ከቁርስ ጋር ለቁርስ ምን ምግብ ማብሰል-ክላሲክ የተከተፉ እንቁላሎችን ሊተካ የሚችል ፈጣን እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

እንቁላል ለቁርስ-ምርጥ 5 ጣፋጭ እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እንቁላል ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ገንቢ ምርት ነው ፣ በተጨማሪም ፣ ከእነሱ ውስጥ ብዙ ምግቦች በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፡፡ እነዚህ ሁሉ በጎነቶች የተፈጥሮ ስጦታን በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የቁርስ አማራጮች አንዱ ያደርጉታል ፡፡ የእንቁላል ምግቦች በቀላል ኦሜሌ እና በተጣደቁ እንቁላሎች ብቻ የተገደቡ አይደሉም ፡፡ ምርቱን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በማጣመር እና የምግብ ማብሰያውን መንገድ በመለወጥ በማብሰያው ጥበብ ውስጥ ጥሩ ውጤቶችን ማግኘት እና በየቀኑ ጠዋት ከሚወዷቸው ሰዎች የሚመጡ የአድናቆት ቃላትን ማዳመጥ ይችላሉ ፡፡

ይዘት

• 1 ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

  • 1.1 የተቀቀለ እንቁላል

    1.1.1 ቪዲዮ-በ 1 ደቂቃ ውስጥ የታሸገ እንቁላል

  • 1.2 በአቮካዶ የተጋገረ የ ድርጭቶች እንቁላል

    1.2.1 ቪዲዮ-አቮካዶ በምድጃ ውስጥ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር

  • 1.3 የኦሜሌት ኬክ በሙቅ ውስጥ ከቲማቲም እና ከእንስላል ጋር

    1.3.1 ቪዲዮ-ኦሜሌ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በአንድ ኩባያ ውስጥ

  • ከሳልሞን እና ከሪኮታ ጋር 1.4 የእንቁላል ኮኮቴ

    1.4.1 ቪዲዮ የኮኮቴ እንቁላል በ 10 ደቂቃ ውስጥ

  • 1.5 ቀላል የተከተፉ እንቁላሎች በዳቦ ውስጥ

    1.5.1 ቪዲዮ-በእንጀራ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎች

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለጣፋጭ የእንቁላል ቁርስ አማራጮች ብዛት መካከል እኛ በእኛ አስተያየት በጣም አስደሳች ከሆኑት መካከል 5 ን መርጠናል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምግቦችን ማብሰል ብዙ ጊዜ አይጠይቅም ፣ ይህም ጠዋት በጣም ዋጋ ያለው ነው ፡፡

Poached እንቁላል

ለስላሳ አስኳል ለመደሰት እድል የሚሰጥዎ ባህላዊ የፈረንሳይ ምግብ ፣ ወጥነት ያለው ክሬም እና የሚያስታውሰውን ፕሮቲን የሚያስታውስ ነው ፡፡

ይህ የምግብ አሰራር ለእኔ አምላክ ነበር ፡፡ ከዚህ በፊት የእንቁላሉን ይዘቶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በቀስታ ለማፍሰስ በመሞከር በዱካዬ ብቅ ብቅ ብየ ነበር ፡፡ ግን በጥንቃቄ እንኳን ፣ የአልበም ሽፋን አንዳንድ ጊዜ የተቀደደ ፣ እና ይዘቱ ወደ ውሃው ፈሰሰ ፡፡ የምግብ ፊልሙ መጠቀሙ ለችግሩ ጥሩ መፍትሄ ነበር ፡፡ ከዚህም በላይ የማብሰያው ሂደት በጣም ፈጣን ነው ፣ ምክንያቱም እያንዳንዱን እንቁላል በተናጠል መከታተል አያስፈልግዎትም ፡፡ በፊልሙ ውስጥ ያሉት ሁሉም ባዶ ቦታዎች በአንድ ጊዜ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጠመቃሉ ፡፡ ሻንጣዎቹ ሥርዓታማ እና በጣም የምግብ ፍላጎት ያላቸው ናቸው ፡፡

ግብዓቶች

• እንቁላል;
• የወይራ ዘይት.

