ቀይ Currant ባዶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የቀይ ከረንት መከር የት እንደሚቀመጥ-ለክረምቱ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ምንም እንኳን በክረምት ውስጥ የፀሐይ እጥረት ቢኖርም ሰውነት ቀይ የከርሰ ምድር ባዶዎችን በመጠቀም በጥሩ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ ሊቆይ ይችላል። አንዳንድ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

አድጂካን ዝጋ

ከፍተኛ መጠን ያለው በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት የዝግጅቱን ጣዕም በጭራሽ አያበላሹም ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ የተፈጥሮ መከላከያዎች አድጂካ በክረምት ውስጥ በትክክል መቆየቱን ያረጋግጣሉ ፡፡

አካላት

• 0.5 ኪሎ ግራም ቀይ ካሮት;
• 7 መካከለኛ ነጭ ሽንኩርት
• 5 ቁርጥራጮች. በርበሬ;
• 5 ቁርጥራጮች. ደወል በርበሬ;
• 250 ግ ስኳር;
• 2.5 ስ.ፍ. ጨው.

ቤሪዎቹን እንለያቸዋለን ፣ ነጭ ሽንኩርትውን እናጸዳለን እና ዘሩን ከፔፐር እናወጣለን ፡፡

ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ የተዘጋጁትን ምርቶች በብሌንደር ውስጥ ይዘው ይምጡ ወይም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፉ።

በስኳር ፣ በጨው ውስጥ ያፈስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የተቀቀለ marmalade

ቀይ ከረንት ማርማላዴን ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከዚህም በላይ ብዙ pectin ይ containsል ፡፡ ማርማሌድን በሙቅ ውስጥ በማፍሰስ ፣ በማጠራቀሚያዎች ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ ወይም በማብሰያው መጨረሻ ላይ ያልተመረቀውን ምርት በብራና በተሸፈኑ ሻጋታዎች ውስጥ እና በዘይት ዘይት ይቀቡ ፡፡

ግብዓቶች

• 600 ግራም ቀይ ሽርሽር;
• 350 ግራም ስኳር;
• 150 ሚሊ ሊትል ውሃ.

ኩርባዎቹን ይታጠቡ ፣ ይላጩ እና በፎጣ ላይ ትንሽ ያድርቁ ፡፡ ውሃ ይሙሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ በብሌንደር ውስጥ ሞቅ እና ንጹህ ያድርጉ ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡

የተገኘውን ብዛት በጥሩ ማጣሪያ ውስጥ እናጥፋለን እና በበርካታ ንብርብሮች በተጣጠፈ ፋሻ ውስጥ እናጣራለን ፡፡ ስኳር ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ አዘውትረን በማነሳሳት በትንሽ እሳት ላይ አድርገን ለቀልድ እናመጣለን ፡፡ ይህ ስኳሩ እንዳይቃጠል ይከላከላል ፡፡ ጥቅጥቅ እስኪሆን ድረስ ጅምላውን ቀቅለው ለ 15 ደቂቃዎች 4 ጊዜ ቀቅለው በእረፍት ጊዜ ያርቁ ፡፡

የታክማሊ ስስትን ያዘጋጁ

የዚህ ተወዳጅ "የስጋ" ስስ ጥንታዊ ስሪት ፕለም ያካትታል ፡፡ ነገር ግን ቀይ የከርሰ-ጥጥማሊ ከመጀመሪያው አናሳ አይደለም ፡፡ በስጋ ፣ በአሳ ፣ በዶሮ እርባታ ፣ በፓስታ እና ድንች ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 0.5 ኪሎ ግራም ቀይ ካሮት;
• 2 ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት;
• 25 ግ ትኩስ ሲሊንሮ;
• 50 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• ለመቅመስ ጨው እና ቀይ በርበሬ ፡፡

እኛ እናልፋለን ፣ ታጥበን እና ቤሪዎቹ ዙሪያውን እንዲፈስሱ እናድርግ ፡፡ ወደ ጥልቅ ስም የተቀቡ ምግቦች እንሸጋገራለን ፡፡ ውሃ ይሙሉ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ አረፋውን ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያብሱ ፡፡ ድብልቁን በጥሩ ማጣሪያ ውስጥ ይፍጩ

ሲሊንቶውን መፍጨት ፣ ነጭ ሽንኩርትውን መጨፍለቅ እና ከጨው እና ከመሬት ፔፐር ጋር መቀላቀል ፡፡ ሁሉንም አካላት ያጣምሩ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

ምርቱን ወደ ማሰሮዎች ውስጥ እናፈስሳለን ፣ ይዝጉ ፣ ይለውጡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ እንጠቀጥለታለን ፡፡

ከረንት እና የቼሪ መጨናነቅ ይዝጉ

ከቼሪስቶች ጋር በመተባበር ጣፋጭ እና ወፍራም የሆነ ምርት ይወጣል ፡፡ ለቅመማ ቅመም ፣ መሬት ቀረፋ ወይም ኮከብ አኒስ ይጨምሩ።

አካላት

• 600 ግ ቼሪ;
• 100 ግራም ኪሪየኖች;
• 400 ግራም ስኳር.

በትንሽ እሳት ላይ ለብሰን ለቀልድ እናመጣለን ፡፡ አረፋውን አስወግደን አልፎ አልፎ በማነሳሳት እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ እናበስባለን ፡፡ የተጠናቀቀውን መጨናነቅ በተጣራ ማሰሮዎች ውስጥ ያፈሱ እና ይንከባለሉ ፡፡

ዞቻቺኒ እና ከረንት ጃም ያድርጉ

ያልተለመደ የአትክልት እና የቤሪ ፍሬዎች የተጠናቀቁ ጣፋጭ ምግቦችን ለስላሳ ጣዕም ይሰጣቸዋል። በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ ገለልተኛ ዛኩኪኒ የአሲድነቱን እና የደማቅ ቀለማቱን ሳያጣ የከረንት ጣዕም ይቀበላል ፡፡

ግብዓቶች

• 0.5 ኪ.ግ ዚኩኪኒ;
• 200 ግ ቀይ currant;
• 0.5 ግ ስኳር.

ዛኩኪኒን ያጠቡ ፣ ይላጡት እና በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ ፡፡ ኩሬዎቹን ከእፅዋት ጋር በአንድ ኮልደር ውስጥ በአንድ ውሃ ውስጥ ይንከሩት ፣ ከዚያ ግንዶቹን ይቁረጡ ፡፡

ንፁህ ዛኩኪኒ እና ቤሪ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በብሌንደር ውስጥ ፡፡ ወደ ድስት ይለውጡ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያፈላልጉ ፡፡ እስኪጨምር ድረስ ስኳር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ እናስወግደዋለን ፣ ቀዝቀዝነው ፣ በመቀጠል 2 ተጨማሪ ጊዜዎችን በማፍላት እና በማቀዝቀዝ ሂደቱን ይድገሙት ፡፡ በዑደቶች መካከል መቋረጥ - 12 ሰዓታት።

ከዚያ በኋላ ድብልቁን በወንፊት ውስጥ እናጸዳለን ፣ እንደገና ቀቅለን ወደ ተበከሉ ማሰሮዎች እንጠቀጥለታለን ፡፡