ዙኩኪኒ ከተፈጭ ስጋ ጋር ይሽከረከራል ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ያልተለመደ ዛኩኪኒ ከተፈጭ ሥጋ ጋር ይንከባለል-ባለቤቴ በየሳምንቱ መጨረሻ ላይ ምግብ እንዲያበስለው ይጠይቃል

ጥቅል ምን እንደ ሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ ሆኖም ይህ ምግብ ከአትክልቶችም እንኳ ሊዘጋጅ እንደሚችል ሁሉም ሰው መረጃ የለውም ፡፡ የቃላቶቼ ጥሩ ምሳሌ የጨረታ ጥቅል ነው ፣ መሠረቱም ከዙኩቺኒ የተሠራ ነው ፣ እና ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር የተፈጨ ስጋ ለመሙላት ያገለግላል ፡፡ የምግብ ፍላጎቱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም ቆንጆ ሆኖ ይወጣል ፣ ስለሆነም ለበዓል እንኳን ሊዘጋጅ ይችላል።

የዛኩቺኒ ጥቅል ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

የመጀመሪያዎቹ ወሮበላዎች ልክ እንደሸጡ እኔ ሁል ጊዜ እፈልጣቸዋለሁ ፣ በ mayonnaise ወይም በ ketchup ፣ በተቆራረጠ አዲስ ዱባ እና በተፈጨ ነጭ ሽንኩርት አቀምሳቸዋለሁ ፡፡ የእንደዚህ አይነት ምግብ ጣዕም የሚያውቁ ሳህኑ ባዶ እስኪሆን ድረስ እራስዎን ከእርሷ ማላቀቅ አይቻልም ስንል ይረዳሉ ፡፡ ግን ወደ ወቅቱ መገባደጃ ፣ ትልቅ መጠን ያላቸው ዛኩችኒዎች በመደርደሪያዎቹ ላይ ብዙ ጊዜ እና ብዙ ጊዜ ሲሆኑ ፣ አረንጓዴ ቆንጆ ቆንጆ ሰው በመጨመር የፓንኬኮች ፣ የፓንኬኮች እና የጥቅሎች ጊዜ አለኝ ፡፡ ይህ የሚብራራው ትልልቅ አትክልቶች እምብዛም ጠንካራ ልጣጭ እና ለምግብ የማይመቹ በጣም ትንሽ ዘሮች በመኖራቸው ነው ፡፡ ነገር ግን ዱባው አዲስ የምግብ አሰራርን ለማከናወን ጥሩ ጣዕም ያለው እና የሚያምር ነው ፡፡ ለዛኩኪኒ ጥቅል አስደናቂ የምግብ አሰራር ዛሬ ከእርስዎ ጋር እጋራለሁ እናም ይህን ተዓምር ለመሞከር አጥብቄ እመክርዎታለሁ ፡፡

ግብዓቶች

• 2 ዛኩኪኒ;
• 2-3 tbsp. ኤል ዱቄት;
• 1 የሽንኩርት ራስ;
• 4 እንቁላሎች;
• 300 ግ የተፈጨ ዶሮ;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• ትኩስ ዕፅዋትን ለመቅመስ;
• ጨው እና ጥቁር በርበሬ;
• የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት:

1. ከትላልቅ ቀዳዳዎች ጋር በሸክላ ላይ ከላጣው እና ከዘሩ የተላጠውን ዚቹቺኒን ያፍጩ ፡፡ ከመጠን በላይ ጭማቂን ለማስወገድ የአትክልት ብዛትን ይጭመቁ።
2. እንቁላሎቹን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይምቷቸው ፣ የቅመማ ቅመሞችን መጠን ከወደዱት ጋር ያስተካክሉ። የተፈጠረውን ድብልቅ ከተቀባ ዱባ ጋር ወደ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡
3. የተከተፉ ትኩስ ዕፅዋትን በ “ሊጡ” ላይ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡
4. በተጣራ ዱቄት ውስጥ አፍስሱ ፣ ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ እንደገና ብዛቱን በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
5. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያሞቁ ፡፡

6. ስኳሽ ዱቄቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በሞላ ወለል ላይ በእኩል ማንኪያ ያሰራጩ ፡፡

   

   ዱባውን በጠቅላላው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ

7. ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የአትክልት ቅርፊቱን ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
8. ግልፅ እስኪሆን ድረስ በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ሽንኩርት ፍራይ ፡፡

9. ቀይ ሽንኩርት ከተፈጨው ስጋ ጋር ይቀላቅሉ እና ስጋው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡ መሙላቱን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡

   

   ቀይ ሽንኩርት እና የተቀቀለውን ስጋ እስኪነድድ ድረስ ይቅሉት

10. የተፈጨውን ስጋ ወደ ጥልቅ ሰሃን ወይም ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ፣ በሸካራ ድፍድ ላይ የተከተፈ ጠንካራ አይብ ይጨምሩ ፡፡
11. የተጠናቀቀውን የአትክልት ቅርፊት በኩሽና ፎጣ ላይ ከወረቀቱ ጋር ቀስ ብለው ያስተላልፉ ፣ ለ 3-4 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡

12. በዛኩኪኒ መሠረት ላይ የስጋውን መሙላት በእኩል ያሰራጩ ፣ በመሬቱ ጠርዝ ዙሪያ 2 ሴ.ሜ ያህል ይተው ፡፡

    

    መሙላቱን በኬክ ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ጥቅል ያድርጉ

13. ኬክን ወደ ጥቅል ጥቅል ያዙሩት ፡፡
14. ባዶውን በተመሳሳይ ወረቀት ይከርሉት እና ለሌላው 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

15. የዙኩኪኒ ጥቅል በሙሉ ወይም በከፊል ሊቀርብ ይችላል። ይህ ምግብ በሙቅ ፣ በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ጥሩ ነው ፡፡

    

    ለብቻዎ እንደ መክሰስ ወይም ለዋና ምግብዎ እንደ ማሟያ ያገለግሉ

የዛኩቺኒ ጥቅል ከተፈጭ ሥጋ ጋር እንዴት እንደሚለያይ

የዙኩቺኒ ጥቅል ለማዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው ፣ ስለሆነም በማብሰያው ሂደት ውስጥ ሁልጊዜ ከዋናው የምግብ አሰራር ጋር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ። ወደ ሳህኑ መሠረት ማከል ይችላሉ-

• ካሮት;
• የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት;
• የደረቁ ዕፅዋት እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች;
• ጠንካራ አይብ;
• እርጎ አይብ ወይም የጎጆ ጥብስ;
• ብራን (እንደ ዱቄት አማራጭ) ፡፡

በመሙላትም እንዲሁ ፈጠራን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የሚከተሉት ምርቶች ተስማሚ ናቸው

• ማንኛውም ዓይነት አይብ (ጠንካራ ፣ እርጎ ፣ ክሬም);
• የደረቀ አይብ;
• በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች;
• ትኩስ ቲማቲሞች ጥራዝ;
• ደወል በርበሬ;
• ነጭ ሽንኩርት;
• እንጉዳይ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሌሎች አረንጓዴዎች;
• ዱባ;
• የተጠበሰ ቤከን;
• እርሾ ክሬም;
• ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም መረቅ ፡፡

አማራጭ ዛኩኪኒ ከተፈጭ ስጋ እና ከሴሚሊና ጋር ይንከባለል ፡፡

ቪዲዮ-ዛኩኪኒ ከስጋ ጋር ይንከባለል

የዙኩቺኒ ጥቅል ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር በቀላሉ ለመደበኛ እራት ወይም ለበዓሉ ጠረጴዛ በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ትልቅ የምግብ ፍላጎት ነው ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱን ምግብ አስቀድመው ካወቁ እና በዚህ ርዕስ ላይ ምስጢሮችዎን ለማጋራት ከፈለጉ ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ያድርጉ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!