Jellused ድንች Pie: - ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በፎቶዎች እና በቪዲዮዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ከልብ የተደባለቀ የድንች ኬክ ለመላው ቤተሰብ ይበቃል

ድንች እና ዱቄት ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በኩሽና ውስጥ የሚገኙ ምግቦች ናቸው ፡፡ ጥቂት ተጨማሪ ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮችን ማከል ዕድሜዎ ምንም ይሁን ምን ቤተሰቦችዎን እና ጓደኞችዎን የሚያስደስት አስደናቂ ምግብ እንደሚያደርግ ያውቃሉ? ካልሆነ ታዲያ ይህ ጽሑፍ በእርግጠኝነት ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ ዛሬ ለጃኤል ድንች ድንች ኬክ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንገመግማለን ፡፡

ይዘት

• 1 ለጃኤል ኬክ ከድንች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

  • 1.1 በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከድንች ጋር ቀለል ያለ ጄል የተጠበሰ ኬክ

    1.1.1 ቪዲዮ-ከጃርት ኬፊር ኬክ ከድንች እና ከሽንኩርት ጋር

  • 1.2 በጃፉር ኬክ ከድንች እና ከተፈጭ ስጋ ጋር የተጠበሰ ኬክ

    1.2.1 ቪዲዮ-ስጋ እና ድንች Jellied Pie

  • 1.3 የተጠበሰ ኬክ ከድንች እና ከታሸገ ዓሳ ጋር

    1.3.1 ቪዲዮ-ጄሊ ኬክ ከድንች እና ከታሸገ ዓሳ ጋር

  • 1.4 የተጠበሰ ኬክ ከድንች ፣ ከዶሮ እና ከኩሬ አይብ ጋር

    1.4.1 ቪዲዮ-ጄሊይ ኬክ ከ እንጉዳይ እና ድንች ጋር

ለጃኤል ኬክ ከድንች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በቤተሰባችን ውስጥ ድንች በጣም ተፈላጊ ናቸው ፣ ስለሆነም የአትክልት ሳጥኑ ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ መሞላት አለበት። ይህ በዋነኝነት የሚገለጸው ለሴት ልጄ የተመጣጠነ ሥር ሰብል ባለው ከፍተኛ ፍላጎት ነው ፡፡ የተጠበሰ ድንች እና የተፈጨ ድንች በጭራሽ እምቢ የማትልባቸው ምግቦች ናቸው ፡፡ ይህን ፍቅር በመጠቀም እኔ ሴት ልጄን እና ሌሎች ሁሉም የቤተሰብ አባላትን አስደሳች ለማድረግ ወሰንኩ እና ድንች ከድንች ጋር እሾህ ለማዘጋጀት መሞከር ጀመርኩ ፡፡ ከእርሾ ሊጥ ጋር ለማጣራት ጊዜ የለውም ማለት ነው ፣ ስለሆነም ለቂጣዎች አማራጮቹን በማፍሰስ እመርጣለሁ ፡፡

በቀላል ማብሰያ ውስጥ ከድንች ጋር ቀለል ያለ ጄል ኬክ

ይህንን ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት እንደ መሰረታዊ እንመክራለሁ ፡፡ ወደ ድንች ሙሌት ውስጥ የተለያዩ ምርቶችን ወደ ጣዕምዎ በመጨመር ሁልጊዜ አዲስ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ መፍጠር ይችላሉ።

ግብዓቶች

• 12 አርት. ኤል. ዱቄት;
• 1 ስ.ፍ. ቤኪንግ ዱቄት;
• 1 tbsp. ወተት;
• 2 እንቁላል;
• 4-5 ድንች;
• 1 የሽንኩርት ራስ;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ;
• ጎድጓዳ ሳህኑን ለመቀባት የአትክልት ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. እንቁላልን በጨው እና በሞቃት ወተት ይምቱ ፡፡

   

   ወተቱን በእንቁላል እና በጨው ይቅዱት

2. ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ።

   

   ዱቄት እና ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ

3. ሁለት ሰፋፊ ፣ ረዥም የመጋገሪያ ወረቀቶችን ቆርጠህ ባለብዙ መልመጃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ክሩስ-መስቀልን አስቀምጣቸው ፡፡ የእቃውን ታች እና ጎን በተጣራ የፀሓይ ዘይት ይቀቡ ፡፡

4. ከላጣው ውስጥ ግማሹን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡

   

