ዝርዝር ሁኔታ:

በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች ከሸምበቆ ዱላ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ቀይ ፓፒዎች ፣ አቴና እና ሌሎችም
በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች ከሸምበቆ ዱላ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ቀይ ፓፒዎች ፣ አቴና እና ሌሎችም

ቪዲዮ: በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች ከሸምበቆ ዱላ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ቀይ ፓፒዎች ፣ አቴና እና ሌሎችም

ቪዲዮ: በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች ከሸምበቆ ዱላ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ቀይ ፓፒዎች ፣ አቴና እና ሌሎችም
ቪዲዮ: ✅በጣም ጣፋጭ ቀላል 3በየአይነት የጥቀልል ጎመን እና የካሮት አልጫ የምሰር ቀይ ውጥ የቀይ ጥቀልል ጎመን ሰለጣ አሰራር✅Ethiopian Food 2024, ህዳር
Anonim

በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች ከሸንበቆ ዱላ ጋር-የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ

አገልግሏል ጠረጴዛ በክራብ ዱላ ሰላጣ
አገልግሏል ጠረጴዛ በክራብ ዱላ ሰላጣ

የክራብ ዱላዎች በቤት እመቤቶቻችን ዘንድ ከረጅም ጊዜ በፊት ተወዳጅ ምርቶች ሆነው ቆይተዋል ፡፡ እንደ ገለልተኛ መክሰስ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እነሱ ሰፋ ያሉ የተለያዩ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቶቹ ሰላጣዎች በክራብ ዱላዎች ፣ ቀላል እና ኦሪጅናል ፣ ለእያንዳንዱ ቀን እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡

ቀይ የፒፕስ ሰላጣ

ምንም እንኳን ብዙ ምርቶችን የማይፈልግ ቢሆንም እንዲህ ያለው ሰላጣ ማንኛውንም የበዓላ ሠንጠረዥን ያጌጣል ፡፡ ያስፈልግዎታል

  • 200 ግራም የክራብ ዱላዎች;
  • 2 tbsp. ኤል. የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት;
  • 1 ጥቁር በርበሬ መቆንጠጥ;
  • 200 ግራም ቀለል ያለ የጨው ሳልሞን;
  • 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
  • 1 የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ;
  • Lemon በሎሚ የተሞሉ የወይራ ጣሳዎች;
  • 3 የትኩስ አታክልት ዓይነት;
  • 1 ስ.ፍ. የሎሚ ጭማቂ;
  • 300 ግራም የታሸጉ ነጭ ባቄላዎች ፡፡

    ሳልሞን ፣ የክራብ ዱላ ፣ ባቄላ ፣ አይብ ፣ ሎሚ
    ሳልሞን ፣ የክራብ ዱላ ፣ ባቄላ ፣ አይብ ፣ ሎሚ

    ለቀይ ፖፒዎች ሰላጣ በጣም ተመጣጣኝ ምርቶች ያስፈልጉዎታል

ከተፈለገ በሻምበል የተሞሉ የወይራ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ።

  1. ከባቄላዎቹ ውስጥ ማራኒዳውን ያፍሱ ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠጧቸው ፡፡ ጥልቀት ባለው ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ የተከተፈ አይብ እና የክራብ ዱላዎችን በእሱ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ወይራዎቹን ቆርጠው ሰላቱን ለማስጌጥ ጥቂቶቹን ይተዉ ፡፡

    በአንድ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ምግብ
    በአንድ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ምግብ

    ባቄላ እና የተከተፉ የክራብ ዱላዎች ፣ አይብ ፣ የወይራ ፍሬዎች በአንድ ሳህን ውስጥ ይዋሃዳሉ

  2. የሳልሞንን ሙሌት ግማሹን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ቀሪውን ሰላቱን በሚያጌጡ ቁርጥራጮች ውስጥ ፡፡ አረንጓዴ ሽንኩርት ይከርክሙ ፡፡ በርበሬ ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በቅቤ ይቅቡት ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።

