ያልተለመዱ የአመጋገብ አልባሳት ያላቸው ሰላጣዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ዘይት እና ማዮኔዝ የለም-5 ያልተለመዱ ሰላጣዎችን ያልተለመደ አለባበስ

በአትክልት ዘይት ወይም በ mayonnaise ላይ የተመሰረቱት የተለመዱ የሰላጣ አልባሳት ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ጠርዝ ላይ የቆዩ ሲሆን የካሎሪ ይዘታቸውም ሥዕሉን ይጎዳል ፡፡ እነዚህ ያልተለመዱ አስገራሚ አልባሳት ያላቸው ተመሳሳይ ሰላጣዎች በአመጋገብ ላይ ቢሆኑም እንኳ ለእረፍት ወይም ከእራት ይልቅ ተስማሚ ናቸው ፡፡

ሽሪምፕ እና አናናስ ሰላጣ

ለእዚህ ሰላጣ ፣ በዛጎሎች ውስጥ ትልቅ ሽሪምፕ ለመግዛት ይሞክሩ - እነሱ የበለፀገ ጣዕም እና ጭማቂ አላቸው ፡፡ ትንሽ እና የተላጠ ፣ እነሱ የበለጠ ደረቅ እና ጣዕም የላቸውም።

ግብዓቶች

• 500 ግ ሽሪምፕ;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ አናናስ;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• ግማሽ ሎሚ ጭማቂ;
• ብዙ የሰላጣ ቅጠሎች ወይም የሰላጣ ድብልቅ ጥቅል;
• ለመልበስ ከስብ ነፃ የሆነ እርሾ ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የተቀቀለ ውሃ እና ሽሪምፕን በውስጡ ያስቀምጡ ፡፡ ከአንድ ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ያብስሉ ፣ ከዚያ በአንድ ኮልደር ውስጥ ይጣሉት ፣ ቀዝቅዘው ከዛጎሎቹ ላይ ይላጩ ፡፡
2. ሽሪምፕውን በሎሚ ጭማቂ ያፍሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡
3. በዚህ ጊዜ ሽሮፕን ከአናናስ አፍስሱ እና ትላልቅ ቁርጥራጮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ አዲስ ፍራፍሬዎችን መውሰድ ይችላሉ ፣ ከዚያ ሰላጣው የበለጠ አመጋገባዊ ይሆናል ፡፡
4. ትላልቅ የሰላጣ ቅጠሎችን ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ምረጥ ፡፡ ትናንሾቹን ሳይነካ ይተዉ ፡፡
5. በእነዚህ ላይ ሽሪምፕ እና አናናስ ይጨምሩ ፡፡
6. ከላይ ባለው አይብ ላይ ሻካራ ድፍድፍ ላይ ይቅሉት ወይም አይብ ፍሌላዎችን ለማዘጋጀት የአትክልት ቆዳን ይጠቀሙ ፡፡
7. በጨው እና በርበሬ ፣ በቅመማ ቅመም ወይም በዮሮት እርሾ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ሞቅ ያለ ሰላጣ "ፉንቾዛ ከአትክልቶች ጋር"

በቀዝቃዛው ወቅት ይህ ሞቃታማ ፣ አርኪ ሆኖም ቀለል ያለ ምግብ የእርስዎ ተወዳጅ ይሆናል። ለአኩሪ አተር እና ለሰሊጥ ዘሮች ምስጋና ይግባው ፣ የእስያ ባህሪ አለው ፡፡

ግብዓቶች

• 200 ግራም ደረቅ ፈንገስ;
• 1 ቀይ ደወል በርበሬ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 መካከለኛ ካሮት;
• 1-2 ትኩስ ዱባዎች (በዛኩኪኒ ሊተኩ ይችላሉ);
• 2 tbsp. ኤል አኩሪ አተር;
• ጨው ፣ ሰሊጥ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት ለመቅመስ;
• ጥቂት አረንጓዴ ላባ ላባዎች;
• 1 ስ.ፍ. አትክልቶችን ለማቅለጥ የአትክልት ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. በጥቅሉ ላይ እንደተጠቀሰው ፈንገሶችን ቀቅለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል ፡፡
2. በርበሬውን ወደ ኪበሎች ፣ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ እና ካሮትን እና ዱባውን በኮሪያ ፍርግርግ ላይ ይከርጩ ወይም በቀጭኑ ይከርክሙ ፡፡
3. ጥልቀት ባለው መጥበሻ ውስጥ ዘይት ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ አትክልቶችን ያፍሱ ፡፡ እነሱ በትንሹ ተሰባስበው ለስላሳ መሆን የለባቸውም።
4. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ፈንሾችን ፣ አትክልቶችን ፣ አኩሪ አተርን እና ቅመሞችን ያጣምሩ ፡፡
5. አረንጓዴውን ሽንኩርት በምስላዊ ሁኔታ ወደ ላባዎች በመቁረጥ መክሰስ ላይ ይረጩ ፡፡

የቄሳር ሰላጣ"