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ከምግብ ፊልሙ 20 ሴ.ሜ ያህል ጎኖች ያሉት አንድ ካሬ ይቁረጡ ፡፡

2. የምግብ ፊልሙን በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ እና ከወይራ ዘይት ጋር ይቦርሹ።

   

   በተሻሻለ የሱፍ አበባ ዘይት ላይ የወይራ ዘይት ሊተካ ይችላል

3. ጠርዞቹን በማንሳት ባዶውን ወደ ትንሽ ሳህን ያስተላልፉ ፣ ከዚያ እንቁላሉን ያፈሱ ፡፡

   

   እንቁላል ከማብሰያው በፊትም ሆነ በኋላ ጨው ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

4. የኪስ ቦርሳ ለመሥራት የፕላስቲክ ጠርዞቹን በጥብቅ ያስሩ ፡፡

5. ለቁርስ አስፈላጊውን የእንቁላል ብዛት በማዘጋጀት ሁሉንም እርምጃዎች ይድገሙ ፡፡

   

   የፊልም ጠርዞች በጥንቃቄ የታሸጉ መሆን አለባቸው ፣ አለበለዚያ በማብሰያው ጊዜ እንቁላሉ ወደ ውሃው ውስጥ ይፈስሳል ፡፡

6. ቁርጥራጮቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

7. የተንቆጠቆጡትን እንቁላሎች ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ፣ የምግብ ፊልሙን ያስወግዱ እና በሳህኑ ላይ ያኑሩ ፡፡

   

   የፕሮቲን ቅርፊቱን እንዳያበላሹ ፊልሙን ከእንቁላል በጥንቃቄ ይለዩ

8. የተጣራውን እንቁላል በ croutons ፣ ትኩስ አትክልቶች ወይም ገንፎዎች ያቅርቡ ፡፡

   

   የተጣራ እንቁላል - ቁርስ ፣ ከዚያ በፊት ግዴለሽ ሆኖ ለመቆየት የማይቻል ነው

ቪዲዮ-በ 1 ደቂቃ ውስጥ የተጣራ እንቁላል

በአቮካዶ ውስጥ የተጋገሩ ድርጭቶች እንቁላል

ጠዋት ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለመደሰት ለሚወዱ ሁሉ ቀን ጥሩ ጅምር ፡፡

ግብዓቶች

• 1 አቮካዶ;
• 4 ድርጭቶች እንቁላል;
• 10 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 5 ግራም ቅቤ;
• ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡፡

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ ፡፡

   

   ለዚህ ምግብ ማንኛውም ዓይነት ጠንካራ አይብ ተስማሚ ነው ፡፡

2. አቮካዶን በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ ፡፡

   

   ከእንቁላል ጋር ለመጋገር በትንሽ አፋጣኝ ትላልቅ አቮካዶዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል

3. የመግቢያዎቹ መጠነ ሰፊ እንዲሆኑ አንዳንድ ጥራጊዎችን ለማስወገድ ማንኪያ ይጠቀሙ ፡፡

   

   የተወሰደው የአቮካዶ pልፕ ለትንሽ ቶስት እንደ መስፋፋት ሊያገለግል ይችላል

4. የተጠበሰውን አይብ ወደ አቮካዶ ሳህኖች ውስጥ ያስገቡ ፡፡

   

   አይብ ውስጡን ሳይሆን በላዩ ላይ በመጋገር ሂደት ውስጥ ካስገቡ ምግቡ በሚስብ የወርቅ ቅርፊት ተሸፍኗል

5. በእያንዳንዱ ቁራጭ ውስጥ 2 ድርጭቶች እንቁላል ያፈስሱ ፡፡

   

   የዶሮ እንቁላሎች ጥቅም ላይ ከዋሉ በእያንዳንዱ ግማሽ የአቮካዶ ውስጥ 1 ቁራጭ ብቻ ነው የሚወጣው

6. ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

   

   ሳህኑ ከጨው እና በርበሬ በተጨማሪ ከሌሎች ተወዳጅ ቅመሞች እና ቅመሞች ጋር ወደ ጣዕምዎ ሊሟላ ይችላል ፡፡

7. አቮካዶን እና እንቁላልን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በቅቤ ይቀቡ ፡፡ እቃውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

   

   ሻጋታውን ለመቅባት ማንኛውም የአትክልት ዘይት በጣም ጥሩ ነው።

8. ጎድጓዳ ሳህኖች ምግብን ያስተላልፉ ፡፡

   