    ሳልሞን እና ሽንኩርት በሰላጣ ውስጥ
    ሳልሞን እና ሽንኩርት በሰላጣ ውስጥ

    ሳልሞን እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ይጨምሩ እና ያነሳሱ

  3. ሰላቱን በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉት ፣ መካከለኛ ድኩላ ላይ አንድ የተስተካከለ አይብ እንኳን ይረጩ ፡፡ ጠርዙን በጨረር መልክ አረንጓዴ ሽንኩርትውን ከፓሲስ እና ከወይራ ጋር ያዘጋጁ ፡፡

    በሳህን ውስጥ ሰላጣ
    በሳህን ውስጥ ሰላጣ

    የሰላጣውን ንድፍ በአይብ እና በእፅዋት ይጀምሩ

  4. ከፓፒ አበባዎች ጋር እንዲመሳሰሉ የሳልሞን ቁርጥራጮችን በሰላጣው ገጽ ላይ ያስቀምጡ። በወይራ ፣ በፓሲስ እና በፓፒ ፍሬዎች ያጌጡ ፡፡ ከማቅረብዎ በፊት ሰላጣውን ለ1-1.5 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

    የሰላጣ ጌጥ "ቀይ ቡችላዎች"
    የሰላጣ ጌጥ "ቀይ ቡችላዎች"

    በመጨረሻው ሰላጣ ላይ የሳልሞን አበባዎችን ያስቀምጡ ፡፡

በነገራችን ላይ ሳልሞን ከሌለ በቀላሉ በቲማቲም መተካት ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ ጣዕሙ የተለየ ይሆናል ፣ ግን ሰላጣው ተመሳሳይ ቆንጆ እና ቀላል ሆኖ ይቀራል። እና ከሳልሞን ይልቅ የፓፒ አበባዎችን ከቲማቲም ቁርጥራጮች ማጠፍ የበለጠ ቀላል ነው ፡፡

ቀይ የፓፒፕ ሰላጣ ከቲማቲም ጋር
ቀይ የፓፒፕ ሰላጣ ከቲማቲም ጋር

ከሳልሞን ይልቅ “ቀይ ቡችላዎች” ከቲማቲም ጋር በደንብ ይሰራሉ

ለ "ለስላሳነት" ሰላጣ የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ቀለል ያለ የፓፍ ሰላጣ በክራብ ዱላዎች እና በአትክልቶች

የዚህ ሰላጣ ጥሩ ነገር በየቀኑ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ምክንያቱም በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለእሱ ምርቶች አሉ ፡፡

ግብዓቶች

  • 200 ግራም የክራብ ዱላዎች;
  • 5 ድንች;
  • 4 ካሮት;
  • 5 እንቁላል;
  • 180 ግ ማዮኔዝ.

    ድንች ፣ እንቁላል ፣ ካሮት ፣ የክራብ እንጨቶች
    ድንች ፣ እንቁላል ፣ ካሮት ፣ የክራብ እንጨቶች

    ድንች ፣ እንቁላል ፣ ካሮት ፣ የክራብ ዱላ እና ማዮኔዝ ለጨው የሚያስፈልጉዎት ነገሮች ናቸው

እንቁላል ፣ ካሮት እና ድንች ቀቅለው ፡፡ እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው ፡፡ የሸርጣንን እንጨቶች በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ድንቹን እና ካሮቹን በመካከለኛ ድፍድ ላይ ይቅቡት ፡፡ እንቁላሎቹን ወደ አስኳል እና ነጭ ይከፋፈሏቸው እና እርስ በእርሳቸው በተናጥል ይቧጧቸው ፡፡

