በኬፉር ላይ ፓንኬኬዎችን መጋገር ደስታ ነው ፡፡ በኬፉር የመጀመሪያ እጅ የምግብ አሰራር ላይ ጣፋጭ የኩሽ ፓንኬኮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የኩስታርድ ዳንቴል ፓንኬኮች-እርስዎ ሊገምቱት የሚችሉት ምርጥ ቁርስ

ሰላም ውድ አንባቢዎች

ሌላ ማን ነው ፣ ግን በቤተሰባችን ውስጥ ብዙውን ጊዜ ለቁርስ ፓንኬኬዎችን ፣ ኬክ እና ዳቦዎችን እንጋገራለን ፡ እኔ እና ባለቤቴ በጣም እንወዳቸዋለን ፡፡ እና ትልቁ ልጅ ካልተገታ ምናልባት ሃምሳ መብላት ትችል ይሆናል ፡፡ ምናልባትም በዓለም ላይ ነሐሴ 13 ቀን 1994 በሮክደሌል (ታላቋ ብሪታንያ) ውስጥ የተጋገረ ትልቁ ፓንኬክ ለእርሷ ጥሩ ይሆን ነበር ፡፡ የግዙፉ ፓንኬክ ዲያሜትር 15 ሜትር ፣ ቁመቱ 2.5 ሴንቲሜትር ሲሆን ክብደቱ 3 ቶን ነበር ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ግዙፍ ሰው መገመት ትችላለህ? ግን ምንድነው ፣ የዚህ ፓንኬክ ካሎሪ ይዘት - ትልቁ ሰው 2,000,000 ኪሎ ካሎሪ ነበር !!!

ፓንኬኮች ከ kefir ጋር - ይህ ዛሬ ለፍርድ ቤትዎ ለማቅረብ የምፈልገው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ይበልጥ በትክክል ፣ የኩሽ ፓንኬኮች።

በዱቄት እና በዱቄቱ ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ዝግጁ ፓንኬኮች ባህሪዎች

በእርግጥ ፣ ፓንኬኮች የሚሠሩት በ kefir ብቻ ሳይሆን በወተት ፣ እርጎ ፣ ቢራ ፣ ማዕድን ውሃ እና ተራ ውሃ ነው ፡፡ እንዲሁም የተለያዩ ሰፋፊ ዱቄቶችን መጠቀም ይችላሉ-አጃ ፣ በቆሎ ፣ ሩዝ ፣ አጃ ፣ ባክሄት ፡፡ ጥቅም ላይ በሚውለው የዱቄት ዓይነት ላይ በመመርኮዝ የፓንኬኮች ባህሪዎችም እንዲሁ ይለወጣሉ ፡፡

ከስንዴ ዱቄት ጋር በመደመር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በቅድመ ሁኔታ ፣ ለተወሰነ ጊዜ ሙቅ ወተት ወይም ውሃ ያፈሱ
ለመደባለቅ ቀላል ፣ ምንም እብጠቶች አልቀሩም
በመጥፎ ዱቄት ማጣበቂያ ምክንያት ብዙ እንቁላሎችን ይፈልጋል
የዱቄቱ ባህሪዎች ከስንዴ የተጠጋ ናቸው ፣ በግሉቲን እና በዱቄት ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ፣ ምድቡ ተመሳሳይ ነው ፣ ለፓንኮኮች ጥሩ ነው
ዱቄቱ እንደ የስንዴ ሊጥ ጥሩ ነው ፣ ግን ትንሽ ተጨማሪ ፈሳሽ ይፈልጋል

ምን ዓይነት ዱቄት ነው የሚጠቀሙት ለእርስዎ ነው ፡፡ ግን ከ kefir ጋር ጣፋጭ የሆኑ የኩሽ ፓንኬኮች ከስንዴ ዱቄት ጋር እንደሚወጡ አያጠራጥርም ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ መጠቀም ያለባት እርሷ ነች ፡፡ የስንዴ ዱቄት እንዲሁ ጣፋጭ ነጭ ዳቦ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ነው ፡ በነገራችን ላይ ኬፉር በ kefir "Bio Bionce" 1% ቅባት ሊተካ ይችላል ፡፡ በፎቶው ውስጥ ከ ‹ቢዮ ሚዛን› ጋር በ kefir የምግብ አዘገጃጀት ላይ የኩሽ ፓንኬኬቶችን በትክክል ይመለከታሉ ፡፡

ግብዓቶች

ለፈተናው ያስፈልገናል-

ከፊር 3.2% ቅባት - 500 ሚሊ ሊት ፡

እንቁላል - 2 pcs.

