የድንች ኬኮች በአንድ መጥበሻ ውስጥ-ከፎቶግራፎች እና ቪዲዮዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ አማራጮች ከአይብ እና ከጎጆ አይብ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ-ድንች ኬኮች በአንድ መጥበሻ ውስጥ

ድንች በምግብ ቤታችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከእሱ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ምግቦች ማብሰል ይችላሉ ፣ እና እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለዚህ የራሷ ትንሽ ሚስጥሮች አሏት ፡፡ ጣፋጭ የፓን-ጥብስ ድንች ኬኮች ይሞክሩ - እርስዎም ሆኑ ቤተሰቦችዎ እርስዎ ይወዷቸዋል ፡፡

የድንች ቶርቲላዎች የምግብ አሰራር

ከምሳ በኋላ የተረፈውን የተቀቀለውን ድንች ለመጠቀም ጥሩው መንገድ ለእራት ከእነሱ ውስጥ ቶላዎችን ማዘጋጀት ነው ፡፡

የተረፈ የድንች ድንች ለሙከራ ትልቅ መንገድ ነው

ያስፈልግዎታል

• 10 የተቀቀለ ድንች;
• 200 ግራም ዱቄት;
• 1 አረንጓዴ ስብስብ - ዲዊች ፣ ፓስሌ እና አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 3 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. ኤል. ጨው;
• 1 ስ.ፍ. መሬት ጥቁር በርበሬ ፡፡

ተጨማሪ አረንጓዴዎችን መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን ከመጠን በላይ አይጨምሩበት ፣ በጣም ብዙ ከሆነ ፣ ዱቄቱ መያዝ አይችልም።

1. ድንቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና የድንች መፍጫ በመጠቀም በትክክል ያሽኳቸው ፡፡

   

   ድንቹን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ያጥሉ

2. አረንጓዴዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ በድንች ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ ዘይት ይጨምሩ እና በፔፐር እና በጨው ይጨምሩ ፡፡

   

   አረንጓዴዎችን በተቻለ መጠን ትንሽ ይቁረጡ

3. ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ ዱቄቱን ያፈሱ ፣ ዱቄቱን ያፍሱ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በጥሩ ዱቄት ውስጥ በማጣራት ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

   

   ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ ዱቄቱን በደንብ ያጥሉት

4. ትናንሽ ቁርጥራጮችን ቆንጥጠው በመጥበሻ መጠን ወደ ቀጭን ፓንኬኮች ያንከሯቸው ፡፡ የእያንዳንዳቸው ውፍረት ከ 0.5 ሴ.ሜ ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡

   

   ከቂጣው ውስጥ ስስ ቂጣዎችን ያውጡ

5. በእያንዳንዱ ጎን ለ 1.5-2 ደቂቃዎች ያህል ፓንኬኬቶችን በተራቀቀ ክበብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ እነሱ ወርቃማ ቀለምን መውሰድ አለባቸው ፡፡

   

   የተጠበሰ ጥብስ ወርቃማ ቡናማ መሆን አለበት

ይህ ጠፍጣፋው የዳቦ ዳቦ ስሪት ቬጀቴሪያኖችንም ይማርካቸዋል። ለተሻለ ይዞታ በእንቁላል ላይ እንቁላል ማከል ይችላሉ ፡፡ እና የጎጆ ቤት አይብ ወይም አይብ ጣዕሙ ላይ ቅመሞችን ይጨምረዋል ፡፡ እነሱ በሁለት መንገዶች ሊተገበሩ ይችላሉ-

1. እንደ መሙላት ፡፡ በደንብ የተደባለቀ የጎጆ ጥብስ ወይም የተጠበሰ አይብ ከዕፅዋት እና ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ። የድንች ዱቄቱን ያሽከረክሩት ፣ መሙላቱን በግማሽ ያስገቡ ፣ ግማሹን ይሸፍኑ ፣ ጠርዞቹን ይቆንጡ ፡፡ በሁለቱም በኩል ጥብስ ፡፡

   

   አይብ ወይም እርጎ ለቶርቲል እንደ መሙላት ሊያገለግል ይችላል

2. እንደ ዱቄቱ ተጨማሪ ፡፡ በቀላሉ እርጎውን ወይም አይብዎን ወደ ዱቄቱ ውስጥ ይቀላቅሉ እና እንደተለመደው ያብስሉት ፡፡ ትንሽ ብልሃት-በዚህ ሁኔታ ውስጥ ድንች ከጎጆ አይብ ወይም አይብ ጥምርታ በቅደም ተከተል 3 1 መሆን አለበት ፡፡

   

   እንዲሁም አይብ ወይም የጎጆ ጥብስ በቀጥታ ወደ ዱቄው ሊደባለቅ ይችላል ፡፡

አንድ ጊዜ ለቶርቲስ የተቀቀለ ድንች እንዳይጠቀሙ ከተመከርኩ በኋላ ግን በምድጃው ውስጥ ጋገሩ ፡፡ ግማሹን ቆረጥኩ ፣ መካከለኛውን በሻይ ማንኪያ አውጥቼ በጥንቃቄ በሹካ እጠቀጥለዋለሁ ፡፡ እኔ ይህን ዘዴ የበለጠ እወዳለሁ ፣ ሆኖም ግን አሁንም በትክክል ምን እንደ ሆነ መረዳት አልቻልኩም ወይ ጣዕሙ የተለየ ነው ፣ ወይም የዱቄቱ ወጥነት የተሻለ ሆኖ ይወጣል። እና በቀሪዎቹ “ጀልባዎች” ውስጥ ማንኛውንም መሙላት እና መጋገር ይችላሉ ፡፡

በነገራችን ላይ ጓደኛዬ በደረቅ የተፈጨ ድንች ከሱቁ ለጦጣዎች ይጠቀማል ፡፡ አዎ ፣ ከእሱ ጋር ችግር አነስተኛ ነው ፣ እና ማንኛውንም ጣዕም መምረጥ ይችላሉ። ግን እኔ በጣም አልወደድኩትም-ዱቄቱ እንደምንም የሚያዳልጥ ፣ የሚሰባበር እና በሆነ ምክንያት በፍጥነት ተቃጠለ ፡፡

ለቀላል የድንች ኬኮች የቪዲዮ አሰራር

ቪዲዮ-ለስላሳ የድንች ኬኮች በኬክ እና በነጭ ሽንኩርት የምግብ አሰራር ፣ በድስት ውስጥ የተቀቀለ

የድንች ጥብስ አስገራሚ አስገራሚ እና ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መሠረታዊ ነው ፣ ግን ቅinationትን ማሳየት እና በዱቄቱ ላይ ማንኛውንም ነገር ማከል ይችላሉ-የተቀጨ ሥጋ ፣ ማናቸውም ቅመሞች ፣ ቲማቲሞች ፡፡ እና በየቀኑ በጠረጴዛዎ ላይ በተለመደው ድንች ላይ የተመሠረተ አዲስ ምግብ ይኖራል ፡፡ መልካም ምግብ!