ማኒኒክ ከፖም ጋር-በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Bailey Albertson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 12:54

ከፖም ጋር ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ የተበላሸ መና - ለእያንዳንዱ ጣዕም የምግብ አዘገጃጀት

ጣፋጮችን ከወደዱ ታዲያ ከፖም ጋር የተለያዩ መጋገሪያዎች በምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍዎ ውስጥ ቦታቸውን ይይዛሉ ፡፡ በዱቄት ፋንታ ሴሞሊና ለመጠቀም ሞክረው ያውቃሉ? ከተለመደው muffins እና ቂጣዎች በተለየ - ሙሉ በሙሉ አዲስ የጣፋጭ ምግብ ይቀበላሉ - በእርግጥ ይወዳሉ ፣ ምክንያቱም! እና ከፖም ጋር ያልተለመደ ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል ፡፡

ይዘት

• 1 ለመና ንጥረ ነገሮች

• ከፖም ጋር ለማኒኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  • በ kefir ላይ 2.1 ክላሲክ ማንኒክ

    2.1.1 ስለ ምግብ ማብሰል ቪዲዮ

  • 2.2 በወተት ላይ

  • 2.3 በሾርባ ክሬም

    2.3.1 የቪዲዮ ኬክ አሰራር

  • 2.4 ከፖፒ ፍሬዎች ጋር
  • 2.5 እርጎ ጣፋጭ
  • 2.6 በዱባ እና በፖም እርጎ ላይ
  • 2.7 ሊን አማራጭ
  • 2.8 ቂጣ ያለ ዱቄት

  • በዝግ ማብሰያ ውስጥ ከፖም ጋር 2.9 ማኒኒክ

    በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከፖም ጋር ለ 2.9.1 የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለመና የሚሆኑ ንጥረ ነገሮች

እርስዎ ቀደም ሲል እንደተረዱት ፣ የዚህ ጣፋጭነት ልዩነት በዱቄቱ ውስጥ ፖም እና ሰሞሊና ይሞላል ፡፡ መደበኛ የመናዎች ስብስብ ስብስብ እንደሚከተለው ነው-

• ሰሞሊና;
• ዱቄት;
• ስኳር;
• kefir;
• እንቁላል;
• ቅቤ ወይም ማርጋሪን;

• ሶዳ.

  

  ከእንደዚህ ቀላል ምርቶች ስብስብ ውስጥ አንድ ትልቅ ጣፋጭ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ።

ከተፈለገ ቅመሞችን - አኒስ ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ማከል ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ብዙ የቤት እመቤቶች kefir ን በወተት ፣ በአኩሪ አተር ወይም እርጎ ይተካሉ - ይህ የተጋገሩ ምርቶችን ጣዕም ለማራባት እና የሊጡን ወጥነት ለመለወጥ ይረዳል ፡፡

ማንኒክ ብስባሽ ፣ ለስላሳ ሆኖ ይወጣል ፣ ዋናው ነገር በውስጡ ያለው ሰሞሊና ሙሉ በሙሉ የማይታይ መሆኑ ነው! ልጆችዎ ጤናማ ሴሞሊና ለመመገብ እምቢ ካሉ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከፖም ጋር ጣፋጮች በትክክል ይተካሉ ፡፡

የማኒኒክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፖም ጋር

ይህ ጣፋጭ ምግብ በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል ፡፡ መና ከቤተሰብዎ እና ከጓደኞችዎ ጋር አሰልቺ እንዳይሆን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ አዘጋጅተናል ፡፡ ለስላሳ እና ለአመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንኳን ለራስዎ የሚፈልጉትን ያገኛሉ ፡፡

ኤሌክትሪክ ወይም ጋዝ መጋገሪያ አብዛኛውን ጊዜ መና ለመጋገር ያገለግላል ፡፡ ግን እንደ ብዙ ባለሞያ እንደዚህ ያለ ጠቃሚ ዘመናዊ መሣሪያ እገዛ ሳያደርግ ማድረግ ይቻላልን? በእርግጥ እኛ ስለዚህ የምግብ አሰራር ዘዴም እንነጋገራለን ፡፡

ክላሲክ ማንኒክ በ kefir ላይ

በአፕል ወቅት ፣ እንዲህ ዓይነቱን መና አለማዘጋጀት ኃጢአት ነው። እና በክረምቱ ወቅት ሁል ጊዜ ወደ ጠረጴዛው ይመጣል-ምንም እንኳን ፖም በዓመቱ ውስጥ በዚህ ጊዜ ርካሽ ባይሆንም ከእነዚህ ውስጥ በጣም ጥቂቶች ያስፈልግዎታል ፡፡

ግብዓቶች

• 250 ሚሊ kefir;
• 250 ግ ዱቄት;
• 250 ግ ሰሞሊና;
• 2 እንቁላል;
• 200 ግ ማርጋሪን;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ;
• 1 ፖም
• 50 ግራም ዘቢብ.

