ትኩስ የጎመን ሰላጣዎች-ካሮት ፣ ዱባ ፣ በቆሎ ፣ ፖም ፣ ሆምጣጤ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ቋሊማ ያላቸው ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ትኩስ የጎመን ሰላጣዎች-19 ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በፋይበር እና በአልሚ ምግቦች የበለፀገ ትኩስ ካላ በጣም ጤናማ ነው ፡፡ ሆኖም ጥቂት ሰዎች ልክ እንደዚያ አትክልት መመገብ ይፈልጋሉ ፡፡ ስለዚህ ለምን ጣፋጭ ሰላጣ አታዘጋጁም?

ይዘት

• 1 የfፍ ምስጢሮች

  1.1 ቪዲዮ-የጎመን ሰላጣዎችን የማብሰል መርሆዎች

• ለአዳዲስ ጎመን ሰላጣዎች የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

  • 2.1 ከክራንቤሪ ጋር

    2.1.1 ቪዲዮ-ከክራንቤሪ ጋር የምግብ አሰራር

  • 2.2 ከካሮት ጋር

    2.2.1 ቪዲዮ-ከካሮት ጋር የምግብ አሰራር

  • 2.3 በኮሪያ ውስጥ ከደወል በርበሬ እና ካሮት ጋር

  • 2.4 ከ beets ጋር

    2.4.1 ቪዲዮ-የቢት ሰላጣ

  • 2.5 ከፖም ጋር

    2.5.1 ቪዲዮ-የፖም ምግብ አዘገጃጀት

  • 2.6 በራዲሽ
  • 2.7 ከእንቁላል እፅዋት ጋር
  • 2.8 በተመረጡ ዱባዎች
  • 2.9 ከአይብ ጋር
  • 2.10 ከ እንጉዳዮች ጋር
  • 2.11 ከ croutons ጋር
  • 2.12 ከአይብ እና ከ mayonnaise ጋር
  • 2.13 ከዎል ኖቶች ጋር

  • 2.14 ከእሳታማ ጋር

    2.14.1 ቪዲዮ: - ቋሊማ ሰላጣ

  • 2.15 በቆሎ እና በክራብ ዱላዎች
  • 2.16 ከዶሮ እና ከእንቁላል ፓንኬክ ጋር

  • 2.17 በተቀነባበረ አይብ እና የበሬ ሥጋ

    2.17.1 ቪዲዮ-የምግብ አሰራር ከስጋ ጋር

  • 2.18 በታሸገ ቱና
  • 2.19 ከስኩዊድ ጋር

Fፍ ሚስጥሮች

የጎመን ሰላጣውን ጣፋጭ ለማድረግ ፣ ወቅታዊ የቤት እመቤቶች ይመክራሉ-

• እነሱ የበለጠ ጭማቂ እና ብስባሽ ስለሆኑ የጎመን ወጣቶችን ይጠቀሙ ፡፡
• ለማብሰያ የላይኛው ቅጠሎችን አይጠቀሙ-መወገድ እና መጣል አለባቸው;
• ከተበጠበጠ በኋላ ጎመንው ጭማቂውን እንዲጀምር አትክልቱን በእጆችዎ በጥቂቱ ያፍጩት ፡፡

ቪዲዮ-የጎመን ሰላጣዎችን የማብሰል መርሆዎች

ትኩስ ጎመን ላላቸው ሰላጣዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለአዳዲስ ጎመን ሰላጣዎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመክሰስ ፣ ለሙሉ እራት እና ለበዓሉ ጠረጴዛ እንኳን አንድ አማራጭ እንዲመርጡ ያስችልዎታል ፡፡

ከክራንቤሪ ጋር

በጣም “ቫይታሚን” ከሚባሉ የቤሪ ፍሬዎች እና ጤናማ አትክልት ጋር በተመጣጣኝ ሁኔታ የሚያጣምር አንድ ሰላጣ ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300-400 ግ;
• ክራንቤሪ - 50-100 ግ;
• ኮምጣጤ - 1.5 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት ፣ የትኩስ አታክልት ዓይነት ፣ ስኳር ፣ ጨው ለመምጠጥ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የተከተፈ ጎመንን ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   የተከተፈ ጎመን ከእጽዋት ጋር ይቀላቅሉ

