ለክረምቱ + ቪዲዮ እንጆሪዎችን በስኳር እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

እንጆሪዎችን በትክክል እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል-የተረጋገጡ የቤት መንገዶች

የበሰሉ እንጆሪዎች መዓዛ ደስ የሚሉ ስሜቶችን ያስነሳል ፣ በተለይም ለስላሳ የበረዶ ቅንጣቶች ከመስኮቱ ውጭ መሬት ላይ ሲወድቁ ፡፡ ይህ የበጋ የቤሪ ዝርያ የአዋቂዎች እና የልጆች ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ እና ለቅዝቃዜ ሂደት ምስጋና ይግባቸውና በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለቤተሰብዎ ሊያስተናግዷቸው ይችላሉ። ጣፋጭ እንጆሪዎችን ፣ በስኳር የተፈጨ ፣ በቤት ውስጥ ለማብሰያ የሚሆን አስደሳች ምግብ ይሞላል እናም ሰውነትን በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ያበለጽጋል ፡፡ ስለዚህ ለክረምቱ እንዴት ያቀዘቅዛሉ? የግዥ ህጎች አሉ?

ይዘት

• 1 የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ለምን በጣም ተወዳጅ ናቸው?

  • 1.1 የቀዘቀዘ ቤሪ ምን ያህል እና በምን ሁኔታ ውስጥ እንደሚከማች
  • 1.2 እንጆሪዎችን በትክክል እንዴት እንደሚቀልጥ
  • 1.3 ቤሪዎችን ለማቀዝቀዝ አጠቃላይ ህጎች
  • 1.4 ስለ እንጆሪ ዝርያዎች አንድ ነገር

• እንጆሪዎችን ለማቀዝቀዝ 2 መንገዶች

  • 2.1 ሙሉ ቤሪዎችን ያለ ስኳር ማቀዝቀዝ
  • 2.2 ሙሉ ቤሪዎችን በዱቄት ስኳር ማቀዝቀዝ
  • 2.3 እንጆሪዎችን በስኳር ማቀዝቀዝ
  • 2.4 ቤሪ ፣ በስኳር የተጋገረ
  • 2.5 ለክረምቱ ከስታርቤሪ መጨናነቅ ከማር ጋር
  • 2.6 ሜዳ እና የደን ፍሬዎችን በስኳር እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

• የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን በመጠቀም 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

  • 3.1 የቀዘቀዘ እንጆሪዎችን በስኳር እና በቅመማ ቅመም
  • 3.2 የቀዘቀዘ ቤሪ በሾለካ ክሬም
• 4 ቪዲዮ-እንጆሪዎችን በትክክል እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ለምን በጣም ተወዳጅ ናቸው?

በእርግጥ ትኩስ እንጆሪዎች ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ ፣ ሆኖም ከቀዘቀዙ በኋላም ቢሆን ጠቃሚ እንደሆኑ ይቆያሉ።

1. ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚን ሲ የሚገኘው በዚህ ምርት ውስጥ ነው፡፡ሳይንቲስቶች በአምስት የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ እንደ አንድ ብርቱካናማ መጠን እንደሚገኙ አረጋግጠዋል ፡፡
2. እንጆሪዎቹ መደበኛ የሰውነት እንቅስቃሴን ለመጠበቅ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ-ፎሊክ አሲድ ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም እና የአመጋገብ ፋይበር ፡፡
3. የቤሪው ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ያለምንም ጥርጥር ልጆችን ይማርካቸዋል ፣ እና ልዩ የሆነው መዓዛው ወዲያውኑ የምግብ ፍላጎትን ያቃጥላል እና ከድብርት ያድንዎታል ፡፡
4. በጣም ጥሩ የስኳር መቀነሻ ወኪል እና ሰውነትን ከመርዛማ እና መርዛማዎች ለማዳን የሚረዳ እንጆሪ ነው ፡፡

አለርጂዎች ከሌሉ እንጆሪዎች የተለያዩ የቤት ውስጥ መዋቢያዎችን ለማዘጋጀት እንደ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ግን ለዚህ ስኳር ሳይጠቀሙ የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም ምርቱ ሌሎች በርካታ ጥቅሞች አሉት

• እንጆሪዎቹ ወቅቱ ምንም ይሁን ምን ሊደሰቱ ይችላሉ;
• የቀዘቀዙ ቤሪዎች አነስተኛ ካድሚየም ፣ እርሳስ እና ፀረ-ተባዮች ይይዛሉ ፡፡
• በሰው አካል ላይ ጎጂ ባክቴሪያዎች በውስጣቸው ሊዳብሩ አይችሉም ፡፡
• ጣዕሙን እና ተወዳዳሪ የሌለው መዓዛውን በሚጠብቁበት ጊዜ ከቀዝቃዛዎቹ ይልቅ በቀዝቃዛ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ በትንሹ አነስተኛ ንጥረ ነገሮች አሉ ፤
• የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ለተዘጋጁ እህልች ፣ ለጎጆ አይብ ፣ ለወተት kesሻ ፣ ለአይስ ክሬምና ለዮሮት እርጎዎች እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው ፣ እና ከእሱ የሚመጡ ኮምፖኖች እውነተኛ የቪታሚን መጋዘኖች ናቸው ፡፡
• ይህ ምርት የጠረጴዛው እውነተኛ ማስጌጥ እና እንዲሁም ለቢስክ ኬኮች ፣ ለሙሽኖች እና ለእርሾ እርሾዎች መሙላት የሚችሉ ምርጥ ሙዝ ፣ ሳህኖች እና ጄል ይሠራል ፡፡

የቀዘቀዘ እንጆሪ ብዙ ቫይታሚኖችን ይጠብቃል

የቀዘቀዘ ቤሪ ምን ያህል እና በምን ሁኔታ ውስጥ እንደሚከማች

በቤት ውስጥ ፣ ማቀዝቀዣዎች በዋነኝነት የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ለማከማቸት ያገለግላሉ ፣ ይህም የ -18 ° ሴ ምቹ የሙቀት መጠንን ያረጋግጣሉ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ከ 8-9 ወር ያልበለጠ ሊቆይ ይችላል ፡፡

አንዳንድ ጊዜ በቤት ውስጥ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ የተከማቸ ምግብ ያለጊዜው ሊለቀቅ ይችላል ፣ ለምሳሌ ባልተያዘ የኃይል መቆራረጥ ምክንያት ፡፡ የቀለጡ የቤሪ ፍሬዎች እንደገና ማቀዝቀዝ የማይችሉ እና ለጤንነት ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ በጣም ጥሩው መፍትሔ ምርቱን ሙሉ በሙሉ ማሟጠጥ ይሆናል ፣ ከዚያ በኋላ እንጆሪዎቹ ማብሰል አለባቸው ፡፡ ከዚያ የቀዘቀዙ ቤሪዎች እንደገና ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡

ማቀዝቀዣው እንጆሪዎችን ለማከማቸት ጥሩ ቦታ ነው ፡፡

እንጆሪዎችን በትክክል እንዴት እንደሚቀልጥ

የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ከመብላትዎ በፊት ለማቅለጥ ሂደት ሃላፊነት የተሞላበት አመለካከት መውሰድ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በትክክል መከናወን አለበት።

1. እንጆሪዎችን ለማቅለጥ ለ 45 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መጠመቅ ያለባቸውን የታሸጉ መያዣዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
2. በጣም የተሻለው አማራጭ ቤሪዎችን በመደበኛ የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ በ 4 ° ሴ ውስጥ ማስቀመጥ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ የማቅለሉ ሂደት 7 ሰዓት ያህል ሊወስድ ይችላል ፡፡ ይህ የቤሪዎቹን የመጀመሪያ ቅርፅ እና ጣዕም ይጠብቃል።

ቤሪዎችን ለማቀዝቀዝ አጠቃላይ ህጎች

እያንዳንዳቸው የግለሰብ ጥቅሞች ያሏቸው በርካታ እንጆሪ ዓይነቶች አሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ለማቀዝቀዝ የመረጡት የትኛውን ፣ አጠቃላይ ደንቦችን ማክበር አለብዎት።

1. ራስዎን እየሰበሰቡ ከሆነ ጠል ከመከሰቱ በፊት ወይም ፀሐይ ከመጥለቋ በፊት ገና ማለዳ ማለዳ ላይ የበሰለ እንጆሪዎችን ለማንሳት ይሞክሩ ፡፡ በዚህ ወቅት የተሰበሰበው ሰብል ጠቃሚ ባህሪያቱን እና ጥሩ መዓዛውን እንደሚይዝ እንዲሁም የበለጠ የተጣራ ጣዕም እንዳለው ተስተውሏል ፡፡

