አዋቂዎች ለምን ወተት መጠጣት የለባቸውም-እውነት ወይም አፈታሪክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

አዋቂዎች ለምን ወተት መጠጣት የለባቸውም-እውነትን ከአፈ-ታሪክ በመለየት

ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የተመጣጠነ ምግብን በተመለከተ ሳይንሳዊ አቀራረብ በጣም ተወዳጅ ሆኗል ፡፡ ግን በምግብ ጥቅሞች እና አደጋዎች ላይ ዘወትር የዘመነ መረጃ አንዳንድ ጊዜ ለመረዳት አስቸጋሪ ነው - ተመሳሳይ የምግብ ምርት በተመሳሳይ ጊዜ አደገኛ እና ጠቃሚ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ የላም ወተት በተለይ በእንደዚህ ዓይነት ቅራኔዎች ስኬታማ ሆነ ፡፡

አዋቂ ሰው ወተት መጠጣት ይችላል

ወተት ማጠጣት ለማንኛውም ጎልማሳ ጎጂ ነው የሚለው አባባል ከአፈ ታሪክ የዘለለ ፋይዳ የለውም ፡፡ ግን ከባዶ አልተነሳም ፡፡ ብዙ አዋቂዎች ወተት ለመጠጣት የሚፈሩበት እና የሚያውቃቸውን ተስፋ ለማስቆረጥ የላክቶስ አለመስማማት ነው ፡፡

ሰውነታችን ምግብን ለማዋሃድ ኢንዛይሞችን እንደሚጠቀም ከትምህርት ቤትዎ ባዮሎጂ ትምህርት ያስታውሱ ይሆናል ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ ላክታሴ ይባላል - በወተት ውስጥ የሚገኝ ላክቶስን የማቀነባበር ሃላፊነት አለበት ፡፡ ባለመኖሩ አንጀቶቹ የወተት ተዋጽኦዎችን ለማስተናገድ ይቸገራሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለው ላክቴስ በሽታ አምጪ እጥረት ላክቶስ አለመስማማት ይባላል ፡፡

አንድ አስፈላጊ ነጥብ የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶች በእድሜ እየጨመሩ መሄዳቸው ነው ፡፡ በእርግጥም በጤናማ ሰው ውስጥ እንኳን የዚህ ኢንዛይም መጠን ወደ ጉርምስና እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ግን በቀን ሁለት ብርጭቆ ወተት መጠጣት ጎጂ ይሆናል እንደዚህ ላለው ደረጃ አይደለም ፡፡

ስለሆነም አዋቂዎች በጭራሽ ወተት አይመገቡም የሚለው ተረት ፡፡ በእርግጥ የወተት ተዋጽኦዎች የተከለከሉት በላክቴስ እጥረት ለሚሰቃዩ ሰዎች ብቻ ነው ፡፡ የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶች ወተት ከጠጡ በኋላ ወዲያውኑ ይከሰታሉ-

• የሆድ እብጠት ፣ የሆድ መነፋት;
• የሆድ ቁርጠት;
• ተቅማጥ;
• በጣም አልፎ አልፎ - ማስታወክ ፡፡

ላክቶስ የማይታገሱ ካልሆኑ ታዲያ ለጤንነትዎ ያለ ፍርሃት ወተት መብላት ይችላሉ ፡፡

በዚህ የስነምህዳር በሽታ ለማይሰቃይ ሰው የከብት ወተት ይጠቅማል ፡፡

• በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ካልሲየም ያቅርቡ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የሰውነትን የካልሲየም ፍላጎቶች ለመሸፈን በቀን ሁለት ኩባያ ወተት በቂ ነው ብለው ያምናሉ;
• የጡንቻኮስክላላት ስርዓት በሽታዎችን መከላከል ፡፡ ይህ በሩስያ የህክምና ሳይንስ አካዳሚ እና በሜይን ዩኒቨርሲቲ (አሜሪካ) የስነ-ምግብ ተቋም በሳይንሳዊ መንገድ ተረጋግጧል እና ተረጋግጧል ፡፡ የኋለኞቹ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት አንድ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ በየቀኑ በአዋቂ ሰው መመጠጡ የጡንቻኮስክሌትሌትታል ሲስተም በሽታዎችን የመያዝ እድልን በአማካኝ በ 25% ይቀንሳል ፡፡

• የቪታሚንና የማዕድን ውስብስብ ምንጭ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ከካልሲየም በተጨማሪ ወተት ይ containsል

  • ሬቲኖል (ቫይታሚን ኤ);
  • ቲያሚን (ቫይታሚን ቢ ₁);
  • ሪቦፍላቪን (ቫይታሚን ቢ ₂);
  • ኮባላሚን (ቫይታሚን ቢ ₁₂;
  • ቫይታሚን ዲ;
  • ማግኒዥየም;
  • ፎስፈረስ.

ወተት በሰውነት ውስጥ ላክቴስ እጥረት ቢበላ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ በሌሎች ሁኔታዎች መጠነኛ መጠቀሙ ለአዋቂ ሰው ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