1. ማርጋሪን ይቀልጡ ፣ በእሱ ላይ ስኳር ይጨምሩ ፣ ሶዳ ይጨምሩ እና በ kefir ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ሶዳ ከኬፉር ይጠፋል ፡፡

   

   ለቀለቀችው ማርጋሪን ስኳር ፣ ቤኪንግ ዱቄት እና ኬፉር ይጨምሩ

2. በተገረፉ እንቁላሎች ፣ ዱቄት እና ሰሞሊና ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች ይቀላቅሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተውሉ ፣ ሰሞሊና ለስላሳ እና እብጠት ጊዜ ይኖረዋል ፡፡

   

   የ semolina ዱቄትን ያብሱ

3. እስከዚያው ድረስ መሙላቱን ያዘጋጁ ፡፡ ፖም በትንሽ ኩብ ላይ ቆርጠው በዘቢብ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከተፈለገ የተወሰኑ ቀረፋዎችን ፣ ቫኒላዎችን ወይም ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ።

   

   ፖም እና ዘቢብ በማቀላቀል መሙላቱን ያዘጋጁ

4. አንድ ሻጋታ በዘይት ይቀቡ ፣ ግማሹን ዱቄቱን በላዩ ላይ ያሰራጩ ፡፡ መሙያውን ያስቀምጡ ፡፡

   

   ዱቄቱን በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና መሙላቱን ያሰራጩ

5. የተረፈውን ሊጥ በመሙላቱ ላይ ያፈስሱ ፡፡ ቅጹን ከማና ጋር ወደ ምድጃ ይላኩ ፣ እዚያ በ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያቆዩት ፡፡ ጣፋጩ ዝግጁ መሆኑን ለማጣራት ዱቄቱን በጥርስ ሳሙና ይወጉ ፡፡ መና ካልተጋገረ የእቶኑን የሙቀት መጠን እስከ 150 ዲግሪዎች ዝቅ ያድርጉ እና ኬክ እዚያው ለሌላ ከ10-15 ደቂቃ ይቀመጣል ፡፡

   

   እስኪያልቅ ድረስ መናውን በምድጃ ውስጥ ያብሱ

6. እንዲህ ዓይነቱን ቀላ ያለ መና በችኮላ ታገኛለህ ፡፡ እንግዶችዎን ይንከባከቡ እና እራስዎን ይደሰቱ!

   

   Kefir ላይ ሩዲ እና ብስባሽ መና

ቪዲዮን ማብሰል

ወተት

እንዲህ ዓይነቱን መና ማዘጋጀት ከሰሞሊና የበለጠ ከባድ አይደለም ፣ ግን ልጆቹ በጣም በተሻለ ደስታ ይመገቡታል!

የሚከተሉትን ምግቦች ያዘጋጁ

• 1.5 ኩባያ ሰሞሊና;
• 200 ሚሊሆል ወተት;
• 50 ግራም ቅቤ;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 3 እንቁላል;
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ (የተቀባ) ፡፡

1. 3 እንቁላሎችን ይምቱ እና በስኳር ይቀቡ ፡፡ ወደዚህ ድብልቅ ፣ ሁል ጊዜ በማነሳሳት ቀስ በቀስ ሰሞሊና መጨመር ይጀምሩ።

   

   እንቁላል በስኳር ይምቱ እና ሰሞሊን ይጨምሩ

2. በምድጃው ላይ ሞቃት ወተት ፣ ግን አይቅሙ ፡፡ በእንቁላል-ስኳር-ሰሞሊና ድብልቅ ውስጥ በቀስታ እና በዝግታ ያፈሱ ፡፡ መቆንጠጥን ለማስወገድ በደንብ ያሽከርክሩ።

   

   ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ ዱቄቱን በደንብ ያሽከረክሩት

3. የተቀላቀለ ቅቤ እና ሶዳ እዚያ ይጨምሩ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ።

   

   በዱቄቱ ላይ የተጣራ ሶዳ ይጨምሩ

4. በትንሽ የአትክልት ዘይት አንድ የመጋገሪያ ምግብ ይቀቡ ፣ ትንሽ ከሴሞሊና ጋር ይረጩ ፡፡ ከቅርጹ በታችኛው ክፍል ላይ አብዛኛውን ዱቄቱን ያሰራጩ ፡፡ የተከተፉ ወይም የተከተፉ ፖም መሙላት ያስቀምጡ ፣ ቀረፋውን ፣ ዘቢብ ፣ ቫኒሊን ለመቅመስ ይጨምሩ ፡፡ ቀሪውን ዱቄቱን እንደገና በላዩ ላይ በማፍሰስ መናውን በዚህ መንገድ ለ 40 ደቂቃዎች እስከ 200 ዲግሪ ወደ ሚሞቀው ምድጃ ይላኩ ፡፡ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ሊወስድ ይችላል - ዱቄቱ እንዴት እንደሚጋገር ይመልከቱ ፡፡

5. የተጠናቀቀውን መና በሳጥን ላይ ያድርጉት። ከፈለጉ በፈለጉት ያጌጡ-የስኳር ዱቄት ፣ ጃም ፣ አይስጌስ ፡፡ ለማና በጣም ጥሩው መጠጥ ከሎሚ ቁራጭ ጋር አረንጓዴ ሻይ ነው ፡፡

   

   የተጠናቀቀውን መና በራስዎ ምርጫ ማስጌጥ ይችላሉ

ከእርሾ ክሬም ጋር

ማኒኒክ በፖም ፣ በቅመማ ቅመም ከተቀቀለ ፣ በተለይም ለምለም ሆኖ ይወጣል

ጎምዛዛ ክሬም ዱቄቱን ለየት ያለ ቀላል እና ለስላሳነት ፣ በጣም ለስላሳ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ከቀዳሚው የበለጠ የተወሳሰበ ይሆናል ፣ ስለሆነም ተጨማሪ ጊዜ ፣ ትኩረት እና ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል።

ያስፈልግዎታል

• 250 ሚሊ ሊይት ክሬም;
• 250 ግ ሰሞሊና;
• 4 ትኩስ ፖም;
• 1 ከረጢት ዱቄት ዱቄት;
• 120 ግራም የቀለጠ ቅቤ;
• 150 ግራም ስኳር (100 ግራም ለድፍ እና 50 ግራም ለመፀነስ);
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስታርችና;
• ቀረፋ ፣ ቫኒሊን - ለመቅመስ;
• 0.5 ኩባያ የተጋገረ ወተት.

1. እርሾው ክሬም እንዲያብጥ እና እርሾ ክሬም እና ሰሞሊን ያጣምሩ ፣ ለ 40 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡
2. ቅቤ እና ስኳርን ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሰሞሊና ድብልቅ ያፈሱ ፡፡ እዚያም ቤኪንግ ዱቄት ፣ ቀረፋ እና ቫኒሊን ይጨምሩ ፡፡ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ይቀላቅሉ። በሂደቱ መጨረሻ ላይ ዱቄት እና ዱቄትን ይጨምሩ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ።
3. ዱቄቱ መካከለኛ ወጥነት መድረስ አለበት - ወፍራም እና ንፍጥ የለውም ፡፡ ትንሽ ዱቄት በመጨመር ይህንን ለማስተካከል ይሞክሩ ፡፡

4. ፖምውን ይላጡት እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ ጥልቀት ያለው ሻጋታ በቅቤ ይቀቡ ፣ ግማሹን ዱቄቱን እዚያ ያኑሩ ፡፡ የፖም ቁርጥራጮቹን በላዩ ላይ ያሰራጩ እና በቀረው ሊጥ ይሸፍኑ ፡፡ ቅጹን እስከ 170 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ለመላክ እና ይዘቱን ለ 45 ደቂቃዎች ለመጋገር ጊዜው አሁን ነው ፡፡

   

   ፖም በዱቄቱ ላይ በጥሩ ሁኔታ ለመጣል ይሞክሩ-የመናው ገጽታ በእሱ ላይ የተመሠረተ ነው

5. መና ሲበስል መነከር ያስፈልጋል ፡፡ መሬቱን በበርካታ ቦታዎች በሹካ ይዝጉ እና በሚሞቅ የተጋገረ ወተት በስኳር ያፈስሱ ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉት ፣ ከዚያ ዘወር ይበሉ እና የተቀረው ሶክ ላይ ያፍሱ ፡፡ ከሌላ 10 ደቂቃዎች በኋላ መና በጠረጴዛ ላይ ማገልገል ይችላሉ!

