DIY ቸኮሌት ደብዳቤዎች-ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ፎቶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

DIY ቸኮሌት ደብዳቤዎች - ለማንኛውም ስጦታ የመጀመሪያ መፍትሄ

ቸኮሌት ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ብቻ አይደለም ፡፡ ይህ ለእንቅስቃሴ እና ለፈጠራ ሙሉ መስክ ነው። በበዓሉ ዋዜማ ለጓደኞች ምን መስጠት እንዳለብዎ ወይም ጠረጴዛውን በኦሪጅናል መንገድ እንዴት ማስጌጥ በሚለው ጥያቄ የሚሠቃዩ ከሆነ ቸኮሌት ለእርስዎ እውነተኛ ፍለጋ ይሆናል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በገዛ እጆችዎ የቸኮሌት ፊደላትን መሥራት እና ወደ እንኳን ደስ የሚል ጽሑፍ ውስጥ ማጠፍ ይችላሉ ፡፡ እና እነሱን በትክክል እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ ከዚህ ጽሑፍ ይማራሉ ፡፡

ይዘት

• 1 ለምን የቸኮሌት ደብዳቤዎች ያስፈልጉ ይሆናል

• 2 የ DIY ማምረቻ መሰረታዊ መርሆዎች

  • 2.1 የትኛውን ቸኮሌት መምረጥ?
  • 2.2 የቸኮሌት አሞሌን በትክክል እንዴት እንደሚቀልጥ
  • 2.3 የቸኮሌት ዝግጅት
  • 2.4 የቸኮሌት ፍቅርን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

• የቸኮሌት ፊደላትን ለመሥራት 3 ዘዴዎች

  • 3.1 የሲሊኮን ከረሜላ ሻጋታዎች
  • 3.2 ቪዲዮ-የቸኮሌት ፊደሎችን እና ሌሎች ምስሎችን ለመስራት ሲልከን ሻጋታ
  • 3.3 ከኩኪ መቁረጫዎች ጋር ደብዳቤ መሥራት
  • 3.4 የኬክ መርፌን በመጠቀም ኬክ ላይ የቸኮሌት ፊደላትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
• ከቸኮሌት ደብዳቤዎችን እና ቁጥሮችን ለማዘጋጀት 4 የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ለምን የቸኮሌት ደብዳቤዎች ያስፈልጉ ይሆናል

ጣፋጮች - ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ሙፍኖች - የአብዛኞቹ በዓላት የግዴታ ባህሪ ናቸው ፡፡ አስተናጋጆቹ በተቻለ መጠን በሚያምር እና በመጀመሪያ እነሱን ለማስጌጥ ይሞክራሉ ፡፡ አበባዎች ፣ የተለያዩ ቅርጻ ቅርጾች እና ማስቲካዎች ፣ ካንደሬ ፍራፍሬዎች ፣ ክሬሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ … ግን በቅርቡ በቸኮሌት ደብዳቤዎች የተሰሩ የእንኳን ደስ አላችሁ ወይም የፍቅር ጽሑፎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡

ኬክ የቸኮሌት ፊደላትን ለመጠቀም እንደ አማራጭ መሠረት ነው ፡፡ ይህ ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ በትክክለኛው ቅደም ተከተል ወደ ውብ የስጦታ ሳጥን ውስጥ በማጠፍ እንደ ቸኮሌት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እስቲ አስበው-የልደት ቀን ልጅ እንዲህ ዓይነቱን ሳጥን ይከፍታል ፣ እና እሱ የሚወዳቸው የቾኮሌቶች ጽሑፍ አለ!

የቸኮሌት ፊደላት የፍቅርን የፍቅር መግለጫ ለማድረግ ሊያገለግሉ ይችላሉ

በአጠቃላይ ፣ በቸኮሌት የተሠሩ ደብዳቤዎች የሚወዷቸውን በኦርጅናል ስጦታ ለማስደሰት ትልቅ መንገድ ናቸው ፡፡ ብዙ የጣፋጭ ፋብሪካዎች በማምረታቸው ላይ ተሰማርተዋል ፣ ስለሆነም ማንኛውንም ቅርፅ እና መጠን ፊደሎችን ማዘዝ አስቸጋሪ አይሆንም። ግን ምናልባት የቸኮሌት ደብዳቤዎችን እራስዎ ማድረጉ የተሻለ ነው? ማምረት ከግዢው ያነሰ ዋጋ ያስከፍልዎታል ፣ እና በተጨማሪ ፣ ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ጥራት እርግጠኛ ይሆናሉ።

