በቤት ውስጥ የዝንጅብል ዳቦ-የምግብ አዘገጃጀት ፣ ከቀለም ፣ ከፎቶ እና ከቪዲዮ ጋር ጨምሮ

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

DIY ዝንጅብል ዳቦ-በገና በተረት ተረት ቤቱን መሙላት

በክረምቱ የበዓላት ቀናት ቤቶች በአዲስ ስፕሩስ መርፌዎች ፣ ጣሳዎች እና የዝንጅብል ዳቦ መዓዛ ይሞላሉ ፡፡ ይህንን ኬክ የመፍጠር ሂደት በጣም አስደሳች በመሆኑ አዋቂዎች እና ልጆች በእሱ ውስጥ ለመሳተፍ ደስተኞች ናቸው ፡፡ በሠንጠረ onች ላይ በሚያምር ሁኔታ በሚያጌጡ ውብ ምግቦች የተጌጡ ቫዝዎች እንዲሁ በጠረጴዛዎች ላይ በጥንቃቄ ለሚወዷቸው ሰዎች በስጦታ ሻንጣዎች ተጠቅልለዋል ፡፡

ደረጃ በደረጃ የዝንጅብል ቂጣ

ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ በመጨረሻ የዝንጅብል ዳቦ መሥራት ፈልጌ ነበር ፡፡ ግን የዕለት ተዕለት ሥራዎች ይህን ለማድረግ ጊዜ አልተውኝም ፡፡ ባለፈው ዓመት አንድ ተዓምር በመጨረሻ ተከሰተ ፡፡ ቀድሞውኑ በጥቅምት ወር በመስመር ላይ መደብር ውስጥ የታዘዙትን የእረፍት ገጽታ ሻጋታዎችን ተቀብያለሁ እና እኔ እና ሴት ልጄ በትዕግስት የበዓሉን መጠበቅ ጀመርን ፡፡ በገና ዋዜማ ለዝንጅብል ቂጣ የሚሆን የምግብ አሰራር መፈለግ ጀመርኩ እና ለእኔ በጣም አስደሳች መስሎ የታየኝን መረጥኩ ፡፡ እኔም ላጋራችሁ ፡፡

ግብዓቶች

• 375 ግ ዱቄት;
• 115 ግ ቅቤ;
• 155 ግራም ፈሳሽ ማር;
• 65 ግራም ቡናማ ስኳር;
• 1 እንቁላል;
• 1/2 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 1/2 ስ.ፍ. የተፈጨ ቀረፋ;
• 1/2 ስ.ፍ. የከርሰ ምድር ዝንጅብል;
• 1/4 ስ.ፍ. መሬት ጥቁር በርበሬ;
• 1/2 ስ.ፍ. የከርሰ ምድር እንክርዳድ።

አዘገጃጀት:

1. ንጥረ ነገሮችዎን ያዘጋጁ ፡፡ ቅቤን ለማብሰያ ለግማሽ ሰዓት ያህል ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

   

   ዱቄቱን ለማዘጋጀት በቤት ሙቀት ውስጥ ቅቤ ያስፈልግዎታል

2. የተከተፈውን ለስላሳ ቅቤ እና ስኳር በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

   

   የመጀመሪያዎቹን ሊጥ ንጥረ ነገሮችን ለማቀላቀል ቀላል ለማድረግ ቅቤን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ

3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንፉ ፡፡

   

   የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ ድብልቁን ይምቱ

4. በእንቁላል ውስጥ ይምቱ እና ፈሳሽ ማር ያፈሱ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከቀላቃይ ጋር ይምቱ ፡፡

   

   ማር ከቀዘቀዘ ቀድመው ይቀልጡት

5. ቅመሞችን እና ሶዳዎችን ይጨምሩ ፣ ከመቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ።

   

   የቅመማ ቅመሞች መጠን ከእርስዎ ጣዕም ጋር ሊስተካከል ይችላል

6. ሹክሹክታን ሳያቋርጡ ቀስ በቀስ የተጣራ ዱቄት በዱቄቱ ላይ ይጨምሩ ፡፡ በዚህ ደረጃ ላይ ከእንደዚህ አይነት ዱቄቶች ጋር በስፖታ ula ለመስራት የቀለለ ስለሆነ ቀላሚው መቀመጥ አለበት ፡፡

   

   ዱቄቱን የበለጠ ለስላሳ ለማድረግ ዱቄቱን 1-3 ጊዜ ለማጣራት ይመከራል

7. ዱቄቱ እስኪያልቅ ድረስ ዱቄቱን ያብሱ ፡፡

   

   የተጠናቀቀ ሊጥ ከሞላ ጎደል ከማብሰያ ስፓትላላ ጋር ይቀልጣል ፡፡

8. ዱቄቱን ወደ ኳስ ያሽከረክሩት ፣ በምግብ ፊል ፊልም ያዙ እና ለ 1-2 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ በማቀዝቀዝ ፡፡

   

   የዝንጅብል ዳቦ ከመፍጠርዎ በፊት ዱቄቱን በደንብ ያቀዘቅዙ ፡፡

9. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪዎች ቀድመው ያሞቁ ፡፡

   

   የዝንጅብል ቂጣውን ከመጋገርዎ በፊት ምድጃውን ለሩብ ሰዓት ያህል ያሞቁ

10. ዱቄቱን በሁለት ይቁረጡ ፡፡ አንዱን ክፍል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ሌላውን በወረቀት ላይ ያኑሩ ፡፡

    