   

   ማለዳ ማለዳ ላይ ወይም ፀሐይ ከመጥለቋ በፊት እንጆሪዎችን ለመምረጥ ይመከራል

2. የማቀዝቀዝ ሂደቱን ከመጀመራቸው በፊት የቤሪ ፍሬዎች የተበላሹ እና የተበላሹ ናሙናዎችን ወደ ጎን በማስወገድ በጥንቃቄ መደርደር አለባቸው ፡፡

   

   የተበላሹ እንጆሪዎች በረዶ መሆን የለባቸውም

3. እንጆሪዎዎች እንከን የለሽ ትኩስ ከሆኑ ፣ የመታጠብ ሂደቱን መዝለል ይችላሉ። ቤሪዎቹን በፀጉር ማድረቂያ ለማቅለል በቂ ነው ፡፡ ይህ ከተከመረ በኋላ የተፈጥሮ ጥበቃውን ለ 3 ሰዓታት ያህል ንቁ ያደርገዋል። ቤሪዎችን ከጎጂ ባክቴሪያዎች ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚከላከሉ ልዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ቀጭን ፊልም ነው ፡፡
4. እንጆሪዎችን ከገበያው ከገዙ በቆላ ውስጥ በማስቀመጥ እና ውሃ ውስጥ በመጥለቅ በደንብ ማጠብ ይመከራል ፡፡ ይህ ለስላሳ የቤሪ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ እንዲቆዩ ያደርጋቸዋል።

5. ከመጠን በላይ ውሃ እንዳይቀዘቅዝ እንጆሪዎቹን ማድረቅ ያስፈልጋል ፡፡

   

   ከማቀዝቀዝ በፊት እንጆሪዎች በደንብ መታጠብ እና መድረቅ አለባቸው ፡፡

6. በፕላስቲክ ሻንጣዎች ውስጥ እንጆሪዎችን በሚጭኑበት ጊዜ ውርጭ ሊያስከትል የሚችል በተቻለ መጠን ብዙ አየርን ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ ቀኖቹን በእሽጎቹ ላይ ማስቀመጡ የ workpiece የአገልግሎት ማብቂያ ጊዜን ለመከታተል ያስችልዎታል ፡፡
7. እንጆሪዎችን በማቀዝያው ውስጥ ሲያስቀምጡ ከጠንካራ መዓዛ ያላቸው ምግቦች በተለይም ከዓሳ ቅርበት መከልከል አለብዎት ፡፡
8. በሆነ ምክንያት ማቀዝቀዣውን ለማራገፍ አስፈላጊ ከሆነ አንድ ብርድ ልብስ እንጆሪዎችን ከአየሩ ሙቀት ጋር እንዳይነካ ለመከላከል ይረዳል ፣ በዚህም ቤሪዎቹን ለአጭር ጊዜ መጠቅለል በቂ ነው ፡፡

ስለ እንጆሪ ዝርያዎች አንድ ነገር

ሶስት ዓይነት እንጆሪዎች አሉ

• የአትክልት ስፍራ (ትልቁ የቤሪ ፍሬዎች);

  

  የአትክልት እንጆሪ በትላልቅ መጠን ከእርሻ እንጆሪ ይለያል

• ሜዳ (መስክ);

  

  የመስክ እንጆሪዎች ከ እንጆሪዎች ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፣ ግን ቤሪዎቻቸው የበለጠ ትልቅ ናቸው።

• የዱር እንጆሪ).

  

  የደን እንጆሪዎች ከአረንጓዴው መውጫ በቀላሉ ይለያሉ

የሣር እንጆሪዎች ብዙውን ጊዜ ትናንሽ እና መዓዛ ያላቸው ቤሪዎች ካሏቸው እንጆሪዎች ጋር ግራ ተጋብተዋል ፡፡ እንጆሪዎች ለየት ያለ ባህሪ ከአረንጓዴው ጽዋ ለመለየት ቀላል ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች እና አጠቃላይ የቪታሚኖች ብዛት አለው። እንጆሪዎቹ በሚታወቁት ጣፋጭ ጣዕማቸው ፣ በመዓዛቸው ጠንቃቃነት እና ጥግግት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ ከቅርንጫፉ እነሱን ማፈናቀል በጣም ከባድ ነው ፣ ይህም የፅዳት ሂደቱን በተወሰነ ደረጃ ከባድ ያደርገዋል ፡፡

የመጀመሪያዎቹ የበሰለ ፍሬዎች ከሰኔ 15 ጀምሮ ይታያሉ ፡፡ የመስክ እንጆሪዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ የቤሪ ፍሬውን ከቅርንጫፉ በፍጥነት መቀደዱ በጣም ከባድ ስለሆነ በቀጥታ ከቅርንጫፎች እና እቅፍ አበባዎች ጋር ይቆረጣሉ ፡፡ የጫካ እንጆሪዎች በተበጣጠሰ ጥንካሬ እና ለስላሳነት ተለይተው ይታወቃሉ ፣ በዚህ ምክንያት ቤሪዎቹ እንዳይፈጩ እና ጭማቂው እንዲፈስ እንዳያደርጉ በተቻለ መጠን በጥንቃቄ መያዝ ያስፈልግዎታል ፡፡

እንጆሪዎችን ማቀዝቀዝ

ጥሩ ውጤቶችን ለማረጋገጥ እንጆሪዎችን በበርካታ መንገዶች መሰብሰብ ይቻላል ፡፡

ሙሉ ቤሪዎችን ያለ ስኳር ማቀዝቀዝ

1. በአጠቃላይ ህጎች መሠረት የተዘጋጁ እንጆሪዎችን ይውሰዱ ፣ በፕላስቲክ ሰሌዳዎች ላይ ወይም በምግብ ፊል ፊልም በተሸፈኑ ትላልቅ የወጥ ቤት ሳህኖች ላይ በቀጭን ንብርብር ያሰራጩ ፡፡
2. እንጆሪዎችን ሲያሰራጩ በቤሪዎቹ መካከል ትንሽ ርቀት ለመቆየት ይሞክሩ ፡፡ ይህ አብረው እንዳይጣበቁ ያደርጋቸዋል ፡፡
3. ከዚያ በቤሪዎቹ የተሞሉ ሰሌዳዎችን ወይም ሳህኖቹን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፣ እዚያ ለአንድ ቀን ያህል ይተው ፡፡ ማቀዝቀዣዎ የሱፐር ፍሪዝ ተግባር ካለው እሱን መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡ ከዚያ ሂደቱ ከ 3 ሰዓታት ያልበለጠ ይሆናል።
4. ቤሪዎቹን ያስወግዱ ፣ በደረቁ የፕላስቲክ ሻንጣዎች ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ እንደገና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኳቸው ፡፡

የቀዘቀዙ ቤሪዎች በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ

ሙሉ ቤሪዎችን በዱቄት ስኳር ማቀዝቀዝ

በሚቀዘቅዝበት ወቅት እንጆሪዎቹ ቀደምት ጣፋጩን በከፊል ማጣት እንደቻሉ ተስተውሏል ፡፡ ብዙ ሰዎች በዱቄት ስኳር ለማቀዝቀዝ የሚመርጡት በዚህ ምክንያት ነው ፡፡ ተመኖች - ለ 1 ኪሎ ግራም እንጆሪ 200 ግራም የዱቄት ስኳር መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡

1. የተዘጋጁትን የቤሪ ፍሬዎች ቀደም ሲል በምግብ ፊል ፊልም በተሸፈኑባቸው አውሮፕላኖች ላይ ያሰራጩ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በቤሪዎቹ መካከል ያለውን ርቀት ይመልከቱ ፡፡
2. አውሮፕላኖቹን ከ እንጆሪ ጋር ለ 1-2 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፡፡

3. ከዚያ ቤሪዎቹን እንደገና ያስወግዱ ፣ ከፊልሙ ላይ በጥንቃቄ ያርቁዋቸው እና በምግብ ፕላስቲክ ዕቃዎች ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እያንዳንዱን ሽፋን በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡

   

   በዱቄት ስኳር የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ጣፋጮቻቸውን አያጡም

4. የፍራፍሬ ማጠራቀሚያዎችን በማጠራቀሚያ ውስጥ ለማስቀመጥ ያስቀምጡ ፡፡

እንጆሪዎችን በስኳር ማቀዝቀዝ

እንጆሪዎችን በስኳር ለማቀዝቀዝ ሌላ መንገድ አለ ፡፡ ጥቅም ላይ ሲውል ቤሪው ጭማቂ ይሰጣል ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር ለ 1 ኪሎ ግራም እንጆሪዎች 300 ግራም ስኳር መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡

1. በቅድሚያ ለማቀዝቀዝ የተዘጋጁ እንጆሪዎችን ውሰድ ፣ እያንዳንዱን ሽፋን በስኳር በመርጨት በፕላስቲክ ሳህን ውስጥ አስገባቸው ፡፡

   

   እያንዳንዱ ሽፋን እንጆሪ የቤሪ ፍሬዎችን ሳይጎዳ በስኳር መረጨት አለበት

2. የቤሪዎቹን ጎድጓዳ ሳህን በማቀዝቀዣው ታችኛው መደርደሪያ ላይ ለ2-3 ሰዓታት ያኑሩ ፡፡
3. እንጆሪዎቹ ጭማቂ እስኪሰጡ ድረስ ይጠብቁ ፡፡
4. ቤሪዎቹን በቀስታ ወደ ምግብ-ደረጃ ፕላስቲክ ኮንቴይነሮች ያዛውሯቸው ፣ በተቻለ መጠን በጥብቅ ይሙሏቸው እና በይዘቱ ላይ ብዙ ጭማቂ ያፈሱ ፡፡
5. እንጆሪዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ቤሪ ፣ በስኳር ተደምጧል

ለዚህ ዘዴ ያስፈልግዎታል:

• መፍጫ;
• እንጆሪ;
• ስኳር - 300 ግራም በ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች ፡፡

የአሠራር ሂደት

• የተዘጋጁትን እንጆሪዎችን በብሌንደር ያፅዱ;

  

  ድብልቅን በመጠቀም እንጆሪዎችን በስኳር መፍጨት የበለጠ አመቺ ነው

• ስኳር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ;

• ንፁህውን በምግብ ዕቃዎች ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

  

  በምግብ ዕቃዎች ውስጥ የቀዘቀዘ እንጆሪ ንፁህ

በዚህ ጊዜ ስኳር ንፁህ በሚዘጋጅበት ጊዜም ሆነ ከቀዘቀዘ በኋላ ሊጨመር ይችላል ፡፡

እንዲሁም ቤሪዎቹን በቤት ሙቀት ውስጥ ዝግጁ በሆነ ሽሮፕ ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ከዚያ እቃዎቹን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፡፡ ሽሮውን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ይውሰዱ:

• 1 ሊትር ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር;
• 5 ግራም ሲትሪክ አሲድ ወይም 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ በሚፈላበት የመጀመሪያ ምልክት ላይ ከእሳት ላይ ያስወግዱ ፡፡

እንዲሁም በስኳር ሽሮፕ ውስጥ እንጆሪዎችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡

ለክረምቱ እንጆሪ መጨናነቅ ከማር ጋር

ለ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች እንዲህ ዓይነቱን ባዶ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል-

• 2 ብርጭቆ ማር;
• 1 ፖም;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

የአሠራር ሂደት

• የተዘጋጁ እንጆሪዎችን በንፁህ እስኪቀላቀል ድረስ በብሌንደር ውስጥ መቁረጥ;
• የተላጠው ፖም በመካከለኛ ድፍድ ላይ ይቅቡት;
• የአፕል ብዛት ከ እንጆሪ ንፁህ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ማር እና 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
• ድብልቁን በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ለቀልድ ያመጣሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት;
• ዝግጁ የሆኑ እንጆሪዎችን በምግብ ዕቃዎች ውስጥ ያዘጋጁ ፣ ቀዝቅዘው ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፡፡

ሜዳ እና የደን ፍሬዎችን በስኳር እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

በፍራፍሬው ጥንካሬ ውስጥ የሚለዩ የመስክ እንጆሪዎችን ለማቀዝቀዝ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