የቸኮሌት ደብዳቤዎችን ለመስራት በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን መጠቀም ይችላሉ:

• የሲሊኮን ቅርጾች;
• የኩኪ መቁረጫዎች;
• የፓስተር መርፌ ወይም ሻንጣ;
• የብራና ወረቀት.

ደብዳቤዎችን የመፍጠር ችግር በተመረጠው ዘዴ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ ትኩረት እና ትክክለኛነት ያስፈልግዎታል ፡፡

የ DIY ማምረቻ መሰረታዊ መርሆዎች

እርስዎ የሚፈልጉት የመጀመሪያው ነገር ጥሩ ጥራት ያለው ቸኮሌት ነው ፡፡ ለእርስዎ ጣዕም ማንኛውም ዓይነት ሊሆን ይችላል - ጥቁር ፣ ወተት ወይም ነጭ ፡፡ በመደብሩ ውስጥ ሁለት የተለያዩ የቾኮሌት ዓይነቶችን መግዛት ፣ ማቅለጥ እና ወደ ሻጋታዎች ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር እነሱ ያለ መሙያ መሆናቸው ነው-ፍሬዎች ፣ ዘቢብ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ጃም ፡፡

ወይም እራስዎ ቸኮሌት ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ከዚህም በላይ ይህ አነስተኛውን የሚገኙ ምርቶችን ይፈልጋል ፡፡

የትኛውን ቸኮሌት መምረጥ?

በፋብሪካ የተሰሩ ቾኮሌቶችን ለመጠቀም የበለጠ ቀላል እና የበለጠ ምቹ እንደሆነ ከወሰኑ ታዲያ የዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች የእያንዳንዱን ልዩነት ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ ደብዳቤዎችን የማድረግ ሂደትም ሆነ የመጨረሻው ውጤት በእነሱ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

1. የቀለጠ የጣፋጭ ቸኮሌት ከፍተኛ ስ viscosity አለው ፣ እና ከጠነከረ በኋላ አሰልቺ ይሆናል።

   

   ከፈወሰ በኋላ የጣፋጭ ቸኮሌት አሰልቺ ይሆናል

2. ነጭ ቸኮሌት በፍጥነት ይቀልጣል (የሚቀልጠው ነጥብ 45 ° ሴ ብቻ ነው) እና በጣም ፈሳሽ ሊሆን ይችላል ፡፡

   

   ነጭ ቸኮሌት ዝቅተኛ የማቅለጫ ነጥብ ያለው ሲሆን በፍጥነት ፈሳሽ ይሆናል

3. ጥቁር ቸኮሌት 55 ° ሴ የሚቀልጥ ነጥብ አለው ፣ ስለሆነም አብሮ ለመስራት በጣም ከባድ ነው።

   

   ጥቁር የመራራ ቸኮሌት በከፍተኛ የማቅለጫ ቦታው ምክንያት አብሮ ለመስራት አስቸጋሪ ነው

4. የቸኮሌት ፍቅረኛ ለመጠቀም ቀላል እና አነስተኛ ዋጋ ያለው ነው ፡፡ እውነት ነው ፣ በካካዎ ቅቤ ዝቅተኛ ይዘት ምክንያት ጣዕሙን ያጣል ፡፡ ግን ለቸኮሌት ደብዳቤ አዲስ ከሆኑ የሚወዱትን ለመለማመድ እና እጆችዎን በእሱ ላይ ለማግኘት የሚፈልጉት ነው ፡፡

የቸኮሌት አሞሌን በትክክል እንዴት እንደሚቀልጥ

ይህ በበርካታ መንገዶች ሊከናወን ይችላል

• ማይክሮዌቭ ውስጥ;
• በውኃ መታጠቢያ ውስጥ;
• በትንሽ የሙቀት መጠን ውስጥ በሙቀት ምድጃ ወይም በድብል ቦይ ውስጥ ፡፡

1. የሙቀት መጠኑ ከፍተኛ እንዳይሆን ማይክሮዌቭን ከግማሽ በላይ ኃይልን ያብሩ ፡፡ የተሰበረውን ቾኮሌት በተመጣጣኝ መያዣ ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች ያኑሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ያስወግዱ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይመለሱ። ቸኮሌት እኩል ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ አስፈላጊዎቹን ጊዜያት ይድገሙ ፡፡ የጣፋጭ ብዛቱ ማቃጠል የለበትም!

