የዳቦ የተጠበሰ አይብ-ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-17 22:27

የዳቦ አይብ-ጣፋጭ ትኩስ መክሰስ

የዳቦ የተጠበሰ አይብ ጥርት ያለ ቅርፊት እና ለስላሳ ሽፋን ያለው የምግብ ፍላጎት ነው ፡፡ ይህ የምግብ ፍላጎት ከደረቅ ወይን ወይም ቢራ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡

ምርቶችን ለመምረጥ ምክሮች

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት ዋናውን ንጥረ ነገር በጥንቃቄ መምረጥ አለብዎት ፡፡ ተስማሚ አይብ ትኩስ መክሰስ ሊያጠፋ ይችላል ፡፡

አይብ በምንም መልኩ ለወተት ስብ ምትክ መያዝ የለበትም ፡፡ እንዲህ ያለው ምርት በአንድ መጥበሻ ውስጥ ይሰራጫል ወይም ወደ የተቃጠለ ፓንኬክ ይለወጣል ፡፡

የፎቶ ጋለሪ-ለመጥበስ ተስማሚ የሆኑ አይብ ዓይነቶች

ፓነር ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ጠቃሚ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል

የአዲጊ አይብ ለስላሳ ወጣት አይብ ነው እና ከተጠበሰ በኋላ ጣዕሙ ብቻ ይሆናል

በመደብሮች ውስጥ የቀረበው በጣም የተለመደ አይብ ሩሲያኛ ነው

የተጠበሰ የደች አይብ ከሊንገንቤሪ ስስ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል

የሞዛሬላ አይብ “ወጣት” ተብሎም ይጠራል-ይህ በእርጅና ሂደት ውስጥ ስለማያልፍ ነው

ሃላሚ በሚጠበስበት ጊዜ በተሻለ የሚገለጥ የበለፀገ ጣዕም አለው

አንጋፋው ሱሉጉኒ በምንም ዓይነት ተጨማሪዎች በጭራሽ የማይሠራ የተለመደ መንደር አይብ ነው ፡፡

ባለ ሁለት ዳቦ የተጠበሰ አይብ የምግብ አሰራር

ይህ የምግብ አሰራር ጠንካራ የደች አይብ ይጠቀማል ፣ ግን በሩስያ ወይም በኢዳም ሊተካ ይችላል።

ምርቶች

• 350 ግራም አይብ;
• 1 እንቁላል;
• 4 tbsp. ኤል. እና 100 ግራም የስንዴ ዱቄት;
• 2 tbsp. ኤል. የበቆሎ ዱቄት;
• 3 tbsp. ኤል. ብስኩቶች;
• 1/4 ስ.ፍ. ቁንዶ በርበሬ;
• የአትክልት ዘይት ለጥልቅ ስብ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. እንቁላል እና በርበሬ ይምቱ ፡፡

   

   ለስላሳ አረፋ እስኪታይ ድረስ እንቁላሉን ከመቀላቀል ጋር ይምቱት

2. ብስኩቶችን ፣ የስንዴ እና የበቆሎ ዱቄቶችን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ።

   

   ደረቅ የዳቦ ድብልቅ አስቀድሞ ሊዘጋጅ እና በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ሊከማች ይችላል

3. አይብውን ይከርሉት ፡፡

   

   አይብውን ወደ ቀጭን አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ

4. ድርብ መጋገር እንደዚህ ይደረጋል-በመጀመሪያ ፣ አይብ በዱቄት (100 ግራም) ውስጥ ይንከባለላል ፡፡

   

   ዱቄት በአይብ ወለል ላይ ሻካራ ቅርፊት ይፈጥራል

5. ከዚያ በእንቁላል ውስጥ ይንከላል ፡፡

   

   እንቁላሉ የቺሱን ገጽታ እርጥብ እና ተጣባቂ ያደርገዋል

6. ከዚያ ወደ ዳቦ መጋገሪያው ድብልቅ ውስጥ ይንከባለል ፡፡ እነዚህ እርምጃዎች ሁለት ጊዜ መደገም አለባቸው ፡፡

   

   ዳቦ መጋገሪያው ከእንቁላል ሽፋን ጋር በጥብቅ ይከተላል

7. ዘይቱን ያሞቁ. አይብ እንጨቶችን ፍራይ ፡፡

   

   ከተጠቀሙ በኋላ ዘይቱን ይጣሉት.

8. የተጠበሰውን አይብ በሙቅ ያቅርቡ ፡፡

   

   የዳቦ አይብ እንጨቶች በተቆረጡ ፍራፍሬዎች ፣ በለውዝ እና በጣፋጭ እና በሻምጣማ መጨናነቅ ሊሞሉ ይችላሉ

ቪዲዮ-አይብ ከፓፕሪካ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር

የዳቦ መጋገሪያ አማራጮች

የተጠበሰ አይብ ጣዕም እና ገጽታ በመጋገሪያው ስብጥር ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የሚከተሉትን አማራጮች መጠቀም ይችላሉ:

• ቡናማ ዳቦ ብስኩቶች;
• ብስኩቶች እና የሩዝ ዱቄት;
• የስንዴ ዱቄት ፣ የሎሚ ጣዕም ፣ ጥቁር በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት;
• ብስኩቶች እና ሰሊጥ;
• የሱፍ አበባ እና ተልባ ዘሮች ፣ ሩዝ ፣ የስንዴ ዱቄት እና ካሪ ፡፡

በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የምግብ ሰጭዎች አንዱ የዳቦ የተጠበሰ አይብ ነው ፡፡ ይህ ምግብ በምግብ ቤቶች እና በካፌዎች ውስጥ ይቀርባል ፣ ግን በቤት ውስጥም ሊያዘጋጁት ይችላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለእሱ (ደች ፣ guda) ጥሩ ጠንካራ አይብ እወስዳለሁ ፣ ግን በቅርቡ እኔ ቆጵሮሳዊውን ሃሎሚ ሞከርኩ ፡፡ በእሱ አማካኝነት ውጤቱ ከሚጠበቁት ሁሉ በላይ ሆኗል! ጥቅጥቅ ባለ ፣ በክሬም ጣዕም ፣ በተቆራረጠ ዳቦ - በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ምግብ ፡፡

የተጠበሰ አይብ እንደ የምግብ ፍላጎት ብቻ ሳይሆን እንደ ልብ ቁርስ ወይም እራት ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ሳህኑ የተጣደፈ ይመስላል ፣ ግን ውጤቱ እውነተኛ የምግብ አሰራር ጥበብ ነው።