ዝርዝር ሁኔታ:

ለፓንኮኮች የሚሞሉ ነገሮች-እንዴት እንደሚሞሉ ፣ ከፎቶ ጋር ለጣፋጭ እና ለጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ፣ እንዴት መጠቅለል እንደሚቻል
ለፓንኮኮች የሚሞሉ ነገሮች-እንዴት እንደሚሞሉ ፣ ከፎቶ ጋር ለጣፋጭ እና ለጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ፣ እንዴት መጠቅለል እንደሚቻል

ቪዲዮ: ለፓንኮኮች የሚሞሉ ነገሮች-እንዴት እንደሚሞሉ ፣ ከፎቶ ጋር ለጣፋጭ እና ለጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ፣ እንዴት መጠቅለል እንደሚቻል

ቪዲዮ: ለፓንኮኮች የሚሞሉ ነገሮች-እንዴት እንደሚሞሉ ፣ ከፎቶ ጋር ለጣፋጭ እና ለጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ፣ እንዴት መጠቅለል እንደሚቻል
ቪዲዮ: ልዩ የመስቀል በዓል ምግቦች አዘገጃጀትና አሰራር በቅዳሜ ከሰዓት የበዓል ልዩ ዝግጅት 2024, ሚያዚያ
Anonim

የፓንኮክ መሙያዎችን ማብሰል-ለፓንኮክ ሕክምናዎች 30 አማራጮች

የተለያዩ ሙላዎች ያላቸው ፓንኬኮች
የተለያዩ ሙላዎች ያላቸው ፓንኬኮች

ገና ትንሽ ፣ እና ሰፋ ያለ መስለንቲሳ ሊጎበኘን ይመጣል ፣ ይህ ማለት አስተናጋጆቹ ቀደም ሲል ለፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አከማችተዋል ፣ ይህም በልግስናው Maslenitsa ሳምንት ውስጥ ዘመዶቻቸውን እና እንግዶቻቸውን ሊያበላሹ ነው ፡፡ አዎ ፣ ጣፋጭ ዱቄትን ማዘጋጀት ብቻ የውጊያው ግማሽ ነው። በእውነቱ ቀናተኛ የምግብ አሰራር ባለሙያ በእርግጥ አንድ ባልና ሚስት አልፎ ተርፎም ለእርሱ ጣፋጭ የሆኑ ሙላዎችን ተረከዝ ይመርጣል ፡፡ በ 7 ቀናት ውስጥ በሳምንት ውስጥ ሁሉንም በችሎታዎ እና በቅinationትዎ ለማስደነቅ ጊዜ ይኖረዋል!

ይዘት

  • 1 በፓንኮኮች ውስጥ ምን እንደሚጠቀለል-30 ቀላል እና ጣዕም ያላቸው ጣፋጮች

    • 1.1 ለጣፋጭ መሙላት የምግብ አዘገጃጀት

      • 1.1.1 ከጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር
      • 1.1.2 በሎሚ እርጎ ክሬም
      • 1.1.3 ከፖም ጋር
      • 1.1.4 በካራላይዜድ ዱባ
      • 1.1.5 ከሙዝ ጋር
      • 1.1.6 ከቼሪ ጋር
      • 1.1.7 በብርቱካናማ መረቅ
      • 1.1.8 በለውዝ
      • 1.1.9 ከፓፒ ፍሬዎች ጋር
      • 1.1.10 ከቸኮሌት ጋር
      • 1.1.11 ከካራሜል ጋር
      • 1.1.12 ከቫኒላ ክሬም ጋር
      • 1.1.13 በክሬም አይብ እና ቤሪ
      • 1.1.14 ከሰሞሊና ጋር
      • 1.1.15 ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር
    • 1.2 ጨዋማ ሙላትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

      • 1.2.1 ከከብት መሙላት ጋር
      • 1.2.2 ከዶሮ እና አናናስ ጋር
      • 1.2.3 ከእንቁላል ጋር
      • 1.2.4 ከእንስሳ ጋር
      • 1.2.5 ከጉበት ጋር
      • 1.2.6 ከቀይ ዓሳ ጋር
      • 1.2.7 ከካቪያር ጋር
      • 1.2.8 በክራብ ዱላዎች
      • 1.2.9 ከተቀጠቀጠ ድንች እና እንጉዳዮች ጋር
      • 1.2.10 ከአይብ ጋር
      • 1.2.11 ከሩዝ ጋር
      • 1.2.12 ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር
      • 1.2.13 ከብቶች ጋር
      • 1.2.14 ከስፒናች ጋር
      • 1.2.15 ከጎመን ጋር
      • 1.2.16 የኡምርት ፓንኬኮች ከ ገንፎ ጋር
  • 2 በፓንኬኮች ውስጥ መሙላትን እንዴት እንደሚታጠቅ-ዋና ክፍል

    • 2.1 ቱቦል
    • 2.2 ትሪያንግል
    • 2.3 ዝግ ቱቦ
    • 2.4 ቪዲዮ-ፓንኬክን ለመጠቅለል 10 መንገዶች

በፓንኮኮች ውስጥ ምን እንደሚጠቀለል-30 ቀላል እና ጣዕም ያላቸው ሙላዎች

የትኞቹን ፓንኬኮች በጣም ይወዳሉ? ጣፋጭ ፣ ከጎጆ አይብ እና ፍራፍሬ ጋር? ልባዊ ፣ ከስጋ እና ከእንቁላል ጋር? ቅመም ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከዕፅዋት ጋር? ወይም ምናልባት ያልተለመዱ ነገሮችን የሚወዱ እና በአንድ ተራ ቀን በእራት ጠረጴዛው ላይ የማያገኙትን “እንደዚህ” የሆነ ነገር ለመሞከር ፈልገዋል? በማንኛውም ሁኔታ እርስዎ ወደ ትክክለኛው ቦታ መጥተዋል ፣ ምክንያቱም ለእያንዳንዱ ጣዕም አማራጮች ስላሉን ፡፡