ለሰላጣ የተዘጋጁ ምርቶች
ለሰላጣ የተዘጋጁ ምርቶች

በተናጠል በመቁረጥ የሰላጣ ምግቦችን ያዘጋጁ

የሰላጣ ሳህን ውሰድ እና የተዘጋጁትን ምግቦች በንብርብሮች ውስጥ አስቀምጣቸው ፡፡

  • 1 ኛ ሽፋን - ግማሽ ድንች ከ mayonnaise ጋር;
  • 2 ኛ ሽፋን - የክራብ ዱላዎች ከ mayonnaise ጋር;
  • 3 ኛ ሽፋን - የተከተፈ እንቁላል ነጭዎችን ከ mayonnaise ጋር;
  • 4 ኛ ሽፋን - የተቀሩት ድንች ከ mayonnaise ጋር;
  • 5 ኛ ሽፋን - ካሮት ከ mayonnaise ጋር ፡፡

በመጨረሻው ሰላጣ ላይ የተጨመቀውን የእንቁላል አስኳል ይረጩ ፡፡

የተደረደሩ ሰላጣ በክራብ ዱላዎች
የተደረደሩ ሰላጣ በክራብ ዱላዎች

ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ ይሰብስቡ እና በእንቁላል አስኳል ይረጩ

የባህር ኮከብ ሰላጣ

በመጀመሪያ ሲታይ ይህንን ሰላጣ ማዘጋጀት በጣም ከባድ ይመስላል ፡፡ በእውነቱ ፣ ሂደቱ ቀላል ነው ፣ ሲያጌጡ ብቻ እንክብካቤ እና ትክክለኛነት ያስፈልግዎታል ፡፡ ለስላቱ ምርቶች ስብስብ በጣም ተመጣጣኝ ነው-

  • 200 ግራም የክራብ ዱላዎች;
  • 2 እንቁላል;
  • 100 ግራም አይብ;
  • 100 ግራም የተቀቀለ ሩዝ;
  • ½ አረንጓዴ ፖም;
  • Fresh አዲስ ትኩስ ፐርስሊ;
  • 7 tbsp. ኤል. ማዮኔዝ;
  • 10 የወይራ ፍሬዎች.

    የክራብ ዱላዎች ፣ አይብ ፣ እንቁላል ፣ አፕል
    የክራብ ዱላዎች ፣ አይብ ፣ እንቁላል ፣ አፕል

    ለስታርፊሽ ሰላጣ በትንሹ ሊገኙ የሚችሉ ምርቶች ያስፈልጋሉ

  1. እንቁላሎቹን በደንብ የተቀቀለውን ቀቅለው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ እንዲሁም ፣ ፖምቹን ይከርሉት ወይም ለጁኪ ጭማቂ ሰላጣውን ይቅቡት ፡፡ ቅጠሎችን ይከርክሙ ፣ አይብ ይቅቡት ፡፡ ሩዝን ጨምሮ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፣ ማዮኔዜ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

    የሰላጣ ምግብ በገንዳ ውስጥ
    የሰላጣ ምግብ በገንዳ ውስጥ

    ሁሉንም የ mayonnaise ንጥረ ነገሮችን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ

  2. የቀዘቀዙ የክራብ እንጨቶችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ይህ በ 45 ዲግሪ ማእዘን መከናወን አለበት ፡፡

    የተቆራረጡ የክራብ ዱላዎች
    የተቆራረጡ የክራብ ዱላዎች

    በቀጭኑ የተቆራረጡ የክራብ እንጨቶች ከአበባ ሚዛን ወይም ከአበባ ቅጠሎች ጋር ይመሳሰላሉ

  3. ከሸርጣኖች እንጨቶች ማዕዘኖች ጋር ይቀራሉ ፡፡ እነሱን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ይጨምሩ ፣ እንደገና ያነሳሱ ፡፡