2. በ 80 ሚሊ ሜትር ሙቅ በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ኮምጣጤ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡

   

   ኮምጣጤን እና ስኳርን በውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ሰላጣውን መልበስ ይጨምሩ

3. ከተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ጋር ልብሱን ይቀላቅሉ ፡፡

4. የአትክልት ዘይት ፣ ስኳር ፣ ጨው ፣ ክራንቤሪ ይጨምሩ ፡፡ 20 ደቂቃዎችን አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡

   

   በክራንቤሪ ፣ በአትክልት ዘይት ፣ በስኳር ፣ በጨው ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉ

ቪዲዮ-ከክራንቤሪ ጋር የምግብ አሰራር

ከካሮት ጋር

ልክ በሶቪዬት ካንቴንስ ውስጥ ጭማቂ ፣ ጥርት ያለ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሰላጣ ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300 ግ;
• ካሮት - 3 ፍራፍሬዎች;
• ስኳር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ;
• ኮምጣጤ - የጨው ማንኪያ;
• ጨው - መቆንጠጥ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ጎመንውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ጎመንን በጨው ይቀላቅሉ

2. በአትክልቱ ውስጥ በሸካራ እርሾ የተሰራውን ካሮት ይጨምሩ ፡፡

   

   ጎመንን ከተቀባ ካሮት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ኮምጣጤ

3. ስኳር ጨምር እና በደንብ ድብልቅ ፡፡
4. ከ15-20 ደቂቃዎች በኋላ አትክልቶቹ ጭማቂ ሲጀምሩ እና ስኳሩ ሲቀልጥ ሆምጣጤውን ይቀላቅሉ ፡፡

5. ሰላጣው ለግማሽ ሰዓት እንዲቆም ያድርጉ ፡፡

   

   ሰላጣውን ለግማሽ ሰዓት አጥብቀው ይጠይቁ ፣ ከዚያ ያገልግሉ

ቪዲዮ-ከካሮት ጋር የምግብ አሰራር

በደወል በርበሬ እና ካሮት በኮሪያኛ

ትኩስ ሰላጣ በቅመም የምስራቃዊ ማስታወሻዎች። የሚያስፈልግ

• ጎመን - 400 ግ;
• የኮሪያ ካሮት - 200 ግ;
• የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፍራፍሬ;
• የአትክልት ዘይት - አንድ ማንኪያ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ጨው ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ደወሉን በርበሬ በጠባብ ማሰሪያ ውስጥ ይከርሉት እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. ካሮት እና የተከተፉ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

   

   አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ከኮሪያ ካሮት ጋር አንድ ላይ ወደ አትክልቶች ይጨምሩ

3. ሰላቱን በአትክልት ዘይት ያጣጥሉት ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ከ beets ጋር

በፋይበር እና በቪታሚኖች የበለፀገ ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች አንጀትን በቀስታ ለማፅዳት የሚጠቀሙበት ሰላጣ ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 400 ግ;
• ካሮት - 3 ቁርጥራጮች;
• beets - 1 ፍራፍሬ;
• የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ ማንኪያ;
• ቀይ ቃሪያ - ግማሽ ፖድ.

አዘገጃጀት:

1. ጎመንን ይከርክሙ እና በደንብ ከተቆረጡ ካሮቶች እና ቢጤዎች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ካሮትን እና ቤርያዎችን ከግራጫ ጋር መፍጨት እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. በርበሬውን በሙቀጫ ውስጥ ይደቅቁት ፣ በጅምላ ይጨምሩ ፡፡

   

   የቺሊውን በርበሬ ይደቅቁ እና አትክልቶችን ይቀላቅሉ

3. ከሎሚ ጭማቂ እና ከአለባበስ ሰላጣ ጋር ዘይት ይቀላቅሉ።

   