ጣፋጭ ጣፋጮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እስቲ ለጣፋጭ ጥርስ የምግብ አዘገጃጀት እንጀምር ፡፡ እንደ ዋና መንገድ ካልሆነ ፣ ከዚያ እንደ ጥሩ የ ‹ሽሮቬቲድ› ጣፋጮች እነሱ ሁል ጊዜ በቦታቸው ላይ ይሆናሉ ፡፡

ከጎጆው አይብ እና ዘቢብ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ;
  • ዘቢብ - 100 ግራም;
  • ስኳር - 20-30 ግ

ሁሉም ነገር እጅግ በጣም ቀላል ነው-ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ ፣ ይጭመቁ ፣ ከጎጆው አይብ እና ከስኳር ጋር ይቀላቀሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፣ እና ከዚያ በፓንኮኮች ላይ መሙላቱን ያሰራጩ ፡፡ ህክምናዎን የበለጠ በዓል ለማድረግ ከፈለጉ ዘቢብ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ፕሪም ወይም በደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች ድብልቅ ለመተካት ይሞክሩ ፡፡

ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር
ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር

የፓንኮክ ጣፋጭ ለአዋቂዎች የሚሆን ከሆነ ዘቢብ ዘቢብ ለ 30-40 ደቂቃዎች በኮግካክ ወይም በሮማ ያጠጡ

በሎሚ እርጎ ክሬም

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ;
  • ወፍራም እርጎ - 2 tbsp. l.
  • ግማሽ የሎሚ ጣዕም;
  • የሎሚ ጭማቂ - 2-3 ቼኮች;
  • ለመቅመስ ስኳር።

የጎጆውን አይብ በዩጎት ፣ በደማቅ ጣዕም እና በሎሚ ጭማቂ ያፍጩ ፡፡ የሚፈልጉትን ያህል ስኳር ይጨምሩ ፣ መሙላቱን በፓንኮኮች ላይ ያድርጉት እና በቱቦዎች ወይም በፖስታዎች ውስጥ ያሽከረክሯቸው ፡፡

ፓንኬኮች በሎሚ መሙላት
ፓንኬኮች በሎሚ መሙላት

የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ መጠን ወደ ፍላጎትዎ ይለውጡ

ከፖም ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የበሰለ ጣፋጭ ፖም - 3-4 pcs. እንደ መጠኑ መጠን;
  • የዎልነል ፍሬዎች - 200-250 ግ;
  • ለመቅመስ ማር.

ፖምውን ፣ ልጣጩን እና እምብቱን ያጥቡ እና ጥራቱን በጥሩ ይቁረጡ ፡፡ እንጆቹን በቢላ ይከርክሙ ወይም በብሌንደር ውስጥ ያልፉ ፡፡ ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ከማር ጋር ይቀላቅሏቸው (በጣም ወፍራም ሆኖ ከተገኘ የሚለካውን ክፍል በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይያዙ)። 2-3 ቼኮች ያስቀምጡ.በአንዳንዱ ፓንኬክ ፡፡ ኤል. ለእርስዎ በሚመች በማንኛውም መንገድ መሙላት እና መሽከርከር ፡፡

በፓንኮኮች ላይ ማር ውስጥ ፖም
በፓንኮኮች ላይ ማር ውስጥ ፖም

በምግቡ ላይ ርህራሄን ለመጨመር ፖም በስኳር እና ቀረፋ ለማብሰል ይመከራል ፡፡

ከረሜላ በተሰራ ዱባ

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ዱባ ዱባ - 300 ግ;
  • ስኳር - 100 ግራም;
  • ቅቤ - 50-60 ግ.

ዱባውን በጥራጥሬ ድስት ላይ አፍጩት እና ለ 5-7 ደቂቃዎች በቅቤ ውስጥ በስኳር ይቅሉት ፡፡ መሙላቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ በፓንኮኮች ላይ ያሰራጩ እና እንደፈለጉ ይንከባለል ፡፡

ፓንኬኮች ከዱባ ጋር
ፓንኬኮች ከዱባ ጋር

እነዚህ ፓንኬኮች ለሁሉም ሰው ፀሐያማ ስሜት ይሰጣቸዋል ፡፡

ከሙዝ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10-12 pcs.;
  • ሙዝ - 4-5 pcs.;
  • ቀኖች - 100 ግራም;
  • የሎሚ ጭማቂ - 2-3 tbsp. l.
  • ቀረፋ - 1 tsp.

ሌላ ማንኛውንም ተወዳጅ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።

ሙዝውን ይላጡት እና በጥንቃቄ ይከርክሙ ፡፡ ከቀኖች ውስጥ ዘሮችን ያስወግዱ ፡፡ ለስላሳ እና ለስላሳ እና መሙላቱ እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በተቀላጠጡ ውስጥ ይቀላቅሉ። ቀለል ያለ አማራጭ አለ-እያንዳንዱን ፓንኬክ በ 1-2 tbsp ይቀቡ ፡፡ ኤል. ኑቴላ እና ከላይ በተቆራረጠ የበሰለ ሙዝ ፡፡

ፓንኬኮች ከሙዝ ጋር
ፓንኬኮች ከሙዝ ጋር

በእጁ ላይ ምንም ቀኖች ከሌሉ ፓንኬኬቶችን በሙዝ ሙላ ፣ ከማር ጋር አፍስሱ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ

ከቼሪ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የቀዘቀዘ የቼሪ ፍሬዎች - 500 ግ;
  • ስኳር - 2 ሳ. l.
  • የቫኒላ ስኳር ሻንጣ;
  • ቀረፋ ለመቅመስ።

ቼሪዎችን በስኳር ፣ ቀረፋ እና በቫኒላ ስኳር በሳጥኑ ውስጥ በትንሽ እሳት ላይ ጭማቂው እስኪታይ ድረስ ይቅሉት - 5-7 ደቂቃ ፡፡ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ መሙላቱ በጣም ፈሳሽ እንዳይሆን የተወሰነውን ጭማቂ ወደ አንድ የተለየ መያዣ ውስጥ ያፈስሱ እና ቤሪዎቹ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፡፡ ጣፋጮቹን ፣ ቅመማ ቅመም ያላቸውን ቼሪዎችን በክሪፕቶ onto ላይ ይክሉት እና እያንዳንዳቸውን በፖስታ ወይም በሳር ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከቤሪ መሙላት ጋር
ፓንኬኮች ከቤሪ መሙላት ጋር

በክረምቱ አጋማሽ እንኳን ወጥ ቤትዎ እንደ ክረምት ያሸታል

በብርቱካናማ መረቅ

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ከሁለት ትላልቅ ብርቱካን ጭማቂ;
  • ቅቤ - 2-2.5 ስ.ፍ. l.
  • yolks - 2 pcs;;
  • ስኳር - 5 tbsp. l.
  • ዱቄት - 2 tbsp. ኤል.

እርጎቹን በዱቄት ፣ በስኳር እና በቅቤ በደንብ ያፍጩ። ብዛቱ እንዳይደርቅ ለመከላከል ትንሽ ጭማቂ ወይም የመጠጥ ውሃ ማከል ይችላሉ ፡፡ ባልተለቀቀ ድስት ውስጥ ብርቱካናማውን ጭማቂ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ የእንቁላል-ስኳር ድብልቅን ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ያብስቡ ፣ መዓዛውን ያለማቋረጥ ያቆሙ ፡፡ በፓንኮኮች ላይ የተከተለውን ስኳን ያፈሱ ፣ እንደፈለጉ ይንከባለሉ እና ያገልግሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከብርቱካን ስስ ጋር
ፓንኬኮች ከብርቱካን ስስ ጋር

ለማይስተካከሉ ጣፋጮች የሚደረግ ሕክምና

ከለውዝ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ወተት - 500 ሚሊ;
  • የተለያዩ ፍሬዎች - 100 ግራም;
  • ስኳር - 120 ግ;
  • ቅቤ - 120 ግ;
  • ዱቄት - 1 tbsp. l.
  • ሽሮፕ - አማራጭ።

በመጀመሪያ ፣ ቅቤውን በጠረጴዛው ላይ ያኑሩት ፤ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በሚይዙበት ጊዜ እስከ ክፍሉ ሙቀት ድረስ መሞቅ አለበት ፡፡ እንጆቹን በብሌንደር መፍጨት ፣ ከወተት ፣ ከስኳር እና ከዱቄት ጋር በማዋሃድ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፣ ድቡልቡ እስኪጀምር ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ፡፡ መሙላቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ቅቤን ይጨምሩ እና ከተፈለገ ሽሮፕ ይጨምሩ እና ከዚያ በሹክሹክታ ወይም በማቀላቀል ይምቱ። ለእያንዳንዱ ፓንኬክ 2-3 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ ኤል. መሙላት.

ፓንኬኮች ከለውዝ ጋር
ፓንኬኮች ከለውዝ ጋር

ከማቅረብዎ በፊት በፓንኮኮች ላይ ለመርጨት አንዳንድ ጠንካራ ፍሬዎችን ይተዉ ፡፡

ከፖፒ ፍሬዎች ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 4-5 pcs.;
  • ወተት - 180 ሚሊ;
  • ፖፒ - 150 ግ;
  • ማር - 3 tbsp. l.
  • ቅቤ - 2 tbsp. ኤል.

የፓፒ ፍሬን በወተት ውስጥ ይክሉት እና እስኪፈላ ድረስ መካከለኛውን እሳት ያብስሉት ፡፡ ከዚያ እሳቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ ፣ ማር ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ እና ለሌላው ለ 10-15 ደቂቃዎች መሙላቱን ይቀጥሉ ፣ አልፎ አልፎም ከ ማንኪያ ጋር ይጨምሩ ፡፡ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት ፣ ያበጠው የፖፖ ፍሬ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና ከዚያ ተመሳሳይነት ያለው ግሩል እስኪገኝ ድረስ በብሌንደር ይምቱት ፡፡ ፓንኬኬቶችን በመሙላቱ ቅባት ይቀቡ ፣ በቧንቧዎች ውስጥ ይንከባለሉ ፣ ምድጃ ውስጥ በሚቀጣጥል ምግብ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከተፈጨ ቅቤ ጋር ይረጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ይቀመጡ ፡፡ በነገራችን ላይ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ፖፒውን ላለማፍላት ይመርጣሉ ፣ ግን በቀዝቃዛ ወተት ውስጥ ለ 5-6 ሰአታት ያጠባሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከፓፒ ፍሬዎች ጋር
ፓንኬኮች ከፓፒ ፍሬዎች ጋር

ይህንን ማድረግ ይችላሉ-የፓፒውን ክፍል በብሌንደር ይግደሉ ፣ እና ሙሉውን ይተዉ - የመሙላቱ ሸካራነት የበለጠ አስደሳች ይሆናል

ከቸኮሌት ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • መደበኛ 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት አሞሌ ፣ ከተጨማሪዎች ጋር ሊሆን ይችላል;
  • ቅቤ - 50 ግ;
  • ስኳር ስኳር - 2 tbsp. l.
  • የታሸጉ peaches.