ጨው - ½ የሻይ ማንኪያ

ስኳር - ½ የሻይ ማንኪያ ፣

ሶዳ - ½ የሻይ ማንኪያ

የአትክልት ዘይት - 3-4 የሾርባ ማንኪያ

ዱቄት - 400 ግራ። (2 ኩባያ)

የፈላ ውሃ - 200-250 ሚሊ.

ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት የኩስካር "ማሰሪያ" ፓንኬኮች

ደረጃ 1. kefir ን ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ ፡ ከቀላል ማቀፊያ ጋር በቀላል ዊስክ ወይም ዊኪስ።

ደረጃ 2. ጨው እና ስኳርን ይጨምሩ ፡ እና የተገኘው ብዛት እስከ 55-60 heated ይሞቃል ፡፡

ደረጃ 3. ዱቄቱን ያርቁ እና በቀስታ በኬፉር ወይም በማቀላቀል በኬፉር ላይ ይጨምሩ ፡ እንደ ክሬም ያለ ወፍራም ወፍራም ብዛት ያገኛሉ ፡፡ ግን አይደናገጡ ፣ በሚቀጥለው ደረጃ እኛ በውሃ እንቀልጠዋለን ፡፡

ደረጃ 4. በ 200-250 ሚሊር ውስጥ ፡ ውሃ (ወደ ሙጣጩ አምጥቷል) ሶዳ ይቀልጣል። በዱቄቱ ውስጥ ውሃ እና ሶዳ ያፈሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ በመጨረሻም የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡

የተገኘው ሙከራ እንዲቆም አልፈቅድም። ለነገሩ ከሶዳማ ጋር ምላሽ በሚሰጥበት ጊዜ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይወጣል ፣ ይህም አረፋዎችን ይሰጣል ፡፡ እና አረፋዎቹ በተራቸው የ "ላስ" ውጤትን ይሰጣሉ ፣ በፓንኮኮች ላይ በጣም የሚፈለጉ ቀዳዳዎች ፡፡ ስለዚህ ፣ ዱቄቱን በማጥለቅ ሂደት አጋማሽ ላይ ድስቱን በእሳት ላይ አድርጌ ዱቄው ሲዘጋጅ በሁለቱም በኩል መጋገር እጀምራለሁ ፡፡ ትንሽ ማብራሪያ-ፓንኬኬቶችን በቴፍሎን በተቀባ መጥበሻ ውስጥ እጋገራለሁ ፣ ስለሆነም እነሱ በትክክል ዘወር አሉ እና ምንም ነገር አይጣበቅም ፡፡ ማከሚያው ወፍራም ከሆነ ፓንኬኮች በድስቱ ውስጥ በደንብ አይሰራጭም ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

እንደነዚህ ያሉት ፓንኬኮች በጃም ፣ በቅቤ እና በስኳር ፣ በማር ፣ በአኩሪ ክሬም ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ ግን ምን ማለት እችላለሁ ፣ ብዙ አማራጮች አሉ እና ሁሉም ሰው የራሱ አለው ፣ ተወዳጅ ነው! ለለውጥ በአሮጌው የሩሲያ ምግብ አዘገጃጀት መሠረት የበዓሉ መጀመሪያ ብስለት ፓንኬኮች ይጋግሩ ፡

ፓንኬኮች ከ kefir ጋር - እርስዎን የማያሳዝን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ! በጤናማ እና አልሚ ምግቦች ውስጥ ጥሩ ረዳት ይሆናል!

በምግቡ ተደሰት

ይህንን የምግብ አሰራር ከወደዱት ለጓደኞችዎ ይመክሩት።

ቪዲዮ-“ኬፉር ላይ ኬዝ ካስታርድ ፓንኬኮች”

በቅርብ ጊዜ ውስጥ ዱባዎችን ከጎጆ አይብ ጋር የማድረግ አጠቃላይ ሂደቱን በዝርዝር ለመግለጽ እቅድ አለኝ ፡ የእኛን ብሎግ ብዙ ጊዜ ይጎብኙ ፣ ሁሉም ሰው ሁል ጊዜም በደስታ ነው።

ከሰላምታ ጋር