የካፒታል ሰላጣ-የታወቀ የምግብ አሰራር ፣ ደረጃ በደረጃ ፣ ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

አስደሳች የአዲስ ዓመት ባህል-ስቶሊቺኒ ሰላጣ ማዘጋጀት

ባህላዊውን የአዲስ ዓመት ምግቦችን እንዲዘረዝሩ ከጠየቁ ታዲያ በስሞቹ መካከል የስቶሊቺኒ ሰላትን መስማት ይችላሉ ፡፡ ይህ የምግብ ፍላጎት ያለው ምግብ በተመጣጣኝ ፣ ግን ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ በሚወዱ ብዙ የክረምት ምናሌ ውስጥ በጥብቅ ተሠርቷል ፡፡ ቀላል ንጥረነገሮች ቢኖሩም ፣ የሰላቱ ጣዕም እጅግ በጣም ብዙ አድናቂዎችን አሸን hasል እናም ለአስርተ ዓመታት ማድረጉን አላቆመም ፡፡

ለስቶሊቺኒ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ አሰራር

ከልጅነቴ ጀምሮ የኦሊቪቭ ሰላድን እንደወደድኩ አስቀድሜ ተናግሬያለሁ ፡፡ ከጊዜ በኋላ ግን ምግብ ማብሰሉን አቆምኩ ፡፡ ብዙ ዘመናዊ አምራቾች ስለ ምርቶቻቸው ጥራት ግድ አይሰጣቸውም ስለሆነም ብዙ ወይም ከዚያ ያነሰ ተመጣጣኝ ቋሊማዎችን መመገብ ፈጽሞ የማይቻል ነው። እኔ የምወደውን ምግብ መተው አልፈልግም ነበር ፣ እና እራሴን እና የተወዳጆቼን ለማስደሰት በቀጣዩ የበዓል ቀን ፣ ቋሊማውን በተቀቀለ ዶሮ ለመተካት ወሰንኩ ፡፡ ምግቡ እምብዛም ጣፋጭ አልሆነም ፣ እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ላይ አንድ ሰላጣ ከስጋ ጋር እያዘጋጀሁ ነበር ፡፡ እና ከሁለት ዓመታት በፊት ብቻ የዚህ ምግብ ሀሳብ አዲስ እንዳልሆነ ተረድቻለሁ ፣ ግን ስሙ ስቶሊቺኒ ሰላጣ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 250 ግ ድንች;
• 200 ግራም ካሮት;
• 250 ግ የዶሮ ዝንጅብል;
• 3 እንቁላል;
• 200 ግራም ትኩስ ዱባዎች;
• 200-250 ግራም የተቀቀለ ዱባዎች;
• 200 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 150 ግ ማዮኔዝ;
• 150 ግ እርሾ ክሬም;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት 3-5 ቅርንጫፎች;
• ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ድንች ፣ ካሮት ፣ የዶሮ ዝሆኖች እና እንቁላል ቀቅለው ቀዝቅዘው ፡፡ የዚህ የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገር ዝርዝር የተጠናቀቁ ምርቶችን ብዛት ያሳያል።

   

   ሰላጣን በፍጥነት ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ያዘጋጁ

2. አትክልቶችን ፣ እንቁላሎችን ይላጡ - ከዛጎሎች ፡፡
3. ፈሳሹን ለመስታወት የታሸጉትን አተር በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
4. ዱላውን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

5. አትክልቶችን ፣ እንቁላልን እና ስጋን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ለስላቱ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በግምት ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ትናንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው

6. ንጥረ ነገሮችን ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ ፣ አተር ይጨምሩ ፡፡

7. ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

   

   በሰላቱ ውስጥ የጨው እና የበርበሬ መጠን እንደ ጣዕምዎ ይወሰናል።

8. በተመሳሳይ መያዣ ውስጥ እርሾ ክሬም እና ማዮኔዝ ይጨምሩ ፡፡ ከተፈለገ ማዮኔዝ ወይም እርሾ ክሬም ብቻ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሰላጣው ደረቅ ከሆነ የአለባበሱ መጠን መጨመር አለበት ፡፡

   

   የሰላጣ መልበስ መጠን እና ስብጥር በጣዕም የሚስተካከል ነው

9. ሰላቱን በደንብ ያሽከረክሩት ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ወደ ገንፎ እንዳይቀይሩ ይህንን በጥንቃቄ ያድርጉት ፡፡

   

   ከተቀላቀሉ በኋላ የምግብ ኩቦች ሙሉ እና ሥርዓታማ ሆነው መቆየት አለባቸው ፡፡

10. ሳህኑ ላይ ዕፅዋትን ይጨምሩ ፣ እንደገና ያነሳሱ ፡፡ ዲዊትን በፓስሌል ወይም በቺቭስ መተካት ይቻላል ፡፡

    

    ወደ ሰላጣው ማንኛውንም ትኩስ ዕፅዋት ማከል ይችላሉ

11. ምግብን ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ ወይም በሳባ ሳህን ላይ ያቅርቡ ፡፡

    

    ምግቡ በተለመደው የሰላጣ ሳህን ውስጥ ወይም በክፍሎች ውስጥ ይቀርባል

ቪዲዮ-የጥንታዊውን የስቶሊኒ ሰላጣ ማዘጋጀት

የስቶሊቺኒ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው። ግን እርግጠኛ ነኝ እያንዳንዱ እመቤት ይህንን አስደናቂ ምግብ ለማብሰል የራሷ ሚስጥሮች አሏት ፡፡ ጽሑፉን በርዕሱ ላይ አስደሳች በሆኑ ልዩነቶች ለማሟላት ከፈለጉ አስተያየቶችዎን ከዚህ በታች መተውዎን ያረጋግጡ ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ጥሩ ፍላጎት!