በመጀመሪያ ፣ ቾኮሌቱን ለእርስዎ በሚመች ሁኔታ ሁሉ ይቀልጡት-በእንፋሎት መታጠቢያ ላይ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ፣ በማይክሮዌቭ ውስጥ ፡፡ መጀመሪያ በመጀመሪያ ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥራጭ ቦታ ላይ መቧጠጥ እና ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወይም ወተት ጋር መቀላቀል አይርሱ ፡፡ ቸኮሌት በጥሩ ሁኔታ ላይ እያለ ቅቤን ቀልጠው ከዚያ ሁለቱን ብዛት ያጣምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በዱቄት ወፍራም እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ እያንዳንዱን ፓንኬክ በቸኮሌት ይቦርሹ ፣ በዘፈቀደ የተከተፉ የፒች ቁርጥራጮቹን ከላይ ያስቀምጡ እና እንደፈለጉ ይንከባለሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከቸኮሌት እና ከጃም ጋር
ፓንኬኮች ከቸኮሌት እና ከጃም ጋር

ለጤንነትዎ እራስዎን ይረዱ!

ከካራሜል ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 12 pcs.;
  • ከባድ ክሬም (33%) - 100 ሚሊ;
  • ቅቤ - 1-2 tbsp. l.
  • ስኳር - 150 ግ;
  • ውሃ - 50 ሚሊ;
  • የተጠበሰ የለውዝ ፣ የደረቀ ቼሪ ወይም የተከተፈ ቸኮሌት ለመቅመስ ፡፡

ወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ውሃውን እና ስኳሩን ያሙቁ ፡፡ ከዚያ ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ እና ድብልቅው ወፍራም እና ጥቁር ቀለም እስኪኖረው ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት የሚፈጠረውን ሽሮፕ መቀቀልዎን ይቀጥሉ። ካሮቹን ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው መጀመሪያ ክሬሙን ይጨምሩ እና በመቀጠልም ድስቱን ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፣ ስኳኑን በሹካ ወይም በጠርዝ ያሽጉ። ወፍራም ካራሜልን በፓንኮክ ላይ ያርቁ እና እንደተፈለገው ይሽከረክሩ ፡፡ በለውዝ ፣ በቤሪ ወይም በቸኮሌት በመርጨት ይጨርሱ ፡፡

ፓንኬኮች ከካራሜል ጋር
ፓንኬኮች ከካራሜል ጋር

አንድ ተጨማሪ ማስታወሻ - ጣፋጭ ጣራ - አይጎዳውም

ከቫኒላ ክሬም ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 4-5 pcs.;
  • ወፍራም ወተት - 300 ግ;
  • yolks - 2 pcs;;
  • ስኳር - 100 ግራም;
  • ዱቄት - 2 tbsp. l.
  • ቅቤ - 40 ግ;
  • ቫኒሊን

ወተቱን ወፍራም ግድግዳ ባለው ድስት ውስጥ አፍሱት እና በእሳቱ ላይ ያድርጉት ፡፡ እርጎቹን በስኳር ፣ በቅቤ ፣ በቫኒላ እና በዱቄት ያፍጩ ፣ ከዚያ ይህን ሁሉ በተቀቀለው ወተት ላይ ይጨምሩ ፡፡ ቀስ በቀስ ወፍራም ማንኪያውን በማንኪያ በማንጠፍ ፣ በድጋሜ አምጡት ፣ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቀዝቅዘው ከዚያ በኋላ በፓንኮኮች ላይ መሙላቱን ያሰራጩ እና እንደፈለጉ ያሽከረክሯቸው ፡፡

ፓንኬኮች በክሬም
ፓንኬኮች በክሬም

ክላስተር በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው

በክሬም አይብ እና በቤሪ ፍሬዎች

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 1 pc.;
  • ክሬም አይብ (mascarpone ፣ ricotta ፣ የጎጆ ጥብስ) - 200 ግ;
  • እንጆሪ - 200 ግ;
  • ስኳር ስኳር - 50 ግ.

ማሽት አይብ በዱቄት ስኳር እና በፓንኮኮች ላይ ብሩሽ ያድርጉ ፡፡ እንጆሪዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በአይብ ላይ ይተኩ ፡፡ እያንዳንዱን ፓንኬክ ወደ ትሪያንግል ወይም ኤንቬሎፕ ያንከባልሉ እና እንደፈለጉ ያጌጡ ፡፡ ወይም ይህን ማድረግ ይችላሉ-ቤሪዎቹን በዱቄት ያፍጩ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ንፁህ ከኩሬ አይብ ጋር ያዋህዱ እና ለመሙላት ይጠቀሙበት ፡፡

ፓንኬኮች ከኩሬ አይብ እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር
ፓንኬኮች ከኩሬ አይብ እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር

ቤሪዎች ማንኛውንም ነገር ሊሆኑ ይችላሉ

ከሴሞሊና ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ወተት - 500 ሚሊ;
  • ሰሞሊና - 4 tbsp. l.
  • ቅቤ - 150 ግ;
  • ስኳር - 150 ግ

ወፍራም ገንፎን ከወተት ፣ ከሴሚሊና ከስኳር ያብሱ ፡፡ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ በቅቤ ይቀቡ እና ፓንኬኮቹን ይሙሉ ፡፡ ጠቃሚ ምክር-ገንፎውን ደስ የሚል ጥላ እና መዓዛ መስጠት ከፈለጉ በእሱ ላይ አንድ ቁንጮ ወይም ሁለት የተጣራ ቸኮሌት ይጨምሩ ፡፡

ፓንኬክ ከሴሚሊና ጋር
ፓንኬክ ከሴሚሊና ጋር

ልብ እና ቀላል

ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ኦቾሎኒ - 400 ግ;
  • ማር - 2 tbsp. l.
  • የአትክልት ዘይት ፣ በተለይም የሰሊጥ ዘይት - 1 tbsp. ኤል.