   

   አንድ የቸኮሌት አሞሌ ለማቅለጥ ቀላሉ መንገድ ቁርጥራጮቹን ሰብሮ ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ መላክ ነው ፡፡

2. ለቸኮሌት የውሃ መታጠቢያ ለመስጠት ትንሽ ድስት እና ትንሽ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ ፡፡ ሙቅ ውሃ (የፈላ ውሃ ሳይሆን) ወደ ድስሉ ውስጥ አፍስሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ አንድ ቸኮሌት ጎድጓዳ ሳህን አናት ላይ አኑር ፡፡ የኩሬው የታችኛው ክፍል ውሃውን መንካት እንደሌለበት ልብ ይበሉ ፡፡ ሙሉ በሙሉ ወደ ፈሳሽ ስብስብ እስኪቀልጥ ድረስ ቸኮሌቱን ይቀላቅሉ ፡፡ በድስቱ ውስጥ ያለው ውሃ እንደማይፈላ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡

   

   ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ለማቅለጥ ፣ ያለማቋረጥ ማንቀሳቀስ እና ውሃው እንደማይፈላ ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል

3. ምድጃውን ለመጠቀም ከፈለጉ በተመረጠው ቸኮሌት የመቅለጥ ነጥብ ላይ በመመርኮዝ ቢበዛ እስከ 55 ° ሴ ያብሩት (ከዚህ በላይ ስለእዚህ ጽፈናል) ፡፡ ከላይኛው የሽቦ መደርደሪያ ላይ አንድ የቸኮሌት ቁርጥራጭ ጎድጓዳ ሳህን እና በታችኛው የሽቦ መደርደሪያ ላይ አንድ የውሃ ኩባያ ያስቀምጡ ፡፡ ይህ በሚቀልጥበት ጊዜ ቸኮሌት እንዳይቃጠል ይረዳል ፡፡ በየ 5 ደቂቃው የቸኮሌት ጎድጓዳ ሳህን ያውጡ እና የቀለጠውን ድብልቅ ያነሳሱ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያድርጉ ፡፡

ቸኮሌት ማብሰል

ብዙ ኬኮች ፣ ሙፍጣዎች ፣ መጋገሪያዎች የሚያጌጡ የተለመዱ የቾኮሌት አይነቶች እንዲሁ ደብዳቤዎችን ወይም ሌሎች ምስሎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ በቀጭኑም ሆነ በጅምላ ቅርጾች በጥሩ ሁኔታ ያጠናክራል ፡፡ ለእሷ ያስፈልግዎታል

• 1.5 tbsp ሰሃራ;
• 3 tbsp ወተት;
• 50 ግራም ቅቤ;

• 2 ስ.ፍ. የኮኮዋ ዱቄት.

  

  ቅቤ ፣ ስኳር ፣ ወተት እና የኮኮዋ ዱቄት - ቸኮሌት ለማዘጋጀት ምርቶች

በአሉሚኒየም ድስት ውስጥ ቅቤን በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጡት ፣ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ጊዜ ወተቱን ያፈስሱ ፡፡ ስኳሩ በሚፈርስበት ጊዜ ኮኮዋውን ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያነሳሱ ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው እና ትንሽ ቀዝቅዘው ቸኮሌት ትንሽ እንዲጨምር ፣ ግን አይጠነክርም ፡፡ ከዚያ ወደ ሻጋታዎች ሊፈስ ይችላል።

እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና እስኪፈላ ድረስ በቋሚነት በጠርሙስ ይቀላቅሉ