   ቅቤን ከሎሚ ጭማቂ ጋር ያዋህዱ እና ወደ ሰላጣ ያፈሱ

ቪዲዮ-ሰላጣ ከ beets ጋር

ከፖም ጋር

ለረጅም ጊዜ ሙሉ ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርግ ጤናማ ሰላጣ። የሚያስፈልግ

• ጎመን - 200 ግ;
• ፖም እና ካሮት - እያንዳንዱ 1 ፍሬ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ;
• ለመልበስ የአትክልት ዘይት;
• ትኩስ ዕፅዋት ፣ ጨው ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ጎመንውን ይቁረጡ ፡፡ ካሮት እና ፖም ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፡፡

   

   ጎመንውን ይቁረጡ ፣ ካሮት እና ፖም ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ እፅዋቱን ይከርክሙ

2. ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ያካሂዱ ፡፡

   

   በጠቅላላው ብዛት በፕሬስ የተጨመቀውን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ

3. ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ ፣ ጨው እና ዘይት ይጨምሩ ፡፡

ቪዲዮ-የፖም ምግብ አዘገጃጀት

በራዲሽ

ለዓሳ ፣ ለስጋ እና ለዶሮ ምግቦች እንደ ምግብ ጥሩ ጥሩ ብርሃን ፣ አዲስ ሰላጣ ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300 ግ;
• ራዲሽ - 200 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
• ትኩስ ዕፅዋት ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ራዲሱን ወደ ጠባብ እንጨቶች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ራዲሱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. በችግር የተሰሩ እንቁላል ይጨምሩ።

   

   በችግር የተሰሩ እንቁላል ይጨምሩ

3. አተርን አክል እና ሳህኑን ከእርጎ ጋር ቀላቅለው ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

   

   ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ

ከእንቁላል እፅዋት ጋር

እንግዲያውስ እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ በመሞከር እንግዶች ምን እንደሚይዙ ወዲያውኑ አይረዱም ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300 ግ;
• ኤግፕላንት - 1 ፍራፍሬ;
• ቡልጋሪያ ፔፐር ፣ ካሮት - 1 እያንዳንዳቸው;
• walnuts - 70 ግ;
• ለመጥበስ የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ፐርስሌ እና ዲዊች ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የእንቁላል እፅዋቱን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉ ፡፡

   

   የተቆረጡትን የእንቁላል እጽዋት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት

2. የቡልጋሪያውን ፔፐር ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ካሮቹን በጥራጥሬ ድፍድ ይቁረጡ እና አትክልቶችን ከተቀጠቀጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ካሮቹን በሸካራ ድፍድ ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

3. ወደ ሰላጣው ፣ ጨው እና በርበሬ ውስጥ የእንቁላል እጽዋት ፣ የተጨፈጨ (ያልበሰ) ዋልኖዎችን ይጨምሩ ፡፡

   

   ሁሉንም አትክልቶች ይቀላቅሉ ፣ በትላልቅ ቁርጥራጮች የተከተፉ ፍሬዎችን ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ

በተመረጡ ዱባዎች

ይህ ሰላጣ ከድንች ምግቦች በተጨማሪ ፍጹም ነው ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 200 ግ;
• የተቀቀለ ዱባዎች - 2 ቁርጥራጮች;
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ካሮት - የፍራፍሬው ግማሽ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
• እርሾ ክሬም እና ማዮኔዝ - እያንዳንዳቸው 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ለመቅመስ ፐርስሌ እና ዲዊች ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የተከተፈ ጎመንን በደንብ ከተቆረጡ ካሮቶች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ሻካራ በሆነ ሻካራ ላይ ካሮት ይከርክሙ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. የተቆረጡትን እንቁላሎች ይጨምሩ ፡፡

   

   የተቆረጡትን እንቁላሎች በአትክልቶች ውስጥ ይጨምሩ

3. የተቆረጡትን ዱባዎች ወደ ሰላጣው ያክሉ ፡፡

   

   የተቆረጡ ዱባዎችን ያስተዋውቁ

4. የተከተፉ አረንጓዴዎችን እና በፕሬስ የተሰራ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

   