ኦቾሎኒን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ በፎጣ ላይ ያድርቁ እና ለ 30 - 35 ደቂቃዎች እስከ 180 ° በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ፍሬዎቹ በሁሉም ጎኖች በእኩል እንዲጠበሱ በሩን በየጊዜው መክፈት እና የመጋገሪያውን ንጣፍ መንቀጥቀጥ አይርሱ ፡፡ እንጆቹን በብሌንደር መፍጨት ፣ ማርና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፣ ከዚያ እንደገና ማደባለቂያውን ያሂዱ - ድብልቁ በተቻለ መጠን ተመሳሳይ መሆን አለበት ፡፡ ፓንኬኬቶችን ወይም ሌሎች ጣፋጮችን ለመሙላት ድብሩን ይጠቀሙ ፡፡

የኦቾሎኒ ጥፍጥፍ
የኦቾሎኒ ጥፍጥፍ

ድብቁ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ወር ድረስ ሊከማች ይችላል

ጨዋማ ቁንጮዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ፓንኬኮች በጣም ሁለገብ ከመሆናቸው የተነሳ ከማንኛውም ምግብ ጋር በቀላሉ ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡ ያለ ማጋነን! ራስዎን እንደ ጣፋጭ ጣፋጭ ጥርስ አይቆጥሩም? ደብዛዛውን የቂጣ ቁርጥራጮችን በስጋ ፣ በአትክልቶች ፣ በአሳ ፣ በአይብ እና እንዲሁም … ቋሊማ ለመሙላት ነፃነት ይሰማዎት!

ከከብት ሥጋ መሙላት ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10-12 pcs.;
  • የተቀቀለ የበሬ ሥጋ - 500 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 pc.;
  • ቅቤ - 1 tbsp. l.
  • ጨው.

የበሬ ሥጋውን በብሌንደር መፍጨት ወይም መፍጨት ፡፡ ሽንኩርትውን ይላጡት ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ እና በቅቤ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በመጨረሻው ጊዜ መሬት ላይ ስጋን በተሻጋሪው ሽንኩርት ላይ ይጨምሩ ፣ ጨው ፣ ምድጃውን ለሌላ 5 ደቂቃ ያዙ ፣ እና መሙላቱን በፓንኮኮች ላይ ማሰራጨት ይችላሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከስጋ ጋር
ፓንኬኮች ከስጋ ጋር

እና ይህ ሙሉ ምግብ ነው!

ከዶሮ እና አናናስ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የተቀቀለ ዶሮ - 200 ግ;
  • የታሸገ አናናስ - 100 ግራም;
  • የሰላጣ ቅጠሎች;
  • ቀይ ደወል በርበሬ;
  • የተገመተ;
  • ቁንዶ በርበሬ;
  • ካሪ;
  • ቆሎአንደር.

የተቀቀለውን ዶሮ በቡድን ይቁረጡ ፡፡ ሰላቱን በእጆችዎ ይቅደዱ ፣ በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ስጋ ፣ ሰላጣ እና በርበሬ ይቀላቅሉ ፣ አናናስ ይጨምሩ ፡፡ በቅመማ ቅመም በተቀላቀለበት እርሾ ክሬም ሁሉንም ነገር ያጣጥሙ ፣ እና መሙላት ዝግጁ ነው።

ፓንኬኮች ከዶሮ ጋር
ፓንኬኮች ከዶሮ ጋር

አስደሳች የዶሮ እና አናናስ ጥምረት እንግዶችን ያስደንቃቸዋል እንዲሁም ጌጣጌጦችን ያስደስታቸዋል

ከእንቁላል ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • እንቁላል - 4 pcs.;
  • አረንጓዴ ሽንኩርት - ትንሽ ስብስብ;
  • ጥቂት የእንስሳ ቅርንጫፎች;
  • ጨው.

እንቁላሎቹን ቀቅለው ይላጡት እና በቢላ ወይም በድስት ይከርክሙ ፡፡ አረንጓዴውን ሽንኩርት እና ዲዊትን ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ጨው እና ፓንኬኬቶችን ለመሙላት ይጠቀሙ ፡፡

ፓንኬኮች ከእንቁላል ጋር
ፓንኬኮች ከእንቁላል ጋር

የተወሰኑ አረንጓዴ ነገሮችን ይርፉ

ቋሊማ

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የተቀቀለ ቋሊማ ወይም ካም - 200 ግ;
  • ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
  • እርሾ ክሬም - 50 ግ;
  • ሰናፍጭ - 0.5 ስፓን.

ቋሊማውን በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት ፣ አይብውን በሸካራ ጎድጓዳ ላይ ያፍጩ ፣ እስኪያልቅ ድረስ እርሾው ክሬም እና ሰናፍጩን ይቀላቅሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ እና ፓንኬኬቶችን ይሙሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከሐም እና አይብ ጋር
ፓንኬኮች ከሐም እና አይብ ጋር

ይህ ፓንኬክ ለመክሰስ ጥሩ ነው ፡፡

ከጉበት ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ ጉበት - 500 ግ;
  • እንቁላል - 3 pcs.;
  • ሽንኩርት - 2 pcs.;
  • ካሮት - 1 pc;
  • የአትክልት ዘይት;
  • በርበሬ;
  • ጨው.

