የጉበት ፓንኬኮች ከመሙላት ጋር-በደረጃ በቤት ውስጥ የተሰራ የምግብ አሰራር ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የጉበት ፓንኬኮች ሥራ-ለቤት ጠረጴዛው ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ለፓንኮኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መካከል አንድ ልዩ ቦታ በጉበት ምግብ ተይ isል ፡፡ በተለያዩ ሙላዎች የተሞሉ የጉበት ሊጥ ጥቅልሎች እንደ የተለየ ምግብ እና እንደ መክሰስ ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡

ይዘት

• 1 የጉበት ፓንኬኮች በአትክልቶች የተሞሉ

  1.1 ቪዲዮ-ክሬፕስ ከ አይብ አይብ ጋር

• ለጉበት ፓንኬኮች ለመሙላት አማራጮች 2

  • 2.1 ከሻምበል እና ከኮሪያ ካሮት ጋር
  • 2.2 አይብ
  • 2.3 በተቀቡ ሽንኩርት እና በዶሮዎች ልብ

በአትክልቶች የተሞሉ የጉበት ፓንኬኮች

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ መሙላት አትክልቶች - የተለመዱ ሽንኩርት እና ካሮቶች ናቸው ፡፡ ለእነሱ ለስላሳ ጣዕም እና ለስላሳነት እንዲሰጣቸው በቅቤ ውስጥ መቀቀል አለባቸው ፡፡ እንዲህ ያለው የምግብ አሰራር ዘዴ መሙላቱን ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያደርገዋል ፡፡

የዶሮ ጉበት ሂሞግሎቢንን ያሳድጋል ፣ የወጣቶችን ቆዳ እና የማየት ችሎታን ይጠብቃል ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላል እንዲሁም የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል

ምርቶች

• 500 ግራም የዶሮ ጉበት;
• 1 እንቁላል;
• 2 tbsp. ኤል ዱቄት;
• 1 ስ.ፍ. ጨው ለጉበት ፓንኬኮች እና 1/2 ስ.ፍ. ለመሙላት;;
• 1 ስ.ፍ. አራት ቃሪያዎች ድብልቅ (አረንጓዴ ፣ ሀምራዊ ፣ ጥቁር እና ቀይ);
• 2 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት;
• አትክልቶችን ለማቅለጥ 100 ግራም ቅቤ;
• 1 tbsp. ኤል ማዮኔዝ;
• 3 tbsp. ኤል ፓንኬኬቶችን ለማቅለጥ የአትክልት ዘይት።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሻካራዎችን በሸካራ ማሰሮ ላይ ያፍጩ ፡፡

   

   ለመሙላት ካሮቶች ትኩስ እና ጭማቂ ያስፈልጋቸዋል

2. ሽንኩርትውን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡

   

   ሽንኩርት ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡

3. በሙቅዬ ዘይት ውስጥ ሙቀት ዘይት።

   

   ቅቤው እንደማይቃጠል ያረጋግጡ

4. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ያሽጉ ፣ ከዚያ ድስቱን ይሸፍኑ እና አትክልቶቹን በትንሽ እሳት ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡

   

   አትክልቶች ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በቅቤ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

5. ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፡፡

   

   ትኩስ ነጭ ሽንኩርት በምግቡ ላይ አስገራሚ ጣዕም ይጨምራል

6. አትክልቶችን ከነጭ ሽንኩርት እና ከ mayonnaise ጋር ያጣምሩ ፡፡

   

   ከመካከለኛ የስብ ይዘት ጋር ለመሙላት ማዮኔዜን መውሰድ የተሻለ ነው

7. የዶሮውን ጉበት ያዘጋጁ ፡፡ የደም ሥርዎችን ፣ ስብንና የደም ሥሮችን ያስወግዱ ፡፡

   

   የደም ሥር እና የሰባ ፊልሞች ከጉበት ካልተወገዱ ታዲያ ፓንኬኮች ትንሽ መራራ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

8. ጉበቱን በብሌንደር መፍጨት እና እንቁላል እና ቅመሞችን በእሱ ላይ ይጨምሩ ፡፡

   

   ጠመዝማዛን ከመጥመቂያው ጋር መጠቀም የተሻለ ነው ፣ እና የመጥለቅያ ዘዴ አይደለም

9. የጉበት የፓንኮክ ጣውላውን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈሱ እና ዱቄቱን ያነሳሱ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።

   

   በጉበት ፓንኬክ ሊጥ ውስጥ ምንም እብጠቶች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ

10. በትንሽ ሊጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በሙቅ መጥበሻ ውስጥ ያፈሱ እና በሁለቱም በኩል እያንዳንዱን ፓንኬክ ይቅሉት ፡፡

    

    የጉበት ፓንኬኮች መካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ መሆን አለበት

11. የተጠናቀቀውን የጉበት ፓንኬኮች በአንድ ቁልል ውስጥ ያስገቡ ፡፡

    

    ዝግጁ የጉበት ፓንኬኮች በቅቤ ሊሸፈኑ ይችላሉ

12. ሁሉም ፓንኬኮች በሚጠበሱበት ጊዜ እያንዳንዳቸውን በሁለት የሾርባ ማንኪያዎች በመሙላት ይሙሉት ፡፡

    

    የጉበት ፓንኬኮች ከአትክልቶች ጋር ለመጀመሪያዎቹ ትምህርቶች እንደ ምግብ ፍላጎት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ

ቪዲዮ-በክሬም አይብ ጋር ክሬፕስ

ለጉበት ፓንኬኮች የመሙላት አማራጮች

የጉበት ፓንኬኮች በተለያዩ ሙላዎች ሊሞሉ ይችላሉ ፡፡ እንጉዳዮች ፣ አትክልቶች ፣ ስጋዎች ወይም አይብ ጥሩ ናቸው ፡፡

ከሻምፓኝ እና ከኮሪያ ካሮት ጋር

ቅመም የተሞላበት ከልብ የጉበት ፓንኬኮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ሻምፓኖች አዲስ ፣ የተቀዱ እንጉዳዮች ለዚህ ምግብ ተስማሚ አይደሉም ፡፡

ጠንካራ እና ከመበስበስ የፀዱ ሻምፒዮኖችን ይምረጡ

ምርቶች

• 1 ሽንኩርት;
• 400 ግ ትኩስ ሻምፒዮናዎች;
• 250 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 3 tbsp. ኤል እንጉዳይ እና ሽንኩርት ለመጥበስ የአትክልት ዘይት;
• 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
• 1/2 ስ.ፍ. መሬት ጥቁር በርበሬ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ሻምፒዮናዎቹን ያጠቡ ፡፡

   

   የሻምፓኝ ሻንጣዎችን በተለይም በደንብ ያጠቡ ፣ ይህ ቆሻሻ የሚከማችበት ቦታ ነው

2. እነሱን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   እንጉዳዮቹን ሲሰላ ስለሚቀንሱ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ይቁረጡ

3. ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

   

   ሽንኩርትውን በሹል ቢላ መቁረጥ የተሻለ ነው ፡፡

4. ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉት ፡፡

   

   እንጉዳዮች ደስ የሚል መዓዛ ወዳለው ሙቅ ዘይት ውስጥ መጣል ያስፈልጋቸዋል ፡፡

5. እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን እስኪነድድ ድረስ ይቅሉት ፡፡

   

   እንጉዳዮቹ ቡናማ እና ቅርፊት ማግኘት አለባቸው ፡፡

6. ከኮሪያ ካሮት ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡ የፓንኬክ መሙላት ዝግጁ ነው ፡፡

   

   ብሬን በመጀመሪያ ከኮሪያ ካሮት መፍሰስ አለበት ፡፡

አይብ

ለነጭ ሽንኩርት ቅመማ ቅመም እና ለዕፅዋት ትኩስ ምስጋና - ሁሉም ሰው ይህን መሙላት ይወዳል።

የጉበት ፓንኬኮች ከአይብ መሙላት ጋር በተለይ ለበዓሉ ጠረጴዛ ጥሩ ናቸው

ምርቶች

• 200 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 50 ግራም አረንጓዴ;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 3 tbsp. ኤል ማዮኔዝ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. አይብውን ያፍጩ ፡፡

   

   ለግጦሽ አይብ ፣ መካከለኛ ቀዳዳዎች ያሉት ግሬተር ተስማሚ ነው ፡፡

2. አረንጓዴዎችን ይቁረጡ ፡፡

   

   እንደ ዕፅዋቶች ዲዊትን እና ፓስሌን መውሰድ ይችላሉ ፡፡

3. ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፡፡

   

   ፓንኬኬቶችን ለመሙላት አዲስ የተሰበሰበ ነጭ ሽንኩርት ያስፈልጋል

4. ሁሉንም ነገር ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።

   