የኬክ ቪዲዮ የምግብ አሰራር

ከፖፒ ፍሬዎች ጋር

ብዙ ሰዎች ከፓፒ ፍሬዎች ጋር ኬኮች ይወዳሉ ፣ እና ከዚያ ጋር አፕል መናም ለሁሉም ሰው ጣዕም ይሆናል ፡፡

ወደ ፖም መናዎ ጥቂት የፖፒ ፍሬዎችን ለመጨመር ይሞክሩ

ያስፈልግዎታል

• Kefir 0.5 l;
• 250 ግ ሰሞሊና;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 4 እንቁላሎች;
• 50 ግራም የፓፒ ፍሬዎች (2 የሾርባ ማንኪያ);
• 3 ፖም;
• 1 ሎሚ;
• 2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ዱቄት (ለመርጨት ያስፈልጋል)።

1. ሰሞሊና እና ስኳርን በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በ kefir ይሸፍኑ ፣ በቀስታ ይንሸራቱ ፡፡ ለአንድ ሰዓት ያዘጋጁ ፡፡ የዚህ ጊዜ ከማለቁ ከ 15 ደቂቃ ያህል በፊት ፖምቹን ማዘጋጀት ይጀምሩ ፡፡ እነሱን ያጥቧቸው ፣ ቆዳውን እና ዋናውን ያስወግዱ ፣ ሻካራ ድፍድፍ ላይ ይከርክሙ ፣ በትንሹ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና በእጆችዎ ያነቃቁ - ስለሆነም ዱባው አይጨልም ፡፡
2. እንቁላሎቹን ወደ ዱቄው ክፍል ይምቷቸው ፣ ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ ይቅቡት ፡፡ አሁን የተከተፉትን ፖም ፣ የፓፒ ፍሬ እና ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄው ውሃማ መሆን አለበት ፡፡
3. አሁን የመጋገሪያውን ምግብ በዘይት መቀባት ፣ ዱቄቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና በመሬቱ ላይ እኩል ማሰራጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሳህኖቹን ከወደፊቱ መና ጋር በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 40 ደቂቃዎች እዚያው ይቆዩ ፡፡ ዝግጁነትን ለመመልከት ያስታውሱ; አስፈላጊ ከሆነ ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ለመጋገር መና ይተው ፡፡

የተጠናቀቀው መና ሲቀዘቅዝ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ከሻይ ወይም ከቡና ጋር ያቅርቡ ፡፡

እርጎ ጣፋጭ ምግብ

የጎጆ አይብ መና ከፖም ጋር - ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና ጤናማ ነው

አንድ ጥቅል የጎጆ ጥብስ መላውን ቤተሰብ በሚጣፍጥ ፣ ጤናማ እና አርኪ በሆነ ጣፋጭ ምግብ ለማከም በቂ ነው ፡፡ ያስፈልግዎታል

• 200 ግራም የጎጆ ጥብስ;
• 5 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና;
• 1 እንቁላል;
• 80 ግራም ስኳር;
• 50 ግራም እርሾ ክሬም;
• 40 ግራም ቅቤ;
• 1 ቀረፋ ዱላ (መሬት);
• 5 ግ መጋገር ዱቄት;
• 1 ፖም.