ጉበትን ቀቅለው ቁርጥራጮቹን ቆርጠው በብሌንደር ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያፍጩ ፡፡ በዘፈቀደ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፣ ካሮቹን ያፍጩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ያዋህዱ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ በአትክልት ዘይት በተረጨው ወደ መጥበሻ ውስጥ ይጣሉት እና በፍጥነት ይቅሉት ፡፡ መሙላቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቅሉት ፣ ይላጡት እና ያሽከረክሩት ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ፓንኬኬዎቹን ይሙሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከጉበት ጋር
ፓንኬኮች ከጉበት ጋር

ከጉበት በተጨማሪ ሌሎች ተረፈ ምርቶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ - ለምሳሌ ልብ

ከቀይ ዓሳ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የተጠበሰ አይብ - 200 ግ;
  • ቀለል ያለ የጨው ሳልሞን - 200 ግ;
  • ኪያር - 1 ፒሲ;
  • ዲል - አንድ ጥቅል ፡፡

ፓንኬኬቶችን ከጎጆው አይብ ጋር ይቦርሹ ፣ ከላይ በቀጭኑ የዓሳ ቁርጥራጮች እና በኩብ የተቆረጠውን ኪያር ይለብሱ ፣ በተቆራረጠ ዱላ ይረጩ እና ይንከባለል ፡፡

ፓንኬኮች ከዓሳ ጋር
ፓንኬኮች ከዓሳ ጋር

በበጀት የበጀት ስሪት ውስጥ ሳልሞን በጨው ቄጠማ ተተክቷል

ከካቪያር ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ቀይ ካቪያር - 200 ግ;
  • ቅቤ - 50 ግ.

ቅቤውን በትንሹ ይቀልጡት ፣ እያንዳንዱን ፓንኬክ ይቀቡ ፣ ከላይ ከካቫሪያር ጋር ያኑሩ እና ፓንኬኩን እንደፈለጉ ያሽከረክሩት ፡፡

ፓንኬኮች ከካቪያር ጋር
ፓንኬኮች ከካቪያር ጋር

ንፁህ ጥንታዊ!

በክራብ ዱላዎች

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የክራብ እንጨቶች - 200 ግ;
  • እንቁላል - 2 pcs;;
  • የታሸገ አረንጓዴ አተር - 100 ግራም;
  • ወተት - አንድ ብርጭቆ ያህል;
  • ቅቤ - 2 tbsp. l.
  • ዱቄት - 2 tbsp. l.
  • አረንጓዴ ሽንኩርት - አንድ ጥንድ ላባ;
  • ጨው.

ዱቄቱን ለ 2-3 ደቂቃዎች በቅቤ ውስጥ ይቅሉት ፣ ከዚያ ወተቱን ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት እስኪያድጉ ድረስ ስኳኑን ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡ እንቁላሎቹን ቀቅለው ይላጩ እና በማንኛውም ምቹ መንገድ ይቁረጡ ፡፡ አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ ፡፡ ፈሳሹን ከአተር ውስጥ አፍስሱ ፡፡ የሸርጣንን ሥጋ በዘፈቀደ ይከርክሙት ፡፡ ሁሉንም ነገር በአንድ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያጣምሩ እና በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ 2 tbsp ያሰራጩ ፡፡ ኤል. የተገኘውን ብዛት።

ፓንኬኮች ከሸምበቆ ዱላዎች ጋር
ፓንኬኮች ከሸምበቆ ዱላዎች ጋር

የክራብ ዱላዎችን የሚወዱ ከሆነ ይህ ምግብ ለእርስዎ ነው!

ከተፈጨ ድንች እና እንጉዳዮች ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ድንች - 5-6 pcs.;
  • ሻምፒዮኖች - 100-120 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 pc.;
  • ቅቤ;
  • የአትክልት ዘይት;
  • በርበሬ ፣ ጨው ፡፡

ድንቹን በጨው ውሃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው በትንሽ ቅቤ ላይ በመጨመር በተቀቡ ድንች ውስጥ እንጆቹን ያፍጩ ፡፡ ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ፣ እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ ከዚያ ሁለቱን በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ እንጉዳዮቹን ከተጣራ ድንች ጋር ያዋህዱ ፣ በደንብ ያነሳሱ እና ፓንኬኬቶችን ይሙሉ ፡፡

ፓንኬክ ከ እንጉዳይ እና ድንች ጋር
ፓንኬክ ከ እንጉዳይ እና ድንች ጋር

ጥምረት ያልተለመደ ነው ፣ ግን እጅግ የማወቅ ጉጉት አለው

ከአይብ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • የፍራፍሬ አይብ - 250 ግ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ;
  • አረንጓዴዎች - ጥቅል ፡፡

አይብውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ እፅዋቱን ይከርክሙ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ ፡፡ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ነገር ያጣምሩ እና እንደ ፓንኬክ መሙላት ይጠቀሙ ፡፡

ፓንኬኮች ከፌዴ አይብ እና ከዕፅዋት ጋር
ፓንኬኮች ከፌዴ አይብ እና ከዕፅዋት ጋር

ነጭ ሽንኩርት መሙላቱን ያጣጥማል

ከሩዝ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 15 pcs.;
  • የተደባለቀ ማይኒዝ - 500 ግ;
  • ሩዝ - 100-120 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 pc.;
  • የአትክልት ዘይት;
  • በርበሬ;
  • ጨው.