   ማዮኔዝ ወይራን ለመምረጥ የተሻለ ነው

5. መሙላቱን በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   የተጠናቀቀው አይብ መሙላት አስደሳች እና ትንሽ ቅመም ሆኖ ይወጣል

በተመረጡ ቀይ ሽንኩርት እና በዶሮ ልቦች

ለጉበት ፓንኬኮች በጣም አስደሳች እና ቅመም የተሞላ መሞላት ያልተለመዱ ነገሮችን እንኳን ደስ ያሰኛል ፡፡ ዋናው ነገር የዶሮውን ልብ በቅመማ ቅመም በደንብ መቀቀል ነው ፡፡

የዶሮ ልብዎች የብረት እና የካልሲየም ውህዶችን ይይዛሉ ፣ ይህም በአጥንት ህብረ ህዋስ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው

ምርቶች

• 350 ግራም የዶሮ ልብ;
• 3 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት;
• 1 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት;
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ስ.ፍ. ጨው;
• 1/2 ስ.ፍ. መሬት ጥቁር በርበሬ;
• 1/2 ስ.ፍ. ቆሎአንደር;
• የቁንጥጫ ቁንጥጫ;
• 100 ሚሊ ሊትል ውሃ;
• 2 tbsp. ኤል የጠረጴዛ ኮምጣጤ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የሂደቶች ልብ.

   

   የሰባ ፊልሞችን ከዶሮ ልብ ውስጥ ማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

2. በቅመማ ቅመም (2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት)።

   

   የተጠበሰ የዶሮ ልቦች ወርቃማ ቡናማ ይሆናሉ

3. ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡

   

   ቀጭን ሽንኩርት ተቆርጧል ፣ በፍጥነት ይራመዳል።

4. ኮምጣጤን ፣ ግማሹን ጨው ፣ በርበሬ እና ውሃ ያጣምሩ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ላይ marinade አፍስሱ ፡፡

   

   በማሪናድ ውስጥ ሽንኩርት ለግማሽ ሰዓት እስከ አርባ ደቂቃዎች መቆም ያስፈልጋል

5. ካሮት ይፍጩ ፡፡

   

   ሻካራ በሆነ ሻካራ ላይ ካሮት ይቅቡት

6. ነጭ ሽንኩርትውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

   

   ነጭ ሽንኩርት ኪዩቦች መጠናቸው መካከለኛ መሆን አለባቸው

7. ካሮትን በነጭ ሽንኩርት (1 በሾርባ ማንኪያ ዘይት) ይቅሉት ፡፡

   

   ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ አትክልቶችን በስፖታ ula ይቀላቅሉ

8. ልብን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ ፡፡

   

   ትላልቅ ቀዳዳዎችን ባለው የሽቦ መደርደሪያ በኩል የዶሮ ልብን ይለፉ

9. Parsley ን ይከርክሙ ፡፡ የመሙላቱን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

   

   ሁለቱንም መደበኛ እና ጥቅጥቅ ያለ ፓስሌ መውሰድ ይችላሉ

በመሙላት የጉበት ፓንኬኮች ለሁሉም የቤት በዓላት ምግብ አዘጋጃለሁ ፡፡ ይህ ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል ፣ ልብ ያለው እና በጣም ርካሽ ነው ፡፡ አዎ ፣ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ጣዕሙ ሁሉንም ችግሮች ይሸፍናል። ከሁሉም በበለጠ ፣ የቼዝ እና የዶሮ ልብዎችን ሙልጭ አድርገን ነበር ፡፡ እንደ ቀዝቃዛ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ፓንኬኬዎችን ከአይብ ጋር አብስላለሁ ፣ እና ለእራት ወይም ለምሳ ከልብ እና ከአትክልቶች ጋር አገልግላለሁ ፡፡ እነዚያን እና ሌሎችን ከእርስዎ ጋር እንደ መክሰስ ሊወስዷቸው ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ በመሙላቱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ማከል የለብዎትም ፡፡

የጉበት ስፕሪንግ ጥቅሎች በሙቅ እና በቀዝቃዛ ጥሩ ናቸው ፡፡ በምግብ ውስጥ ያሉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸው መሆናቸው አስፈላጊ ነው። ከሚወዷቸው ጣቶች ጋር ቤተሰቡን በጣፋጭ የጉበት ፓንኬኮች ያበላሹ!