ዝርዝር ሁኔታ:

ላቫሽ ኬኮች በአንድ መጥበሻ ውስጥ-ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የመሙያ አማራጮችን ከአይብ ፣ ከፖም ፣ ከጎመን ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ድንች ፣ እንቁላል ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ጋር ፡፡
ላቫሽ ኬኮች በአንድ መጥበሻ ውስጥ-ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የመሙያ አማራጮችን ከአይብ ፣ ከፖም ፣ ከጎመን ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ድንች ፣ እንቁላል ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ጋር ፡፡

ቪዲዮ: ላቫሽ ኬኮች በአንድ መጥበሻ ውስጥ-ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የመሙያ አማራጮችን ከአይብ ፣ ከፖም ፣ ከጎመን ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ድንች ፣ እንቁላል ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ጋር ፡፡

ቪዲዮ: ላቫሽ ኬኮች በአንድ መጥበሻ ውስጥ-ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የመሙያ አማራጮችን ከአይብ ፣ ከፖም ፣ ከጎመን ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ድንች ፣ እንቁላል ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ጋር ፡፡
ቪዲዮ: #cooking #arabiccooking ድንች እና ማንኛውም ስጋ ካለዎት ይህንን የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ይሞክሩ።ይወዱታል 🥰👌 2024, ሚያዚያ
Anonim

ጣፋጭ የላቫሽ ኬኮች-ቤተሰቡን ያበላሻሉ

የላቫሽ ኬኮች
የላቫሽ ኬኮች

ሰነፍ ላቫሽ ኬኮች በጣም በፍጥነት ያበስላሉ ፡፡ ለእነሱ ምርቶች ዋጋቸው ርካሽ ነው ፣ ውጤቱም አእምሮን የሚነካ ነው። በቀጭኑ ብስባሽ ላቫሽ በወፍራም ጭማቂ ተሞልቷል … ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ አለመብላት ከባድ ነው!

ይዘት

  • 1 ላቫሽ ኬኮች ከፖም ጋር
  • 2 ለፒታ ዳቦ የመሙያ ዓይነቶች

    • 2.1 አይብ መሙላት በሃም
    • 2.2 ጎመን ከእንቁላል ጋር
    • 2.3 እርጎ ከሽንኩርት ጋር
    • 2.4 ድንች
    • 2.5 ስጋ

የላቫሽ ኬኮች ከፖም ጋር

ክሪፕስ ፣ ጥሩ መዓዛ ባለው የፖም መሙያ - እነዚህ ኬኮች ለከሰዓት በኋላ መክሰስ ወይም እሁድ ምሳ ተስማሚ ናቸው ፡፡ በተለይም በወተት ጣዕም ይሆናሉ ፡፡

የፖም ዓይነቶች አንቶኖቭካ
የፖም ዓይነቶች አንቶኖቭካ

አንቶኖቭካ ፖም በግልጽ በሚታወቀው መዓዛ እና ጭማቂ ተለይቷል ፡፡

ምርቶች

  • 2 ፖም;
  • 1/2 ሎሚ;
  • 3 tbsp. ኤል ሰሃራ;
  • 1/2 ስ.ፍ. ቀረፋ;
  • 3 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  1. ፖምቹን ይቁረጡ ፡፡

    የተከተፉ ፖምዎች
    የተከተፉ ፖምዎች

    ከፖም ላይ ያለው ልጣጭ መፋቅ አያስፈልገውም ፣ ለመሙላቱ አስፈላጊውን ሸካራነት ይሰጠዋል

  2. የሎሚ ጭማቂ ጨመቅ ፡፡

    ከሎሚ ጭማቂ ማውጣት
    ከሎሚ ጭማቂ ማውጣት

    ልዩ መሣሪያዎችን ሳይጠቀሙ በእጅዎ ከግማሽ ሎሚ ጭማቂ ማጭመቅ ይችላሉ ፡፡

  3. ፖም በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በሎሚ ጭማቂ ያፈሱ ፣ ስኳር እና ቀረፋ ይጨምሩ ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

    ፖም ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከስኳር እና ቀረፋ ጋር
    ፖም ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከስኳር እና ቀረፋ ጋር