   በፕሬስ ተደምስሰው የተከተፉ ዕፅዋትን እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ

5. ማዮኔዜ እና እርሾ ክሬም ፣ የወቅቱ ሰላጣ ይቀላቅሉ። በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

ከፌስሌ አይብ ጋር

ይህ ሰላጣ እንደ ገለልተኛ የምግብ ፍላጎት እና ለዋና ዋና ትምህርቶች ተጨማሪ ነው ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 200 ግ;
• የጨው አይብ - 100 ግራም;
• ደወል በርበሬ ፣ አዲስ ኪያር - እያንዳንዱ 1 ፍሬ;
• የአትክልት ዘይት - 1.5-2 የሾርባ ማንኪያ;
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ስኳር - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• አረንጓዴ የሽንኩርት ፣ የፓሲስ ፣ የሾላ ፍሬ ፣ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ዱባውን እና የደወል በርበሬውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ፣ በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ

2. አይብውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   አይብውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ

3. የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
4. የአትክልት ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ስኳር ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ከ እንጉዳዮች ጋር

ሰላጣው ለቀላል ቀጭን ምሳ ጥሩ ነው ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 400 ግ;
• ሻምፒዮን - 250 ግ;
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• ለመጥበስ የአትክልት ዘይት;
• ከእንስላል አረንጓዴ ፣ ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከጨው ፣ በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይከርሉት እና በዘይት ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅሉት ፡፡

   

   በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በዘይት ይቅቡት

2. እንጉዳዮቹን ከሽንኩርት ጋር በሚቀዘቅዘው ድስት ውስጥ ወደ ሳህኖች ይቁረጡ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ይቅሙ ፡፡

   

   እንጉዳዮቹን ወደ ሳህኖች ይቁረጡ እና ከሽንኩርት ጋር ለ 10 ደቂቃዎች አንድ ላይ ይጨምሩ

3. የተከተፈ ጎመን ከተቆረጠ ዱላ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   የተከተፈ ዱባ ከተቆረጠ ጎመን እና ከተጠበሰ ጋር ይቀላቅሉ

4. አንድ አትክልት ከተጠበሰ ጥብስ ጋር ያጣምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ከ croutons ጋር

እንግዶቹ በድንገት ከተወሰዱ በፍጥነት እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• አጃ ክሩቶኖች - 100 ግራም;
• ትኩስ ዕፅዋት ፣ ማዮኔዝ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ሽንኩርትውን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይከርሉት እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. በቆሎ እና ክራንቶኖችን ይጨምሩ ፡፡

   

   ሰላቱን ክሩቶኖችን ፣ በቆሎዎችን ፣ ማዮኔዜን ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ

3. ከ mayonnaise ጋር ቅመም ያድርጉ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ከአይብ እና ከ mayonnaise ጋር

ከልብ ክሬም ጋር ለስላሳ ሰላጣ። የሚያስፈልግ

• ጎመን - 350 ግ;
• ካሮት - 150 ግ;
• የጉዳ አይብ - 50 ግ;
• mayonnaise - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

1. ጎመንውን ይቁረጡ ፡፡

2. ካሮት እና አይብ በሸካራ ጎድጓዳ ሳህን ይቁረጡ ፡፡

   

   አይብውን በጥራጥሬ መፍጨት ፣ ከካሮት ጋር እንዲሁ ያድርጉ

3. ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ ፣ ማዮኔዜ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   ንጥረ ነገሮችን ከጎመን ፣ ከ mayonnaise ጋር ያጣምሩ

ከዎልነስ ጋር

የጥንታዊው አይብ እና ዋልኖዎች ጥምረት በዚህ ሰላጣ ውስጥ በተቆራረጠ ጎመን ትኩስ ጣዕም ይነሳል ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 200 ግ;
• ትኩስ ኪያር - 2 ፍራፍሬዎች;
• ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ቁራጭ;
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
• walnuts - 50-70 ግ;
• የአትክልት ዘይት - 2-3 የሾርባ ማንኪያ;
• የሎሚ ጭማቂ - 1-2 የሾርባ ማንኪያ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ዱባዎችን እና ቃሪያዎችን ወደ ጠባብ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡ የተከተፈ ጎመን ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡

   

   በርበሬዎችን እና ዱባዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. አይብውን በሸካራ ማሰሪያ ያካሂዱ ፣ ፍሬዎቹን ይደቅቁ ፣ ግን በዱቄት ውስጥ አይደሉም ፣ በጠቅላላው ብዛት ላይ ይጨምሩ ፡፡

   

   የተከተፈ አይብ ከተፈጩ ፍሬዎች ከአትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ

3. ከሎሚ ጭማቂ ጋር ዘይት ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሰላጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ቋሊማ

ለማዘጋጀት ከ 10-15 ደቂቃዎች በላይ የማይወስድ የበዓላ ሰላጣ። የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300 ግ;
• አጨስ ቋሊማ - 150 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• የታሸገ አተር - 3-4 የሾርባ ማንኪያ;
• mayonnaise - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት:

1. ቋሊማውን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ቋሊማውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ያጣምሩ

2. እንቁላሎችን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ በጠቅላላው ብዛት ላይ ይጨምሩ ፡፡

   

   የተከተፉ እንቁላሎችን ይጨምሩ

3. አተርን ፣ ማዮኔዜን ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   አተር እና ማዮኔዝ ፣ ጨው ይጨምሩ

ቪዲዮ: - ቋሊማ ሰላጣ

በቆሎ እና በክራብ ዱላዎች

እንደ ዋናው ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ከሚውለው ሩዝ ይልቅ ቀለል ያለ የክራብ ሰላጣ ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 150 ግ;
• የክራብ ዱላዎች - 250 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
• የታሸገ በቆሎ - ቆርቆሮ;
• ለመቅመስ እርሾ ፣ ዱላ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የክራብ ሸምበቆዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ያጣምሩ ፡፡

   

   የክራብ እንጨቶችን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. የተቆረጡትን እንቁላሎች እና በቆሎ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡

   

   በቆሎ እና የተከተፉ እንቁላሎችን ይጨምሩ

3. ዲዊትን ቆርጠው ወደ ሰላጣው ያክሉት ፡፡

   

   የተከተፈ ዲዊትን ይቀላቅሉ

4. ምግቡን በቅመማ ቅመም ፣ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡ ከ10-15 ደቂቃዎችን አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡

   

   ሳህኑን በቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ

ከዶሮ እና ከእንቁላል ፓንኬክ ጋር

ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ልብ ያለው እና ገንቢ ሰላጣ። የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300-400 ግ;
• የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 300 ግ;
• ጥሬ እንቁላል - 1 ቁራጭ;
• mayonnaise - 2-3 የሾርባ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት - አንድ ማንኪያ;
• ጨው እና ትኩስ ዕፅዋትን ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. እንቁላሉን በቁንጥጫ ጨው ይምቱት እና በአትክልት ዘይት በተቀባው የሙቅ መጥበሻ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ፓንኬኩን ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

   

   እንቁላሉን በጨው ይምቱ ፣ ለቅርንጫፉ ውስጥ ያፍሱ እና ለ 1-2 ደቂቃ ያብስሉት

2. ዶሮውን ወደ ቃጫዎች ይሰብሩ ወይም ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ያጣምሩ ፡፡

   

   ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቃጫዎች ይከፋፈሉ እና ከተቆረጠ ጎመን እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ያጣምሩ

3. የቀዘቀዘውን የእንቁላል ፓንኬክን ወደ ማሰሪያዎች ይቁረጡ እና ወደ የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፡፡

   

   የእንቁላል ፓንኬክን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣው ይጨምሩ

4. ሳህኑን በ mayonnaise ፣ በጨው ይቅቡት ፡፡

ከቀለጠ አይብ እና ከብቶች ጋር

በተለይ ሰው ጎመን ይወዳል የሚል እምነት ለሌላቸው ‹ጨካኝ› ሰላጣ ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300 ግ;
• የተቀቀለ የበሬ ሥጋ - 200 ግ;
• ካሮት - 1 ፍራፍሬ;
• የተሰራ አይብ - 100 ግራም;
• ለመብላት mayonnaise ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ካሮት በሸካራ ድፍድ ይቅቡት እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ያጣምሩ ፡፡