ሩዝ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ (በእሱ ላይ ጣዕምና ጣዕም ማከል ከፈለጉ ጥቂት ካርማሞምን ፣ ኖትሜግ ወይም ዝንጅብል ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፡፡) ሽንኩርትውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ የተከተፈ ስጋን በድስት ፣ በጨው እና በርበሬ ላይ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በሙቀት ላይ ለ 20-25 ደቂቃዎች ያቆዩ ፡፡ ሩዝ ከተፈጨ ስጋ ጋር ያዋህዱ እና በተፈጠረው ብስባሽ ብዛት ፓንኬኬቶችን ይሙሉ ፡፡

ፓንኬኮች ከሩዝ ጋር
ፓንኬኮች ከሩዝ ጋር

ፓንኬኮች ከሩዝ ጋር በጣም የተራቡ እንግዶችን እንኳን ለመመገብ ይችላሉ

ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 8 pcs.;
  • እንቁላል - 8 pcs.;
  • ጠንካራ የተጠበሰ አይብ - 40 ግ;
  • የተቆራረጠ ካም - 100 ግራም;
  • ቅቤ - 20 ግ.

አንድ የእጅ ሥራን ቀድመው ይሞቁ ፣ በዘይት ይቀቡ እና አንድ ፓንኬክን በመሃል ላይ ያኑሩ ፣ አንድ ዓይነት ጎን ለመፍጠር ጠርዙን ወደ መሃል በመጠኑ በማዞር ፡፡ በፓንኮክ መሃከል ላይ አይብ እና ካም ያድርጉ ፣ በላዩ ላይ አንድ እንቁላል ይሰብሩ እና ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡ እንቁላሎቹ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ፓንኬኬውን ከእቅፉ ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ሙሉውን ክዋኔ ከቀጣዩ ጋር ይድገሙት ፡፡

የእነዚህ መስመሮች ደራሲ የተገለጸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቤት ውስጥ ለማባዛት ሲሞክር ይህ አንድ ዓይነት የምግብ አሰራር ልምድን እንደሚፈልግ ተገነዘበ ፣ አለበለዚያ እንቁላሎቹ ከመጋገራቸው በፊት ፓንኬኬዎችን ለማቃጠል እድሉ አለዎት ፡፡ በኩሽናዎ ውስጥ የተበላሹ ምግቦችን እና የጭስ ማውጫዎችን ለማስቀረት የታሸጉ ፓንኬኬቶችን በፎይል በተሸፈነ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ለማስቀመጥ ይሞክሩ እና ፕሮቲኑ እስኪወፍር ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች እስከ 180 ° ባለው የሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቀመጡ ፡፡ የዱቄቱን ጠርዞች በቅቤ መቀባቱ የተሻለ ነው ፣ ስለሆነም አይደርቅም።

የተጠበሰ እንቁላል በፓንኮክ ላይ
የተጠበሰ እንቁላል በፓንኮክ ላይ

ለቁርስ ምን ይፈልጋሉ - የተከተፉ እንቁላሎች ወይም ፓንኬኮች? ሁለቱም!

ከ beets ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ቢት - 400 ግ;
  • የተቀዳ የደን እንጉዳይ - 150 ግ;
  • ነጭ ሽንኩርት - አንድ ጥንድ ቅርንፉድ;
  • ማዮኔዝ;
  • በርበሬ;
  • ጨው.

በመጀመሪያ ፣ ጥንዚዛዎቹን ይንከባከቡ-ቀቅሏቸው ፣ ይላጧቸው እና በብሌንደር ውስጥ ይለፉ ወይም ያቧሯቸው ፡፡ ትላልቅ እንጉዳዮች ካሉዎት በዘፈቀደ ያጥ;ቸው; ትናንሽ እንደነበሩ ሊተዉ ይችላሉ በፕሬስ ውስጥ የተላለፈውን ጨው ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወደ ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ልብሱን ከ beets እና እንጉዳይ ጋር ያጣምሩ ፡፡ 2-3 tbsp ይተግብሩ. ኤል. በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ መሙላት እና በቀስታ ይንከባለል ፡፡

ፓንኬኮች ከቤቲቶ ሙሌት ጋር
ፓንኬኮች ከቤቲቶ ሙሌት ጋር

ቢትሮት መሙላት በተለይ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ብሩህ ይመስላል

ከስፒናች ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ስፒናች - 450 ግ;
  • የተጠበሰ አይብ - 150 ግ;
  • ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
  • የኮመጠጠ ክሬም ወይም ከባድ ክሬም - 100-120 ግ;
  • አረንጓዴ ሽንኩርት - ጥቂት ላባዎች;
  • ቅቤ;
  • nutmeg;
  • ጨው.

እሾቹን በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ2-3 ደቂቃዎች ያጥሉት ፡፡ የተለቀቀውን ፈሳሽ አፍስሱ. የተከተፈ አይብ ይከርክሙ ፣ ጠንካራ - ሻካራ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ፡፡ ኮምጣጤን በጨው ፣ በርበሬ ፣ በለውዝ እና ከተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ያጣምሩ ፡፡ በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ 1-2 tbsp ያስቀምጡ ፡፡ ኤል. መሙላት ፣ እና በላዩ ላይ - ተመሳሳይ መጠን ያለው የኮመጠጠ ክሬም መረቅ እና ሁሉንም ነገር በቱቦ ወይም በፖስታ ይሽከረክሩ ፡፡

ፓንኬኮች ከስፒናች ጋር
ፓንኬኮች ከስፒናች ጋር

እነዚህ ፓንኬኮች በቪታሚኖች የተሞሉ ናቸው

ከጎመን ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10 pcs.;
  • ነጭ ጎመን - ግማሽ መካከለኛ መጠን ያለው ጎመን;
  • ሽንኩርት - 2 pcs.;
  • ዲዊች - ትንሽ ስብስብ;
  • የአትክልት ዘይት;
  • ስኳር - መቆንጠጥ;
  • በርበሬ;
  • ጨው.