    ዱቄቱ ከስራው ወለል ጋር እንዳይጣበቅ ለመከላከል አንድ የመጋገሪያ ወረቀት ይጠቀሙ

11. ከሌላ ሉህ ጋር ይሸፍኑ እና ወደ 0.5 ሴ.ሜ ውፍረት ወዳለው ንብርብር ይንከባለሉ ፡፡

    

    ለዝንጅብል ዳቦ ባዶው ውፍረት ከ 5 ሚሜ በላይ መሆን የለበትም

12. የዝንጅብል ዳቦ ባዶዎችን ለመሥራት ሻጋታዎችን ይጠቀሙ ፡፡

    

    የዝንጅብል ቂጣ በማንኛውም ዓይነት ቅርጽ ሊሠራ ይችላል

13. ባዶዎቹን በወረቀት በተሸፈነ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ ፡፡

    

    የዝንጅብል ቂጣ እንዳይቃጠል ለመከላከል የመጋገሪያውን ወረቀት ከወረቀት ጋር ማያያዝ አይርሱ

14. የዝንጅብል ቂጣውን ከ 7 እስከ 12 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ መጋገሪያው እንደ ቡናማ እንደ ሆነ ሕክምናው ከምድጃ ውስጥ ሊወጣ ይችላል ፡፡

    

    የዝንጅብል ዳቦ መጋገር ጊዜ በእርስዎ ጣዕም እና በዱቄት ውፍረት ላይ የተመሠረተ ነው

15. የተጠናቀቀውን የዝንጅብል ቂጣዎችን በአንድ ምግብ ላይ ያድርጉት ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ ወይም በጋለጭ ስዕሎች ያጌጡ ፡፡

    

    የዝንጅብል ቂጣ ማስጌጥ ቅinationትዎ በዱሮ እንዲሮጥ ለማድረግ ትልቅ ምክንያት ነው

አይብስ እንዴት እንደሚሰራ እና የዝንጅብል ቂጣን ማስጌጥ

የዝንጅብል እና ኩኪዎችን ለማስጌጥ በጣም የተለመደው አጠቃቀም በዱቄት ስኳር ላይ የተመሠረተ ወፍራም አዝመራ ነው ፡፡ በቀድሞው መልክ ይህ ምርት በረዶ-ነጭ ሆኖ ይወጣል ፣ ግን የምግብ ማቅለሚያዎችን በመጠቀም በቀላሉ በሚፈለጉት ቀለሞች ሊሳል ይችላል።

ግብዓቶች

• 1 እንቁላል ነጭ;
• 200 ግ በጥሩ የተከተፈ ዱቄት ስኳር;
• 2-5 የሎሚ ጭማቂዎች።

አዘገጃጀት:

1. እንቁላል በሙቀቱ የሙቀት መጠን ውስጥ እንቁላል ነጭውን ይንፉ ፡፡

   

   ለ 30 ሰከንዶች ያህል ፕሮቲኑን በትንሹ ይሹት

2. ድብደባውን በመቀጠል ቀስ በቀስ የተጣራ ስኳር ስኳር ይጨምሩ ፣ ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎችን ይጨምሩ ፡፡

   

   ዱቄቱን በትንሽ ክፍል ውስጥ በፕሮቲን ውስጥ ያፈስሱ

3. የቀዘቀዘው ወደ ነጭ በሚሆንበት ጊዜ የመከርከሚያ ሰሃን ለመመስረት በመቁረጫ ሰሌዳ ወይም ሳህኑ ላይ አንድ ዊስክ ያሂዱ ፡፡ የተጠናቀቀው ምርት ቅርፁን ቢያንስ ለ 10 ሰከንድ ማቆየት አለበት።

   

   የተጠናቀቀው አይን ለ 10 ሰከንዶች ወይም ከዚያ በላይ ቅርፁን መያዝ አለበት

4. ቀዝቃዛውን ወደ ቁርጥራጭ ይከፋፈሉት እና የሚፈለጉትን ቀለሞች በምግብ ቀለሞች ይሳሉ ፡፡

   

   ብርጭቆውን ለማቅለም በሚፈልጉት ቀለሞች ውስጥ የምግብ ቀለሞችን ይጠቀሙ

5. የተጠናቀቀውን አይብ በማብሰያ ሻንጣዎች ውስጥ ከአባሪዎች ጋር ያድርጉ ፡፡ ማያያዣዎች ከሌሉ በቀላሉ የቦርሳዎቹን ጠርዞች ቆርሉ እና በሚፈጠረው ጥቃቅን ቀዳዳዎች በኩል የቀዘቀዘውን ይጭመቁ ፡፡

   

   የግላዝ ሻንጣዎች በጣም በጥንቃቄ መቆረጥ አለባቸው ፣ አለበለዚያ ቀዳዳዎቹ በጣም ትልቅ እና የተጣራ ዘይቤዎች አይሰሩም

6. የዝንጅብል ቂጣዎችን ያጌጡ እና ብርጭቆው ሙሉ በሙሉ እንዲደርቅ ያድርጉ ፡፡

   

   የዝንጅብል ቂጣውን ከጌጣጌጥ ጋር ማስጌጥ ለሁሉም የቤተሰብ አባላት ደስታን ይሰጣል

ቪዲዮ-የዝንጅብል ቂጣዎችን ከአይኪንግ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

እርስዎም ለሚወዷቸው ሰዎች ተረት መስጠት እና ጥሩ መዓዛ ባለው ፣ በሚያምር እና በሚያምር የዝንጅብል ዳቦ ማስደሰት ከፈለጉ ፣ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀትዎን መፃፍዎን ያረጋግጡ ፡፡ አስደሳች በዓል ይሁንልዎ!