1. ለእዚህ መና ፣ ወፍራም የጎጆ ጥብስ ፣ ቢያንስ 9% መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለስላሳ ፣ ጥሩ ጥራት ያለው መሆን አለበት ፡፡ በ 60 ግራም ስኳር ፣ እንቁላል እና እርሾ ክሬም (በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ከተጠቀሰው መጠን 2/3) ጋር ያፍጩት ፡፡ ሂደቱን ለማፋጠን በብሌንደር ውስጥ ይህን ያድርጉ።
2. ቅቤን በተለየ መያዣ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ወደ እርጎው ብዛት ፣ ሰሞሊና እና ቤኪንግ ዱቄት ያፈሱ - እዚያ ፡፡ ሰሞሊን ለማለስለስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡
3. እስከዚያው ድረስ ፖምውን ያዘጋጁ ፣ ያጥቧቸው እና ልጣጩን ሳያስወግዱ ብርሃኑን በእነሱ በኩል ማየት እንዲችሉ በጣም በቀጭኑ ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፡፡ ቀረፋውን እና ቀሪውን ስኳር ያጣምሩ ፣ የተከተፉትን ፖም በእኩል መጠን ይረጩ ፡፡
4. የመጋገሪያውን ምግብ በዘይት ይቅቡት ፣ ከሴሞሊና ጋር ይረጩ ፡፡ የተረጨውን ሊጥ አውጥተው በላዩ ላይ ያሰራጩት ፡፡
5. የፖም ቁርጥራጮቹን በዱቄቱ ላይ እኩል ያሰራጩ እና ትንሽ ወደ ታች ይምቷቸው ፡፡ ከቀሪው እርሾ ክሬም ጋር ከላይ ይቅቡት ፡፡ አሁን ይዘቱን የያዘው ቅፅ እስከ 40 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሊላክ ይችላል ፡፡
6. መና ሲጨርስ ከሻጋቱ ውስጥ ያውጡት እና እንደፈለጉ ያጌጡ ፡፡

በዩጎት ላይ ዱባ እና ፖም

የአፕል እና ዱባ ጥምረት በተለይ በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ በደንብ ይሠራል ፡፡ ይህንን መና መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ - አይቆጩም!

ያስፈልግዎታል

• 1 ብርጭቆ ሰሞሊና;
• 2 እንቁላል;
• 100 ሚሊ እርጎ;
• 2 ፖም;
• 100 ግራም ዱባ;
• 5 ግ መጋገር ዱቄት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ስኳር.

1. በጥልቅ ፓን ውስጥ እንቁላል እና ስኳር ያፍጩ ፡፡

   

   እንቁላል እና ስኳር ይቀላቅሉ

2. ሰሞሊና እና የመጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ። እርጎው ውስጥ ያፈስሱ ፡፡

   

   ዱቄቱ ላይ ሰሞሊና ፣ እርጎ ፣ ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ

3. ዱባውን ይላጡት እና ሥጋውን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ዋናውን ካስወገዱ በኋላ ፖም ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ የተሻለ ነው ፡፡

   

   ዱባ እና ፖም ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ

4. አሁን ፖም እና ዱባዎችን በዱቄቱ ላይ ማከል ይችላሉ ፣ ከልብ ይነሳሉ ፣ በምንጋገርበት በተቀባ ምግብ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

   

   ዱቄቱን ከመሙላቱ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ወደ ምድጃ ይላኩ

5. በመጋገሪያ ውስጥ የመጋገሪያ ጊዜ - 35-40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪዎች ፡፡

6. መና ሲበስል ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ ፣ በሚያምር ሁኔታ ያስተካክሉት እና በዱቄት ስኳር ያርሙ ፡፡

   

   በዱባ እና በፖም ጣፋጭ መና ይዝናኑ!

ዘንበል ያለ አማራጭ

ይህ አማራጭ በጾም ውስጥ ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ተስማሚ ነው ፡፡ ሆኖም በማንኛውም ሌላ ቀን በቤት ውስጥ እንቁላል ፣ ኬፉር ወይም ወተት ከሌሉ ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የጎደሉትን ነገሮች ለማካካስ ኮካዎ እና ዎልነስ ማከል ይችላሉ - ጣዕሙ የበለጠ ያልተለመደ ይሆናል ፡፡

ያስፈልግዎታል

• 1 ብርጭቆ ሰሞሊና;
• 2 ብርጭቆ ሙቅ ውሃ;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 1 ትልቅ ፖም;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ;
• 1.5 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት;
• 1 ኩባያ ዱቄት;
• 0.5 ኩባያ ዎልነስ;
• 100 ግራም የተጣራ የአትክልት ዘይት;
• ቫኒሊን ለመቅመስ ፡፡

1. ሰሞሊና እና ስኳርን ይቀላቅሉ ፣ በሙቅ ውሃ ይሸፍኑ ፡፡ ሰሞኖቹን እንዲያብጥ ሳህኖቹን በክዳን ላይ ይሸፍኑ ፣ በፎጣ ተጠቅልለው ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡

   

   ሰሞሊና እና ስኳርን ይቀላቅሉ ፣ በሙቅ ውሃ ይሸፍኑ

2. እስከዚያው ድረስ ፖም ያዘጋጁ ፡፡ ያጠቡ ፣ ይላጩ ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡ የዎል ኖት ፍሬዎችን በጥንቃቄ ይቁረጡ ፡፡

   

   ለመሙላቱ ፖም እና ዎልነስ ያዘጋጁ

3. ሰሞሊና እያበጠበት ያለውን ምግብ ያውጡ ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፍሱ እና ንጥረ ነገሮችን በደንብ ይቀላቅሉ።

   

   በእብጠቱ ሰሞሊና ውስጥ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ

4. ፖም ከኦቾሎኒ ፣ ከቫኒሊን ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከካካዎ ጋር ይጨምሩ ፡፡ አሁን ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ ዱቄቱን በደንብ ማጠፍ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን በሻይ ማንኪያ ወይም በስፖታ ula ማድረግ የተሻለ ነው።

   

   ለመሙላቱ ለውዝ ፣ ፖም ፣ ካካዎ ፣ ቫኒሊን እና ቀረፋን ያጣምሩ

5. የተገኘውን ሊጥ ከወፍራም እርሾ ክሬም ወጥነት ጋር በተቀባው መልክ ያስቀምጡ እና በሙቀት እስከ 170 ዲግሪዎች ያድርጉ ፡፡ ለ 50 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡

   

   ዱቄቱን ከመሙላቱ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ

6. መና ሲዘጋጅ ቀዝቅዘው በጥንቃቄ ከቅርጹ ላይ ያስወግዱት ፡፡ እንደፈለጉ ያጌጡ ፣ ለምሳሌ ከማር ጋር ብሩሽ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ ፣ ቤሪዎችን ይጨምሩ ፡፡

   

   የተጠናቀቀው መና በቤሪ እና በዱቄት ስኳር ማጌጥ ይችላል

ዱቄት የሌለው ቂጣ

ዱቄቱን ሙሉ በሙሉ በሴሚሊና መተካት ይችላሉ ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና መናው ቀለል ያለ እና አየር የተሞላ ይሆናል ፡፡

ማኒኒክ ያለ ዱቄት አብሰለ

የሚከተሉትን ምግቦች ይውሰዱ

• 1 ብርጭቆ ሰሞሊና;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 1 ብርጭቆ kefir;
• 3 እንቁላል;
• 50 ግራም ቅቤ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ;
• 3 መካከለኛ ጣፋጭ እና መራራ ፖም;
• ቫኒላ እና ቀረፋ ለመቅመስ።

1. መጀመሪያ ፣ ሰሞሊናን ከ kefir ጋር ያፈስሱ እና ለስላሳ ያድርጉት ፡፡ ይህ በግምት 40 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡

   

   ሰሞሊና ከኬፉር ጋር ይቀላቅሉ እና እንዲበስል ያድርጉት

2. ሰሞሊና ሲያብጥ በጣም ወፍራም ድብልቅ ያገኛሉ ፡፡

   

   ሴሞሊና ወደ እንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ማበጥ አለበት

3. እንቁላሎቹን በደንብ ይምቷቸው ፡፡ በነገራችን ላይ ቁጥራቸው በመጠን ላይ የተመረኮዘ መሆን አለበት ፡፡ እንቁላሎቹ ትንሽ ከሆኑ በግሮሰሪው ዝርዝር ላይ እንደተጠቀሰው 3 ን ይጠቀሙ ፡፡ እነሱ በበቂ መጠን ቢሆኑ ከዚያ ሁለት ይበቃሉ። ያበጠውን ሰሞሊን እና ለስላሳ ቅቤን በድስት ውስጥ በድስት እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ ፣ ትንሽ የመጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ።

   

   የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በዱቄቱ ላይ ይጨምሩ

4. እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ምርቶች ከመቀላቀል ወይም ከማቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ። ዱቄው ዝግጁ ነው ፣ ለተወሰነ ጊዜ ያኑሩት ፡፡

   

   ዱቄቱን ከመቀላቀል ወይም ከማቀላቀል ጋር ያብሉት

5. ፖምን ለመቋቋም ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ጣፋጭ እና መራራ ዝርያዎች ፍራፍሬዎችን መምረጥ የተሻለ ነው ፣ ለመጋገር ተስማሚ ናቸው። ፖምዎን ይታጠቡ ፣ ኮር ያድርጉ እና እንደወደዱት ይቆርጡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለመሙላቱ በኩብ እና ኬክን ለማስጌጥ ቁርጥራጮቹን መቁረጥ ይችላሉ ፡፡