ጎመንውን በመቁረጥ ለ 5-8 ደቂቃዎች በፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅለው በኩላስተር ውስጥ ይጣሉት ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ እና ይጭመቁ ፡፡ ሽንኩርትን በዘፈቀደ ይከርሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ወርቃማ ቀለም እንደያዘ ወዲያውኑ ጎመን ፣ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ሌላ 5 ደቂቃ ፣ እና መሙላቱ ዝግጁ ይሆናል ፣ የሚቀረው ማቀዝቀዝ እና በፓንኮኮች መጠቅለል ብቻ ነው ፡፡

ፓንኬኮች ከጎመን ጋር
ፓንኬኮች ከጎመን ጋር

ፓንኬኮች ከጎመን ጋር በጾም እንኳ ሊበሉ ይችላሉ

የኡምርት ፓንኬኮች ከ ገንፎ ጋር

ያስፈልግዎታል

  • ዝግጁ ፓንኬኮች - 10-12 pcs.;
  • የተቀቀለ ሥጋ (በተለምዶ - ዝይ ፣ ግን ሌላ ማንኛውንም መጠቀም ይችላሉ) - 75 ግ;
  • የበሰለበትን ሾርባ;
  • ዕንቁ ገብስ ፣ ገብስ ወይም ባቄላ - 60-70 ግ;
  • አተር - 30 ግ;
  • ሽንኩርት - 1 pc.;
  • በርበሬ - አማራጭ;
  • ጨው.

በሾርባው ውስጥ ገንፎውን ከእህል እና አተር ውስጥ በማብሰል በፔፐር እና በጨው ይቅሉት ፡፡ የዝይ ሥጋውን በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይለፉ ፣ ሽንኩርትውን ይከርሉት እና ሁሉንም ነገር በፓን ውስጥ ይቅሉት እና ከዚያ ወደ ገንፎ ይጨምሩ ፡፡ በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ 1-2 የሾርባ ማንኪያዎችን ያስቀምጡ ፡፡ ኤል. ምንም እንኳን በመጀመሪያው የምግብ አሰራር ውስጥ ፓንኬኮች በቧንቧ ውስጥ ቢሽከረከሩም ለእርስዎ በሚመች በማንኛውም መንገድ መሙላት እና መሽከርከር ፡፡

ፓንኬኮች ከ ገንፎ ጋር
ፓንኬኮች ከ ገንፎ ጋር

ፓንኬኮች ከ buckwheat ጋር? ለምን አይሆንም?

በፓንኬኮች ውስጥ መሙላትን እንዴት እንደሚታጠቅ-ዋና ክፍል

በነገራችን ላይ ‹ኦሪጋሚ ፓንኬክ› ን ምን ያህል ያውቃሉ? በመጀመሪያ ንክሻ ላይ መሙላቱ ከሱ ውስጥ እንዳይወድቅ አንድ ቀጭን ሊጥ እንዴት እንደሚጠምዘዙ ያውቃሉ? እንግዶችዎን በሚያምር ኤንቬሎፕ እና ጥቅልሎች ለማስደነቅ ይፈልጋሉ ወይም ቀለል ያሉ ቱቦዎችን እና ትሪያንግሎችን ይመርጣሉ - ክላሲክ የሺሮቬታይድ ሕክምና? እንደዚያ ይሁኑ ፣ ወደ ፓንኬኮች በመሙላት ላይ በማሸግ ላይ ሁለት ቀላል ማስተር ትምህርቶችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ እና ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ውስጥ የበለጠ ተጨማሪ አማራጮችን ያገኛሉ ፡፡

ቱቦል

ቀላል እና ቀላል-ፓንኬክን ከመሙላቱ ጋር ቀባው እና በአንዱ ጠርዝ በማንሳት ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለሉት ፡፡

ፓንኬክን ወደ ቱቦ ውስጥ እንዴት እንደሚሽከረከር
ፓንኬክን ወደ ቱቦ ውስጥ እንዴት እንደሚሽከረከር

በእርግጥ ከፓንኬኮች ውስጥ የተጣራ ቧንቧዎችን ደጋግመው አዙረዋል

ትሪያንግል

ፓንኬኬቱን በመሙላቱ ይቅቡት ፣ ግማሹን ያጥፉት እና እንደገና በግማሽ ይጨምሩ ፡፡

ፓንኬክ ወደ ትሪያንግል ይንከባለል
ፓንኬክ ወደ ትሪያንግል ይንከባለል

ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም

የተዘጋ ቱቦ

እና ይህ አማራጭ ህክምናውን በተቻለ መጠን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲደብቁ ያስችልዎታል ፡፡ መሙላቱን በፓንኬክ ላይ ያድርጉት ፣ ይዘቱ እንዳይፈስ ሶስቱን ነፃ ጠርዞቹን ወደ መሃል ያዙሩት እና ከዚያም ዱቄቱን ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለሉት ፡፡

የተሞላው ፓንኬክ በተዘጋ ቱቦ ውስጥ ይንከባለላል
የተሞላው ፓንኬክ በተዘጋ ቱቦ ውስጥ ይንከባለላል

አሁን መሙላት የትም አይሄድም

ቪዲዮ-ፓንኬክን ለመጠቅለል 10 መንገዶች

አሁን ሽሮቬቲድን ሙሉ በሙሉ ታጥቀው ለመገናኘት ዝግጁ የሆኑ ይመስላል ፡፡ ሆኖም ፣ በፓንኮኮች ላይ ለመመገብ አስደሳች በዓል ለምን ይጠብቁ? ዱቄትን ያዘጋጁ ፣ ምግቦችን ይምረጡ እና ድግስ ያዘጋጁ ፡፡ ብቸኛ የባችለር ቁርስ ፣ የቤተሰብ እራት ወይም የተጨናነቀ ድግስ ቢሆን ምንም ችግር የለውም ፡፡ የስፕሪንግ ጥቅልሎች በሁሉም ቦታ ጥሩ ናቸው ፡፡

የሚመከር: