር የተላጡትን ወደ ካሬዎች ይቁረጡ ፡፡ አትክልቶችን ከዚህ በፊት በተዘጋጁ ምግቦች ወደ አንድ ሳህን ያዛውሯቸው ፣ እና ወይራዎቹን እዚያ ይላኩ ፡፡

   

   የተጣራ የወይራ ፍሬዎችን ወደ ሰላጣው ማከልን ያስታውሱ

7. የፍራፍሬ አይብ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ወይም በቀላሉ በእጅ ያደቁት ፡፡

   

   አይብ በቢላ ሊቆረጥ ወይም በቀላሉ በእጅ ሊፈርስ ይችላል

8. በትንሽ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይትን ያዋህዱ ፣ 2 ሳ. ኤል. የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፡፡

   

   ምግብዎ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እንዲሆን አዲስ ትኩስ በርበሬ ይጠቀሙ

9. በአቮካዶ እና በአትክልት ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ።

10. ሰላቱን ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ወይም ሳህኑ ውስጥ ያስተላልፉ ፣ ከላይ በአለባበሱ ፣ ከአይብ ኪዩቦች ጋር ይጨምሩ ፡፡ ተከናውኗል!

    

    ሳህኑ በትላልቅ ሰሃን ወይም በተከፋፈሉ ሳህኖች ውስጥ ሊቀርብ ይችላል

ከዚህ በታች ከአይብ ጋር ያልተለመደ የፍራፍሬ ሰላጣ ቀለል ያለ ስሪት እጠቁማለሁ ፡፡

ቪዲዮ-የአቮካዶ ሰላጣ ከፌስሌ አይብ ጋር

የአቮካዶ ሰላጣ ከሱፍ አበባ ዘሮች እና ከዎልነስ ዘይት ጋር

ሰላጣን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና በማይታመን ሁኔታ ፈጣን ጊዜን የሚቆጥቡ እና ጤንነታቸውን ለሚንከባከቡ ሰዎች ይማርካቸዋል ፡፡

ግብዓቶች

• 200 ግ አቮካዶ;
• 2-3 የሰላጣ ቅጠሎች;
• 10-15 ግራም ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮች;
• 5 ግ የለውዝ ዘይት;
• 1/2 ስ.ፍ. የሎሚ ጭማቂ;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ ፡፡

   

   የማብሰያ ጊዜውን ለመቀነስ የሚፈልጉትን ምግብ በዴስክቶፕ ላይ አስቀድመው ያኑሩ

2. የሰላጣ ቅጠሎችን በእጆችዎ ወደ ቁርጥራጭ እንባ እና ሳህኑ ላይ ያስቀምጡ ፡፡

   

   አንድ ትንሽ ሳህን ወይም መደበኛ የመመገቢያ ሳህን ለሰላጣ ተስማሚ ነው ፡፡

3. አቮካዶን በግማሽ ይቀንሱ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ ፡፡

   

   የአቮካዶ ጉድጓዶች እና ልጣጮች አይበሉም ፣ መወገድ አለባቸው

4. ጥራጣውን በንጹህ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በሰላጣው ላይ ያስቀምጡ እና በሎሚ ጭማቂ ያፍሱ ፡፡

   

   አቮካዶ እና ሰላጣ የተቀላቀሉ አይደሉም ፣ ግን በቀላል ሳህኖች ላይ አንድ በአንድ ይቀመጣሉ

5. ሳህኑን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ጣዕምዎ ላይ ይጨምሩ ፣ በዘር ይረጩ እና የዎልነስ ዘይት ያፍሱ።

   

   የጨው እና የበርበሬ መጠን በጣዕም ሊስተካከል የሚችል ነው

በመጨረሻም ፣ ከሌላ የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ላስተዋውቅዎ እፈልጋለሁ ፣ ይህም እራሳቸውን ለማፍቀር ለሚወዱ እና ለሚወዷቸው ተወዳጅ ሳህኖች በእርግጠኝነት የሚስብ ነው ፡፡

ቪዲዮ-ጣፋጭ የአቦካዶ ሰላጣ በክራብ ዱላዎች

ሁሉም ሰው ጣፋጭ ፣ ጣዕም ፣ ልብ እና ጤናማ የአቮካዶ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላል ፡፡ ምርጫችንን ከወደዱት ወይም ከራስዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር ለመደጎም ከፈለጉ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ስለ እሱ መጻፍዎን ያረጋግጡ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!