   በአሳማ ሥጋ ወይም በቀላል ጨው በቀይ ዓሳዎች በተጌጠ በጥቁር ወይም ሙሉ የስንዴ ዳቦ ያቅርቡ

ቪዲዮ-አቮካዶ በምድጃው ውስጥ ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር

ከቲማቲም እና ከእንስላል ጋር በአንድ ኩባያ ውስጥ ኦሜሌት ኬክ

በብዙዎቻችን ሕይወት ውስጥ የማይተካ ረዳት ማይክሮዌቭ ነው ፡፡ ስለዚህ ለፈጣን ቁርስ የሚሆኑ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእንግዶች በተለይም ለዚህ የዘመናዊ ቴክኖሎጂ ተዓምር ተፈጥረዋል ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ ትኩስ አትክልቶች እና ዕፅዋቶች ያሉት ጣፋጭ ኦሜሌ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 1 እንቁላል;
• 1-2 tbsp. ኤል ወተት;
• 2 tbsp. ኤል የተከተፈ ጠንካራ አይብ;
• 1 ቁርጥራጭ ነጭ እንጀራ
• 1/2 ቲማቲም;
• 1-2 የሾላ ዱባዎች;
• 1 ስ.ፍ. ቅቤ;
• አንድ የከርሰ ምድር ጥቁር በርበሬ;
• በቢላ ጫፍ ላይ ጨው።

የማብሰያ ደረጃዎች

• ቅቤን በኩሬ ፣ ማይክሮዌቭ እና ለ 10 ሰከንዶች ያህል በሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

  

  የዘይቱ የማቅለጥ ጊዜ ከ 15 ሰከንድ መብለጥ የለበትም

• ዱቄቱን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ ፣ ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ ፡፡

  

  ዲዊትን በፓስሌል ወይም በቺቭስ መተካት ይቻላል

• በቀለጠው ቅቤ ውስጥ አንድ እንቁላል ይምቱ ፣ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፣ ንጥረ ነገሮቹን ከሹካ ጋር በደንብ ይምቱ ፡፡

• ወተት በአንድ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ዕፅዋትን እና ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፡፡

  

  በዚህ ደረጃ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን ቋሊማዎችን ወይንም የበሰለ ስጋን ወደ ኦሜሌ ማከል ይችላሉ ፡፡

• የተጠበሰ አይብ ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፡፡

  

  አይብ እና ወተት የኦሜሌን ጣዕም የበለጠ ጣፋጭ ያደርጉታል

• ያለ ነጭ ቅርፊት አንድ ቁርጥራጭ ያለ ቅርፊት በትንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና ወደ ኦሜሌ ሌሎች ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይላኩ ፡፡

  

  ነጭ እንጀራ ኦሜሌን እንደ አምባሻ ያደርገዋል

• በ 800W ማይክሮዌቭ ኃይል ለ 3-3.5 ደቂቃዎች ምግብውን ያብስሉት ፡፡

• እጆችዎን ላለማቃጠል በጥንቃቄ ፣ ኩባያውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ሳህኑን በቀስታ ይለውጡት ፡፡ መልካም ምግብ!

  

  ከቂጣ ጋር ወደ ታች ኦሜሌ ከትንሽ ኬክ ጋር ይመሳሰላል

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የኦሜሌን ዝግጅት ደጋግሜ ከሞከርኩ በኋላ ልብዎ የሚፈልገውን ሁሉ በእሱ ላይ ማከል ይችላሉ የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሻለሁ ፡፡ ባል የተቀቀለውን ዶሮ ወይም ቋሊማ እንደ መሙያ ይመርጣል ፣ የበኩር ልጅዋ አይብ ድብልቅን ትመርጣለች ፣ እና እኔ አረንጓዴ አተር ወይም የታሸገ ደወል በርበሬ እወዳለሁ ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ ሁሉም በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው።

ቪዲዮ-ኦሜሌት በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በአንድ ኩባያ ውስጥ

እንቁላል ኮኮቴ ከሳልሞን እና ከሪኮታ ጋር

ይህ ጥንታዊ የፈረንሳይ ምግብ ለቁርስ ወይም ለፍቅር ሻማ መብራት እራት ምርጥ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 2 እንቁላል;
• 125 ግራም ቀለል ያለ የጨው ሳልሞን;
• 50 ግ ሪኮታ;
• ዲዊል;
• መሬት ጥቁር በርበሬ;
• ጨው.