የቸኮሌት ፍቅርን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

ደብዳቤዎችን እና ቅጦችን በብራና ወረቀት ላይ ማድረግ ከፈለጉ ወይም በቀጥታ በከረጢቱ ላይ የቧንቧን ሻንጣ ወይም መርፌን በመጠቀም በቀጥታ መጻፍ ከፈለጉ ፣ የቸኮሌት አፍቃሪ ትክክለኛ ምርት ነው ፡፡ ለእሷ ያስፈልግዎታል

• 1 ብርጭቆ ወተት;
• 1 ባር ጥቁር ቸኮሌት;
• 10 tbsp ሰሃራ;
• 1 የቫኒላ መቆንጠጫ

የማብሰያው ሂደት ይህን ይመስላል

1. ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይሞቁ ፡፡
2. ቾኮሌትን አይጨቁኑ ፣ ግን ይቅዱት ፡፡ የተከተለውን ጥብስ ከወተት ጋር ወደ ድስት ውስጥ ያፈስሱ እና ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ማሞቂያውን ይቀጥሉ ፡፡
3. ክብደቱ በእኩል መጠን እስኪጨምር ድረስ ያብስሉት ፣ ከዚያ ቀዝቅዝ ያድርጉ ፡፡ የፍቅረኛው ሙቀት ለእርስዎ ምቹ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም በእጁ ውስጥ የተሞላውን የፓስቲ ሻንጣ በእጅዎ መያዝ ያስፈልግዎታል ፡፡

የቸኮሌት ፊደላትን ለመሥራት ዘዴዎች

ቾኮሌቱን ተገንዝበናል ፣ ደብዳቤዎችን ከሱ እንዴት እንደሚሠሩ ለመማር ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ደብዳቤዎችን እና ጽሑፎችን ለማዘጋጀት አንዳንድ አስደሳች መንገዶችን እናቀርብልዎታለን ፡፡

የሲሊኮን ከረሜላ ሻጋታዎች

የሲሊኮን ሻጋታዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በማንኛውም የወጥ ቤት አቅርቦት መደብር ውስጥ ሊገዙዋቸው ይችላሉ ፡፡ ምርጫው በጣም ሰፊ ነው ፣ እና አስፈላጊውን ቅጽ ከፊደል ጋር በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ።

የሲሊኮን ሻጋታ ከደብዳቤዎች ጋር ወደ ጣዕምዎ በቀላሉ ማዛመድ ይችላሉ

የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ነው። የሻጋታውን ህዋሳት በትንሽ ቅቤ ይቀቡ (ይህ የተጠናቀቁትን ፊደሎች በቀላሉ ለማውጣት አስፈላጊ ነው) እና የቀለጠውን የቸኮሌት ብዛት ወይም ፉድ ወደነሱ ያፈስሱ ፡፡ ሻጋታውን ለ 5-10 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ፊደሎቹ ዝግጁ ሲሆኑ ከቅርጹ ላይ ያስወግዷቸው እና በደንብ እንዲጣበቁ በብርድ ወይም በማስቲክ ኬክ ላይ በሚጣበቅ ገጽ ላይ ያኑሯቸው ፡፡

የቀዘቀዘውን የቸኮሌት ፊደላት ከቅርጹ ላይ ያስወግዱ እና ከእነሱ ጋር ኬክን ያጌጡ

ምናልባት አንዳንድ የሲሊኮን ሻጋታዎች 2 ደረጃዎች እንዳሏቸው አስተውለው ይሆናል-በደብዳቤ መልክ መሠረት እና አንድ ደረጃ ፡፡ ይህ ባለ ሁለት ቀለም ምስሎችን እንዲያደርጉ ይረዳዎታል።

ከነጭ እና ጥቁር ቸኮሌት ባለ ሁለት ቀለም ፊደሎችን ማድረግ ይችላሉ

ለምሳሌ ፣ ጥቂት ነጭ ቸኮሌት በእረፍት ቦታው ውስጥ አፍስሱ ፣ እስኪጠነክር ድረስ ይጠብቁ እና ቀሪውን ህዋስ ከላይ በጥቁር ወይንም በወተት ቸኮሌት ይሙሉት ፡፡

ቪዲዮ-የቸኮሌት ፊደላትን እና ሌሎች ምስሎችን ለመስራት ሲልከን ሻጋታ

ከኩኪ መቁረጫዎች ጋር ደብዳቤዎችን መሥራት

ይህ ዘዴ የተወሳሰበ ሊመስል ይችላል ፣ ግን በእሱ እርዳታ ፊደሎቹ ጥርት ያሉ ፣ ቀጭን ናቸው። ያስፈልግዎታል

• ማንኛውም የቸኮሌት አሞሌ;
• ኬኮች ለመጋገር ቅጽ;
• የብራና ወረቀት;
• ሹል ቢላዋ;

• በደብዳቤዎች መልክ የኩኪ መቁረጫዎች ፡፡

  

  የብረት ብስኩት መቁረጫዎች ከቾኮሌት ውስጥ ቀጥተኛ ፊደሎችን ለመቁረጥ ይረዱዎታል

ከኩኪ ቆራጮች ይልቅ ፣ ከወፍራም ካርቶን የተቆረጡ ፊደሎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

1. ኬክ ሻጋታውን በብራና ወረቀት ያስምሩ ፡፡ በቸኮሌት ውስጥ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ቀለጠ ፡፡ በሰፊው ቢላ በጥንቃቄ ለስላሳ ፡፡
2. አሁን ብራናውን በጠርዙ ይያዙ እና በቀስታ ይንቀጠቀጡ ፡፡ ይህ የቸኮሌት ንጣፍ ጠፍጣፋ ይሆናል ፣ የተፈጠሩትን አረፋዎች ሁሉ ያስለቅቃል።

3. ቸኮሌት እስኪጠነክር ድረስ ይጠብቁ ፡፡ በጣቶችዎ ላይ የማይጣበቅ በሚሆንበት ጊዜ ሌላ የብራና ወረቀት በላዩ ላይ ያኑሩ ፡፡ የላይኛው ወረቀት ከታች እንዲቆይ ቅጹን ይገለብጡ ፡፡ ሻጋታውን የሸፈነውን የታችኛውን ወረቀት በጥንቃቄ ይላጡት እና የቸኮሌት አሞሌን ወደነበረበት ይመልሱ ፡፡

   

   ቸኮሌት በቂ ካደረቀ በኋላ ደብዳቤዎችን ማዘጋጀት ይጀምሩ

4. ኩኪዎችን በቸኮሌት ላይ በጥብቅ ያስቀምጡ እና ፊደሎቹን ለመቁረጥ ወደ ታች ይጫኑ ፡፡ የካርቶን ስቴንስልን የሚጠቀሙ ከሆነ በስዕሉ ላይ ያሉትን ስዕሎች በጥንቃቄ ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡

5. የተቆረጡትን ፊደላት በደንብ ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በሌላ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ በኋላ በኬክ ላይ የተቀረጹ ጽሑፎችን መዘርጋት ይችላሉ ፡፡

   

   በኩኪ መቁረጫዎች ወይም በካርቶን ስቴንስሎች አማካኝነት ከቸኮሌት ውስጥ በቀላሉ ደብዳቤዎችን መቁረጥ ይችላሉ

በነገራችን ላይ ሙከራ ማድረግ እና ቅጾቹን እራስዎ ከፕላስቲኒን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህ ቁሳቁስ በቀላሉ ሊለዋወጥ የሚችል እና በቀላሉ የሚፈልጉትን እይታ ሊሰጡ ይችላሉ። ቅጹ የበለጠ ትልቅ ከሆነ በቸኮሌት ለመሙላት የበለጠ ቀላል ነው ፡፡ ቅጹ በፎርፍ መሸፈን ፣ በቀስታ ማለስለስ እና በመቀጠልም በቀለጠ ቸኮሌት መሞላት አለበት ፡፡ በሚጠነክርበት ጊዜ ፊደሎቹን ከስራ መስሪያው ላይ ያስወግዱ እና እንደ መመሪያው ይጠቀሙ ፡፡