    የፖም ሙላውን እየቦረቦሩ እያለ ሁል ጊዜም የሳሳውን ይዘቶች ይቀላቅሉ ፡፡

  4. ላቫሽውን ወደ አራት ማዕዘኑ ንብርብሮች ይቁረጡ ፡፡ መሙላቱን ከጠርዙ (2 ሴ.ሜ) ትንሽ ርቆ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ጠርዞቹን በማጠፍ ፓት ይፍጠሩ ፡፡

    ከፒታ ዳቦ አንድ ኬክ መፍጠር
    ከፒታ ዳቦ አንድ ኬክ መፍጠር

    ቂጣው በእጥፋቶቹ ላይ እንዳይፈነዳ ለመከላከል የፒታ ዳቦ ትኩስ መሆን አለበት

  5. ቂጣዎቹን ፍራይ ፡፡

    የፒታ ዳቦ መጋገር
    የፒታ ዳቦ መጋገር

    የተጠበሰ የፒታ ዳቦ ኬኮች እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ

  6. ትኩስ ቂጣዎችን ያቅርቡ ፡፡

    ዝግጁ የሆኑ የላቫሽ ኬኮች ከፖም ጋር
    ዝግጁ የሆኑ የላቫሽ ኬኮች ከፖም ጋር

    በሞቃት ሁኔታ ውስጥ ከፒታ ዳቦ በጣም ከፒታ ዳቦ በጣም ጣፋጭ ኬኮች

ለፒታ ዳቦ የመሙያ ዓይነቶች

እነዚህ ኬኮች በፖም ብቻ ሳይሆን ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም በሦስት ማዕዘናት ሊቀር shapeቸው ይችላሉ ፡፡

አይብ በመሙላት ከካም ጋር

የላቫሽ ኬኮች ከአይብ እና ካም ጋር
የላቫሽ ኬኮች ከአይብ እና ካም ጋር

ከዋናው መንገድ በፊት ከላባሽ ኬኮች ከ አይብ እና ካም ጋር እንደ ‹appetizer› ፍጹም ናቸው

ምርቶች

  • 200 ግራም ካም;
  • 150 ግራም አይብ;
  • 50 ግራም አረንጓዴ;
  • 1 እንቁላል;
  • 1/2 ስ.ፍ. ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  1. አይብውን ያፍጩ ፡፡

    የተጠበሰ አይብ
    የተጠበሰ አይብ

    ለጠጣሪዎች ጠንካራ አይብ መውሰድ የተሻለ ነው

  2. ካም ይቆርጡ ፡፡

    የተከተፈ ካም
    የተከተፈ ካም

    ለመሙላት ካም በኩብ መቁረጥ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

  3. አረንጓዴዎቹን ይቁረጡ ፡፡

    የተከተፉ አረንጓዴዎች
    የተከተፉ አረንጓዴዎች

    ዲዊል ፣ ፓስሌ እና አረንጓዴ ሽንኩርት እንደ ዕፅዋት ተስማሚ ናቸው ፡፡

  4. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ጥሬውን እንቁላል እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

    አይብ ፣ ካም እና ዕፅዋት ድብልቅ
    አይብ ፣ ካም እና ዕፅዋት ድብልቅ

    አይብ እና ካም መሙላት በጣም አጥጋቢ እና ጭማቂ ሆኖ ይወጣል

ጎመን ከእንቁላል ጋር

ለእዚህ ምግብ አዲስ ጎመን ጭማቂ እና ጥርት ያሉ ቅጠሎችን ይውሰዱ ፡፡

ትኩስ ጎመን ራስ
ትኩስ ጎመን ራስ

በሚታጠብበት ጊዜ ትኩስ ጎመን በከፍተኛ መጠን እንደሚቀንስ ያስታውሱ

ምርቶች

  • 300 ግራም ጎመን;
  • 3 እንቁላል;
  • 50 ግራም ቅቤ;
  • 3/4 ስ.ፍ. ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  1. እንቁላል ቀቅለው ፡፡

    የተቀቀለ እንቁላል
    የተቀቀለ እንቁላል

    ለፒታ እንጀራ በደማቅ እርጎ እንቁላል ይውሰዱ

  2. እነሱን ያፅዱ.

    የተቀቀለ የተቀቀለ እንቁላል
    የተቀቀለ የተቀቀለ እንቁላል

    ለመቦርቦር እንቁላልን ቀላል እና ፈጣን ለማድረግ ከተፈላ በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያቆዩዋቸው ፡፡

  3. ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡

    የተቆረጡ እንቁላሎች
    የተቆረጡ እንቁላሎች

    በመሙላቱ ውስጥ የእንቁላል ቅርፊቶችን እንዳያገኙ ይጠንቀቁ

  4. ጎመንውን ይቁረጡ ፡፡

    የተከተፈ ጎመን
    የተከተፈ ጎመን

    ጎመን ለመቦርቦር ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡

  5. ፍራይ እና ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

    የተጠበሰ ጎመን
    የተጠበሰ ጎመን

    ሁል ጊዜ በስፖታ ula በማነሳሳት ጎመንውን ይቅሉት

እርጎ ከሽንኩርት ጋር

ቅመም የተሞላውን የመመገቢያ ኬኮች ይሞክሩ ፡፡ ከመንደሩ የጎጆ አይብ መውሰድ ለእነሱ የተሻለ ነው ፡፡

የላቫሽ ኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር
የላቫሽ ኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር

የላቫሽ ኬኮች ከጎጆ አይብ እና ከቀይ ሽንኩርት ጋር እንደ መጀመሪያው ምግብ እንደ አንድ የምግብ ፍላጎት ወይም ተጨማሪ ናቸው

ምርቶች

  • 50 ግራም ዲዊች ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ፓሲስ;
  • 250 ግ የጎጆ ቤት አይብ;
  • አንድ ኩንቢ የኩም ፣ የኮሪአንደር እና የካራዋ ዘር;
  • 1 እንቁላል;
  • 1/2 ስ.ፍ. ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  1. እፅዋቱን ይከርክሙ ፡፡

    የተለያዩ አረንጓዴዎች
    የተለያዩ አረንጓዴዎች

    አረንጓዴዎቹን በሹል ቢላ ይቁረጡ

  2. ቅመሞችን መፍጨት ፡፡

    በቅመማ ቅመም ውስጥ ቅመማ ቅመም
    በቅመማ ቅመም ውስጥ ቅመማ ቅመም

    ቅመሞችን ለመፍጨት በጣም አመቺው መንገድ በሸክላ ውስጥ ነው ፡፡

  3. የጎጆውን አይብ ይቅቡት ፡፡

    የጎጆውን አይብ በወንፊት በኩል ማሸት
    የጎጆውን አይብ በወንፊት በኩል ማሸት

    በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት በኩል እርጎውን ካጠፉት መሙላቱ የበለጠ ለስላሳ ይሆናል

  4. እንቁላሉን ይምቱት ፡፡

    እንቁላል ተመታ
    እንቁላል ተመታ

    በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላልን በሹካ ይንፉ ፡፡

  5. ጨው ከጨመሩ በኋላ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

    በሽንኩርት እና በቅመማ ቅመም ዝግጁ ዝግጁ እርጎ
    በሽንኩርት እና በቅመማ ቅመም ዝግጁ ዝግጁ እርጎ

    በቅመም የተጠበሰ እርጎ መሙላት ያላቸው ኬኮች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው

ድንች

መሙላቱ በጣም ለስላሳ ነው ፡፡ ከድንች ጋር ያሉ አምባሮች እንደ መክሰስ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡

ከፍ ያለ ትኩስ ድንች በዱቄት
ከፍ ያለ ትኩስ ድንች በዱቄት

ለቂጣ እና ጣፋጮች ለመሙላት ፣ ከፍ ያለ የስታርት ይዘት ያላቸውን ትኩስ ድንች መጠቀሙ የተሻለ ነው

ምርቶች

  • 4 ድንች;
  • 1 ሽንኩርት;
  • 2 tbsp. ኤል እርሾ ክሬም;
  • 1/2 ስ.ፍ. ጨው;
  • 1/2 ስ.ፍ. ሰሃራ;
  • 50 ግራም ቅቤ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  1. ድንቹን ይላጩ ፡፡