   በተዘጋጀው ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ዱቄቱን ግማሹን ያፈስሱ

5. የተላጠውን ድንች እና ሽንኩርት በሸካራ ድስት ላይ ፣ በጥሩ ሽንኩርት ላይ ነጭ ሽንኩርት ይቅሉት ፡፡ አትክልቶችን በጋራ ኮንቴይነር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ ፣ ለማነሳሳት ይጨምሩ ፡፡

   

   የመሙያዎቹን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ

6. ባለብዙ መልከ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ባለው የዱቄት ንብርብር ላይ የድንች መሙያውን በእኩል ንብርብር ውስጥ ያሰራጩ ፡፡

   

   መሙላቱን በዱቄቱ ላይ ያድርጉት

7. ድንቹን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍነው ቀሪውን ሊጥ ያፈሱ ፡፡ ሁለገብ ባለሙያውን ይዝጉ እና ኬክውን ለ 45 ደቂቃዎች በቢኪንግ ሁነታ ያብሱ ፡፡

8. የተጠቀሰው ጊዜ ካለፈ በኋላ የወረቀቱን ጫፎች ጫፎች ላይ በመሳብ ኬክውን ከሳጥኑ ውስጥ ያውጡት ፡፡ ምርቱን ወደታች ለማዞር እና ወደ መልቲ ሁለገብ ባለሙያው ለመላክ አንድ ሳህን ይጠቀሙ ፡፡

   

   ቂጣውን ያስወግዱ እና ወደታች ይገለብጡ

9. ሁነታን ሳይለውጡ ፣ አናት ላይ ቡናማ ለማድረግ ቡናማውን ለሌላ 20 ደቂቃ ያብስሉት ፡፡

   

   እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ኬክን ያብስሉት

10. የተጠናቀቀውን ኬክ ቀዝቅዘው ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ ፡፡

    

    የቀዘቀዘውን ፓይ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ

ቪዲዮ-kefir jellied pie ከድንች እና ሽንኩርት ጋር

በኬፉር ላይ የተጠበሰ ኬክ ከድንች እና ከተፈጭ ስጋ ጋር

ሌላ በቀላሉ ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ የጃህ ኬክ ፣ በውስጡም ልብ ያለው ሥር አትክልት ከሌሎች አትክልቶች እና ከተፈጭ ስጋ ጋር በደንብ ይሄዳል ፡፡ በአማራጭ የተፈጨ ሥጋ (የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ወይም የተቀላቀለ) በዶሮ ወይም በቱርክ ሊተካ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 450 ሚሊ kefir;
• 2.5 tbsp. ዱቄት;
• 3 እንቁላል;
• 6 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት
• 1 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 400 ግራም የተፈጨ ሥጋ ወይም የዶሮ እርባታ;
• 3 ድንች;
• 1 ካሮት;
• 3-4 የሽንኩርት ራሶች;
• አረንጓዴ ለመቅመስ;
• ጨው እና ቅመሞች.

አዘገጃጀት:

1. የሚፈልጉትን ምግብ በዴስክቶፕዎ ላይ ያኑሩ።

   

   አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ

2. የተቀቀለውን ስጋ ለ 2 tbsp ይቅሉት ፡፡ ኤል. የአትክልት ዘይት ለ 8-10 ደቂቃዎች ፡፡ ማቃጠልን ለማስወገድ አልፎ አልፎ ይቀላቅሉ ፡፡
3. የተጠበሰውን የተከተፈ ስጋን ቀዝቅዘው በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፉ ፣ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡

4. ድንቹን ከ 2 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ በቀጭን ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በትንሽ ጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ያበስላሉ ፣ ከዚያ ያስወግዱ እና የተረፈውን ፈሳሽ ለማስወገድ በኩሽና ፎጣ ላይ ያድርጉ ፡፡

   

   ድንች, ሽንኩርት ከካሮድስ እና ከእፅዋት ጋር ያዘጋጁ

5. በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ሽንኩርት (ሌላ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይጠቀሙ) ግማሹን እስኪበስል ድረስ ፣ ከዚያም ካሮትን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያዎችን ይጨምሩ ፡፡ ኤል. ውሃ ፣ ሁሉንም ነገር ያነሳሱ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ይሸፍኑ ፡፡

6. የአትክልት መጥበሻውን በግማሽ ይክፈሉት-አንዱን ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ሌላኛው ደግሞ ከድንች ጋር ፡፡

   

   ሁለት ዓይነት ንጣፎችን ያዘጋጁ

7. ዱቄቱን አዘጋጁ ፡፡ ኬፉር ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ቀሪዎቹን 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ወደ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ በእንቁላሎቹ ውስጥ ይምቱ እና 1 ሳምፕ ይጨምሩ ፡፡ ጨው. ዱቄው ክሬም እስከሚሆን ድረስ ቀስ በቀስ የተጣራውን ዱቄት ቀስቅሰው ፡፡
8. የመጋገሪያ ምግብን ቅባት ይቀቡ እና በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ ፡፡
9. 1/3 ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ያፈሱ ፣ ከላይ ከድንች መሙላቱ ጋር ፡፡
10. የተረፈውን ሊጥ በግማሽ ያፈስሱ ፣ በስጋው መሙያ ይሸፍኑ ፡፡
11. ቁርጥራጩን ከቀረው ሊጥ ጋር መቅረጽ ይጨርሱ።
12. በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ምግብን ለ 40-45 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

13. የተጠናቀቀውን አምባሻ በቅጹ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ከዚያ ያገልግሉ ፡፡

    

    ከማገልገልዎ በፊት ለሩብ ሰዓት አንድ ጊዜ ቂጣውን ያቀዘቅዙ

ቪዲዮ-የተጠበሰ ሥጋ እና ድንች ኬክ

ከድንች እና ከታሸገ ዓሳ ጋር የጃሊ ኬክ

ዓሳ እና ድንች ከምግብ አፍቃሪዎች መካከል በሺዎች የሚቆጠሩ አድናቂዎች ያሉት ሌላ ተወዳጅ ጥምረት ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 1 tbsp. kefir ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ;
• 1 tbsp. ዱቄት;
• 1/2 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• 1 እንቁላል;
• 3 ድንች;
• 1 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ ዓሳ;
• የሱፍ ዘይት.

አዘገጃጀት:

1. እንቁላሉን በጨው ይምቱት ፡፡ ወደ ድብልቅው kefir ወይም yogurt ይጨምሩ ፡፡

   

   እንቁላል እና ጨው ይንፉ

2. በተመሳሳይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን እና ሶዳውን ያፈስሱ ፡፡ ድብደባውን ያጥሉ እና ለጥቂት ጊዜ ያቀዘቅዙ።

   

   ድብደባ ያድርጉ

3. ቀይ ሽንኩርት በማንኛውም ዓይነት ቅርጽ በቢላ ይከርክሙት ፣ ካሮቹን በትላልቅ ቀዳዳዎች ላይ በሸክላ ላይ ያፍጩ ፡፡ አትክልቶች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ ፡፡

   

   ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ያርቁ

4. የታሸጉትን ዓሦች በአንድ ኮላደር ውስጥ ይጣሉት ፡፡ ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ምርቱን በፎርፍ ያፍጩት ፡፡ ዓሦቹ ትላልቅ እና ጠንካራ አጥንቶችን ከያዙ ይምረጧቸው ፡፡

   

   የታሸጉ የዓሳ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ

5. ድንቹን ይላጡት እና በጣም በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ድንቹን አዘጋጁ

6. ተስማሚ የመጋገሪያ ምግብን በዘይት ይቅቡት እና የሊጡን 1/2 ክፍል ውስጡን ያፈሱ ፡፡

7. በመቀጠልም ቀደም ሲል የተዘጋጁትን ምርቶች በዱቄቱ ላይ ያድርጉት-ካሮት እና የሽንኩርት ማድለብ ፣ ድንች (ትንሽ ጨው ተጨምሮ) እና ዓሳ ፡፡

   

   መሙላቱን በዱቄቱ ላይ ያድርጉት

8. ሌላውን ግማሽ ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ያፈሱ ፡፡

   

   መሙላቱን በዱቄት ንብርብር ይሸፍኑ

9. ምግቡን ለ 30 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ያብስሉት ፣ ከዚያ ሙቀቱን ወደ 160 ዲግሪ ዝቅ ያድርጉ እና ለሌላው 10 ደቂቃዎች ቂጣውን መጋገርዎን ይቀጥሉ ፡፡

   

   ህክምናውን ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት

ቪዲዮ-የተጠበሰ ኬክ ከድንች እና ከታሸገ ዓሳ ጋር

ከጃርት ጋር ኬክ ከድንች ፣ ከዶሮ እና ከኩሬ አይብ ጋር

ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሻምፒዮናዎች ፣ ለስላሳ የዶሮ ዝሆኖች ፣ ድንች እና የቀለጠ አይብ - የዚህ ፓይ መሙላቱ በበለፀገ ጣዕሙና በሚያስደንቅ ሽታዎ ያሳብዳል

ግብዓቶች

• 300-400 ግራም ዱቄት;
• 350 ሚሊ ሊይት ክሬም;
• 3 እንቁላል;
• 5-6 ድንች;
• 2 የዶሮ ጡቶች (ሙጫዎች);
• 400 ግ የቀዘቀዙ እንጉዳዮች;
• 2-3 የሽንኩርት ራሶች;
• 2 የተሰራ አይብ;
• 1.5 ስ.ፍ. ቤኪንግ ዱቄት;
• 2.5 ስ.ፍ. ሰሃራ;
• 1.5 ስ.ፍ. ጨው;
• 3 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ ላይ ይቁረጡ ፣ ሻካራዎችን በሸካራ ወይም መካከለኛ ድኩላ ላይ ያፍጩ ፡፡ በትንሽ የጨው ውሃ ውስጥ የዶሮ ጡቶች (ሙላ) ቀቅለው ቀዝቅዘው በትንሽ ኩቦች ወይም በነጻ ቅርጾች የተቆራረጡ ፡፡ እንጉዳዮቹን ውሃ ለማፍሰስ በቆላ ወይም በወንፊት ውስጥ በማስቀመጥ ቀድመው ያርቁ ፡፡

   

   መሙላትን ለማዘጋጀት ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ

2. ሽንኩርቱን በሙቅ ዘይት ውስጥ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለ 1-2 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡ ካሮት ይጨምሩ ፣ ለ2-3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ እንጉዳዮችን ወደ ሽንኩርት-ካሮት ስብስብ ይላኩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪበስሉ ድረስ ያብሱ ፡፡
3. የተሰራውን አይብ ከ 1 ሴንቲ ሜትር ጎን ለጎን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከዶሮ ሥጋ ጋር በአትክልቶች እና እንጉዳዮች ውስጥ በአንድ ድስት ውስጥ አንድ ላይ ይጨምሩ ፡፡ መሙላቱን ይቀላቅሉ እና ምድጃውን ያጥፉ ፡፡
4. ድንቹን ድንቹን ከሥሩ አትክልቶች ጋር ወይም በመላው ስስ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፡፡

5. ኮምጣጤን ከእንቁላል ፣ ከጨው ፣ ከስኳር ፣ ከመጋገሪያ ዱቄትና ከተጣራ የስንዴ ዱቄት ጋር ያጣምሩ ፡፡ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ያብሱ ፡፡

   

   የፓይ ሊጥ ያዘጋጁ

6. ባለብዙ መልከ ሰሃን ጎድጓዳ ሳህን በዘይት ቀባው እና ግማሹን ዱቄቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ አንድ የድንች ሽፋን አኑር ፣ ከዚያ እንጉዳዮችን ከአትክልትና ከአይብ ጋር ፡፡
7. ዱቄቱን በመሙላቱ ላይ ያፍሱ ፣ መሣሪያውን በ “ቤኪንግ” ሁነታ ያብሩ እና ኬክውን ለ 60 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

8. ከጩኸቱ በኋላ ከ10-15 ደቂቃዎችን ይጠብቁ እና ከዚያ ኬክውን ከብዙ ባለሞያው ያወጡትና ወደ ሳህኑ ያዙሩት ፡፡

   

   የተጠናቀቀውን ኬክ በአንድ ትልቅ ሰሃን ላይ ወደታች ያዙሩት ፡፡

ከዚህ በታች ቀለል ባለ መሙላት አንድ የጄልዬ ኬክ ስሪት እጠቁማለሁ ፡፡

ቪዲዮ-የተጠበሰ ኬክ ከ እንጉዳይ እና ድንች ጋር

ለመዘጋጀት ቀላል ግን ጣፋጭ ጣፋጭ ፣ አስደሳች እና የሚያምር የጃትሊን ድንች ኬኮች እንደገና ለምወዳቸው ሰዎች በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር እውቀትዎን ለማሳየት ይረዱዎታል ፡፡ በደስታ ያብስሉ እና ደስታን ያመጣሉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!