1. የተዘጋጁትን የቤሪ ፍሬዎች ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ-ለ 3 ኩባያ እንጆሪዎች ፣ 4 ኩባያ ስኳር መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡
2. ቤሪዎቹን በግማሽ ሊትር ማሰሮዎች ውስጥ በስኳር ያዘጋጁ ፣ መያዣዎቹን ብቻ ይሙሉ ¾ ፡፡
3. በቀረው ነፃ ቦታ ላይ እስከ ማሰሮው አንገት ድረስ ስኳር ያፈስሱ ፡፡
4. እቃዎቹን በሚፈላ ውሃ በሚታከሙ ክዳኖች ይዝጉ ፡፡
5. ጋኖቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በሴላ ውስጥ ያኑሩ ፡፡
6. ከ 2 ሳምንታት በኋላ እንደገና በእቃው አንገት ላይ ስኳር ማከል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ መጨናነቅ ትንሽ ስለሚቀመጥ ፡፡

በፕላስቲክ ኩባያዎች ውስጥ እንጆሪዎችን ለማቀዝቀዝ በጣም ምቹ ነው

የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የቀዘቀዘው ቤሪ በሰፊው የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የቀዘቀዘ እንጆሪዎችን ከስኳር እና ከኩሬ ክሬም ጋር

በጣም ቀላሉ አማራጮች አንዱ የተጣራ እንጆሪዎችን ከስኳር እና መራራ ክሬም ጋር ነው ፡፡ ለዝግጅትዎ ቀደም ሲል የተዘጋጁትን ሙሉ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ወይም የተጣራ ድንች መጠቀም ይችላሉ ፡፡

1. ከጠቅላላው የቤሪ ፍሬዎች ጋር አብሮ መሥራት የሚመርጡ ከሆነ በመጀመሪያ ያጥቋቸው እና በብሌንደር ወይም በሌሎች የሚገኙ መንገዶችን በመጠቀም እንጆሪዎችን ለስላሳ ያድርጉ ፡፡
2. እንጆሪዎቹ ያለ ስኳር ከቀዘቀዙ በ 400 ግራም የቤሪ ፍሬዎች 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡
3. ከዚያ 3 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ይጨምሩ እና የተገኘውን ንፁህ ይቀላቅሉ ፡፡ ጣፋጭዎ ዝግጁ ነው።

እንጆሪዎችን ከሾርባ ክሬም ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ነው

የቀዘቀዘ ቤሪ በሾለካ ክሬም

እንዲሁም ከቀዘቀዙ እንጆሪዎች በኩሬ ክሬም አንድ ኦሪጅናል ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ለዚህ ያስፈልግዎታል

• እንጆሪ ንፁህ - 400 ግ;
• ከባድ ክሬም - 400 ሚሊ;
• 2 እርጎዎች;
• ለመቅመስ የስኳር ዱቄት ፡፡

ሁሉም ምርቶች በሚዘጋጁበት ጊዜ ጣፋጭ ድንቅ ስራን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ ፡፡

1. እንጆሪ ንፁህ ለማቅለጥ ቢጫዎችን ይጨምሩ ፡፡
2. የተፈጠረውን ድብልቅ በእሳት ላይ ያድርጉት እና እስኪደክም ድረስ ያመጣሉ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡
3. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ክሬሙን ያርቁ እና በቀዝቃዛው እንጆሪ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
4. ዱቄት ስኳር በመጨመር የጣፋጩን ጣዕም ያስተካክሉ።
5. ህክምናውን በአበባዎች ውስጥ ያዘጋጁ እና እስኪጠናከሩ ድረስ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት ፡፡
6. ጣፋጩን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ ፡፡

በፍራፍሬ ክሬም እንጆሪ በልጆችና በጎልማሶች ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት ይኖረዋል

ቪዲዮ-እንጆሪዎችን በትክክል እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

ቀላል መመሪያዎችን በመጠቀም ለክረምቱ እንጆሪዎችን በቀላሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር መሰረታዊ ህጎችን ማክበር ነው ፣ ምክንያቱም ለእነሱ ምስጋና ይግባው በእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ በተቻለ መጠን ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ማዳን ይቻል ይሆናል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ዝግጅቶች በቀዝቃዛው ክረምት መካከል እንኳን የበጋውን ጣዕም እና መዓዛ እንዲሰማዎት እንዲሁም የቤትዎን ምናሌ ልዩ ልዩ ያደርጉልዎታል ፡፡