    ድንች መፋቅ
    ድንች መፋቅ

    የድንች ልጣጩ ለትንሽ ቁጠባዎች የቆዳ ስስ ሽፋን ይቆርጣል

  2. ይከርክሙት ፡፡

    የተላጠ ድንች
    የተላጠ ድንች

    የተላጠ ድንች መታጠብ አለበት

  3. ቀቅለው ፡፡

    የሚፈላ ድንች
    የሚፈላ ድንች

    ድንች በትንሽ እሳት ላይ ቀቅለው

  4. በእርሾ ክሬም እና በጨው ይደቅቁ ፡፡

    የተፈጨ ድንች
    የተፈጨ ድንች

    ለመሙላቱ የተፈጩ ድንች ከጉብታዎች ነፃ መሆን አለባቸው ፡፡

  5. ሽንኩርትውን ቆርሉ ፡፡

    የተከተፈ ሽንኩርት
    የተከተፈ ሽንኩርት

    ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ

  6. በስኳር ይቅሉት ፡፡ ከዚያ ከድንች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

    ሽንኩርት መቀቀል
    ሽንኩርት መቀቀል

    ቀይ ሽንኩርት በሚቀባበት ጊዜ ስኳር መጨመር ወርቃማ አጨራረስ ይሰጠዋል ፡፡

ስጋ

የላቫሽ ኬኮች ከተፈጭ ሥጋ ጋር በጣም ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡ ዋናውን መንገድ በደንብ ሊተኩ ይችላሉ ፡፡

ላቫሽ ኬኮች ከተፈጭ ሥጋ ጋር
ላቫሽ ኬኮች ከተፈጭ ሥጋ ጋር

የላቫሽ ኬኮች ከተፈጭ ሥጋ ጋር ትንሽ እንደ ፓስቲስ ይለውጣሉ

ምርቶች

  • 100 ግራም የከብት ሥጋ እና 200 ግራም የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ;
  • 2 ሽንኩርት;
  • 50 ግራም አረንጓዴ;
  • 3/4 ስ.ፍ. ጨው;
  • 1/2 ስ.ፍ. በርበሬ;
  • 3 tbsp. ኤል የአትክልት ዘይት.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  1. ሽንኩርትውን ቆርሉ ፡፡

    የተከተፈ ሽንኩርት
    የተከተፈ ሽንኩርት

    መሙላቱን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ ይከርሉት ፡፡

  2. የተፈጨውን የከብት ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ ፡፡

    የከርሰ ምድር ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ
    የከርሰ ምድር ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ

    መሙላቱ የተከተፈ የበሬ ሥጋ በመጨመር የበለፀገ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡

  3. እፅዋቱን ይከርክሙ ፡፡

    አረንጓዴዎችን መቁረጥ
    አረንጓዴዎችን መቁረጥ

    ሰፋፊ እና ሹል በሆነ ቢላ አረንጓዴዎችን ለመቁረጥ አመቺ ነው

  4. ቀይ ሽንኩርት ከተፈጨ ስጋ ጋር ይቅሉት ፣ ከዚያ እፅዋቱን ይጨምሩ ፡፡

    ዝግጁ የስጋ መሙላት
    ዝግጁ የስጋ መሙላት

    ዝግጁ የስጋ መሙላት ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል

በጓደኛዬ ቤት ውስጥ መጥበሻ የበሰለ ጥርት ያለ የላቫሽ ኬክ ቀመስኩ ፡፡ ከዚያ በፊት ፒታ ዳቦን ለቤት ሰራሽ ሻዋራ ብቻ እጠቀም ነበር ፡፡ በተጨማሪም በዘይት ለተጠበሰ ሰነፍ ኬኮች ወይም የበለጠ ምግብ ላለው ደረቅ ፓን ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሁሉም መሙላቱ በራሳቸው መንገድ ጣፋጭ ናቸው ፣ ግን ልጆቼ እንደ ድንች እና ፖም በጣም ይወዳሉ ፡፡

አራት ማዕዘን ወይም ሦስት ማዕዘን ፣ በጣፋጭ ወይም በቅመማ ቅመም መሙላት - በሁሉም ስሪቶች ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ፒታ ኬኮች በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እነሱን ለማዘጋጀት በትንሽ ጊዜ ብቻ ቤተሰብዎን ያበላሹ ፡፡

የሚመከር: