ማይክሮዌቭ ውስጥ ምግብን ማሞቅ ጎጂ ነው-ሳይንሳዊ እውነታዎች እና አፈ ታሪኮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

የማይክሮዌቭ ምግብ ጎጂ ነው-እውነት ወይም አፈታሪክ

ማይክሮዌቭ ምድጃ ለመግዛት በሚሄዱበት ጊዜ ሰዎች ስለ ምርቱ ባህሪዎች ብቻ ሳይሆን ስለ መጪው ማግኛም በሰዎች አስተያየት ላይ ፍላጎት አላቸው ፡፡ የማይክሮዌቭ (ማይክሮዌቭ) ምድጃዎች ከመጡ ጀምሮ በሰው ልጆች ላይ ስለሚደርሰው ጉዳት ብዙ ወሬዎች አሉ ፡፡ ማይክሮዌቭ ውስጥ በሰዎች ደህንነት ላይ የሚሞቀው ምግብ አሉታዊ ተፅእኖ ስላለው ሳይንሳዊ ማስረጃ አለ ፣ ለማጣራት እንሞክር ፡፡

ስለ ማይክሮዌቭ ምግብ አደገኛነት የተለመዱ አፈ ታሪኮች

በፊዚክስ ውስጥ በጣም እውቀት ለሌላቸው ሰዎች ማይክሮዌቭ አደገኛ ይመስላል ፣ ግን በምክንያታዊነት ሊገለጹ አይችሉም ፡፡ ስለሆነም ሳይንቲስቶችን የሚያስደንቁ አፈ ታሪኮች መስፋፋት-

1. አፈ-ታሪክ ቁጥር 1 - የማይክሮዌቭ ጨረር (ማይክሮዌቭ) ለሰው ልጆች አደገኛ ነው ፡፡ እውነት

   እኛ በተለያዩ ድግግሞሾች ማዕበል ተከብበናል - wi-fi ፣ የሕዋስ ማማዎች እና የመሳሰሉት ፡፡ ለዚህ ጨረር ጉዳት በአሁኑ ጊዜ ምንም ሳይንሳዊ ማብራሪያ የለም ፡፡ በማይክሮዌቭ እና በእነሱ መካከል ያለው ልዩነት በታላቅ እንቅስቃሴ ውስጥ ብቻ ነው ፣ ነገር ግን ሞገዶቹ እሳቱን አይተዉም ምክንያቱም በሰውነት መከላከያ ባህሪዎች ምክንያት ፡፡ ማይክሮዌቭ በእቃዎች ውስጥ የመከማቸት ችሎታ የለውም ፣ ይነሳሉ እና የቤት ውስጥ መገልገያ መሳሪያ ቁልፍ ሲጫን ይደበዝዛሉ ፡፡

2. አፈ-ታሪክ ቁጥር 2 - ማይክሮዌቭ እንደ ጨረር በሰው አካል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ እውነት

   ጨረር ጨረር ionizing ጨረር ሲሆን ማይክሮዌቭ ደግሞ ionizing አይደለም ፡፡ ማይክሮዌቭ ከሬዲዮአክቲቭ ጨረር በተለየ የሕዋስ መጥፋት እና የጂን ሚውቴሽን ሊያስከትል አይችልም ፡፡

3. አፈ-ታሪክ ቁጥር 3 - በማይክሮዌቭ ተጽዕኖ ስር የምግብ አወቃቀር ይለወጣል እናም ምግቡ ካንሰር-ነክ ይሆናል ፡፡ እውነት

   በማይክሮዌቭ ጨረር በሞለኪዩል ደረጃ መበስበስ የማይቻል ነው ፡፡ በተከፈተው እሳት ላይ የበሰለ ወይንም የተሞቀቀ ምግብ ካንሰር-ነቀርሳ የመሆን ዕድሉ ሰፊ ነው ፡፡

4. አፈ-ታሪክ ቁጥር 4 - ማይክሮዌቭ ምግብን ቫይታሚኖችን በማጣት “ይገድላሉ” ስለሆነም ጥሬ ምግቦችን መመገብ የተሻለ ነው ፡፡ እውነት

   ከባዮሎጂስቶች አንጻር ሲታይ አብዛኛዎቹ ምርቶች ከሙቀት ሕክምና በፊት እንኳን ሕይወት አልባ ናቸው ፡፡ የማይክሮዌቭ ሕክምና በምግብ ጥራት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አያሳድርም ፡፡ በተቃራኒው ማይክሮዌቭ በፍጥነት ማሞቅ እንደ ኢኮሊ ያሉ ባክቴሪያዎችን ለመግደል የተሻለ ነው ፡፡ የሩሲያ የሳይንስ አካዳሚ (RAS) ሳይንቲስቶች ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ወይም የእነሱን መምጠጥ ያመቻቻል ብለው ያምናሉ ፡፡

የማይክሮዌቭ ምድጃ ዋናው ክፍል ማግኔትሮን ሲሆን ኤሌክትሪክን ወደ ማይክሮዌቭ ይለውጠዋል ፡፡

የማይክሮዌቭ ጨረር ሳይንሳዊ ምርምር

ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 80 ዎቹ መገባደጃ ላይ የስዊዘርላንድ ሳይንቲስቶች ማይክሮዌቭ ጨረር በሰዎች ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ያጠኑ ነበር ፡፡ በገንዘብ እጥረት ምክንያት አንድ ሰው ብቻ በሙከራው ውስጥ ተካፋይ ሆነ ፡፡ በመደበኛ ምግቦች እና በማይክሮዌቭ ምግቦች መካከል በየቀኑ በየተራ ተለዋጭ። ለመተንተን በየቀኑ ደም ከእሱ ወስደው የደም አወቃቀር መለወጥ እንደጀመረ አገኙ ፡፡ በዚህ መሠረት ስዊዘርላንድ ማይክሮዌቭ ጨረር ጎጂ ነው የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሰዋል ፡፡ እንደ ሳይንቲስቶች ከሆነ ከማይክሮዌቭ ምድጃ የሚወጣው ምግብ ካንሰርን ያስነሳል ፡፡

የምግብ ጥራት በሚሞቅበት ምግብ ላይ ሊመሰረት ይችላል - ፕላስቲክ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስለቅቃል ፣ ሴራሚክስ እና መስታወት ደህና ናቸው

የአለም ጤና ድርጅት ንፅህናው ጥርጣሬዎችን ስለጨመረ የሙከራውን ተጨባጭነት የጎደለው ነው ፡፡ የድርጅቱ ተናጋሪዎች የማይክሮዌቭ ምግብ ለሰው ልጅ ጤና ደህንነት ሲባል አጥብቀው መስጠታቸውን ቀጥለዋል ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 1992 በርካታ የአሜሪካ ሳይንቲስቶች ማይክሮዌቭ በምግብ አማካይነት ስለሚያስከትላቸው አሉታዊ ውጤቶች ገለልተኛ ማስረጃ አገኙ ፡፡ በጥናታቸው መሠረት አነስተኛ የማይክሮዌቭ ክፍል በምግብ ውስጥ ተከማችቶ ከውስጥ ወደ ሰውነት የመጋለጥ አደጋ አለ ፡፡ ሆኖም የሩሲያ የሙከራ ማዕከል TEST-BET ባለሙያዎች በቅርቡ ይህንን ጽንሰ-ሀሳብ ውድቅ አደረጉ ፡፡

የማይክሮዌቭ ምግብ ዘይት ሳይጨምር የበሰለ ወይም እንደገና ይሞቃል ፣ እናም የጨጓራ ባለሙያ ሐኪሞች ይህ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ብለው ያስባሉ ፡፡

ከማይክሮዌቭ የሚመጡ ምግቦች ጎጂ ናቸው የሚለውን ጥያቄ በማያሻማ ሁኔታ መመለስ ከባድ ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት በአንድ ነገር ብቻ ይስማማሉ - የማይክሮዌቭ ምድጃዎች አልፎ አልፎ እና በመመሪያዎች መሠረት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፡፡

አያቴ ዘመናዊ መሣሪያዎችን ጎጂ እንደሆኑ በመቁጠር ዘመናዊ መሣሪያዎችን ትቃወም ነበር ፡፡ ከምወዳት አያቴ ጋር ከመከራከር ይልቅ ማይክሮዌቭን በሷ ላለመጠቀም ሞከርኩ ፡፡

ቪዲዮ-ማይክሮዌቭ እንዴት እንደሚሰራ እና ለሰዎች ጎጂ ናቸው

አካላዊ ሕጎች እና የዓለም ጤና ድርጅት ከማይክሮዌቭ ጎን ናቸው ፣ ስለሆነም መሣሪያዎችን ከጊዜ ወደ ጊዜ መጠቀሙ አደገኛ አይደለም ፡፡ የማይክሮዌቭ ጨረር ጉዳቱ እስኪረጋገጥ ድረስ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የሚሞቅ ምግብን እንዴት ማከም የሁሉም ሰው የግል ውሳኔ ነው ፡፡