   

   ለመሙላት ፖም ያዘጋጁ

6. የመጋገሪያውን ታችኛው ክፍል በቅቤ ይቀቡት ፡፡ ከዱቄቱ ውስጥ ግማሹን አፍስሱ እና ለመሙላት የተከተፉትን ፖም ይጨምሩ ፡፡

   

   ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ያፈሱ እና ፖምቹን ያኑሩ

7. የተረፈውን ሊጥ በመሙላቱ ላይ ያፈስሱ ፡፡ የፖም ፍሬዎችን በክበብ ውስጥ ያዘጋጁ እና ለመቅመስ ከምድር ቀረፋ ይረጩ ፡፡

   

   ከፖም ፍሬዎች ጋር ያጌጡ ጣፋጮች

8. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ይሞቁ እና በውስጡም መና ካለው ጋር ሻጋታ ያድርጉ ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ያብሱ ፡፡ መና በደረቅ ግጥሚያ ወይም በጥርስ ሳሙና በመበሳት ዝግጁነቱን ይፈትሹ ፡፡

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማንኒክ ከፖም ጋር

በእርግጥ ፣ የምንወደውን ረዳታችንን - ብዙ መልመጃውን ችላ አንልም። በእሱ ውስጥ መና እንደ ኬክ ቀላል ፣ አየር የተሞላ ይሆናል ፡፡

ባለብዙ መልከክ ባለሙያው በጣም ጣፋጭ የሆነውን መና ለማዘጋጀት ይረዳዎታል

ያስፈልግዎታል

• 1 ኩባያ ሰሚሊና
• 1 ብርጭቆ kefir;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 1 ኩባያ ዱቄት;
• 3 እንቁላል;
• 3 ፖም;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ.

1. ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜዎን አይፈጅም ፡፡ ሰሞሊናን ለ 10 ደቂቃዎች kefir ውስጥ በኬፉር ውስጥ ይንጠፍጡ ፣ ከዚያ በእንቁላሎቹ ውስጥ ይምቱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡

   

   እንቁላል ፣ ኬፉር ፣ ሰሞሊና እና ስኳርን ይቀላቅሉ

2. ድብልቁን ድብልቅ ወይም ቀላቃይ ይምቱ ፣ የመጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ።

   

   ዱቄቱን ከመቀላቀል ጋር ያብሉት

3. ባለብዙ መልከ ሰሃን ጎድጓዳ ሳህን በቅቤ ይቀቡ እና ዱቄቱን ያፈስሱ ፡፡ የአፕል ቁርጥራጮችን ከላይ ያስቀምጡ ፡፡ በነገራችን ላይ እንደ ቀደሞቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማድረግ ትችላላችሁ-በግማሽ ጎድጓዳ ሳህኑ ላይ ግማሽ ሊጥ ፣ ከዚያ የፖም ሽፋን እና የተቀረው ዱቄቶች በላያቸው ላይ ፡፡

   

   ዱቄቱን ያስቀምጡ እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይሙሉ

4. መሣሪያውን ወደ “መጋገሪያ” ሁነታ ያብሩ እና መናውን ለ 65 ደቂቃዎች ያብስሉት። ባለብዙ ማብሰያ ማብሰያ ማብቂያውን ምልክት ሲያደርግ ፣ መናው እንዳይወድቅ በማያውቀው ሞድ ውስጥ ኬክውን ለሌላው 15 ደቂቃ ይተውት ፡፡

5. በጠረጴዛው ላይ መናውን ያቅርቡ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡

   

   በዱቄት ስኳር የሚረጨውን መና ይቅረቡ

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ከፖም ጋር ለምናኒክ የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መካከል እርስዎ እና ቤተሰብዎ የሚወዷቸውን ያገኙታል ብለን ተስፋ እናደርጋለን ፡፡ መና ከፖም ጋር እንዴት እንደምናዘጋጁ በአስተያየቶች ውስጥ ይንገሩን ፣ ምን ምስጢሮች እና ተወዳጅ ንጥረ ነገሮች አሉዎት ፡፡ መልካም ዕድል እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት!