የተጠበሰ እንቁላል በዱባው ውስጥ ከዙኩቺኒ ጋር-ቲማቲም እና አይብ ጨምሮ ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ሁሉም ነገር ከደከመዎት 3 ለተመጣጠነ እንቁላል እና ለዙኩቺኒ የመጀመሪያ ምግብ አዘገጃጀት

ምናልባትም በጣም ታዋቂው የቁርስ ወይም የመክሰስ አማራጭ የተከተፈ እንቁላል ነው ፡፡ በፍጥነት ያበስላል ፣ ብዙ ምግብ እና ጊዜ አይጠይቅም ፣ በተለይም የተወሰኑ እንቁላሎችን ብቻ ለመጠቀም ከወሰኑ ፡፡ ግን የጠዋትዎን ምናሌ በጥቂቱ እንዲያሻሽሉ እና ለተለያዩ እንቁላሎች ለተለያዩ እንቁላሎች በርካታ አማራጮችን እንዲያበስሉ እንመክራለን ፣ ከእነዚህም ውስጥ ዋናዎቹ ዛኩኪኒ ይሆናሉ ፡፡

የተከተፉ እንቁላሎች ከዛኩኪኒ ፣ ቲማቲም እና አይብ ጋር

በበጋ ወቅት ዛኩኪኒ የግድ አስፈላጊ አትክልት ነው-ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና በጣም ፍሬያማ ነው ፡፡ ከእሱ ብዙ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ለተጣደቁ እንቁላሎች ለምን አይጨምሩም? እንዲሁም ቲማቲም እና አይብ ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 4 እንቁላሎች;
• 150 ግ ዛኩኪኒ;
• 1 መካከለኛ ቲማቲም;
• 20-30 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• 1-2 tbsp. ኤል ለመጥበስ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ ፡፡

ከፈለጉ 1 የደወል በርበሬ ማከል ይችላሉ ፡፡ እንደሚወዱት ልጣጭ እና በቀጭን ማሰሪያዎች ወይም በትንሽ ኩቦች መቁረጥ ያስፈልጋል ፡፡

1. ተመሳሳይ መጠን እንዲኖራቸው ቆጣሪዎቹን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡ በሙቅ የፀሓይ ዘይት ጋር በተንቆጠቆጠ ወረቀት ውስጥ ያሰራጫቸው ፡፡ በአንድ በኩል ቡናማ ሲሆኑ እነሱም ዘወር ይበሉ እና የተከተፈውን ቲማቲም በእነሱ ላይ ይጨምሩ ፡፡

   

   ዚቹቺኒን ከቲማቲም ጋር ያብሱ

2. በጥሬው 1 ደቂቃ ፍራይ እና እንቁላል ወደ ድስሉ ውስጥ ይንዱ ፡፡ ፕሮቲኑ በጥሩ ሁኔታ በሚያዝበት ጊዜ የተጠበሰውን አይብ አናት ላይ ያድርጉት ፡፡

   

   እንቁላልን በአትክልቶች ይምቱ እና በአይብ ይረጩ

3. እስኪበስል ድረስ እንቁላሎቹን ይቅሉት ፡፡ የተጠበሰ እንቁላሎችን ለስላሳ yolk ከወደዱ ለ 3 ደቂቃዎች በክፍት ፓን ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ወይም ቢዮኮቹ ከውጭው እንዲፀኑ እና ነጭ እንዲሆኑ በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡

   

   የበሰለትን እንቁላሎች በሙቅ ያቅርቡ

እንቁላሎች በዱባ መጥበሻ ውስጥ ቀለበቶች ውስጥ

የምግቡ የመጀመሪያ አቀራረብ እንዲሁ አስፈላጊ ሊሆን ይችላል ፡፡ በተቀባው ቀለበት የበሰለ አስደሳች የተጠበሰ የእንቁላል ስሪት እናቀርብልዎታለን ፡፡

በዛኩኪኒ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎችን ለማቅረብ ይህ አማራጭ በጣም የፍቅር ነው ፡፡

ይህንን ለማድረግ ያስፈልግዎታል:

• 3 እንቁላል;
• 180 ግ ዛኩኪኒ;
• 2 የዱር እጽዋት;
• የአረንጓዴ ሽንኩርት 1-2 ላባዎች;
• ጨው ፣ የተፈጨ በርበሬ - ለመቅመስ;

• ለመጥበስ የአትክልት ዘይት።

  

  የበሰለ ዛኩኪኒ ይውሰዱ ፣ ቀለበቶችን ከእሱ ማድረግ ቀላል ነው

Zucchini የበሰለ ዘሮች እና ጥቅጥቅ ያለ ቡቃያ ጋር ብስለት ሊወሰድ ይችላል።

1. ዛኩኪኒን ያጠቡ እና ከቅርፊቱ ላይ ይላጡት (ቅርፊቱ ቀጭን ከሆነ ይህ አስፈላጊ አይደለም)። ወደ 1.5 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡ ቀለበቶችን ለመመስረት ዘሩን በትንሽ ዱቄት ያስወግዱ ፡፡

   

   የዙኩኪኒ ቀለበቶች 1.5 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት ሊኖራቸው ይገባል

2. የዙኩቺኒ ቀለበቶችን በሙቅ የአትክልት ዘይት በተንቆጠቆጠ ቀሚስ ውስጥ ያስቀምጡ። ሥጋው ትንሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ፍራይ ፡፡

   

   ዛኩኪኒን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ያርቁ

3. በእያንዳንዱ ቀለበት ውስጥ እንቁላልን መዶሻ ያድርጉ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡ እስከሚወዱት ድረስ እስኪበስል ድረስ ጥብስ ፣ ተሸፍኗል ፡፡ በመጨረሻም እንቁላሎቹን በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ይረጩ ፡፡

   

   እንዲሁም የተከተፉ እንቁላሎችን ከላጣው አይብ ጋር በመርጨት ይችላሉ

ከዛኩኪኒ ይልቅ የእንቁላል እጽዋት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ አንድ ትልቅ አትክልት ይውሰዱ እና ከዚያ ተመሳሳይ ስልተ-ቀመር ይከተሉ-አስፈላጊ ከሆነ ይላጩ ፣ ዋናውን ቆርጠው ይቅሉት ፡፡ አንድ ትንሽ የዙኩቺኒ ዱቄት በጥሩ ሁኔታ ሊቆረጥ ወይም ሊበጣ ይችላል ፣ የእንቁላል እፅዋት ቀለበቶች ውስጥ ይጨምሩ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት እና ከዚያ በእንቁላሎቹ ውስጥ ይምቱ ፡፡

የተከተፈ እንቁላል ከአትክልቶች ጋር

ለቀላል እና ለልብ ቁርስ ሌላው ጥሩ አማራጭ ብዙ አትክልቶችን የሚያካትት የተከተፉ እንቁላሎችን ማብሰል ነው ፡፡ እነዚህን ምርቶች ውሰድ

• 5 እንቁላል;
• 1 አነስተኛ የእንቁላል እፅዋት;
• 1 ደወል በርበሬ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ትልቅ ቲማቲም;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ትኩስ ዕፅዋት (ሽንኩርት ፣ ፓሲስ) - ለመቅመስ;
• ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• Tabasco sauce (ቺሊ) - ለመቅመስ
• 3-4 ሴ. ኤል የአትክልት ዘይት.

1. አትክልቶችን ያጥቡ እና ይላጩ ፣ ይpርጧቸው - ዛኩኪኒ ከእንቁላል እጽዋት ጋር - በትንሽ 1 ሴ.ሜ ኪዩቦች ፣ በርበሬ - በአደባባዮች ውስጥ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ ፡፡ የእንቁላል እጽዋት ለ 20 ደቂቃዎች በጨው ሊቆይ ይችላል ፣ ሁኔታ ውስጥ ካለ ፣ ከዚያ መራራ ጣዕም እንዳይኖረው ታጥቦና ደርቋል ፡፡

   

   አትክልቶችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ

2. ቲማቲሙን ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ይቁረጡ ፣ አረንጓዴውን ሽንኩርት በቢላ ይከርክሙት ፡፡

3. የእንቁላል እጽዋት ፣ ደወል በርበሬ ፣ ሽንኩርት እና ዛኩኪኒ ለ 10 ደቂቃ ያህል በሚሞቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ እጠፉት ፡፡ ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርት በመጨመር በትንሹ ጨው ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይጨምሩ ፡፡ ተጨማሪ ጨው ፣ በርበሬ እና ታባስኮ ወይም ቺሊ ይጨምሩ።

   

   እስከ አትክልቱ ድረስ ሁሉንም አትክልቶች በሸፍጥ ውስጥ ይቅቡት

4. በመጋገሪያዎች ውስጥ ፣ ለእንቁላሎቹ ቁጥር መግቢያዎችን ያድርጉ ፡፡ እንቁላሉን ይምቷቸው እና በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ይረጩ ፡፡

   

   አትክልቶችን እንቁላል ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ይቅሉት

5. እስኪያልቅ ድረስ እንቁላሎቹን ይቅሉት ፣ ፕሮቲኑ አሰልቺ ነጭ እስኪሆን ድረስ ከዚያም ያገልግሉ ፡፡

   

   የተከተፉ እንቁላሎች ዝግጁ ናቸው ፣ ያገለግሉ!

ቪዲዮ-ከዝኩኪኒ እና ከእንቁላል እፅዋት ጋር ለተፈጩ እንቁላሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የተከተፉ እንቁላሎች ከዛኩኪኒ እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር - ጥሩ ቁርስ ፣ ጣዕም እና ጤናማ። ለዝግጅትዎ ሶስት አማራጮችን ብቻ ለእርስዎ አቅርበናል ፣ ግን ብዙ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የተከተፉ እንቁላሎችን እና ዱባዎችን እንዴት እንደሚሠሩ እና ምን አይነት የምግብ ውህዶችን እንደሚወዱ በአስተያየቶቹ ውስጥ ይንገሩን ፡፡ በምግቡ ተደሰት!