ሰላጣ ተወዳጅ ባል-ከፎቶ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ጣፋጭ ሰላጣ "የተወደደ ባል": የነፍስ ጓደኛዎን ያስደስቱ

አንድ ሳቢ ሰላጣ "ተወዳጅ ባል" ከተለመደው ኦሊቪየር ወይም በፀጉር ካፖርት ስር ሄሪንግ አንድ አማራጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህ አስደሳች ምግብ ለበዓሉ ድግስ ብቻ ሳይሆን ለዕለት ተዕለት አገልግሎትም ተስማሚ ነው ፡፡

የማብሰል ዘዴዎች

የምድጃው የካሎሪ ይዘት በየትኛው የዶሮ ሥጋ ሥጋ እንደሚወስዱ ይወሰናል ፡፡ ጡት በ 100 ግራም 117 ኪ.ሰ.ግ ብቻ ይይዛል ፣ ጭኑ በ 100 ግራም 200 kcal ይይዛል ፡፡

ከጭኖቹ ላይ የዶሮ ሥጋ በጣም ወፍራም ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከጡት የበለጠ ለስላሳ ነው

ትኩስ ሻምፒዮኖችን በተመረጡ ሰዎች አይተኩ ፡፡ ይህ የሰላጣውን ጣዕም አነስተኛ ያደርገዋል ፡፡

ትኩስ ሻምፒዮናዎች በሽንኩርት ሲጠበሱ እንጉዳይ የሚጎድለውን ጠንካራ መዓዛ ያገኛሉ

ሰላቱን ለመቅረጽ የምግብ ቀለበቱን ይጠቀሙ ፡፡ በእሱ እርዳታ በቤት ውስጥ ምግብ የሚሰጡ ምግብ ቤቶችን ማካሄድ ይችላሉ ፡፡

የተለያዩ ዲያሜትሮች የምግብ ቀለበቶችን መግዛት ጠቃሚ ነው ፣ በእርግጠኝነት በእርሻው ላይ ይመጣሉ

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ሁሉንም የሰላቱን ክፍሎች አስቀድመው ማዘጋጀት የተሻለ ነው። በዚህ ሁኔታ ውስጥ የምግቡ ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይፈጅም ፡፡

ግብዓቶች

• 300 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 50 ግራም ቅቤ;
• 300 ግራም ያጨሰ ጡት;
• 200 ግራም አይብ;
• 6 እንቁላል;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 250 ግ ማዮኔዝ;
• 1 ቲማቲም;
• ለመቅመስ ትንሽ ዱላ እና ጨው ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሻምፒዮናዎችን ይቁረጡ ፡፡

   

   እንጉዳዮችን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ያፍጩ ፣ ስለሆነም በተጠናቀቀው ሰላጣ ውስጥ የበለጠ ውበት ያላቸው ይመስላሉ

2. ሽንኩርትውን ቀቅለው ፡፡

   

   ቀይ ሽንኩርት ትኩስ እና ጭማቂ ይውሰዱ

3. በሙቅዬ ዘይት ውስጥ ሙቀት ዘይት።

   

   ከፍ ያለ ጎኖች ያሉት ድስት ይምረጡ

4. እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን ቀቅለው ፡፡

   

   እንጉዳዮችን ከሽንኩርት ጋር በሚቀቡበት ጊዜ ድብልቁን ሁልጊዜ እንዲነድ ያድርጉት ፣ እንዲቃጠል አይፍቀዱ

5. እንቁላል ቀቅለው ፡፡

   

   እንቁላልን ለማፍላት አንድ ትንሽ ጨው ወደ ውሃ ውስጥ ይጣሉት ፣ ይህ ዛጎሉ እንዳይሰነጠቅ ይከላከላል

6. መካከለኛ ድኩላ ላይ እንቁላሎቹን ይላጩ እና ይቦጫጭቁ ፡፡

   

   በደማቅ ቢጫ ላይ እንቁላሎችን ከወሰዱ ፣ ከዚያ በተቆረጠው ላይ ፣ puፍ ሰላጣ የበለጠ ውበት ያለው ይመስላል ፡፡

7. አይብውን መፍጨት ፡፡

   

   ቀጭኑ አይብ ተጨፍጭ,ል ፣ የተጠናቀቀው ሰላጣ የበለጠ ለስላሳነት ይኖረዋል።

8. ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ ፡፡

   

   ነጭ ሽንኩርት ለመቁረጥ ነጭ ሽንኩርት ማተሚያ በጣም አስፈላጊ ነገር ነው

9. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ (50 ግራም) ያዋህዱ ፡፡

   

   እንቁላል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ለየብቻ የመቀላቀል ነጥቡ ሰላዱን ለስላሳ መልክ እንዲሰጥ ማድረግ ነው ፡፡

10. የተጨሰውን ዶሮ ይቅሉት ፡፡

    

    ያጨሱ ዶሮዎችን ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡

11. ቲማቲሙን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

    

    አዲስ እና ጭማቂ ቲማቲም ለ ሰላጣ ተስማሚ ነው ፡፡

12. ዲዊትን ይቁረጡ ፡፡

    

    ዲል በእርግጥ አዲስ መሆን አለበት

13. አሁን በሚከተሉት ቅደም ተከተሎች የሰላጣውን ንብርብሮች መሰብሰብ ያስፈልግዎታል-እንጉዳዮች ከሽንኩርት ጋር ፣ ግማሹ አይብ-እንቁላል ድብልቅ ፣ ያጨሱ ዶሮ ፣ ሁለተኛው ግማሽ አይብ ከነጭ ሽንኩርት እና ከእንቁላል ጋር ፡፡ ጨው ይጨምሩ እና ሰላጣውን በቲማቲም ኪዩቦች ያጌጡ ፣ ከዚያ መጀመሪያ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያፈሳሉ ፡፡ አናት ላይ ከእንስላል ጋር ይረጩ ፡፡ የተወደደው ባል ሰላጣ ለ 40-60 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ ፡፡

    

    በሚያገለግሉበት ጊዜ አንድ የሰላጣ ሳህን በተቆራረጠ የባቄላ ቁራጭ ያጌጡ

ቪዲዮ-ከተወዳጅ አይብ ጋር “ተወዳጅ ባል” ሰላጣ

ኦሪጅናል የፓፍ ሰላጣዎች የቤተሰቤ ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት ልዩ ምክንያት መፈለግ አያስፈልግም ፣ ምክንያቱም ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው ፡፡ ልባዊ ሰላጣ “የተወደደ ባል” ለምንም ተብሎ አልተጠራም ፡፡ የታወቁ ምርቶች አስደሳች ጥምረት ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ይፈጥራል ፡፡

የሚመከሩትን መጠኖች እና የንብርብሮች ቅደም ተከተል በማክበር የመጀመሪያውን "ተወዳጅ ባል" ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ ፡፡