ክላሲክ የክረምት ሰላጣ-ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት ፣ ደረጃ በደረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ክላሲክ ሰላጣ “ክረምት”-እኛ ጣፋጭ እና አርኪ እናበስባለን

ጥብቅ ምግብን የሚያከብሩ ሰዎች እንኳን ይህንን ምግብ እምቢ ማለት አይችሉም ፡፡ የበለጸገ ጣዕም ፣ በጣም የሚስብ ገጽታ እና አስደናቂ መዓዛ “ክረምት” ሰላምን በበዓላት በዓላት ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ያደርገዋል ፡፡ የዚህ የምግብ አሰራር ፈጠራ ንጥረ ነገሮች ርካሽ እና ሁል ጊዜም በማቀዝቀዣ ውስጥ የሚገኙ መሆናቸውን ከግምት ውስጥ በማስገባት የሚወዷቸውን ሰዎች በተለመዱ ቀናት በሚያስደስት ምግብ ማስደሰት ይችላሉ ፡፡

ለ "ክረምት" ሰላጣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በልጅነቴ ይህ ሰላጣ “ኦሊቪዬ” ተብሎ ተጠርቷል ፡፡ እያንዳንዱ የልደት ቀን ፣ አዲስ ዓመት ፣ የገና እና ሌሎች በርካታ ጉልህ የበዓላት ቀናት ከልብ ምግብ ጋር አንድ ትልቅ የሰላጣ ሳህን በጠረጴዛው ላይ በእርግጥ ታየ ፡፡ እናቴ ለእዚህ ምግብ ያለኝን ታላቅ ፍቅር ስለምታውቅ እና ከእቃዎ ላይ ስለጠፋው ፍጥነት ስለ አልዘነጋችም በጣም ትልቅ ነበር ፡፡ በሰላጣ አሰጣጥ ሂደት ውስጥ መሳተፍ እና የጉልበት ፍሬዎቼን በመደሰት ሁል ጊዜም ደስ ይለኛል ፡፡

ግብዓቶች

• 8 ትናንሽ ድንች;
• 4 መካከለኛ ካሮት;
• 4-5 የተቀቀለ ዱባዎች;
• 6 እንቁላል;
• 500 ግ የተቀቀለ ቋሊማ;
• 350 ግ የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 400 ግ ማዮኔዝ;
• 1 የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ;
• 1/2 የዶልት ስብስብ;
• ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ፡፡

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ምግብ ያዘጋጁ ፡፡ ድንቹን እና ካሮትን እስኪቀልጥ ፣ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይላጡት ፡፡ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ በጣም ቀዝቅዘው ፣ ዛጎሉን ያስወግዱ ፡፡ አረንጓዴዎቹን ያጠቡ እና ያደርቁ ፡፡ ኮምጣጦቹን በኩላስተር ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በእጆችዎ በትንሹ ይጭመቁ ፡፡ የአተር ማሰሮውን ባዶ ያድርጉት ፡፡

   

   አትክልቶችን ማብሰል ቢያንስ ግማሽ ሰዓት ስለሚወስድ ምግብን አስቀድመው ያዘጋጁ

2. ድንቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ለሰላጣ ፣ የማይፈላ ድንች ይጠቀሙ

3. ካሮትንም ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ብርቱካናማ ካሮት ለሰላጣው ብሩህ እይታ ይሰጣል

4. አረንጓዴውን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ቢላውን በቢላ ያርቁ ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ ለማስጌጥ ጥቂት ቀንበጦች ሊተዉ ይችላሉ ፡፡

   

   አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዲዊች ለምግብዎ የተለየ አዲስ መዓዛ ይሰጡዎታል

5. የተቀቀለውን ቋሊማ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ቋሊማው በተሻለ ፣ ሰላጣው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

6. እንቁላሎቹን በተመሳሳይ መንገድ መፍጨት ፡፡

   

   በደንብ የተቀጠቀጠ ቢላ በመጠቀም የተቀቀሉ እንቁላሎች በጥሩ ኩብ ሊቆረጡ ይችላሉ

7. እንደ ቀደሙት ንጥረ ነገሮች ሁሉ ቃጫዎቹን ይቁረጡ ፡፡

   

   የተከተፉ ዱባዎች ሳህኑን ቅመማ ቅመም ያደርጉታል

8. የተዘጋጁትን እቃዎች በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ የታሸጉ አተር ፣ ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ ፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ ፡፡ ምግብን በደንብ ያሽከረክሩት ፡፡

   

   የጨው እና የበርበሬ መጠን ወደ ጣዕምዎ ያስተካክሉ

9. ሰላቱን ወደ ድስ ወይም ትልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ ፣ እንደፈለጉ ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡

   

   ሰላጣው ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ ሊቀርብ ይችላል

ቪዲዮ-ክላሲክ "ክረምት" ሰላጣ

ምናልባት እርስዎም የዚህ አስደናቂ ሰላጣ አፍቃሪ ነዎት እና የዝግጅቱን ልዩነቶችን ለማካፈል ይፈልጋሉ ፡፡ ለጽሑፉ በሰጡት አስተያየቶች ውስጥ ይህንን ማድረግዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥሩ ፍላጎት!