በኬፉር ላይ ከተፈጭ ሥጋ ጋር ፍሪቶች-ሰነፍ ቤሊያሺን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ሰነፍ ቤሊያሺ-ለምለም ፓንኬኮችን ከተፈጭ ስጋ ጋር ማዘጋጀት

ሰነፍ ነጮች ፈጣን የምግብ አማራጭ ወይም አስደሳች ምግብ ናቸው። እነሱ በጣም በቀላሉ ይዘጋጃሉ ፣ አንድ አዲስ ምግብ ሰሪ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል። የምግብ አሰራጫው ተመጣጣኝ እና ርካሽ ምርቶችን መጠቀሙ አስፈላጊ ነው።

በኬፉር ላይ ሰነፍ ነጮች-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ለስጋ መሙላት ለፓንኮኮች ጥቅም ላይ የሚውለው በኪፉር ላይ ያለው ዱቄቱ በጣም ገር የሆነ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት shellል ውስጥ የተቀቀለ ሥጋ የቅመማ ቅመም ጭማቂ እና መዓዛ ይይዛል ፡፡ ኬፊር ከመካከለኛ የስብ ይዘት ጋር በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ሰነፍ ነጮች ጣዕም በተፈጠረው ስጋ ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ከፍተኛ የስብ ይዘት የሌለውን የቀዘቀዘ ምርት ለመምረጥ ይሞክሩ

ምርቶች

• 1 እንቁላል;
• 300 ሚሊ kefir;
• 200 ግራም ዱቄት;
• 1/2 ስ.ፍ. ሶዳ;
• 3/4 ስ.ፍ. የዱቄት ጨዎችን;
• 400 ግራም የተቀዳ ሥጋ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨዎችን መሙላት;
• 1/2 ስ.ፍ. ቁንዶ በርበሬ;
• 70 ሚሊ የአትክልት ዘይት.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. እንቁላሉን በፎርፍ ይንቀጠቀጡ ፡፡ ጨው ይጨምሩ.

   

   የእንቁላሉ ደማቅ አስኳል ዱቄቱን ደስ የሚል ቀለም ይሰጠዋል ፡፡

2. ከ kefir ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   እንቁላል እና ኬፉር ከስፖታ ula ጋር ሊደባለቁ ይችላሉ

3. ሶዳ ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ ፡፡

   

   ከ kefir ጋር በማጣመር ፣ ሶዳ በሆምጣጤ ማጥፋት አያስፈልገውም

4. ዱቄት ያፍጩ ፡፡

   

   የማጣሪያ ዱቄት በኦክስጂን ያጠግብዋል እና ዱቄቱን የበለጠ ወፍራም ያደርገዋል ፡፡

5. በእንቁላል-kefir ድብልቅ ላይ ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ ፣ በምግብ አሰራር ዊኪስ ያሽጉ ፡፡

   

   ዱቄት ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ ጉብታዎችን ያረጋግጣል

6. ዱቄቱን በደንብ ያጥሉት እና ለግማሽ ሰዓት በሞቃት ቦታ ውስጥ ያድርጉ ፡፡

   

   ማረጋገጥ በዱቄቱ ውስጥ ያለው ግሉተን እንዲያብጥ ያስችለዋል

7. ከተረጋገጠ በኋላ ዱቄቱ በትንሹ ይደምቃል ፡፡

   

   ውስጡን ወደ ውስጥ በመግባት የዱቄቱን ውፍረት ይፈትሹ

8. የተከተፈ ስጋን ያዘጋጁ ፡፡

   

   የተፈጨው ሥጋ ከቀዘቀዘ ከዚያ የስጋውን ጭማቂ ከእሱ ውስጥ ማስወጣት ያስፈልግዎታል

9. ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ከተፈጨው ስጋ እና ቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

   

   ሽንኩርት ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡

10. በብርድ ፓን ውስጥ ሙቀት ዘይት እና ክብ ድቡልቡል ኬኮች ማንኪያ ያወጡ ፡፡

    

    ዘይቱ በደንብ መሞቅ አለበት ፣ ይህ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ለማግኘት ይረዳል ፡፡

11. በፍጥነት ፣ ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ፣ በእያንዳንዱ የቶኮርድ ፍሬ ላይ የተስተካከለ የተከተፈ ኳስ የተከተፈ ኳስ ያድርጉ ፡፡ መሙላቱን በመደበቅ ወዲያውኑ የኖራ ሳሙናውን ወለል ያፍሱ። በሁለቱም በኩል ያሉትን ፓንኬኮች በክዳኑ ስር ይቅሉት ፡፡ ፈንጂው ዶሮ ከሆነ ከዚያ 10 ደቂቃዎች ይበቃሉ ፣ ግን መሙላቱ የአሳማ ሥጋ ከሆነ በትንሽ እሳት ላይ ቢያንስ 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡

    

    ነጮቹ እንዳይቃጠሉ ለመከላከል የፓኑን ማሞቂያ የሙቀት መጠን ያስተካክሉ

12. ትኩስ ነጮችን ያቅርቡ ፡፡

    

    ከማቅረብዎ በፊት ነጭ ዘይት ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣዎች ሊደርቅ ይችላል ፡፡

ቪዲዮ-ፓንኬኮች ከስጋ መሙላት ጋር

ጁስ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፓንኬኮች ከስጋ መሙላት ጋር የቤተሰቡ ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፡፡ ዱቄቱ በጣም በፍጥነት ስለሚሠራ እና የተፈጨውን ሥጋ አስቀድሞ ሊዘጋጅ ስለሚችል ቃል በቃል በግማሽ ሰዓት ውስጥ እነሱን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ በጣም ጣፋጭ መሙላት የሚገኘው ከዶሮ እና ከአሳማ ሥጋ ድብልቅ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እኔ ደግሞ የበሬ ሥጋ እጨምራለሁ ፣ ጣዕሙ የበለፀገ ያደርገዋል ፡፡ ከቅመማ ቅመሞች ፣ ከመሬት ጥቁር በርበሬ በተጨማሪ ፣ ቆሎአንደር እና ኖትሜግ በጥሩ ሁኔታ ተስማሚ ናቸው ፡፡

በ kefir ሊጥ ላይ ሰነፍ ነጮች ልክ እንደ ባህላዊው ጣዕም አላቸው ፡፡ እነሱ በተለያዩ ስጎዎች ሊቀርቡ ይችላሉ ፣ እና ከጎን ምግብ ጋር ሲደባለቁ በስጋ የተሞሉ ፓንኬኮች ለልብ ምሳ ወይም እራት ያደርጋሉ ፡፡