   

   የተከተፈ ካሮት ከተቆረጠ ጎመን ጋር ያጣምሩ

2. የበሬ ሥጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጠቅላላው ብዛት ላይ ይጨምሩ ፡፡

   

   የበሬ ሥጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከአትክልቶች ጋር ያጣምሩ

3. አይብውን ከግራጫ ጋር ፈጭተው ወደ ሰላጣው ያክሉት ፡፡

   

   የተከተፈ አይብ አክል

4. ሳህኑን ከ mayonnaise ጋር ቀላቅሉ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ቪዲዮ-ከስጋ ጋር የምግብ አሰራር

በታሸገ ቱና

የዚህ መክሰስ ያልተለመዱ ጣዕመዎች gourmets እንኳን ያስደንቃቸዋል ፡፡ የሚያስፈልግ

• ጎመን - 300-400 ግ;
• ትኩስ ኪያር - 2 ፍራፍሬዎች;
• እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• የታሸገ ቱና - 200 ግ;
• የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• የወይን ኮምጣጤ - አንድ ማንኪያ;
• ሰናፍጭ - አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
• ትኩስ ዱላ እና ሽንኩርት ፣ ጨው ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. እንቁላሎቹን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   የተቆረጡ እንቁላሎች ፣ ከተሰነጠቀ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ

2. ቱናውን በፎርፍ ያፍጩት ፡፡

   

   ከቱካን ጋር ማሽ ቱና

3. ዱባውን ወደ ቡና ቤቶች ይቁረጡ ፡፡

   

   ዱባውን በቡናዎች ይቁረጡ

4. ሁሉንም አካላት ያጣምሩ ፣ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ።

   

   ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ የተከተፉ ዕፅዋትን ይጨምሩ

5. ዘይት በሆምጣጤ እና በሰናፍጭ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ለጠቅላላው ስብስብ መልበስ ይጨምሩ ፡፡

   

   ኮምጣጤን ፣ ዘይትና ሰናፍቅን ያዋህዱ እና ወደ ሰላጣ ያክሉ

ከስኩዊድ ጋር

ስኩዊዶች ከአትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፣ እና ከጎመን ኩባንያው ውስጥ ጥሩ ሆነው “ይሰማሉ” ፡፡ የሚያስፈልግ

• የተቀቀለ ስኩዊድ ሬሳዎች - 4 ቁርጥራጮች;
• ጎመን - 250 ግ;
• የታሸገ በቆሎ - 150 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ካሮት ፣ አዲስ ኪያር - እያንዳንዱ 1 ፍሬ;
• ለመቅመስ mayonnaise ፣ parsley ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ስኩዊድን ወደ ጠባብ ማሰሪያዎች ይከርክሙ እና ከተቆረጠ ጎመን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ስኩዊድን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከተሰቀለው ጎመን ጋር ያጣምሩ

2. ካሮትን እና ዱባውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ካሮቹን በቡናዎች ይቁረጡ ፣ እንዲሁም ዱባውን ይቁረጡ

3. እንቁላሎቹን ወደ ኪዩቦች ይፍጩ ፡፡

   

   እንቁላልን ወደ ኪዩቦች መፍጨት

4. Parsley ን በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

   

   Parsley ን በጥሩ ይቁረጡ

5. የተዘጋጁ ምግቦችን ይቀላቅሉ ፣ በቆሎ ፣ ማዮኔዝ ፣ በርበሬ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡

ዓመቱን በሙሉ ከሚገኝ ርካሽ አትክልት ምን ያህል የመጀመሪያ እና ጣፋጭ ሰላጣዎች መሥራት እንደሚቻል ይገርማል ፡፡ እና የምግብ አሰራሮችን በጥብቅ መከተል አስፈላጊ አይደለም-ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን እና ቅመሞችን በመጨመር በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ አስደሳች ምግብ ማግኘት ይችላሉ።