የጥንታዊው “ቄሳር” ዝነኛው ስሪት በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ እና የፓሲስ ቼዝ ይ containsል። ግን የሰላጣው የአመጋገብ ስሪት እነዚህን ከባድ ንጥረ ነገሮች ይጎድላቸዋል። ጣዕሙን አያበላሸውም ፣ ነገር ግን ሳህኑን “ዜስት” ይሰጠዋል ፡፡

ግብዓቶች

• 200 ግራም የዶሮ ዝንጅብል;
• አንድ ትልቅ የሰላጣ ቅጠል ወይም ትንሽ የበረዶ ግግር ጭንቅላት;
• 100 ግራም የቼሪ ቲማቲም;
• 100 ግራም ትኩስ ዱባዎች;
• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 ቁርጥራጭ ሙሉ የእህል ዳቦ;
• 100 ግራም የተፈጥሮ እርጎ;
• 2 tbsp. ኤል የሎሚ ጭማቂ;
• P tsp. ሰናፍጭ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

1. የዶሮውን ቅጠል ቀቅለው ወይም ያብስሉት ፡፡ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡
2. ቂጣውን ወደ ኪዩስ መፍጨት እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ለ 5-10 ደቂቃዎች ማድረቅ ፡፡
3. ቲማቲሞችን በግማሽ ፣ ዱባዎችን በግማሽ ቀለበቶች ፣ እንቁላሎችን በኩብ ይከፋፍሏቸው ፡፡
4. ሰላቱን ሰብስቡ-ሰላዱን በአንድ ሰፊ ምግብ ታችኛው ክፍል ላይ በእጆችዎ ይቅደዱ ፣ ዶሮዎችን ፣ ቲማቲሞችን ፣ ዱባዎችን ፣ እንቁላልን በእኩል ይጨምሩ ፡፡
5. ለመልበስ እርጎ ፣ ሰናፍጭ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው በማዋሃድ በቄሳር ድብልቅ ላይ አፍስሱ ፡፡
6. ከላይ በብስኩቶች ያጌጡ ፡፡

ሰላጣ ከስጋ እና ከቲማቲም ጋር

የዚህ ምግብ ያልተለመደ ጣዕም ምስጢር በአኩሪ አተር ውስጥ የስጋ ቅድመ ማጥመድ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት በበዓሉ ጠረጴዛ እና በቀዝቃዛው ሰላጣ ላይ ዋናው ሞቃት ምግብ ሊሆን ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 200 ግራም የከብት እርባታ;
• 200 ግራም ቲማቲም;
• ½ ሽንኩርት;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• አንድ የፓስሌል ስብስብ;
• 3 tbsp. ኤል አኩሪ አተር;
• ግማሽ ሎሚ ጭማቂ;
• ጨው, ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• 1 ስ.ፍ. ለመጥበስ የአትክልት ዘይት።

አዘገጃጀት:

1. ከብቱን በእህሉ ላይ ቆርጠው በአኩሪ አተር ፣ በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት እና በሽንኩርት ለ 30 ደቂቃዎች ያጠጡት ፡፡
2. በዚህ ጊዜ ቲማቲሞችን በመቁረጥ ይቁረጡ እና ፓስሌን ይቁረጡ ፡፡
3. ጥልቀት ባለው ጥልቀት ውስጥ ዘይት ይሞቁ እና ስጋውን ለ 10 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ያብስሉት ፡፡ እንዳይቃጠል በየጊዜው መነቃቃት አለበት ፡፡ ከዚያ እሳቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ ፣ ጥቂት ውሃ ይጨምሩ ፣ ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡
4. ስጋው ሲበስል እና ትንሽ ሲቀዘቅዝ ከቲማቲም እና ከፔሲሌ ፣ ከጨው ፣ በርበሬ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉት ፡፡

ከቲማቲም እና ከወይራ ጋር ሰላጣ

ይህ ምግብ በጠረጴዛዎ ላይ እውነተኛ የሜዲትራኒያን እንግዳ ነው። እንዲህ ያለው ሰላጣ ቢያንስ በየቀኑ ሊሠራ ይችላል - አሰልቺ አይሆንም ፡፡ እና በጣም በቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል።

ግብዓቶች

• 200 ግ ሊም ካም;
• 150 ግ የፍራፍሬ አይብ ወይም ፈታ;
• 1 የወይራ ፍሬዎችን ማጠጣት ይችላል
• 150 ግራም የቼሪ ቲማቲም;
• 1 tbsp. ኤል የበለሳን ኮምጣጤ;
• P tsp. የደረቁ የተረጋገጡ ዕፅዋት ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ካም እና አይብ በኩብ ፣ በወይራ እና በቲማቲም ውስጥ ይቁረጡ - በግማሽ ፡፡
2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ የበለሳን ኮምጣጤ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ። አይብ ጨዋማ ስለሆነ በቂ ጨው አያስፈልግዎትም ፡፡

ጣፋጭ ምግብ መመገብ እና በአመጋገብ ላይ እንኳን እንግዶችን መቀበል ይችላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ሰላጣዎች በተገቢው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በትክክል ይጣጣማሉ ፣ የተሟላ የፕሮቲን ምንጭ ይሆናሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ተጨማሪ ካሎሪዎች አያገኙም ፡፡