    ሰላጣ ከሸንበቆ እንጨቶች ቁርጥራጭ ጋር
    ሰላጣ ከሸንበቆ እንጨቶች ቁርጥራጭ ጋር

    የተቀሩትን የክራብ ዱላዎች ወደ ሰላጣው ያክሉ

  4. አንድ ጠፍጣፋ ምግብ ይውሰዱ ፣ ሰላጣውን ያርቁ ፣ የከዋክብት ዓሣ ቅርፅ ይስጡት።

    በሳጥን ላይ ሰላጣ
    በሳጥን ላይ ሰላጣ

    ሰላቱን በቀስታ ይቅረጹ

  5. በላዩ ላይ በሚዛን መልክ የክራብ እንጨቶችን ቀጫጭን ቁርጥራጮች ያሰራጩ ፡፡ ወይራዎቹን ቆርጠው ሰላቱን ያጌጡ ፡፡

    ያጌጠ ሰላጣ
    ያጌጠ ሰላጣ

    የቀረው ሁሉ ሰላጣዎን ማስጌጥ ነው

ትኩስ ሰላጣ ከኩሽ እና ከቆሎ ጋር

በጣም ብዙ የሰላጣዎች ስሪት ከሸንበቆ ዱላ ጋር ከኩሽ እና ከቆሎ ጋር መጨመር ነው ፡፡ ያስፈልግዎታል

  • 200 ግራም የክራብ ዱላዎች;
  • 2 እንቁላል;
  • 0.5 tbsp. ሩዝ;
  • 1 ኪያር;
  • 1 ጠርሙስ የታሸገ በቆሎ
  • አረንጓዴ ላባዎች 2-3 ላባዎች;
  • 3-4 የዶል እርባታዎች;
  • 2-3 tbsp. ኤል. ማዮኔዝ;
  • 3-4 የሰላጣ ቅጠሎች;
  • ለመቅመስ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፡፡

    የክራብ ዱላዎች ፣ ሩዝ ፣ በቆሎ ፣ ዱባ
    የክራብ ዱላዎች ፣ ሩዝ ፣ በቆሎ ፣ ዱባ

    የክራብ ዱላዎች እና ሌሎች የሰላጣ ንጥረ ነገሮች

ምግብ ማብሰል እንጀምር ፡፡

  1. ሩዝ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ፈሳሹን ከጠርሙሱ ፣ ከተቀቀለ እና ከተቆረጡ እንቁላሎች እና ከኩባ ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ ጣፋጭ በቆሎ ይጨምሩበት ፡፡

    ጎድጓዳ ሳህን ከሰላጣ ንጥረ ነገሮች ጋር
    ጎድጓዳ ሳህን ከሰላጣ ንጥረ ነገሮች ጋር

    ሩዝ ፣ በቆሎ ፣ ዱባ እና እንቁላል በአንድ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ

  2. የክራብ እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ይሞክሩ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና ዲዊትን ይቁረጡ ፡፡ በቀሪው ምግብ ላይ ሁሉንም ያክሉ ፣ ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡

    ትኩስ ሰላጣ በአንድ ሳህን ውስጥ
    ትኩስ ሰላጣ በአንድ ሳህን ውስጥ

    የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ

  3. እንደዚህ ያለ ሰላጣ በጣም ቀላል ሊመስል ይችላል ፡፡ ግን በሚያምር ሁኔታ መቅረብ አለበት ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ውሰድ ፣ የሰላጣ ቅጠሎችን ወደ ታች አኑር ፣ በፓስተር ቀለበት በኩል ሰላጣ አኑር ፡፡ እና ከዚያ ያጌጡ ፣ ቅ fantትዎ እንደሚነግርዎ።

    ከሸምበቆ ዱላዎች ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት
    ከሸምበቆ ዱላዎች ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት

    ቅinationትን በመጠቀም በጣም ቀላሉ ሰላጣ እንኳን ባልተለመደ ሁኔታ በሚያምር ሁኔታ ሊጌጥ ይችላል

ቪዲዮ-ሰላጣ በክራብ ዱላዎች እና በአቮካዶ

ለጭቃ ዱላ ሰላጣ ጥቂት ቀላል ፣ ርካሽ ፣ ግን አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ብቻ ለእርስዎ አቅርበናል ፡፡ ይህንን ንጥረ ነገር ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ ፡፡ ምናልባት በአስተያየቶች ውስጥ የእርስዎን ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት ከእኛ ጋር ማጋራት ይችላሉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!

የሚመከር: