የግራፍ ሰላጣ ከዶሮ እና ከፕሪም ጋር አንድ ደረጃ በደረጃ አሰራር ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

"ቆጠራ" ሰላጣ-ከዋናው ማቅረቢያ ጋር ቀለል ያለ ምግብ

አስተናጋጆቹ ለበዓሉ ጠረጴዛ ከሚያገለግሏቸው ሰላጣዎች መካከል የ “ግራፍ” ሰላጣ ምናልባትም ልዩ ቦታን ይይዛል ፡፡ ምንም እንኳን ለእሱ ምርቶች ስብስብ በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ ቢሆንም (እንደዚህ አይነት ክቡር ስም ከየት እንደመጣ እንኳን ግልፅ አይደለም) ፣ ሳህኑ በጣም ጣፋጭ ፣ ብሩህ እና የመጀመሪያ ሆኖ ይወጣል ፡፡

ሰላጣ "ቆጠራ" እንዴት እንደሚሰራ

የሰላቱ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች የዶሮ ሥጋ ፣ ፕሪም እና ቀይ ቢት ናቸው ፡፡ እነሱ ቀለሙን እና የጣዕም ዋና ማስታወሻዎችን ያዘጋጁት እነሱ ናቸው ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 3 መካከለኛ beets;
• 2 ካሮት;
• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 600 ግራም የዶሮ ዝንጅ ወይም ጭኖች;
• 100 ግራም ፕሪምስ
• ጨው ፣ ማዮኔዝ ፣ ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ ፡፡

የ “ግራፍ” ሰላጣ በተለምዶ ኬኮች በጠፍጣፋ ሲሊንደራዊ ቅርፅ የተሰበሰበ ሲሆን ምርቶቹን በየተራ በመደርደር በ mayonnaise ይቀባቸዋል ፡፡ የበለጠ ኦሪጅናል መንገድን እንድትሞክሩ ሀሳብ አቀርባለሁ-“ግራፍ” ሰላጣ በጥቅልል መልክ እናደርጋለን ፡፡ እሱ ትንሽ የተወሳሰበ ነው ፣ ግን ሳህኑ በመልክ አስደሳች ሆኖ ተገኘ ፣ እና በእኔ አስተያየት ፣ እንዲህ ዓይነቱ ውሳኔ ለተሻለ ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የ “ግራፍ” ሰላጣ ጥንታዊው ቅርፅ ከበርካታ ንብርብሮች የተሠራ ኬክ ይመስላል

1. በመጀመሪያ ሁሉንም ምግቦች ያዘጋጁ ፡፡ ቤሮቹን እስኪነድድ ድረስ ካሮትን ቀቅለው ይላጩ እና መካከለኛ ሴሎችን ያፍጩ ፡፡ ከእንቁላል ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ ፣ ከተፈለገ ነጮችን እና እርጎችን በተናጠል መፍጨት ይችላሉ ፡፡ ዶሮውን ቀቅለው ሥጋውን ወደ ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡ ፕሪሞቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያጠጡ ፣ ከዚያ ደረቅ እና እንዲሁም ይቁረጡ ፡፡

   

   ምግብን አስቀድመው ያዘጋጁ-ካሮት ፣ ዶሮ ፣ ፕሪም ፣ አይብ ፣ ቢት እና እንቁላል

2. ሁሉም ምርቶች ሲዘጋጁ ሰላጣውን መሰብሰብ ይጀምሩ ፡፡ ጠረጴዛው ላይ የሚጣበቅ ወረቀት ወይም ጥቅጥቅ ያለ ሻንጣ ያሰራጩ ፡፡ ከመጀመሪያው ንብርብር ጋር ቤይቶችን በአራት ማዕዘን ቅርፅ እኩል ያሰራጩ ፡፡ ትንሽ ከ mayonnaise እና ከጨው ጋር ቀባው ፡፡

   

   በመጀመሪያው ንብርብር ውስጥ beets ን ያድርጉ

3. ከዚያ በኋላ ማዮኔዜ እና ጨው በመጨመር በእያንዳንዱ ጊዜ በንብርብሮች ውስጥ ይንጠ:ቸው-ካሮት ፣ እንቁላል (ወይም ነጮች ብቻ ፣ እና በመጨረሻው ሽፋን ውስጥ ያሉትን አስኳሎች ይጨምሩ ወይም የተጠናቀቀውን ሰላጣ ከነሱ ጋር ያጌጡ) ፣ የተጠበሰ አይብ ፣ ከፕሪም ጋር የተቀላቀለ ዶሮ ፡፡

   

   የተቀሩትን ምርቶች በንብርብሮች ውስጥ ያሰራጩ ፣ በ mayonnaise ይቀቧቸዋል

4. ጥቅልሉን በቀስታ ይንከባለል ፣ የከረጢቱን ወይም የፎሎቹን ጠርዞች ያጠቃልሉት እና ሰላጣውን ለማጥለቅ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ይህን ምግብ ለብዙ ሰዓታት ማቆየት ይመከራል ፣ ሌሊቱን ሙሉ ሊተዉት ይችላሉ።

   

   ሰላጣውን በቅጠሉ ላይ በቀስታ ወደ ጥቅል ያንከባልሉት

5. ሰላቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡት ፣ ፊልሙን ከእሱ ያውጡት ፡፡ ምግብ ላይ ይለጥፉ ፣ በ mayonnaise ያጌጡ ፣ በተቆረጡ ፍራፍሬዎች እና በ yol ይረጩ ፡፡

   

   ቅasyትዎ እንደሚነግርዎት ዝግጁውን የግራፍ ሰላጣ ያጌጡ

6. ጥቅልሉን ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠው ያገለግሉት ፡፡

   

   በጥቅሉ መልክ “ግራፍ” ሰላጣ ወደ ቁርጥራጭ ተቆራርጧል

ቪዲዮ-ለግራፍ ሰላጣ አማራጭ የምግብ አሰራር

እንደሚመለከቱት ፣ ለ “ቆጠራ” ሰላጣ ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው ፣ ከፈለጉ ደግሞ ምናባዊው እንደሚልዎት “መምታት” ይችላሉ። ግን በማንኛውም ሁኔታ እንግዶች ለጣዕም እና ለዋናው መልክ ግድየለሾች ሆነው አይቆዩም ፡፡ በምግቡ ተደሰት!