የፓስፕሪን መርፌን በመጠቀም በቸኮሌት ላይ የቸኮሌት ፊደላትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ኬኮች ለማስዋብ ቅመማ ቅመሞች ከረጢት መርፌ ወይም ከረጢት ከረጅም ጊዜ በፊት ተጠቅመዋል ፡፡ ቀላል ይመስላል ፣ ግን ጥሩ ፣ ንፁህ ፊደሎችን እንዴት መፍጠር እንደሚቻል ለመማር አንድ ልምምድ ይጠይቃል። በተጨማሪም ፣ ያልቀለቀለ ቸኮሌት መጠቀሙ የተሻለ ነው ፣ ግን ከላይ የፃፍነው አስደሳች ነገር - በላዩ ላይ በጣም የተሻለ ነው ፡፡

አፍቃሪው ትንሽ ሲቀዘቅዝ ወደ እርሾ መርፌ ውስጥ ይጥሉት እና ደብዳቤዎችን መጻፍ ይጀምሩ።

አንድ የቼክ ሻንጣ በቸኮሌት አፍቃሪ ይሙሉ እና በቀስታ ይለጥፉ

በቀጥታ በኬክ ላይ መጻፍ ይችላሉ ፣ ወይም በተለየ ሁኔታ ሊያደርጉት ይችላሉ። በብራና ወረቀት ላይ ትንሽ ቅቤን ይቦርሹ እና ምልክት ያድርጉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ብራናውን ለጥቂት ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፣ በጠፍጣፋው ጠፍጣፋ ላይ በጥብቅ አግድም ያድርጉት ፡፡ መለያዎቹ በሚጠናከሩበት ጊዜ ከሉህ በጥንቃቄ ይለዩዋቸው ፡፡

ደብዳቤዎቹን በብራና ወረቀት ላይ መጻፍ ይችላሉ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጠብቁ እና ወደ ኬክ ያስተላልፉ

የቼኮሌት ፊደላትን ከፓስተር መርፌ ጋር በትክክል ለመሥራት ጥቂት ደንቦችን ይከተሉ ፡፡

1. ለጽሑፎቹ ቀላል ፣ ትልቅ እና ያለ ሽክርክሪቶች ቅርጸ-ቁምፊን መምረጥ የተሻለ ነው። ይህ የሚወዱትን ለመተግበር በጣም ቀላል ያደርግልዎታል ፣ እና ጽሑፉ ለመረዳት የሚረዳ እና ግልጽ ይሆናል።

2. ኬክ ወይም ኬክ ለማስጌጥ ተቃራኒ የሆኑ ብዙዎችን መምረጥ የተሻለ ነው-ከነጭ ቸኮሌት የተሠሩ ፊደሎች በጨለማ መስታወት ላይ ጥሩ ሆነው እና በቀላል ዳራ ላይ በጥቁር የተሠሩ ፊደሎች ፡፡

   

   በቸኮሌት ፊደላት ላይ ለጽሑፍ ፣ ተቃራኒውን ዳራ መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡

3. ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ፊደላት ለማቆየት ይሞክሩ እና ሰረዝን ለማስወገድ ፡፡
4. ፊደላቱ ለስላሳ ቦታዎች መተግበር አለባቸው። ለምሳሌ, ብርጭቆ ወይም ማስቲክ. ከዚህም በላይ እርጥብ መሆን የለበትም ፣ ግን ትንሽ ተጣባቂ ፡፡ ከምዝገባ በኋላ ጣዕሙ ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡

ከቸኮሌት ደብዳቤዎችን እና ቁጥሮችን ለማዘጋጀት የቪዲዮ የምግብ አሰራር

በቤተሰብዎ ውስጥ ጣፋጮችን የበለጠ በሚወዱበት ጊዜ እነሱን የበለጠ ብዝሃነት የበለጠ ይፈልጋሉ ፣ የመጀመሪያ እና ያልተለመዱ ያድርጓቸው ፡፡ የቾኮሌት ፊደላት የታወቁ ጣፋጭ ምግቦችን ፈጠራ እና ሳቢ ለማድረግ ጥሩ መንገድ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁሉንም አንድ ላይ ለማድረግ መማር እና በመጨረሻም የቤተሰብ ንግድ እንኳን መጀመር ይችላሉ! ደብዳቤዎችን ከቸኮሌት እንዴት እንደሚሠሩ አስቀድመው ካወቁ እባክዎ በአስተያየቶች ውስጥ የእርስዎን ተሞክሮ ለአንባቢዎቻችን ያጋሩ ፡፡ መልካም ምግብ!