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ምድጃውን 180 ዲግሪ ያብሩ.
2. በእሳቱ ላይ አንድ ኩሬ ወይም የውሃ ማሰሮ ያድርጉ።

3. ዓሳውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ጥልቅ ሰሃን ያስተላልፉ ፡፡

   

   ሳልሞን በሌላ በማንኛውም ቀይ ዓሳ ቢተካ ምግብው ጣዕሙ ያነሰ ጣዕም ያለው ይሆናል ፡፡

4. በሳልሞን ላይ የተከተፈ ዱላ ይጨምሩ ፡፡

   

   ትኩስ ፣ የቀዘቀዘ ወይም የደረቀ ዲዊትን መጠቀም ይችላሉ

5. ሪኮታውን ከዓሳ እና ከዕፅዋት ጋር በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   ለሪኮታ ተስማሚ አማራጭ የጎጆ ቤት አይብ ወይም ቶፉ ነው ፡፡

6. ድብልቁን በ 2 ቅቤ ቅቤዎች ይክሉት ፡፡

   

   የዓሳ እና አይብ ብዛት ወደ ሻጋታዎቹ በጥብቅ መያያዝ የለበትም ፡፡

7. ቢጫው ቅርፊት እንዳይሰበር ጥንቃቄ በማድረግ ማንኪያ በመጠቀም የዓሳውን አይብ ስብስብ ውስጥ ቀዳዳዎችን በመፍጠር እንቁላሎቹን ወደነሱ ይምቷቸው ፡፡ ሳህኑን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡

   

   በአንድ ምግብ ውስጥ የጨው እና የበርበሬ መጠን እንደ ጣዕምዎ ይወሰናል ፡፡

8. ሻጋታዎችን ጥልቀት ባለው መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ውሃው የኮኮቴ ሰሪዎችን ቁመት በግማሽ ያህል እንዲደርስ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፡፡

   

   ጥልቀት ያለው መጋገሪያ ትሪ ወይም ከፍ ያለ ጎኖች ያሉት ምግብ ለማብሰል ተስማሚ ነው

9. እንቁላሎቹን ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ያብሱ ፡፡

   

   የኮኮቱን እንቁላል ከአዳዲስ አትክልቶች እና ከተጠበሰ ጥብስ ጋር ያቅርቡ

ቪዲዮ-የኮኮቴ እንቁላል በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ

በዳቦ ውስጥ ቀላል የተከተፉ እንቁላሎች

ከቀላል ምርቶች ስብስብ ጋር ጥቂት ቀለል ያሉ ማጭበርበሮች ተራ የተሰነጠቁ እንቁላሎችን በደስታ መብላት ወደሚፈልጉት የመጀመሪያ ቁርስ ይለውጣሉ ፡፡ ይህ ምግብ በነጭ ፣ በጥቁር ወይንም በብራና ዳቦ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• 2 እንቁላል;
• 2 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• ለመጥበሻ ቅቤ;
• ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ።

የማብሰያ ደረጃዎች

1. ቂጣውን ወደ 1.5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው እኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

   

   ቂጣውን እራስዎ መቁረጥ ወይም ከሱቁ ውስጥ ዝግጁ የሆነ ሳንድዊች ምርት መጠቀም ይችላሉ

2. በቀጭን ግድግዳ መስታወት ወይም የቅርጽ ቀለበት በመጠቀም በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አንድ ክብ ቀዳዳ ይከርክሙ ፡፡

   

   ሳህኑን የበለጠ ኦሪጅናል ለማድረግ ፣ ኩኪዎችን በመጠቀም ኩርባዎችን መቁረጥ ይችላሉ

3. አንድ የሻይ ማንኪያ ቀድመው ያሞቁ እና በውስጡ አንድ የቅቤ ቅቤ ይቀልጡ ፡፡

   

   ዳቦ በወይራ ወይንም በፀሓይ ዘይት ውስጥ ሊጠበስ ይችላል

4. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል የቂጣውን ቁርጥራጮች ይቅሉት ፡፡

5. እንቁላሎቹን ወደ ዳቦው ቀዳዳዎች ይንዱ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ ፡፡

   

   እንቁላሉ የዳቦው ወለል ላይ ሳይሰራጭ ቀዳዳው ውስጥ መሆን አለበት

6. ወደ ሳህኑ ያስተላልፉ እና ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

   

   አትክልቶች እና ዕፅዋቶች በእንጀራ ውስጥ ለተሰነጠቁ እንቁላሎች በጣም የተሻሉ ናቸው ፡፡

ቪዲዮ-በእንቁላል ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎች

ቀደም ብለን የምናውቃቸው ብዙ ጣፋጭ የእንቁራሎች ምግቦች ቢኖሩም ፣ የምግብ አሰራር ማስታወሻ ደብተርዎ በዚህ ርዕስ ላይ አስደሳች መረጃዎችን እንደሚይዝ እርግጠኛ ነን ፡፡ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ከአንድ ጠቃሚ ምርት ውስጥ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከእኛ ጋር ማጋራትዎን ያረጋግጡ ፡፡ መልካም ምግብ!