ዲቮኖርስስኪ ፓስታ - ለጣፋጭ ምግብ ምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ያልተለመደ የሁለተኛ ደረጃ ምግብ አዘገጃጀት-ዲቭኖርስስኪ ፓስታ

አስደናቂው የፓስታ አሰራር በአስደናቂ ሁኔታ ያስደንቀዎታል። ይህ ምግብ ቀላል ነው ፣ ግን በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ ንጥረ ነገሮቹ ያለ ያልተለመዱ እና በቀላሉ የሚገኙ እና ርካሽ ናቸው ፡፡ በምግብ አሰራር ውስጥ አትክልቶች በመኖራቸው ምክንያት ፓስታው ከተለመደው በጣም ቀላል ነው ፡፡ ጤናማ የቤት ውስጥ ምግብ አፍቃሪዎች ይህንን ምግብ ያደንቃሉ ፡፡

ዲቮኖርስስኪ ፓስታ ከከብት ጋር-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ያልተለመደ የምግብ አሰራር የቤተሰብ ምግቦችን ለማጣፈጥ ይረዳል ፡፡ በመጀመሪያ የፓስታ ፣ የአትክልት እና የስጋ ጥምረት ያልተለመደ ይመስላል ፣ ግን ሳህኑ ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ ትንሽ ጠቃሚ ምክር-በሚቻልበት ጊዜ ሁሉ የዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋን ሳይሆን የበሬ ሥጋዎችን ይጠቀሙ ፡፡ የበሬው ምግብ በጣም የበለፀገ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡

ለቆንጆ ፓስታ ግብዓቶች

• 400 ግራም የበሬ ሥጋ (ግን የአሳማ ሥጋም ይቻላል);
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 300 ግራም ነጭ ጎመን;
• 350-400 ግ ፓስታ (ከኑድል እና ስፓጌቲ በስተቀር ማንኛውም ቅርፅ);
• 50 ግ የትኩስ አታክልት ዓይነት (አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ parsley, dill);
• 4 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት;
• 1 የባህር ወሽመጥ ቅጠል;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የበሬ ሥጋውን ወደ መካከለኛ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ስጋው ገመድ መሆን የለበትም ፣ አለበለዚያ ሳህኑ በጣም ጣፋጭ አይሆንም

2. ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

   

   ሽንኩርት ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡

3. በቅቤ (2 በሾርባ) በተቀቀቀ ድስት ውስጥ ስጋውን በሽንኩርት ይቅሉት ፡፡

   

   ከሽንኩርት ጋር ስጋ በቋሚነት በማሽከርከር የተጠበሰ መሆን አለበት ፡፡

4. ከዚያ ትንሽ የበሰለ ውሃ (150-200 ሚሊ ሊት) በከብቱ ላይ ይጨምሩ እና ጥቁር በርበሬ እና የበሶ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል የተሸፈነ ስጋን ያብሱ ፡፡

   

   ስኳኑ እንደማይፈላ እርግጠኛ ይሁኑ

5. ነጩን ጎመን ይቁረጡ ፡፡

   

   በሻርደር ጎመንን ለመቁረጥ ምቹ ነው

6. ሻካራዎችን በሸካራ ማሰሮ ላይ ያፍጩ ፡፡

   

   ምግብ ለማዘጋጀት በእርግጠኝነት አዲስ ትኩስ እና ጭማቂ ካሮት ያስፈልግዎታል ፡፡

7. ዘይት (2 በሾርባ) ውስጥ ካሮት ጋር ፍራይ ጎመን.

   

   አትክልቶች ማቃጠል የለባቸውም

8. ትኩስ ዕፅዋትን ይቁረጡ ፡፡

   

   አረንጓዴዎች በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ አያስፈልጋቸውም

9. በተጠበሱ አትክልቶች ላይ አረንጓዴ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡

   

   በክረምቱ ወቅት አዲስ አረንጓዴዎች በደረቁ ሊተኩ ይችላሉ

10. ቀንዶቹን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው።

    

    ቀንዶቹን ለማፍላት የሚከተሉትን መጠን መጠበቅ አለብዎት-ለ 100 ግራም ፓስታ 1 ሊትር ውሃ

11. አሁን ሙሉውን ምግብ መሰብሰብ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጥልቅ ድስት ወይም በድስት ውስጥ ስጋን ፣ አትክልቶችን እና የተቀቀለ ፓስታን ይቀላቅሉ ፡፡ ጣዕሙን በጨው እና ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ ከዚያ ሳህኑ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

    

    በፓቭኖርስክ ዘይቤ ውስጥ ፓስታ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው

ቪዲዮ-ዲቭኖሞርስኪ ፓስታን ከአሳማ ጋር እናበስባለን

ፓስታን በስጋ ሞከርኩ እና ከእናቴ ጋር ጎመን አፍላሁ ፡፡ ለአዳዲስ እና ያልተለመዱ የምግብ አሰራሮች ትልቅ አፍቃሪ ናት ፡፡ ሳህኑን ወዲያውኑ ወድጄዋለሁ ፡፡ ልብ ፣ በፍጥነት ፣ እንደ ስጋው አካል ያበስላል (ባልየው እንዳይበሳጭ) ፡፡ የምግብ አሰራሩን ወደ አገልግሎት ወስጄያለሁ ፣ አሁን ቢያንስ በየሁለት ሳምንቱ አንድ ጊዜ እዘጋጃለሁ ፡፡ ልጆችም ያልተለመደውን ምግብ ያደንቁ ነበር - ከሚወዱት ጃርት ይልቅ ብዙውን ጊዜ ይጠይቃሉ። አንዳንድ ጊዜ ከነጭ ጎመን ይልቅ የአበባ ጎመን እጨምራለሁ - እንዲሁ በጣም አሪፍ ነው ፡፡

አስገራሚ ፓስታ ለቤት ጠረጴዛ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ይህ ምግብ ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ተስማሚ ነው ፡፡ ማቀዝቀዣውን በደንብ ይታገሣል ፣ ስለሆነም በአንድ ጊዜ ለብዙ ቀናት ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